南瓜豆渣馒头的做法
冬季养生馒头。
“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。有效的饮食养生是如何实现的呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的南瓜豆渣馒头的做法,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好南瓜豆渣馒头。
2.1揉成面团。
3.2将南瓜蓉、豆渣、面粉、酵母粉混合。
4.1醒发好的面团。
5.2盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。
6.1将揉好的面团下剂子。
7.2将面团排气揉透。
8.将剂子再揉上一会,整理成型。
9.依次将馒头生胚做好,盖上毛巾醒发15分钟。
10.将醒发好的馒头放入蒸锅中。
11.盖盖旺火上汽蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可。
经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的南瓜豆渣馒头,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。
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南瓜豆面馒头的做法
南瓜豆面馒头是一道做法非常有生活味道的家常菜,做这道菜不用刻意的去准备调料品,就家中基本的盐、味精、酱油醋就可以打磨出精致的一道菜肴,这道菜的汤汁看起来更是色香味俱全,让人忍不住流口水。
2、准备食材
3、将黄豆面、去皮熟南瓜和糖放入面粉中
4、用温水化开酵母,静置五分钟
5、用手将南瓜泥和面粉充分拌匀,并无疙瘩
6、将酵母水一点一点加入面粉中,搅成面团,并无干粉
7、再将面团揉圆,做到三光(面光、盆光、手光),盖保鲜膜放温暖处发酵
8、面团发至两倍大,用手指按压无回缩就发好了
9、面案上撒干面,将发好的面团揉光滑,切开里面无大的气泡即可(大约十五分钟左右)
10、将面团切成等量剂子
11、取一个剂子,两手配合揉圆
12、收口朝下
13、两手一前一后将剂子搓成圆柱形
14、依次做好,放在铺了湿笼布的笼屉里,进行二次发酵
15、二十分钟后,剂子明显变大,就可以上锅蒸了。大火蒸二十分钟,再虚蒸三分钟即可
16、看下内部组织
17、颜色是我喜欢的
18、成品图
介绍了这么多南瓜豆面馒头的做法妹子们是否了解了呢?想要让肌肤越来越水嫩、让自己延缓衰老的朋友们,赶紧食用起来吧!可以额外加一些调料,味道更棒哦。
南瓜豆沙馒头的做法
南瓜豆沙馒头是一道很多人都会做的菜,不需要复杂的食材,简单的柴米油盐酱醋茶就可以准备出一道精致的美味佳肴。如果再给这道菜加上一碗汤,效果肯定会更好的。可以不用放太多盐,淡淡的菜香味就好。
2、这是弄好的
3、切成小块,放微波炉高火十分钟,(每隔3分钟搅拌一次)
4、放到温度大约30度的时候放入酵母搅拌均匀就可以
5、南瓜出水很多的揉面就不要放水了,盖上潮乎乎的湿布开始醒发吧!
6、这样就醒发好了
7、开始制作吧!豆沙是我提前做好的,我有写豆沙菜谱哦!
8、用刀背在包好豆沙馅的圆饼上出硌出南瓜印,然后在用菠菜面做出装饰
9、做好后再次醒发20分钟
10、入锅喽
11、水开后蒸17分钟就好了(要根据大小决定时间哦)
12、玫瑰馒头和南瓜馒头同框?
南瓜豆沙馒头的做法非常简单,你们会做了吗?这是一道常见的家常菜,非常适合独居的人在家食用品尝。
豆渣黑糖南瓜馒头的做法
每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好豆渣黑糖南瓜馒头这道菜吧。
2.121把南瓜面团材料,放进制面包机里面搅拌,把快发干酵母放进酵母槽里,盖上盖子
3.212大匙鲜奶微波一分钟,倒入黑糖里面搅拌溶解
4.按下{选项}→{酵母粉}→{功能}→{披萨面团}→{开始}
5.把黑糖面团材料,放进制面包机里面搅拌,把快发干酵母放进酵母槽里,盖上盖子,按下{选项}→{酵母粉}→{功能}→{披萨面团}→{开始}
6.两种颜色的豆渣面团准备好,等5分钟后整面团
7.将面团擀成长方形,相叠后卷起来
8.切成2-3公分厚度的面团,盖上布发酵
9.等面团涨一倍大,约1小时后.(可放入烤箱里面,旁边加杯热水,帮助发酵)
10.锅中水滚,放入蒸盘,中火蒸15分钟,锅盖内铺布,防止滴水在馒头上,蒸好关火,掀开小小细缝让热气慢慢出来后,再打开锅盖
11.豆渣黑糖南瓜双色馒头,小朋友的健康营养早餐~
豆渣黑糖南瓜馒头做起来并不难,从上面的步骤介绍中,大家应该能够看得出。那么现在,你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水,你才会发现这菜是多么的香甜。
花样南瓜豆沙馒头的做法
身体健康需要我们在平日里好好进行呵护,健康的饮食可以让我们拥有一个好身体,自己去市场买些菜回来做是相对健康的,花样南瓜豆沙馒头的做法其实是非常简单的,对重视健康的人来讲是值得推荐的。
