胡萝卜辫子面包的做法
面包做法冬季养生知识。
“今天不养生,明天养医生。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。如何进行饮食养生呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“胡萝卜辫子面包的做法”,欢迎您参考,希望对您有所助益!
我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好胡萝卜辫子面包。
2.12把原料中除黄油外的原料都加到面包桶中。
3.21搅拌20分钟后加入黄油再搅拌20分钟。
4.1发酵至2倍大,把面团拿出来排气。
5.2在第2个20分钟时,最后5分钟把胡萝卜颗粒放进面团中搅拌。
6.分割成等份,揉圆松驰15分钟。
7.15分钟后,把圆团搓成长条。
8.做成辫子形状。
9.烤盘中铺上烤纸,把编好的辫子放在烤盘上。
10.进行二次发酵到2倍大。
11.刷上鸡蛋液。
12.撒一些芝麻入烤箱烘焙。
美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了胡萝卜辫子面包这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。
相关阅读
胡萝卜面包的做法
胡萝卜面包,口感好,色泽好并且很有营养。所需的材料也很简单,仅仅是牛奶,黄油,盐,鸡蛋,白糖,面粉,酵母等常用的材料。面 粉最好要高筋面对最好。外面的食物再好也比不上自己做的食物来的卫生和新鲜,下面我们就来讲一讲关于胡萝卜面包的做法及相关问题。
做法:1.胡萝卜洗净去皮,用工具擦成碎屑
2.把原料安液体在下,固体在上的原则放入面包桶,最后撒上酵母
3.面包桶装入烤箱,启动和面功能
4.揉15分钟取出加入切好的黄油块,再和15-25分钟
5.面揉好烤箱选择发酵功能,怕干上面盖一湿布,发酵好的面包要于面包桶齐平了
6.面团排气,重新整形,码入烤盘再发酵半个小时
7.烤箱提前预热上层120度,下层170度,烤35分钟
胡萝卜面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生 活中颇受人们喜爱。
现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有 助提高新陈代谢,有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维,让人比较快就产生饱腹感,间接减少摄取量。同样是面包,吃全麦面包比 吃白面包更有助减肥。面包松软,易于消化,不会对胃肠造成损害。
上面讲的胡萝卜面包的做法,其实做起来真的很容易。很多妈妈把胡萝卜加到各种菜里就是为了补充孩子的营养,把胡萝卜加到这种面里 味道很好儿子,女儿吃都是很好的选择,相信也会喜欢的,还可以补充身体的营养物质,不过真的嫌麻烦的话,在很多面包店里是也有销售 的。
南瓜辫子面包的做法
人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好南瓜辫子面包这道菜。
2.3、将发酵好的面团取出排气,分成30g(做四股辫子)和50g(做3股辫子)的小面团,滚圆,松弛15分钟。4、将小面团用手按扁,用擀面杖擀成椭圆形,将其中一边的边擀的更薄些,由右向左卷起,搓成细长条。5、将搓好30g重量的4根面条的一端捏在一起,4至2,1至3,2至3,如此重复直至编完,将尾部也粘好。(这是四股辫子的编法)
3.6、重复以上步骤将所以辫子都编好,将烤盘上铺上油纸或锡纸(需抹黄油防粘),放至温暖处发酵至2倍大,在表面刷上蛋液,再撒上椰蓉。烤箱预热180度,烤15分钟。
美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了南瓜辫子面包这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。
