小香葱肉包的做法
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我们生活中的有很多吃货朋友,如果我们有一个好的厨艺,闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做小香葱肉包,真的是非常享受。
2.备面粉
3.干酵母 糖用温水泡开
4.水分次加入面粉中和成面团
5.葱姜切末放入肉馅中,倒入料酒
6.放香油、生抽
7.放盐
8.放五香粉搅拌匀
9.发好的面团
10.将发好的面团揉光揉匀,再搓成长条
11.切成剂子
12.压扁
13.擀成包子皮
14.包子皮中放入适量的肉馅
15.手捏边包成包子生胚
16.全部包完
17.笼屉抹油,放入包子饧发15分钟,入蒸锅蒸制。大火烧开后转中火蒸15分钟左右关火,虚蒸2-3分钟即成
18.蒸好的包子
平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道小香葱肉包
Ys630.com相关知识
葱香猪肉包的做法
健康的饮食能延长人的寿命,那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于葱香猪肉包的做法。
2.加盖,放到温暖的地方饧发到两倍大(面粉上撒点面粉,用手指插入,感觉面团柔软均匀,插的坑不会回缩就发酵好了)
3.葱洗净去根去杂叶,切末
4.取全部的葱白和一半的葱叶制作葱油:锅烧热,倒入适量油(大约是平时炒菜的两倍)
5.油烧热冒青烟的时候迅速浇到葱白和葱叶上
6.葱油凉了以后倒入猪肉馅中
7.加入两勺料酒
8.两勺老抽
9.半勺糖
10.两勺牛肉粉,搅拌均匀
11.分三次加入适量清水,顺一个方向将肉馅搅打上劲
12.在快要包包子的时候再加入剩下的葱叶,搅拌均匀
13.发酵好的面团周围撒些面粉,小心取出,分成小剂子,小剂子再擀成中间厚边缘薄的面皮(面皮不要太薄,不然蒸出来的包子不好看,虽然薄皮大馅),面皮中放入适量馅 6.蒸锅水烧开后在蒸屉上放上包子(间距要留出来),上汽后蒸20min,关火焖2min
14.捏出褶子收口,包好后再饧发20min
15.蒸锅水烧开后在蒸屉上放上包子(间距要留出来),上汽后蒸20min,关火焖2min
16.可以吃啦
不知道小编今天分享的葱香猪肉包的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。
葱香小芋头的做法
吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关葱香小芋头的做法。
2.2把芋头剥去皮,洗干净。
3.12芋头切成滚刀块。
4.21把切好的芋头放入蒸锅中蒸五分钟蒸熟。
5.蒸好后拿出晾凉。
6.不烫手时均匀地裹上淀粉。
7.锅中入油烧热,入芋头炸。
8.炸到金黄色时捞出沥油。
9.锅中留少许油,放入甜面酱、糖、番茄酱、蚝油,再加入少许的开水,用铲子搅拌到粘稠。
10.倒入芋头不断翻炒,使均匀地裹上酱汁,装出撒上葱花。
11.锅刷干净,再入少许油烧热。
12.油趁热浇在芋头上就可以了。
看了上面关于葱香小芋头的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
小香葱的吃法
