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可可戚风牛肉面包的做法

面包做法冬季养生知识。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“可可戚风牛肉面包的做法”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

很多好的美食,不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下,当然了这就需要自己学习一下。下面介绍可可戚风牛肉面包的做法,自己学习一下,在家尝试做一下吧

2.进行第一次醒至2.5倍大。

3.排气分割松弛15分钟。

4.把面团擀开折三折后再擀开,放上馅料。

5.捏紧收口。

6.放到模具里。

7.进行最后发酵的时间做蛋糕,将低粉和可可粉混合过筛备用。

8.蛋白中加入白醋,再分三次加白糖。(10克/次,共30克)

9.用电动打蛋器打至干性发泡。(盖盖放到冰箱冷藏备用)

10.蛋黄中加入剩下的30克白糖。

11.用电动打蛋器打至浓稠,颜色发白,滴下来不会立即消失。

12.后加入水和色拉油分别搅拌均匀。

13.再倒入过筛后的粉类。

14.上下翻拌均匀至无粉粒。

15.再将1/3的蛋白糊加入其中。

16.上下翻拌,像炒菜一样,翻拌均匀,再加入1/3蛋白,同样的方法翻拌均匀。

17.然后再倒入到剩下的蛋白糊中翻拌均匀即可倒入模具中烤制。

18.进行最后发酵50分钟。

19.倒入蛋糕糊震出气泡进烤箱180度下层45分钟左右。

20.趁热脱模,晾凉切片。

看完上文关于可可戚风牛肉面包做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。

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可可味戚风蛋糕的做法


在饭店吃饭虽然能够满足我们的口舌之欲,但是也容易摄入对身体有一定影响的不健康的东西,因此,如果有条件的话,建议还是去菜市场买些食材自己做,可可味戚风蛋糕的做法很简单,食材的购买也很方便。

2、糖放在蛋黄里用蛋抽打至糖溶化,

3、在放玉米油牛奶打至溶合。

4、可可粉放在面粉里搅拌均匀无颗粒,

5、拌好后筛入蛋黄里,翻拌成细滑糊。

6、蛋白放几滴柠檬汁。

7、用电动打蛋器把蛋白打成鱼眼泡。放3分之1糖。

8、打到泡消失蛋白凝固时放3分之2糖。

9、继续打到蛋白有纹理放剩下的糖。

10、打到提起打蛋器有小三角就好了。

11、打好的蛋白分三次放入蛋黄中,是翻拌法。

12、翻拌好后倒入模具6寸中振几下,

13、烤箱预热5分钟,上下火120度45分钟。

14、叮咚!时间到,出炉倒扣,召急就脱模非常完美。

自己做饭在让家人享受美食的同时也感受到爱,可可味戚风蛋糕的做法十分简单,“懒”得做饭的人不妨一试。

巧克力豆可可戚风的做法


每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下巧克力豆可可戚风的做法。

2.蛋白内加入三滴白醋,用电动打蛋器低速打至起鱼眼大小的泡,放入1/3的细砂糖,转高速打两、三分钟,再放入1/3的细砂糖继续高速打至干性发泡。将打发好的蛋白放入冰箱冷藏

3.用手动打蛋器将蛋黄打散,并加入1/3的细砂糖搅拌均匀;再加入鲜奶,搅拌均匀;接着加入玉米油搅拌均匀

4.分三次将低筋面粉筛入蛋黄糊内,每次都用橡皮刮刀翻拌均匀,加入可可粉,翻拌成可可蛋黄糊

5.将打发的蛋白糊挖出三分之一放入可可蛋黄面糊内,用橡皮刀呈不规则方向翻拌均匀

6.然后将剩下的三分之二蛋白糊全部放入刚拌好的面糊内,继续翻拌均匀,再加入烘焙巧克力豆翻拌均匀,即为蛋糕糊

7.烤箱150度预热,将拌好的蛋糕糊倒入圆模内,将圆模摇晃几下,在案板上用力震几下,使蛋糕糊平坦,并震出蛋糕糊里面的大气泡

8.将烤网翻过来,放最底层,蛋糕模放烤网上。上下火150度烤45分钟。完成后,立即取出倒扣在烤网上。晾凉后脱模

看完小编对于巧克力豆可可戚风的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。

可可戚风小蛋糕的做法


一个女人会不会做饭是衡量其是否贤惠的一个重要标准,女人们如果想要家人过得好,就要行动起来,每天做好家人的一日三餐,可可戚风小蛋糕的做法其实是很简单的,能帮助女人们变得贤惠起来。