辫子小面包的做法
大部分疾病都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧,做菜没有那么困难,小编先给大家介绍辫子小面包。
2.1盆底抹油,放入面团,盖保鲜膜,放温暖处进行基础发酵。
3.2启动程序8键揉20分钟,完成后加入黄油再揉20分钟。
4.12(发酵到2.5倍大),排气,滚圆。
5.21分割成4份,滚圆,进行15分钟中间发酵。
6.取一分分成两小分。搓成两根中间粗、两头细的长条。
7.将两根面条先相互勾住。
8.编辫子,末端捏紧,即成辫子面包。
9.将整好形的面包排入烤盘。
10.进行最后发酵。
11.最后发酵结束后,面包表面刷蛋水。
12.洒上芝麻和砂糖。入预热180度的烤箱中层,上下火,15分钟。
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的,而掌握了辫子小面包做法的你,为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢?不要犹豫了,赶紧去厨房操刀做菜吧。
椰蓉辫子面包的做法
现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做椰蓉辫子面包
2.12选择两个和面程序,把室温软化的黄油放入,在选择两个和面程序继续和面。这时的面团光滑细腻。选择发酵键进行发酵。
3.21可以制做椰蓉陷了。黄油软化后加入砂糖,搅拌均匀。放入蛋液和椰蓉。蛋液留出一点,最后刷面包用。充分搅拌至椰蓉成团。
4.1手指沾面粉按面团,洞口不回缩不塌陷就可以了。
5.2发酵时间大约一小时,面团已发酵到2倍大。
6.用擀面杖为面团排出内部气体,滚圆。
7.分割成两个面团,盖保鲜膜松弛15分钟。
8.121均匀铺上一层椰蓉馅。
9.212把其中一个面团再次分割成三个小面团。小个小面团擀成椭圆形。
10.从一边卷起来,成为一个条状。
11.另外两个小面团也同样卷成条状。头部相接。
12.编成麻花辫,尾部也要按紧。
13.另一种的编法。把面团擀成一个大的长方形。
14.均匀铺上一层椰蓉馅。
15.从一边卷起来,成为一个条状。所有的接口处都按紧。
16.用刀子把条状面团从头部开始切开,注意:头部不要切断。就像图这样。把两条切开的辫子,相互交叉编起来。(这步我没拍照,手上有油,无法拍照)
17.麻花辫面包胚编好后排入烤盘。烤箱预热一分钟,将烤盘放进烤箱,再放入一碗开水,进行二次发酵。发至原来的两倍大。
18.取出刷蛋液。
19.烤箱175度,中层上下火,烤25分钟即可。
20.满屋飘香,垂涎欲滴啊。
家人的健康是主妇们最大的心愿,那么,通过小编今天介绍的这道健康美味的椰蓉辫子面包,年是不是也想学学呢?赶快为家人去去动手做一做。
豆浆辫子面包的做法
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于豆浆辫子面包这道菜的做法。
2.然后将除黄油外的所有材料搅拌成面团,用力揉。
3.揉至能拉出薄膜的扩展阶段。
4.进行基本发酵大约70分钟。
5.面团发至两倍大时取出排气。
6.分割成9份,滚圆,中间发酵15分钟。
7.再将小面团揉成2.5公分长的条状。
8.三股成一份,头部捏紧。
9.将面团编成辫子,尾部收紧。
10.整形完成后,放入烤盘,进行最后发酵。
11.发到2倍大后,表面刷上蛋液。
12.烤箱预热200度,15分钟左右。
13.这算是我的面包博文处女座了,要做好面包真的不容易耶,我要再琢磨琢磨才是~!嗯~加油加油~
14.豆浆的,健康的!虽没有牛奶面包那种奶味,却有种淳朴的豆质气息
食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完豆浆辫子面包的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。