小香葱经常作为我们平时做菜的一种调味品,小香葱的做法也比较多,最简单的就是小香葱炒蛋,另外也可以用小香葱来炒土豆丝,因为加入了小香葱,能够具有很好的提高鲜味的效果,小香葱虽然不能单独作为一种食材进行做菜,但是有的时候在做菜的时候加入了小香葱,往往会使菜品的品相和味道上一个层次。
做法一
材料面粉2碗,葱花小半碗,鸡蛋一个,盐,水1碗,油做法1.面粉放大盘子里,洒点盐,拌匀后,加鸡蛋和1碗水,用筷子搅拌均匀,然后揉成光滑的面团,盖上盖子醒半小时。2.把醒好的面团分成3分,案板洒上干面粉,取一小分放案板上擀薄,成圆形的面皮。3.倒点油在面皮上,用筷子把油抹匀,洒上盐和葱花,然后把面皮折起来再对折,弄成面坯,然后压扁,再擀薄但要注意不要太用力。4.起锅把油烧热,面饼放进锅里,把两面煎成金黄色即可铲起来. (煎的时候要把锅盖盖上,煎至有点微黄的时候可以洒点水,这样吃起来就外脆内软)
做法二
材料主料:土豆(黄皮)150克,调料:小葱10克,花椒5克,花生油10克,盐5克,白砂糖3克,醋5克,味精2克做法1.土豆洗净,去皮,先切薄片,再切成细丝,泡在清水中;2.锅内放适量水,置火上煮开,将土豆丝从冷水中捞出,放沸水中烫至断生(不宜煮烂,否则不脆)即捞出;3.土豆丝放凉开水中漂凉,捞出,沥干水装入盘内,加入精盐拌匀;4.小青葱洗净,切成葱花,放在土豆丝上,再加入白糖、醋和味精,拌匀;5.炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后,投入花椒,炸出香味后,将花椒捞出(不用),趁热将油倒入土豆丝中,搅拌均匀即可。
食用价值1、促进消化吸收:葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。2、可减少食物的腥味:动物性食品一般都存在腥味物质,尤其是水产品的气味突出。它随着食物新鲜度的降低而增强,这些异味物 质不仅使人反胃,而且食用后会对人体健康产生危害。烹调时去腥方法很多,可根据原料的异味程度。综合采用一些措施。以达到去腥臭味之目的。
土豆葱肉包的做法
生活中我们可能很多人都不会做饭,当自己离开父母,独自生活的时候。做饭就必须学习,我们不能天天吃外卖吧,而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍土豆葱肉包的做法,看完后,自己一定要尝试做一下。
2.21条肉去皮去骨,(后面大概用了一半的肉馅)
3.1加温水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜让其静静地饧发。我这次做时就犯了这个错:开水没加冷水,倒入碗里稍微等了等,就开始和面了。结果是皮儿不发。
4.2皮儿:用自发粉3小碗
5.土豆推丝浸入水里
6.葱切细
7.1肉泥拌入土豆和葱里,放两勺蒜蓉辣椒酱,一勺植物油一起剁匀备用
8.2条肉先切后剁成肉泥,边剁边加入料酒一勺,食盐一茶匙,生抽少许,翻剁均匀。这个土豆葱肉包用了其中的一半肉泥。
9.大概一小时后,面团已经饧发好了。分成一个个剂子
10.用擀面杖擀成中间厚四周薄的皮儿,
11.放上馅儿一勺,
12.包成包子
13.入蒸锅架子再饧发一会儿。(已垫湿润的纱布。)
14.开水上蒸架,十分钟后就熟了,气回落就可出锅。
15.已经是第五次做包子了,虽木有进步还犯了个错,但从热心好友的留言中也知道了发面的常识。内心灰常感激。
也许你家中有人会做土豆葱肉包,那么现在你就能证明给你的家人,你其实也可以做饭,照顾好自己和亲人。
葱肉包子的做法