2、将鸡蛋蛋黄蛋白分离,把糖加入到蛋黄里

3、把蛋黄和糖搅拌均匀,打至发白

4、加入玉米油,继续搅拌均匀,小心油蛋分离

5、加入牛奶,继续搅拌均匀,小心不要让奶蛋油分离

6、加入过筛的低粉和可可粉

7、搅拌均匀,分次加入打到湿性发泡的蛋白,搅拌均匀,打发蛋白的图片忘拍啦~~

8、灌入纸杯中,放入烤箱,180℃,15分钟。

9、烤炉的图片忘拍啦,以后会加强的~~

10、个人的烤箱不同,温度自己掌握哈~

11、到时间后,用牙签扎一下蛋糕的中心部分,如果牙签上是干净的就证明烤熟啦!出炉就可以吃啦,也可以晾凉后装饰后在吃呢~~!

可可戚风小蛋糕的做法你会了吗?喜欢吃面食的朋友一定不要错过了,还可以根据个人的喜好加入其它菜肴,放假的时候约上三五好友一起做可可戚风小蛋糕吃,肯定特别有趣。

8寸可可戚风蛋糕的做法


吃在我们的生活中占据着重要的地位,一个人吃得好不好是直接关系着他的幸福感的,为了自己和家人着想,我们还是尽可能在家里自己做饭比较好,8寸可可戚风蛋糕的做法简单,为那些不会做饭的人们提供了另一种可能。

2、把装有玉米油的盆放在微火上加热,油出现纹路的时候放10克的可可粉与30克的巧克力,搅拌至融化后关火。

3、待盆里的糊温度降到50°左右的时候,倒入牛奶搅拌均匀。

4、分离蛋清蛋黄,蛋清的盆无油无水。

5、蛋黄放入巧克力糊里一个搅拌好了再放另一个搅拌均匀。

6、筛入低筋面粉85克与玉米淀粉15克翻拌均匀至细腻光滑。

7、翻拌好的巧克力蛋黄糊。

8、滴入6滴新鲜的柠檬汁,低速打发到粗泡的时候加入20克的细砂糖。

9、中速打发到蛋白霜细腻的时候放入20克白砂糖。

10、还是中速打发到蛋白霜轻微有纹路的时候最后加入20克糖。接着中速打发。

11、出现明显纹路的时候改为低速打发,最后直到出现直立的小尖角,打发完成。

12、取1/3的蛋白霜到巧克力糊里翻拌均匀。

13、把翻拌好的糊倒入蛋白霜盆里迅速翻拌均匀。此时烤箱130°预热。我的烤箱温度偏高。

14、翻拌好的巧克力蛋黄糊。

15、糊盆从高处缓缓地掉落下来到模具里,目的是消泡。

16、放在烤箱的下层130°烤60分钟。

17、30分钟的时候长的很高,长高以后就开始开裂。

18、60分钟到取出,从20cm高处掉落两次,把热气震出去以后倒扣晾凉两个小时以上。

19、晾凉后的蛋糕。

20、成品图。

8寸可可戚风蛋糕的做法非常简单,你们会做了吗?这是一道常见的家常菜,非常适合独居的人在家食用品尝。

可可戚风蛋糕(5寸)的做法


做一桌子丰盛的晚餐是比较难的,但要说做一些家常菜满足家人并不困难,生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴,就看我们懂不懂得怎么做了,可可戚风蛋糕(5寸)的做法简单,营养价值高,非常值得推荐。

2、把蛋白、蛋黄分离在无油无水的器皿中

3、加入牛奶,拌匀

4、再加入玉米油、白砂糖搅拌均匀

5、低筋面粉、可可粉过筛加入

6、快速翻拌均匀,不要搅拌划圈以免面粉起筋,搅拌均匀的可可蛋黄糊放一旁备用

7、蛋白中加入适量盐、2滴白醋

8、白砂糖分三次加入(蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖、继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入1/3糖、再继续搅打,到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下的1/3糖。