胡萝卜蔬菜面包的做法
有人说,一个家庭是否和睦与家人是否聚在一起吃饭有关系,的确,自己在家做饭可以让家人有更多的时间聚在一起,可以让家庭气氛更好,胡萝卜蔬菜面包的做法非常简单,还能间接让一家人更好地生活在一起。
2、水,奶粉,淡奶油,糖,盐,食用油,高筋面粉和一勺鸡蛋液放入面包桶
3、最后加入提前泡发酵母菌
4、放入面包机中,设置程序和面30分钟
5、停止工作,检查面筋成手套膜即可
6、然后盖上保鲜膜室温发酵二倍大,戳坑不回缩
7、排气后分岀小面挤,揉圆盖上保鲜模松弛15分钟
8、然后拿其中一个面挤,用擀面杖擀薄去边角,成长方用切刀斜切三刀
9、分别捏住宽处,抽拉成条
10、螺旋棒从小头卷起,不用太紧防二张饧发段裂
11、像着样就可以,留出模具棒一少部分易脱模
12、用毛刷在表面抹匀二遍蛋液,室温饧发30分钟
13、送入预热170度烤箱,上下火中下层烤15分钟
14、凉后轻轻转动很容易脱膜
15、生菜切条,香菜根洗净,在准备沙拉酱
16、生菜加入沙拉酱拌匀
17、填满生菜沙拉,扎入香菜完成,很像胡萝卜吧!可以开吃了,爽口不油不腻
18、剩下面在次揉圆擀开去边角,从中切斜一刀
19、从宽处一边放上牛肉肠卷起烤熟,温度和第十三步一样
20、成品牛肉肠面包拍照装饰
21、还有剩余面团,揉匀放入小吐司模具盒,抹蛋液送烤箱继续烤熟,温度170中层烤20分钟
22、成品装饰小吐司面包
23、在附上胡萝卜蔬菜面包成品装饰
不开心的时候就做做菜,胡萝卜蔬菜面包就是一道能让人开心的菜肴,这是一道来自舌尖幸福感的美味菜肴。
香酥辫子面包的做法
饮食健康了,我们的身体才会真正健康起来,假如因为害怕麻烦不愿自己做饭而长期在外吃饭,结果令身体健康受到损害,那是得不偿失的,香酥辫子面包的做法相对简单,做起来并不麻烦,所以不用担心。
2、启动和面程序,分两次启动,三十分钟左右。面团揉至出一点薄膜就OK。
3、揉至光滑的面团,然后常温发酵,一个小时左右。发好的面团如图。也可以用老方法用食指加手粉在面团上搓一个洞不回缩不塌陷,就好了。
4、然后将发好的面团排气,平均分成三份。再用手轻轻搓圆搓长。
5、开始编辫子了。
6、将编好的辫子放入八寸蛋糕模具中正好1圈左右。然后放入烤箱加一杯四十度左右的热水准备二发。
7、二发的时候我们来制作酥梨粒,首先将少量蔓越莓放入料理机打成小碎颗粒,再加入常温软化黄油颗粒加适量低粉用手搓成酥粒。
8、发如图是原来2倍大小左右。表面刷蛋液。
9、再刷好的蛋液表面撒上酥粒,最后撒一些白砂糖。
10、提前预热烤箱180度5分钟,再170度25分钟
11、中层哦,上色盖锡纸,以免上色过深。出炉后趁热刷1层蜂蜜水。酥酥脆脆透着蜂蜜的甜味。。。吼吼^O^/
香酥辫子面包的做法简单,可以马上做好,适合生活节奏快,工作忙碌的人们,不耽误工作学习时间。
奶酪辫子面包的做法
营养美味的食物不仅能带给人健康,也能让人收获愉快的心情,自己做饭虽然略显麻烦,但看着家人吃得津津有味的样子,是很令人满足的,奶酪辫子面包的做法很简单,而且它所提供的营养素是极多的。
2、牛奶,黄油,奶油奶酪加热软化
3、除黄油以外的材料通通放入厨师机
4、厨师机开始工作了
5、搅打10分钟的样子,休息5分钟
6、加入黄油继续搅打
7、又搅打了10分钟休息
8、再打10分钟的样子
9、搅打结束,这时的面团已经完成
10、拿出摔打十几下放回盆内进行基础发酵
11、发酵时间60分钟
12、烤箱打开发酵档
13、60分钟发酵后取出,用手戳一下不回弹就可以了
14、分成6等分,搓圆静置15分钟,盖上保鲜膜
15、三个滚成细长条圆,编成小辫子,再次放入烤箱发酵30分钟
16、出来后刷上蛋液,烤箱预热180°时间10分钟
17、温度计显示180°烤盘放进烤箱中层设180°时间20分钟
18、0分钟到取出来了,味道还真好,成功!
