油盐花卷的做法
以油养生。
天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《油盐花卷的做法》,但愿对您的养生带来帮助。
我们很多时候都想学习做饭,但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得,其实自己首先要开始动手做一道菜,下面介绍油盐花卷的做法,先自己动手尝试做一下。
2.把面擀成面片
3.撒上少许食盐,再擀一下把盐擀进面里
4.倒油
5.再到点香油
6.然后用面片把油占匀
7.左边拉到右边
8.右边拉到左边
9.然后从一头卷起
10.卷成一个粗细均匀的长条
11.切成剂子
12.两个剂子上下摞起
13.压一下同时抻长YS630.cOm
14.两角相向对折
15.如图,花卷就做好了
16.篦子上抹上一层薄油
17.花卷上屉,盖上锅盖小火5分钟再大火20分钟,关火后5分钟揭盖
18.花卷就蒸好了,可以出锅了
19.装上盘就上桌了
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知油盐花卷全部做法的你,可以真正改变自己了。
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韭菜椒盐花卷的做法
可能有些人会觉得做饭实在是太麻烦了,在外面吃饭多简单,何必那么麻烦呢?但是在饭店吃饭肯定是没有自己做来得卫生的,要是希望自己活得更健康,就最好不要贪方便,韭菜椒盐花卷的做法非常容易,做起来并不麻烦,值得推荐。
2、发好的面团拿出,充分揉均匀排气,备用
3、韭菜洗干净切成韭菜碎
4、面团擀成薄面片,倒一茶勺油,一些辣椒油,花椒粉,十三香,少量盐,和韭菜碎
5、将所有材料拌均匀,均匀摊开在面皮上
6、从一端卷起
7、可直接切成大小相同的花卷,也可从一小段中间切开做花样花卷
8、像这样
9、均匀摆在蒸提上,上锅蒸25分钟,虚蒸5分钟即可出锅
10、淡淡的辣椒盐味儿,配上一杯奶茶,美好的一天开启
韭菜椒盐花卷是老少皆宜的食物,而且营养充足,能够补充人体所需的多种物质,还可以缓解人体各种疾病症状,生活如此美好,美食当然不能少了。
烤椒盐花卷的做法
快节奏的生活已慢慢影响着人们,为了追求高效率的生活,人们往往要牺牲质量,就连吃饭也是这样 。烤椒盐花卷这道菜做法简单,让你在高速发展的城市中,也可以享受到简单所带来的美好。
2、几小时后面已经发好,
3、放面垫上揉匀,揉面过程是十几分钟吧。
4、分成每个大约80克的剂子。揉成馒头形状再醒发几分钟。
5、趁醒发这会准备花椒粉和盐。两样是1、1的比例拌匀。
6、取一个面团擀长条,均匀滴抹上食用油。
7、再撒上花椒盐。撒的均匀点。
8、从一头卷起,全部卷到头。
9、这样把每个剂子擀完。放烤盘里二次醒发。自然醒发。
10、准备刷花卷的蜂蜜水,好像没鸡蛋可刷了,又不想出去买,用蜂蜜水试试。蜂蜜里添加一点酱油增增色,还加了一点清水给搅均匀了备用。
11、醒发几十分钟后的样子。
12、开始刷蜂蜜水。尽量刷均匀点。送入预热180度7,8分钟。180度烤20分钟。
13、0分钟后取出,烤的样子丑点,有地方还开裂了。郁闷。
14、掰开看看还不错呢。花卷里瓤很好,松松软软的,外壳很香脆,好吃的很哦。
15、成品图。
做菜是一件很幸福的事,才开始学做菜就学会烤椒盐花卷的做法,一定非常有成就感,而且又多了一项新技能也是好的。
芝麻椒盐花卷的做法
一个女人会不会做饭是衡量其是否贤惠的一个重要标准,女人们如果想要家人过得好,就要行动起来,每天做好家人的一日三餐,芝麻椒盐花卷的做法其实是很简单的,能帮助女人们变得贤惠起来。
2、大约一碗温水,分几次慢慢加到面粉里,用筷子搅拌成面片
3、揉成光滑的面团,盖上盖子或毛巾醒发至两倍大
4、把芝麻,花椒面,盐调匀
5、大概一个半小时吧,面就发好了,看好多蜂窝呢
6、取出面团排排气,大约揉七八分钟吧
7、然后用擀面杖把面擀成面片
8、均匀的撒上芝麻花椒盐
9、在刷上一层香油
10、从一边卷起
