糖醋菠萝鸡翅的做法
夏季养生食疗鸡翅中的做法。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，没有好的身体，万事事皆休。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“糖醋菠萝鸡翅的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
美味可口的食物不仅会增加人的食欲，而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情，会让我们的身心越来越健康。所以，你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在，小编就来介绍一下有关糖醋菠萝鸡翅的做法。
2.鸡翅剁小块，对半剁就可以了
3.腌制鸡翅：料酒、一点点生抽、姜片、葱花，蒜花，盐，拌匀
4.生粉打一个鸡蛋
5.腌制好的鸡翅连汤汁倒入
6.拌匀，要是太干，稍稍加点料酒哈
7.糖醋汁：生抽、葱花、白醋、白糖、番茄酱、生粉，拌匀即可
8.菠萝切小块
9.锅中放适量油，裹了面糊糊的鸡翅入锅炸
10.分几次炸，小伙多炸会儿，让鸡翅熟
11.再复炸一次
12.表面金黄
13.锅中放适量底油，爆香葱花
14.放炸好的鸡翅
15.倒入糖醋汁
16.大火煮开
17.汤汁稠了，拌炒上色
18.下菠萝块
19.适当拌炒即可
20.放点薄荷叶装饰哈
看了小编今天的介绍，我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了，我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的糖醋菠萝鸡翅给家人享用哦！
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菠萝糖醋里脊的做法
随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍菠萝糖醋里脊的做法。
2.1腌制好的里脊加入淀粉拌匀。
3.2趁腌制的时间来准备糖醋汁，水醋糖老抽料酒比例是5:4:3:2:1。搅拌均匀备用。
4.1锅热下油烧至八成热，下入肉条，炸至发白捞出。
5.2菠萝切成小块，我用的是罐头的菠萝噢。
6.油锅再次升温至八成热，再次放入肉条，复炸至金黄色捞出，这部很关键噢，火候一定不要太大，以免炸老了。
7.锅内留少许底油，烧热倒入糖醋汁，加入菠萝块，烧至冒泡，加入里脊肉，如果觉得不够粘稠，可以兑点水淀粉噢，翻炒均匀就可以出锅啦，很下饭的一道菜噢！
菠萝糖醋里脊虽然很平凡，但是如果自己做，吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”，肯定马上就会动手来做了。
糖醋鸡翅的做法有哪些？
糖醋鸡翅的制作,，除了鸡翅作为主要材料之外，配料的使用是很重要的，油、盐、酱油、白糖、食醋、色拉油等，任何一道程序都是制作出糖醋鸡翅的关键，而酸酸甜甜的口感备受喜爱。
一、材料
鸡翅：适量;
姜：适量; 食盐：适量; 酱油：适量; 白糖：适量; 醋：适量; 色拉油：少许;
糖醋鸡翅的做法
1鸡中翅洗干净控干，在鸡翅上打花刀，加生姜片、酱油、盐拌均匀腌制10分钟
2锅里倒少许油，把鸡翅两面煎到金黄
3鸡翅煎到金黄后，在锅里加半小碗水，加糖、醋、少许盐调味，大火把汁收一下。最后剩少许汁包裹在鸡翅上即可。酸酸甜甜的很好吃
二、材料
材料:鸡翅，姜，葱
调味料:醋，糖
本段做法
1.将鸡翅切成二段、姜切片;
2.起油过爆香老姜，爆至金黄色后放入鸡翅;
3.等鸡翅半熟后加入醋、糖、酱油、料酒;