9、蛋白打发至硬性泡发,打蛋器提起呈三角形

10、蛋白分三次加入,快速翻拌均匀,(不要搅拌以免消泡)每次加入都必须把蛋白跟蛋黄糊翻拌均匀

11、翻拌均匀的可可蛋糕糊

12、倒入活底模具中,轻轻震几下,震出气泡

13、烤箱提起用135度预热10分钟,用135度烘烤40分钟(烤箱温度根据自家烤箱脾性调制)

14、时间到后出炉咯,高度满满的

15、出炉后震几下马上倒扣,晾凉后就可轻松脱模

16、成品图 可可戚风蛋糕

17、成品图

可可戚风蛋糕(5寸)是一道适合新手妇女做的一道菜,简单的菜肴可以锻炼人们生疏的手艺,还能研究研究不同的烹调方法。

十寸可可戚风蛋糕的做法


十寸可可戚风蛋糕是一种老少皆宜的食材,营养丰富,对于日常身体保健也非常有效,十寸可可戚风蛋糕搭配许多食物都可以做成美味的菜肴,今天主要来了解十寸可可戚风蛋糕的最简单做法,以及烹饪过程中要注意的几个事项,吃出健康,吃出美丽。

2、蛋黄与蛋白分离

3、在蛋黄里加入玉米油、40g糖、牛奶搅拌均匀

4、筛入低粉

5、筛入可可粉

6、混合搅拌至无颗粒状即可

7、蛋白加入80g糖打发好

8、将蛋白分三次加入面糊中拌匀即可

9、将拌好的蛋糕糊全部倒入10寸正方形模具中,用力轻轻震出气泡,然后放入预热好的烤箱中层,上下火150度烤50分钟即可。

10、出炉后,马上用力往下震两下,就倒扣在烤网上吹凉。

11、十寸的可可戚风蛋糕完成了

12、成品图

十寸可可戚风蛋糕做好之后,一定要趁热吃,因为冷了就会影响味道、口感,提醒大家冬季多做这道菜,让你的饭桌增添更多美好的东西。

可可戚风蛋糕(八寸)的做法


除了家庭主妇,很多有自己事业和工作的女人都不会在做饭上花费太多的时间,毕竟一个人的精力有限,这个时候她们就希望能找到一些做法简单的家常菜来学习,可可戚风蛋糕(八寸)的做法就比较简单,适合有工作的女人。

2、打发蛋白液至干性发泡。用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的白糖,继续搅打到蛋白开始变浓稠再加入1/3白糖,再次搅打至表面出现纹路的时候,加入剩下的1/3白糖。打蛋器低速向高速逐步推进,当提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角的时候,表示已经到了湿性发泡的程度。再次搅打,当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个小小的尖角,就可以了。

3、混合蛋黄液。把4个蛋黄加入20g白糖,用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。分三次加入30克色拉油,每次搅拌均匀再加入下一次,使蛋黄液尽量充分和油融合。再加入60g酸奶搅拌均匀。

4、混合后的蛋黄液筛入低筋粉和可可粉。先手工搅拌防止飞粉,再略微用电动搅拌器搅打几下,搅匀即可,不要打发。

5、接着用翻拌的手法快速拌匀。

6、盛1/3蛋白到蛋黄糊中。

7、用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡。)

8、翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中。翻拌过程要快速,不要小心翼翼地延长翻拌时间,防止时间过长消泡。

9、用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。图中是成功的蛋糕液的形状。

10、将混合好的蛋糕液缓缓倒入模具,犹如丝带缓缓滑落。抹平,用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。

11、放进预热好的迷你烤箱,130度,上下火烘焙约30分钟。将之取出,牙签插入中间提出无沾粘即可。

12、是不是美美哒?