11、卷好,切成均匀的长条
12、取一块从中间切开
13、把两头往中间放,捏住底部,花卷就好了
14、依次做好,发酵五分钟。
15、锅中倒入适量热水,放上湿的屉布,(这么不沾花卷底)放入花卷盖锅。开锅蒸二十分钟,在焖三分钟
16、出锅装盘,喧喧软软的好吃
17、在来一张
健康其实并不是理所当然的,它需要我们在平时小心地呵护,芝麻椒盐花卷的做法简单,很受人青睐。
葱油椒盐花卷的做法
一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的葱油椒盐花卷
2.212牛奶175克放在小碗里,放入微波炉中加热30秒至微温,取出小碗放入1/2茶匙酵母
3.1面粉300克放在和面盆里,分次倒入适量调好的牛奶酵母液,在干面粉的中央处
4.2用筷子搅拌均匀,使酵母粉完全溶于牛奶中,静置5分钟,使酵母溶液呈乳化状
5.1用手把所有的面絮揉合在一起,反复揉制成表面“三光”面团(盆光、面光、手光),面团就和好了
6.2每一次都用筷子把酵母液与干面粉搅拌均匀,使干粉完全吸收水分,变成干稀适合盆里没有多余干粉的面絮
7.1212121大约1小时后,待面团发酵至原来的两倍大
8.2121212和好的“三光”面团依旧放在和面盆里,表面盖一层干净的湿百洁布,放在温暖处发酵
9.1用手撕开面团表皮,里面呈现蜂窝状的密密麻麻小孔,面团就发酵好了
10.2用手指在面团中央扎个小洞,面团不回缩不反弹
11.案板上撒少许干面粉(慧心贴心提示:撒干粉前要保证案板干爽,避免面团粘案板)
12.饧发好的面团放在案板上,用手反复揉几次(慧心贴心提示:揉制面团时,保证手干,避免面团粘手)
13.1用刀切下一小块面团,切面部分组织平整没有明显的大空洞,面团就揉好了
14.2把面团揉光滑
15.揉好的面团用擀面杖擀制,擀成大大的厚薄均匀的薄饼
16.薄饼的厚度大约0.5CM左右,饼就擀好了(慧心贴心提示:面饼不能擀得太薄,太薄了面团被擀死,影响花卷坯的发酵,做出的花卷死板发干不松软;面饼也不能擀得太厚,太厚了做好的花卷层次不分明不漂亮——这也是许多朋友制作花卷不暄软的原因)
17.擀好的薄饼放在案板上
18.在饼的中心位置淋少量食用油
19.1折到面饼中心覆盖在食用油上
20.2用手提着饼的一角,向上提起向里折回
21.折回的一角重新打开恢复到原位置,再用手分次提着面饼的其余三角,重复以上动作
22.直到面饼表面各个部分,均匀的涂满一层食用油,在食用油表面撒入适量椒盐粉
23.用手分次提着面饼的各个角,向上提起向里折回,使椒盐粉均匀的布满面饼各个表面
24.小葱洗净晾干,用刀切成葱花放在小碗里,淋入少量食用油。(慧心贴心提示:葱花被少量食用油包裹,可以保证花卷蒸熟后葱花翠绿)
25.准备好的葱花均匀的撒在面饼表面的各个部分
26.用手握着面饼的一端,向上提起向里卷曲
27.卷到面饼的另一端,把封口处捏紧,形成一个闭合的长条面卷
28.用刀把长条面卷,每间隔5CM切一段,分割成大小均等的面剂子
29.取一个切好的面剂子,左右手分别捏在面剂子的中间部分,把切面有层次的部分向上折起
30.左右手分别捏着折起的面剂子两端,轻轻向两边拉抻,把面剂子稍微拉长一点
31.左右手同时配合,同时向相反方向扭转面剂子,也就是左手向身体里侧扭转,右手向身体外侧扭转
32.面剂子中间有层次的部分向上凸起,形成如花朵一般
33.面剂子后面缝合处,左手捏的一端在上,右手捏的一端在下,用手把两端重叠处捏紧
34.一个如花朵般,层次分明的画卷就做好了
35.取一个面剂子,用刀沿着垂直于刀切面的部分,从中间切下
36.将面剂子一分为二,对半切开
37.切开的两半面剂子切面朝上,并排重叠在一起
38.左右手分别捏着重叠面剂子的两端,轻轻向两边拉抻,把面剂子稍微拉长一点
39.左右手同时配合,同时向相反方向扭转面剂子,也就是左手向身体里侧扭转,右手向身体外侧扭转
40.面剂子中间有层次的部分向上凸起,形成如花朵一般
41.面剂子后面缝合处,左手捏的一端在上,右手捏的一端在下,用手把两端重叠处捏紧
