巧克力芝士布朗尼的做法
养生贴士。
“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”古往今来,人们都普通注意养生!养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“巧克力芝士布朗尼的做法”,仅供您在养生参考。
健康的生活当然离不开营养的美食,营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭,烹饪技术才会越来越好 ,那么今天小编就为大家来介绍巧克力芝士布朗尼的做法,赶快来提高一下你的烹饪技术吧!
2.隔水加热融化后备用
3.将2个鸡蛋打散,加入糖粉60克、盐、香草精5-6滴搅拌均匀
4.将2分次加入2中搅拌均匀
5.筛入中粉
6.用橡皮刮刀切拌均匀,布朗尼糊就做好了
7.留1大匙布朗尼糊做大理石花纹,其余的倒入模具(我用的是一次性的七寸圆模,实际上用三能六寸圆模就可以了),震出大气泡
8.将芝士隔水加热
9.搅拌至顺滑无颗粒状
10.加糖粉40克搅拌均匀
11.然后加入香草精5-6滴搅拌均匀
12.再加入蛋黄1个,搅拌均匀,芝士糊就做好了
13.用勺子把芝士糊均匀的摊在布朗尼糊的上面,用勺子背抹平,将剩下的1大匙布朗尼糊用小勺淋在芝士糊的上面
14.画圆,再用牙签在上面划出大理石纹。送入预热好的烤箱倒数第二层,170度45分钟
仔细看完关于巧克力芝士布朗尼的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。
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巧克力布朗尼的做法
食物讲究营养搭配,不仅吃不胖,还能让你吃出苗条健康的身材,对于减肥的朋友们,赶快看过来吧,今天小编为您介绍巧克力布朗尼的制作方法。
2.1加入微波加热溶化的黑巧克力,搅拌均匀
3.2分次加入蛋黄液,每次搅打均匀后,再加入下一次的蛋黄,搅打均匀
4.12筛入可可粉,搅拌均匀
5.21加入少许香草精,搅拌均匀
6.蛋白中加入几滴浓缩柠檬汁,少许盐,打至粗泡,加入15克白砂糖
7.打发至体积明显变大,加入15克白砂糖,打发至湿性发泡,加入剩下的10克白砂糖
8.继续打发至近干性发泡,取1/2打发好的蛋白霜,加入巧克力黄油面糊中,稍翻拌
9.筛入低粉和泡打粉,翻拌均匀
10.拌好的面糊倒回剩余的蛋白霜中,翻拌均匀
11.加入核桃碎和酒渍葡萄干,翻拌均匀
12.面糊盛入底部和四周垫油纸的烤模,抹平表面,入预热170度的烤箱,中下层,上下火,40分钟左右,稍凉后,揭掉油纸,脱模
要想吃的好,食材很重要,今天小编给您介绍的巧克力布朗尼选择食材,一定要注意方法。如果您感兴趣,赶快回家购买食材去尝试着做一做。
巧克力核桃布朗尼的做法
过惯了依赖的生活,你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说,现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你,肯定不希望自己这样。所以,现在就请跟我来学一下如何做好巧克力核桃布朗尼。
2.21加入白糖搅拌均匀
3.分次加入鸡蛋搅拌均匀
4.倒入溶化的巧克力搅拌
5.1最后加入熟核桃拌匀即可
6.2再加过筛的低筋面粉和可可翻拌
7.模具内铺上油纸,倒入面团抹平
8.入预热170度的烤箱中下层烘烤约30分钟取出晾凉
9.将蛋清搅打出现气泡加糖粉搅拌装入裱花袋挤在蛋糕表面即可
10.切成小块享用
巧克力核桃布朗尼的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻开始就去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它。
布朗尼巧克力冰淇淋的做法
如果为了图方便经常去餐馆吃饭,结果让自己的肠胃出现了问题或疾病,那是得不偿失的,为了我们的健康着想,我们最好还是自己学会一些家常菜做法,自己在家做,布朗尼巧克力冰淇淋的做法简单,大多数人都能很快学会。
2、食材图如下。
3、淡奶油,牛奶,葡萄糖浆倒入容器小火搅拌至糖浆融化,煮沸。
4、可可粉加入60克糖粉混合均匀备用。
5、倒入可可粉和糖粉混合物,搅拌至糖粉融化。