饭店食物的来源我们无从得知,卫生也可能得不到保证,奶酪辫子面包的做法简单,自己做也能保证卫生。
酸奶辫子面包的做法
看了喜欢的菜谱,是否也心动着做一道酸奶辫子面包呢?这是一道能够吃出健康、吃出美丽,而且不会腻的食物,香香的感觉,带着一点点辣味,给人非常刺激的感觉,也能够吸引你的味蕾,用平底锅进行煎,出现金黄色的感觉即可。
2、把除了黄油以外所有材料放入盆内。酵母和盐要分开放。然后放入厨师机或者面包机让其揉面,也可以手揉,面粉和成团后摔桌、搓面粉。5分钟后放黄油继续揉搓~差不多20分钟后就可以出膜了
3、0分钟后检查面粉是否出膜,如图这样,就算好了
4、用手揉成团后放入盆内,盖上保鲜膜放在温暖处让其发酵
5、发酵至原来体积2.5倍大,用手沾面粉戳个洞检查一下,没有塌陷回缩就算发酵完成了
6、面团排气后分成九分,光滑滚圆后盖上保鲜膜让其餳发20分钟。
7、0分钟后取一个面团,擀成牛舌状
8、如图所示,竖着卷起。同样方法把其余8个面团都弄成一根面团。
9、取三根面团,头捏紧转一下,塞到面团后面,固定好。
10、绑麻花辫这样,一根贴着一根叠起来,每根面团收口面朝下。
11、到最后三根面团捏紧,收口藏到面团后面。
12、重复9-11步骤把其余2根也辫好。放在烤盘上。放入烤箱,按发酵键让其第二次发酵。
13、面团发酵至2倍就可以了,表面刷上蛋液,撒上白芝麻。烤箱预热170度。
14、放入烤箱中层,170度17分钟。
15、叮~香喷喷的面包出炉啦~
16、烤盘不烫手了就把面包移到晾网上,直到面包冷掉就装进袋子里封口。
17、看一下面包拉丝的样子~松软可口的酸奶辫子面包大功告成啦~
吃好了我们才能有了心情,酸奶辫子面包的做法很简单,想要自己做饭却不知道从何着手的人不妨多学习。
辫子面包的家常做法
面包的种类有很多种,其中很有名的一种就是辫子面包了,我们知道辫子面包不但外形独特而且吃起来味道也是很不错的,辫子面包的做法其实并不难,很多朋友看到辫子面包的外形就以为自己没办法做出辫子面包来,其实我们只需要几个步骤就能自制出辫子面包来,下文我们介绍一下辫子面包的家常做法。
1.牛奶、蛋液放入面包桶内。放入面粉,一角放糖、对角放盐,自己放酵母粉
2.安装好面包桶,选择imix揉面15分钟,加入软化的黄油,再揉一个程序
3.取出面团,可以拉出大片薄膜
4.收圆面团,放入大碗内,盖保鲜膜发酵
5.发酵至原来的2-2.5倍大
6.取出面团,按压排气,分割为12等份、滚圆。盖保鲜膜松弛15分钟左右
7.取一份面团按扁、擀开
8.翻面、压薄底边卷起来
9.接口处粘紧,搓一下
10.依次擀卷完毕,搓长
11.取3份,交叉放好,编成辫子。编的时候要松紧一致
12.编完后捏紧两端
13.摆入烤盘,辫子之间要留出发酵、涨发的空间
14.盖保鲜膜醒发至原来的2倍大
15.刷一层蛋水液,撒白芝麻
16.放入预热好的烤箱中层,上火170度,下火150度,烘烤20-22分钟。(表面上色后加盖锡纸)
17.面包出炉,晾到手心温度装入保鲜袋常温保存
在上面的文章里面我们介绍了什么是辫子面包,我们知道辫子面包其实就是面包里面的一种,辫子面包不但好看而且还非常好吃,辫子面包的做法很简单,上文为我们详细介绍了辫子面包的家常做法。
胡萝卜小面包的做法
做菜可以是很简单的事,菜倒进锅里,炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就让小编来教您如何做好胡萝卜小面包。
2.2将胡萝卜切薄片放在盘中蒸熟,稍凉后用勺在筛网中过滤出胡萝卜泥。
3.面团搅拌完成后收圆容器中基础发酵,发至原来体积的2-2.5倍即发酵完。
4.发酵完成后取出排气,分割成40克每只,滚圆盖保鲜膜松弛约15分钟。
5.松驰好的面团再次揉圆放烤盘中于温暖处做最后发酵。
6.最后发酵至2倍大小时表面刷全蛋液撒芝麻放入预热好的烤箱190度20分钟即可。
平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下胡萝卜小面包
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《胡萝卜辫子面包的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。