饮食健康了,我们的身体才会真正健康起来,假如因为害怕麻烦不愿自己做饭而长期在外吃饭,结果令身体健康受到损害,那是得不偿失的,葱肉包子的做法相对简单,做起来并不麻烦,所以不用担心。
2、把面切成大小相等的块状
3、发酵好的面皮准备出锅
4、然后用棍子把皮的外面,边缘压平些,中间可以保留一点厚度
5、然后用手轻按压面皮,目的是帮助排掉一些面皮里面的气
6、包子馅的做法:把葱切丁和碎猪肉一起搅拌混合均匀,然后加入盐、酱油和少许麻油再次搅拌均匀.取适量的馅放入包子皮的中心
7、开始包啦! 左手折起包子皮,并推向右手、右手按压住折皮。一直折到封口
8、包好了 再让包子再室温继续发酵/醒 10 分钟。这时包子继续变大一些 然后准备去蒸啦 !约蒸15 分钟
9、可以吃啦
葱肉包子的做法简单,还可以帮我们的身体补充多种所需要的营养素,是一种不可多得的美味家常菜。
小香葱的家常吃法
小香葱一般不能单独作为一种食材来制作菜肴,但是在做一些其他菜的时候,往往成为不可缺少的一个调味品和佐料,加入小香葱,往往能够提高菜的品质,提高菜的香气,比如说可以做香葱面包,可以做葱油花卷等等。另外也可以做香葱炒蛋,土豆丝炒香葱等等。都是比较常见的家常做法。
香葱玫瑰头
材料买来的玫瑰头咸菜一块、香葱一小把、泡好煮熟的黃豆适量、熟白芝麻、白糖适量。做法1.玫瑰头咸菜切丝、香葱洗净沥水切断备用。2.锅中放少许油,油稍热后放少量香葱爆香,出香味后放入黄豆煸炒一会儿,之后放玫瑰头咸菜丝一起炒,放适量白糖调味,再放入余下的香葱段一起煸炒几下关火,最后撒上熟白芝麻拌匀装盘。
香葱面包
材料内馅材料:葱花20克,黄油10克,全蛋液15克,细盐1/2小匙,黑胡椒粉1/4小匙面团材料:a.高筋面粉160克,低筋面粉40克,细砂糖20克,鸡蛋30克,清水100克,盐(1/2+1/4)小匙,酵母粉1/2+1/4)小匙b.黄油20克做法1、用面包机和面功能将上述材料a全部放入桶中混合和面,待有滴声时加入b材料,一般到此时我就改成发面功能工作,直到成为完全阶段。2、发酵完成的面团分成6份,滾圓,盖上保鲜膜松施10分钟。3、将小面团擀成圆饼状,排气,再次滚圆。4、将面团3个排成一排,放在烤盘的油纸上进行最后发酵。5、室温发酵18分钟,刷全蛋液,在中间纵割一条刀口,再发酵2分钟。6、将葱花内馅放入割开的刀口中。(葱花内馅的制作是将上述材料混合,只是在步骤5时才将葱花加入,否则加早了会出水。)7、烤箱200度预热,上下火180度,中层烤20分钟即可。
香葱炒蛋
材料香葱2根,鸡蛋3个,盐1/2茶匙,生抽5ml做法1、鸡蛋打进碗里,加入盐和生抽打散备用。2、香葱洗净切段。3、锅里放油烧至微热,放入葱白部分爆香。4、倒入鸡蛋,大约10秒钟后看见鸡蛋变色稍微凝固时,倒入香葱。5、翻炒均匀,切碎即可上碟。
葱香肉包子的做法
我们经常说的一句话就是病从口入,确实也是。很多疾病就是这样的,我们平时饮食的不注意,所以我们不能老在外面吃饭,可以自己做饭哦,下面小编就介绍葱香肉包子
2.21干酵母用温水溶解,倒入面粉中。
3.1揉成光面团。
4.2搅拌成絮。
5.加盖湿布放温暖处发酵至2倍大。
6.揉成面团,整理成条状,用刀切成均匀的面剂子。
7.搓圆松弛10分钟。
8.擀成中间厚边缘薄的面片,加入剁好的肉末,包好。
9.锅里加清水,放入包好的肉包子,冷水加盖中火蒸15分钟关火,不要开盖,焖上5分钟。
10.包子蒸好咯,迫不及待的吃上一个,真是香呀!