6、继续加热煮沸离火。
7、倒入蛋黄混合物不断搅拌,避免蛋黄硬化。
8、继续加热至75度,离火。
9、放入所有巧克力。
10、过筛。
11、核桃仁烘烤10分钟,170度。
12、放入掰碎的布朗尼蛋糕。
13、放入清洗干净的黑加仑。
14、撒上核桃碎。
15、放入冷冻室,每隔40分钟用搅拌器搅拌一次,重复4次。
16、最后用冰淇淋勺取出食用。
17、冰淇淋的拍摄非常折磨人,呜呜…
布朗尼巧克力冰淇淋这道菜刺激了人们的味蕾,让人吃了一次还想吃第二次,在家的闲暇之余还能自己研究研究这道菜的其他做法。
巧克力布朗尼蛋糕的做法
蛋糕是很多人喜爱吃的,吃蛋糕要注意要适量进行,蛋糕的热量比较高,吃的太多很容易有发胖现象,尤其是对肥胖女性更是要注意这点,身体发胖对女性身体各方面影响很大,蛋糕种类较多,在选择的时候可以根据自己喜爱进行,对巧克力布朗尼蛋糕制作该如何进行呢,下面就详细介绍下。
巧克力布朗尼蛋糕的做法:
材料:黑巧克力150克,黄油100克,细砂糖80克,鸡蛋2个,面粉100克,核桃50克,盐少许。
做法
1.准备黑巧克力100克,黄油100克,细砂糖80克,盐少许,鸡蛋2个,面粉100克,核桃50克。
2.黄油软化切小丁,面粉过筛备用,鸡蛋打散,核桃烤熟碾碎。
3.锅中放水烧热,黑巧克力放耐热玻璃碗中加热融化成巧克力酱。
4.趁热加入黄油搅拌均匀。
5.加入糖、盐和全蛋液搅拌均匀。
6.再加入面粉和核桃碎搅拌均匀,面糊倒入模具,175℃,上下火烤,30-40分钟即可。
小诀窍
1.里面的核桃仁可以用葡萄干、榛子、杏仁、腰果等喜欢的干果代替。
2.用料中的黑巧克力可用80G左右的可可粉代替。
3.取出后晾凉脱模,无需倒扣。
4.在成品上筛一层防潮糖粉,使蛋糕口感细腻香甜,不干瘪。
在对巧克力布朗尼蛋糕的做法认识后,制作巧克力布朗尼蛋糕的时候,完全可以根据以上制作步骤进行,但是要注意,在对巧克力布朗尼蛋糕制作时间上一定要掌握好,掌握好时间制作出来的蛋糕才会更加好吃的。
果仁巧克力布朗尼的做法
其实很多时候,做菜不仅自己吃的开心,而且还能陶冶情操,让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜,下面就给大家介绍一道果仁巧克力布朗尼的做法
2.21黄油切成小块。
3.1室温鸡蛋打入碗中。
4.2巧克力和黄油放入一个碗中,隔水加热,不断搅拌至巧克力和黄油成液态。
5.将鸡蛋用手动打蛋器或筷子打散即可。
6.加入白砂糖搅拌均匀。
7.加入几滴香草精,搅拌均匀。(如果没有香草精也可以不加)
8.把步骤3中巧克力和黄油的混合液倒入步骤7的蛋液中,搅拌均匀。
9.混合好的巧克力糊。
10.筛入低筋面粉,翻拌均匀,加入腰果,拌匀。
11.拌好的面糊倒入容器内。
12.烤箱预热190℃,中层,25—30分钟。
也许你在大酒店吃过果仁巧克力布朗尼,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
巧克力布朗尼塔的做法
随着生活的不断进步,我们对食物的要求也是越来越,不仅要吃得营养,还要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,为你介绍一道巧克力布朗尼塔的做法,赶快来学习一下吧!
2.打至糖油完全融合。
3.鸡蛋液打散,分2-3次加入糖油中。
4.彻底打匀。
5.加入面粉,用橡皮刀拌匀成面团。
6.将面团放入有盖的容器中,入冰箱冷藏1小时。
7.取出冷藏好的面团,松弛一会至面团变软一些,擀成大面片,铺在派盘里,用擀面杖去除周围多余的面片,放入冰箱冷藏20分钟。
8.取出塔盘,用叉子在塔皮上扎一些眼。
9.入烤箱180度烤约20分钟后取出待用。
10.黑巧克力隔水融化。
11.加入黄油至融化融合,待用。
12.两个鸡蛋打入大碗中。
13.加入白糖打至发。
14.将打发的鸡蛋倒入巧克力黄油液中。
15.搅拌均匀。
16.加入面粉,搅拌均匀。
17.将巧克力面糊倒入烤好的塔皮内,放上坚果,入烤箱180度烤约20分钟。
每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下巧克力布朗尼塔
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