4.炒一下，等鸡翅上色后加入适量水;
5、等汤汁收干后即可起锅。
糖醋菠萝排骨的做法大全
糖醋菠萝排骨是比较特色的一种食用方法，而且菠萝当中富含维生素以及各种矿物质，有益于我们的身体健康，糖醋菠萝排骨又可以给我们带来不一样的美味享受，所以可以多去了解一下这种食用方式。
一、所需食材
主料：猪小排（猪肋排）1200克
辅料：番茄100克,菠萝200克,淀粉(豌豆)20克,辣椒(青,尖)15克
调料：植物油15克,白砂糖20克,醋45克,酱油15克,大蒜（白皮）5克,猪油（炼制）75克
二、制作方法
1. 小排骨剁成5厘米小段，放入开
水中烧煮至没有血水；
2. 约20分钟后捞起、沥干；
3. 排骨以酱油腌泡20分钟，捞起置于盘中，晾干约1小时；
4. 蒜拍碎；
5. 青椒洗净，切成3厘米大小方块；
6. 番茄洗净切成小块；
7.菠萝切成小片；
8. 水、淀粉、糖、醋、酱油混合调匀备用；
9. 将猪油烧至175度，放入小排骨炸至金黄色(约1分钟)，捞起沥油，置于盘中；
10.植物油入锅中烧热，蒜放入爆香；
11. 放入青椒翻炒，加入调味汁翻炒至微稠；
12. 再放进番茄片、菠萝片炒匀；
13. 淋在排骨上即可，趁热食用。
三、菠萝：菠萝内含维生素A、B、C，钙、磷、钾等矿物质，脂肪，蛋白质等。其中一种叫“菠萝脘酶”的物质能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块。同时菠萝中所含的糖、盐类和酶有利尿作用，所以肾炎和高血压病患者宜食用。有的人会对菠萝过敏，食用后15～60分钟内会出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，严重的还可能出现呼吸困难甚至休克的症状。
糖醋菠萝排骨的简单做法
糖醋菠萝排骨是一道名菜，也深受大家的喜爱，特别是喜欢酸甜口味的朋友们对这道菜就更衷爱了。这道味道酸酸甜甜，色泽也非常诱人的美味，大家都认为做法很难，小编告诉大家，其实糖醋菠萝排骨这道菜的做法很简单，下面就给大家介绍一下，相信大家看完就都能掌握它的做法了。
一、糖醋菠萝排骨的做法
1、先将菠萝用盐水泡过，捞起；
2、预先调好汁，大概适量题白醋、砂糖、生抽，半汤匙老抽和小半碗水，我是用舌头试过味的，酸甜合适就可以了，本人不太喜欢陈醋和浙醋，改用白醋；
3、锅热放四汤匙菜油，油热放五六汤匙砂糖，锅加热至糖开始溶化变色，倒入排骨迅速翻匀；倒入调好味的汁，翻几下，盖锅盖，焖几分钟就可以了，我的排骨块头不大，时间不需太长，再加水淀粉勾芡，浇几滴麻油，大火收汁成，
4、熄火盛起排骨，留少少芡汁，再倒入菠萝，开火兜几下可上锅，铺在排骨周围，撒上炒过的芝麻；
二、做法小技巧
排骨剁的时候剁小快点，炸排骨，炸至排骨表面有点焦黄，大火油炸40秒加上余温，排骨基本上已经7、8层熟了，别炸过了，排骨老啦就.
菠萝中富含各种营养元素，包括柠檬酸、葡萄糖和大量的维生素，而且有消食止泻和解暑的功效，而排骨中富含钙质，很适合气血不足的人群。所以糖醋菠萝排骨这道美味富含营养，又色香味俱全，的确是一道佳肴。但是小编提醒，菠萝和蜂蜜是不可同食的。
菠萝鸡翅的做法有哪些
菠萝鸡翅是比较常见的一道家常菜，其味道是比较的鲜美可口的，鸡翅是很多小朋友比较喜欢吃的，而且鸡翅也是富含丰富的蛋白质和脂肪的，经常的食用的话，对于人们的健康是有利于的，那么菠萝鸡翅的做法有哪些呢？制作菠萝鸡翅一定要注意火候的问题。
调料：食盐1茶匙、酱油1/2汤匙、姜1小块、蒜2瓣、料酒1/2汤匙、植物油2汤匙
制作：
1.准备好原料，鸡翅洗干净
2.菠萝去皮切块，放入淡盐水中浸泡备用
3.鸡翅一切二
4.锅中放水，放入鸡翅焯水，捞出沥干水分
5.锅中放植物油，放入蒜片和姜丝爆香
6.放入鸡翅，转中小火煸