11.成品图。
主妇们通过今天的学习,相信您们的厨艺一定会大有长进,赶快和朋友们分享一下,开始制作葱香肉包子
葱香蒸饼的做法
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么,这里就先来给大家一下葱香蒸饼这道菜的做法。
2.把葱切成细丝。
3.面团发酵好后,擀成大面皮。
4.然后在面皮上涂上胡油,撒上少量的干面粉。
5.然后撒上葱丝和盐。
6.然后把面皮上下两边向中间对折。
7.然后左右两边在向中间折起来。
8.然后上下擀开。
9.然后在对折起来。
10.然后再轻轻擀圆。
11.然后放到蒸笼里隔水蒸20分钟左右。
12.蒸熟后拿出开用刀切开就可以装盘了。
13.切开后可以看到很多层,可以试试看哦~
葱香蒸饼理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。
香葱大饼的做法
对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心。所以,现在就让小编来教你如果做香葱大饼吧。
2.2將蔥切成蔥花
3.12將主料用筷子攪拌成團
4.21放在桌上搓揉成光滑麵糰後,靜置5~15分鐘
5.搓成長條狀
6.擀成長方形,表面上刷上沙拉油,撒上塩巴,胡椒粉
7.撒上蔥花
8.捲成長條狀,要搓揉一下,讓它結實一些
9.捲成一個螺旋狀,蓋上保鮮膜靜置約20分鐘左右
10.壓成較大的螺旋狀,上面刷上沙拉油,撒上白芝麻
11.鍋裡放入少許的油,也可以不放,放入大餅用很小的火煎,要蓋鍋蓋可以加速煎熟大餅喔
12.大約花10分鐘就好囉,很大吧,像披薩一樣大
不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了香葱大饼的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。
香葱煎饼的做法
或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于香葱煎饼这道菜的做法。
2.212备好适量的面粉,
3.香葱切成末,
4.将面粉加适量的糖拌匀,再把蔬菜汁倒进盆里和成面团醒1小时。
5.将醒好的面团揉进葱末。
6.压扁。
7.用擀面桨擀成面皮,两面粘上芝麻。
8.放进烧好油的锅里小火慢煎。
9.小火慢煎。
10.两面煎黄,煎熟。
11.煎好的香葱煎饼。
12.切块装盘即成。
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的香葱煎饼,会勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶尔一次没关系的,赶快下厨去做一做。
葱香牛肉的做法
只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于葱香牛肉的做法。
2.12洋葱,青椒,红椒,胡萝卜各种切丝
3.21多油烧热大火下牛肉炒到变色
4.葱段,蒜,花椒,干辣椒炒香,然后放入洋葱继续炒香
5.各种丝同炒
6.下牛肉继续炒,加盐,喷酱油调色
7.牛肉含水,所以会出很多水大火翻炒到收汁。(不过个人喜欢带点汤汁的,所以炒到酱油进入牛肉后,可以先把干的部分盛起来,剩下的汁加点辣椒粉和胡椒继续收浓。然后浇在盛起的菜上!)
好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的葱香牛肉扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。
葱香带鱼的做法
很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味葱香带鱼,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!
2.21大葱切段备用。
3.121生姜切成片状。
4.212泡椒也切成段备用。
5.冷锅凉油加热到适合温度,改小火稍停一会。
6.在锅里放上带鱼。
7.1煎好的带鱼盛出来。
8.2带鱼的一面煎成金黄色时候,翻面煎另一面。
9.1往锅里加入适量的白糖。
10.2锅里再放少许油,放入八角和姜片炒香。
11.把白糖炒至溶化。
12.加入适量的料酒。
13.在加入适量的醋。
14.最后加上适量的酱油。
15.加入适量的开水。
16.把煎好的带鱼段放到里面。
17.大火烧开后,改到小火。
18.盖上锅盖开始焖制。
19.汤汁渐少的时候加入泡椒。
20.继续收汤汁,几乎没有汤的时候关火加入适量的精盐。
21.、在加入适量的葱段。
22.盖上锅盖焖制1分钟。
23.最后加入少量的鸡精。
24.做好的葱香带鱼,盛出装盘即可。
你的理解力超乎寻常,所以有了葱香带鱼的具体做法,你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力,做出来的菜味道肯定最美。
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