饭店里所提供的菜品虽然比较多,吃起来味道也不错,但没有自己做来得卫生,可可戚风蛋糕(八寸)的做法简单,可以一试。

可可戚风蛋糕6寸的做法


喜欢吃凉拌菜的朋友们一定不会错过可可戚风蛋糕6寸,赶紧学一学它的做法,在打理食材的时候必须要细心一点,把沙子都处理干净,加入调味料的量必须适当,可以根据口味加入辣椒,让你吃的嘴巴爽、心里也爽。

2、先打发蛋清用打蛋器二挡打发60秒

3、加入细砂糖二挡速度打60秒再转一档低速打15秒,蛋清打发完成放冰箱冷藏备用

4、蛋黄加糖粉加盐加香草精用一档低速搅拌10秒

5、加牛奶也是10秒再分三次加入玉米油边加边打也是10秒

6、先加可可粉用打蛋器低速搅拌均匀也是10秒再分三次加入过撒三遍的低筋粉低速搅拌均匀时间三个8秒完成

7、这是完成可可粉的样子

8、开始分三次加入过撒三遍的低筋粉搅拌均匀

9、右边是搅拌好的蛋黄糊,开始和蛋清混合。从冰箱拿出冷藏的蛋清取三分之一加入到蛋黄糊中切拌,重复操作完成蛋糕糊的混合,烤箱预热温度150°10分钟

10、蛋糕糊倒入模具震几下消泡用牙签划Z字型消泡。烤箱温度150°时间40分钟

11、时间到用牙签戳一下不黏就可以了,马上倒扣网格上冷却。

12、冷却3个小时后脱模就很方便了!在这里想说明一下有很多哈友30分钟左右就脱模了造成了收腰。

13、在来一张这款蛋糕不塌不收腰底部平整光滑。

想要吃得健康,食材的卫生就一定要保证,可可戚风蛋糕6寸的做法简单,食材卫生也能有所保障。

可可榛子奶油戚风蛋糕的做法


每当你一个人在家的时候,是不是总吃泡面?这样的食物,你不觉得亏待了自己吗?人生在世没多久,每一天都不能亏待了自己。所以,现在就请和小编一起学做一下可可榛子奶油戚风蛋糕。

2.121蛋黄加糖隔40度的温水打至颜色偏白

3.212搅拌机打均匀

4.分次加入50度的玉米油拌匀

5.蛋黄糊加入榛子牛奶中

6.1蛋白分三次加糖打至接近湿性蛋白状态

8.取1/蛋白混合蛋黄糊

9.再全部混合均匀

10.面糊倒入模中

11.预热烤箱,上下火,中下层,150度60分钟

12.凉后分割成3片

13.抹上奶油,再装饰上水果

记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于可可榛子奶油戚风蛋糕的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。

可可戚风蛋糕8寸的做法


工薪阶层无法天天享受大餐的美味,天生是吃货的命,却无法品尝美味,感觉到现实所带来的无力感。可可戚风蛋糕8寸这道菜所需的材料简单,做法易学,绝对的平价美味,让你在家就享受大餐的美味。

2、蛋白先打发,准备细砂糖55克,柠檬汁,香草精主要是去蛋腥味

3、蛋白高速打发至粗泡

4、加入细砂糖高速大约1.5分钟就成功了

5、已经出现弯沟打好了备用

6、玉米油和牛奶先搅匀,转几下就可

7、加入蛋黄和糖粉搅拌均匀

8、加入可可粉低速搅拌几下就可以

9、搅拌均匀加入低筋粉二次低速搅拌均匀大概8秒

10、取三分之一的蛋清混合与可可蛋糕糊,上下翻拌主意手法

11、混合好的蛋糕糊

12、蛋糕糊再次倒入蛋清中混合,上下翻拌

13、蛋糕糊做好了

14、烤箱预热!125°时间10分钟,蛋糕糊倒入模具震几下,用牙签划z子型消泡

15、烤箱设125°时间50分钟

16、烤好后倒扣网格上冷却大约1个小时后脱模

17、完美的蛋糕出来了

18、再来一张

19、切开后的蛋糕,松松软软

可以说饮食对健康影响相当大,不应马虎应对,可可戚风蛋糕8寸的做法很简单,也适合大部分人的口味。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《可可戚风牛肉面包的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。

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