7.当鸡翅煸到稍微金黄时，加入料酒和酱油翻炒
8.放入一大碗水，开中小火焖
9.放入菠萝块继续焖5分钟
10.放入青椒块和盐，改大火翻炒收汁，汁收到差不多时关火即可出锅
上述对于菠萝鸡翅的做法做了介绍，希望帮到大家，菠萝鸡翅是比较可口的食物，菠萝是富含丰富的维生素的，经常的食用对于人们的健康是有很大的益处的，日常的生活中也可以根据自己的口味尝试着做一下。
菠萝鸡翅做法是什么？
大家应该都喜欢菠萝酸酸甜甜的味道，平时我们吃菠萝应该都是直接吃，其实菠萝也可以做成很多的美食，例如菠萝鸡翅，菠萝鸡，鸡肉和菠萝结合味道真的是太好了。
一、菠萝鸡翅详细做法
1. 鸡翅反复用水冲洗干净，洗净表面的油渍和鸡翅里的血水。
2. 在鸡翅背面划几刀，方便腌制时入味。
3. 鸡翅中放入1勺盐和半勺白糖。
4. 再倒入适量料酒，用手将鸡翅与调料抓匀。
5. 菠萝切块放入鸡翅内，拌匀，一起腌制1小时;用鲜嫩多汁的菠萝来腌制鸡翅，可起到提鲜，去腻的作用(菠萝削皮后要用淡盐水浸泡半小时以上再吃)。
6. 锅烧热，有鸡皮的那一面朝下，小火煎制鸡翅，将里面的油脂煎出来。
7. 再翻面，煎制另一面，经过煎制，油脂被煎出来，吃的时候鸡皮更加劲道，而且清爽很多;煎至两面金黄即可。
8. 锅中加清水没过鸡翅。
9. 放入葱姜蒜﹑八角﹑桂皮﹑香叶和红辣椒。
10. 再把腌鸡翅的汤汁倒进去，汤汁中大多是腌制出的菠萝汁。
11. 老抽倒进去，喜欢颜色重一些多放些老抽，喜欢颜色清爽的少放老抽。
12. 大火将锅烧开，用勺子撇去表面的浮沫。
13. 改为小火慢慢煮，煮至汤汁下去一半，再放入菠萝。
14. 红彩椒洗净切块，倒入锅内。
15. 再炖5分钟，大火收汁，收汁时候要不停的搅拌，防止糊锅;大火收汁才可使鸡翅上色均匀漂亮。
二、酸酸甜甜菠萝鸡
菜谱简介 最爱那酸酸甜甜的味道，酥、嫩、脆结合的口感！
材料
鸡腿2个、菠萝1/4个、葱10克、姜2片、大蒜3瓣、鸡蛋、淀粉、番茄酱、料酒、白醋、白糖、酱油、盐
做法
1、鸡腿去骨切块，加葱花、姜片、蒜碎、酱油1大匙、料酒2大匙拌匀，静置几分钟。
2、在200克淀粉里打入1个鸡蛋，搅拌成面糊，把腌好的鸡肉连同佐料倒入面糊中拌匀。
3、油锅六七成热，去除鸡块表面的佐料，逐个放入锅中，炸好一遍，再复炸一遍。
4、将番茄酱2大匙、白醋1大匙、白糖2大匙、淀粉10克、盐1小匙和少许水混合成料汁。
5、锅中留底油，五成热时倒入料汁，沸腾冒泡后，倒入炸好的鸡块，翻炒至所有鸡块都裹满料汁，倒入菠萝，炒匀出锅。
三、菠萝鸡
材料
主料：新鲜菠萝半个，鸡肉，红萝卜，白菜，青菜各180克，白芝麻50克，红椒丝，嫩姜丝，葱白，酸甜咸菜少许。姜汁，盐，糖适量，花生酱，鱼露（虾油）各1汤匙。
做法
1、菠萝一分两半，用小刀挖出肉切丝，果壳备用。
2、鸡肉等均切丝，鸡肉用姜汁等腌10分钟，白芝麻炒香。
3、炒菠萝丝、鸡丝、酸甜菜丝、嫩姜丝，加入盐和花生酱等调味，放入果壳内，撒下白芝麻，饰以红椒丝等即可。
菠萝糖醋排骨的做法
我们是一个天天喊着减肥，还要满大街找美食的一群人，当然面对美味的诱惑，几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款菠萝糖醋排骨，以后可以自己在家做一下哦。
2.1菠萝用盐水泡过，捞起。
3.2将排骨放加了料酒的沸水中焯一会。
4.1用适量白醋、砂糖、生抽，半汤匙老抽和小半碗水调好汁。
5.2锅中热油后放砂糖，待糖溶化变色时，倒入排骨迅速翻匀。
6.倒入调好味的汁，翻几下，盖锅盖，焖几分钟就可以了。
7.再加水淀粉勾芡，浇几滴麻油，大火收汁，关火盛起排骨。
8.锅中留少少芡汁，倒入菠萝，开火炒几下就可。
9.将炒好的菠萝铺在排骨周围。如有熟芝麻，可撒上一些芝麻。