42.一个如花朵般,层次分明的画卷就做好了
43.锅里放入适量冷水,支好蒸架
44.用刷子蘸取少量食用油,在每一个做好的花卷坯子底部,均匀的刷一层食用油。(慧心贴心提示“刷一层食用油,可以避免花卷粘蒸架,也可以在蒸架上均匀的刷一层食用油,但这样弄得整个蒸架都是油乎乎的,在花卷底部刷油可以避免这一现象也可节省用油量)
45.底部刷好食用油的花卷坯子间隔摆放在蒸架上
46.盖好锅盖,不开火,让花卷坯子在蒸锅里自然发酵15~20分钟,至花卷坯子成为原来两倍大
47.开中火蒸制,锅盖上有空隙的地方覆盖一层湿布,防止锅里气体蒸发
48.蒸制10~15分钟至花卷熟,关火,让花卷在锅里虚蒸1分钟,打开锅盖,将花卷取出
有时候家庭聚会,总是被自己的亲人抱怨,不会做菜,大家没有口福。现在不用担心,看着上面的步骤,自己赶紧学习做一下葱油椒盐花卷
花生椒盐花卷的做法
只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于花生椒盐花卷的做法。
2.花生米烤熟或炒熟,搓去外皮
3.再用刀切成小粒
4.花椒用油炸香捞出晾凉
5.把花椒用擀面杖擀碎,再用刀粗剁几下
6.发酵好的面团放到案板上,揉搓到完全排气
7.把面团擀成厚度约为3毫米的长方形面片
8.撒入盐,用手抹匀稍擀;再放入植物油
9.用刷子把油刷匀
10.撒入花椒末,抹匀
11.再均匀撒入花生碎粒
12.从面片长的一边由上向下卷起
13.卷好的面卷用刀切成宽度为2厘米的剂子
14.两个剂子叠放在一起,筷子平行切口放在剂子上
15.手握筷子两端压下
16.把坯子拉长
17.再把两端向相反的方向旋转
18.拿起坯子,一端在手指上缠绕一圈,使首尾两端搭在一起,压紧
19.所有的花卷生坯做好后,加盖拧干的湿布饧发20分钟
20.蒸锅加水烧开,铺好打湿的屉布,放入画卷生坯,加盖大火烧开上汽后转小火蒸15-20分钟,关火3分钟后开盖取出
健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的花生椒盐花卷您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。
香葱椒盐花卷的做法
做菜最容易忽略的就是火候,在做香葱椒盐花卷这道菜的时候,火候是很重要的,注意火候,这无疑就是一道成功的菜品。家中请客的时候,不用去大酒店,准备一道这样的美味菜肴,同样会让客人印象深刻。
2、拿出来排气
3、将面团擀成长方形面片
4、香葱提前洗好切碎
5、年片上涂抹油均匀撒上少量盐
6、上面再撒上椒盐
7、均匀的撒上香葱碎
8、一边开始卷起来
9、切成均匀的小段
10、两个压在一块
11、然后用筷子压下去,花纹向上就好
12、全部做好。醒发十分钟
13、放蒸锅,大火烧开中火二十分钟灭火。闷盖三分钟掀盖
14、盛盘食用
有条件的话,在家里自己做饭还是值得提倡的,此时不妨了解一下有关香葱椒盐花卷的做法。
椒盐花卷(全麦)的做法
一到饭点,就拿着菜单发呆,快餐速食天天吃,就想吃家常便饭,却经常时间不允许,行动力不在线, 椒盐花卷(全麦)的做法极为简单,是一道极为简单易学的菜肴,不用半小时时间,美食即可呈现在你面前。
2、把揉好的面团放在温水里酵发40分钟,酵发成图中的蜂窝状即可。
3、把酵发好的面团揉搓半小时以上,把面团里的气泡揉破后用擀面杖擀成薄片。在面片上面淋上橄榄油,然后再撒上芝麻和椒盐粉。
4、然后向内折叠两公分宽的样子。
5、折叠好后用刀切成两公分宽的剂子,再把两个剂子叠在一起。然后再用手中间向外拉长后左右交叉即可成花卷形状。
6、把剩下的剂子都卷成花巷后,放入蒸锅里再酵发30分钟。
7、酵发好后开大火蒸上气后改小火再蒸15分钟后关心再焖10分钟即可。
8、出锅装盘即可享受美味的花卷了。
想要享受生活就不能忽略了饮食,椒盐花卷(全麦)的做法非常简单,对于想要偷懒又想健康的人是个不错的选择。
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