菠萝糖醋排骨的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解肯定不同，所以做出来的味道也必然不一样。所以，赶紧去试试，看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
糖醋鸡翅的做法大全有哪些？
现在的年轻人在工作过程中，很少愿意亲手下厨做饭吃，都是为了简单快捷，选择外卖的快餐。导致现在的快餐店日益受到追捧，今天，我就来教大家怎样在家里制作糖醋鸡翅，希望大家都能喜欢这道菜。而且，学会了以后，可以拿来招待亲戚朋友，还可以当成休闲食品。
糖醋鸡翅的制作材料： 主料：鸡翅500克 调料：姜10克,大葱15克,醋20克,白砂糖35克
糖醋鸡翅的做法：
1. 将鸡翅切成二段;
2. 姜切片;
3. 起油过爆香老姜，爆至金黄色后放入鸡翅;
4. 等鸡翅半熟后加入醋、糖、酱油、料酒;
5. 炒一下，鸡翅上色后加入适量水;
6. 汤汁收干后即可起锅
材料： 新鲜的鸡翅中若干(具体数量视家中人口而定)，葱段4-5段，白糖1茶匙，陈醋1两，蒜4-5瓣，姜片4-5片。 准备工作： 把翅中洗净，把水沥干。蒜切成蒜蓉。 做法： 炒勺里面放入约1两油，加入白糖。点火把油和白糖一起烧开，在加热过程中，用勺子轻轻地把糖在油中融开，直至油起末、翻滚变成红棕色。这时把沥干水分的鸡翅中放入，翻动翅中，使之均匀上色。倒入陈醋、葱段、姜片、(蒜蓉先不要放入)、盐(视个人口味儿定夺)。 盖上锅盖，大火烧开之后转小火慢慢地炖。切忌：不要加水。 大约15分钟左右，加入蒜蓉。1分钟后即可出锅，不需要加味精。
注意事项：
(1)把翅中倒入热油的时候，小心不要被溅出的油星烫伤，建议带上手套，比较安全。
(2)开锅以后转入小火，因为没有加水，水分很容易丧失，所以要注意观察、翻动、观察锅内汤汁情况，避免糊锅。不加水炖出的鸡翅是原汁原味儿的，味道鲜美。
不知道大家通过上面的详细步骤后，有没有学会糖醋鸡翅的做法啊。其实糖醋鸡翅的做法真的算是比较简单的一道菜了，只需要我们掌握好火候，用料就行。双休在家闲着无事，为什么不选择自己动手来一盘，再找一个好看的电影就可以啦。
菠萝鸡翅的做法大全有哪些？
现在又到了吃菠萝的季节了，小编每年都会出比较多的，不管是直接吃还是做菜，味道都是非常好的，菠萝里面的营养成分也非常高，维生素c含量比苹果还要高很多，菠萝跟鸡翅一起炒味道是非常好的，第一次吸收了菠萝的味道之后，吃起来就会特别的香甜，而且可以让皮肤更好哦。
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
菠萝味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。有清热解暑、生津止渴、利小便的功效。由于菠萝肉中所含的蛋白酶能帮助蛋白质消化，菠萝菜式大多能促进食欲，毫无一般肉类菜式的油腻，因而最易在炎热的夏天勾起人的食欲。
从医疗上来说，菠萝还能治疗多种炎症和消化不良，因其性味甘平，也有补脾止泻、清胃解渴之功。菠萝分布在南北回归线之间，为世界重要的果树之一。鸡翅切小段，青椒切小块，菠萝切块备用
菠萝泡在淡盐水中10分钟，锅中放入葱姜和鸡翅，加入适量的水，水开后，取出鸡翅，锅中放入油，倒入鸡翅翻炒片刻后，加入老抽，料酒，白糖炒至颜色发红，倒入菠萝块，倒入青椒，倒入盐翻炒均匀后盛出。
用菠萝来做菜的时候一定要适当的加一些糖进去，这样酸甜的味道才会吃起来非常棒，很多人都会喜欢吃脆的菠萝，但是其实菠萝煮的软一些，口感上面会更加的好，其次就是一定要用水泡一下菠萝，去除菠萝里面涩涩的味道。
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