2、盖湿布发酵一小时
3、取4块20g的面搓成长条并相互交叉起来
4、顺着顺时针方向搭在另一根面条上,四根交叉完
5、在逆时针方向交叉
6、反面捏紧
7、反面可以填上豆沙馅,中间收拢
8、正面整形
9、整形后放置一旁醒发后凉水上锅
10、开盖开锅后才能盖上锅盖,并把大火改为中火20分钟后关火虚蒸5分钟后揭盖
11、美美哒馒头出锅了
12、小刺猬用力剪刀剪刺,用黑芝麻或绿豆沾水贴上当眼睛,在背上放一粒红枣当果实
13、再来一张
花样南瓜豆沙馒头是一道适合新手入门做的简单家常菜,一个人的时候,做上一道这样简单的菜也不会让人觉得随便。
黑豆渣南瓜小馒头的做法
小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做黑豆渣南瓜小馒头吧。
2.21、牛奶放微波炉叮1分钟,准备酵母和糖;
3.14、将芝麻黑豆渣、面粉、杏仁粉、糖、盐混合均匀,倒入牛奶酵母混合液;
4.23、静置期间准备称重其他材料;
5.16、湿布盖上发酵至两倍大;
6.25、揉成光滑的面团,期间觉得干或湿可适当加材料调整;
7.7、按揉松弛后,用擀面杖擀成长方形;
8.8、取南瓜底馅(做法详见南瓜乳酪软糕 蛋糕底home.meishichina.com/space-1402311-do-blog-id-383257.html),擀成略小于面饼的长方形;
9.9、将南瓜底馅放在面饼上;
10.10、从长的一边卷起如图;
11.11、用刀均匀切成小块;
12.12、码入蒸格中,二次发酵30分钟左右就可以开火蒸了,蒸制大概15分钟左右即可食用。
天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握黑豆渣南瓜小馒头的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。
豆渣馒头的做法
早餐,在中国是很美味的一顿,至今早餐被人们视为最重要的一餐,都说一日之计在于晨,要想一天都充满活力,那早餐是必需吃的。早餐在人们的手中早就被经营得绘声绘色的了,早餐最经典的吃饭就是豆浆油条,除此之外就是馒头豆浆了,馒头是中国式的包子,也是雾气腾腾的美味。
馒头,有着久远的历史,在许多古代的片子里,总会出现吆喝着买包子的,馒头的出场总是被雾气所缭绕,馒头就是要热的才好吃,所以馒头总是带着一团朦胧的雾气。下面就来了解豆渣馒头的做法 ,解开馒头的神秘面纱。
主料:
面粉200克(面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠,一般人都可食用。)
配料:
酵母3克、豆沙适量、葡萄干适量(红豆具有很高的药用和良好的保健作用,红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿等,自古以来就为人们所关注,李时珍称红豆为"心之谷"。红豆还能通小肠、利小便、消热解毒、止渴解酒、通乳下胎。而且其所含的皂角化合物除了可以利尿、预防便秘外,还具有解毒等作用。)
调料:
白糖适量
做法:1、白糖用开水化开,冷却至30度左右的时候,加入酵母,静置5分钟。
2、把酵母水缓缓的加入面粉里,边加边顺方向把面粉搅拌成絮状。
3、然后揉成光滑的面团,盖上盖子。
4、待面团发酵至原来的2倍大。用食指沾面粉,戳个洞,洞口不塌陷不回缩就已经发酵好了。
5、把面团排气,重新柔至原来的大小。
6、取1/3的面团擀成长方形面片。(因为我的案板太小)
7、均匀地抹上一层红豆沙。(这里要注意,无论用手还是汤勺,都是很难抹上的,要取一块保鲜膜,在内面抹上水或者少许油,然后盖在豆沙上,左手拖动保鲜膜,右手轻轻即可抹开豆沙,这是我抹了几次以后想出来的办法)
8、再撒上一层无核的葡萄干。
9、小心的卷起。
10、然后切成差不多大小的小块。
11、蒸锅加入冷水,放入小馒头卷。
12、盖上盖子,蒸至水开后再蒸5分钟,关火,继续闷上2分钟即可开锅。
每天早餐可以吃着自己蒸的馒头,也不乏为一种美的享受,快乐的吃着美味早餐,享受劳动带来的乐趣,然后再全身心的投入到工作中,可谓是劳逸结合了,健康饮食要从早餐开始,试着做做看吧,满足你以及你的家人对美味的追求。
豆渣开花馒头的做法
工作繁忙的人们经常会喊外卖,很少在家吃饭,其实家里的菜才是真正健康的绿色食物。豆渣开花馒头是一道非常适合忙碌的人做的菜,利用假期的时候可以忘掉外卖,自己在家做做菜,也是件不错的事。
2、然后来做里面的紫薯面团,白面和豆渣加上紫薯粉,加上酵母粉
3、两种面团分别拌匀以后加入适量的温水,活成光滑的面团醒制
4、盖上湿布,或者是放温暖处,发酵半个小时成蜂窝状,图中
5、发酵好的两块面团分别再次揉匀,然后分成小剂子
6、白色的面团略微的比紫色的面团要大一点,也把紫色的面团包入白色的面团,就把紫色的面团当做包子馅吧
7、然后一个个包成包子的形状,收口朝下,然后从上面剪十字。就成图中那样了。
8、一个个做好的小馒头放入笼屉中,醒着10分钟。
9、凉水上锅蒸25分钟。关火后焖两分钟开盖。
10、开盖后,立即取出馒头放入篦子上,回温。
11、成品摆盘是不是一道很有营养很漂亮的馒头呀!
豆渣开花馒头这道菜的烹饪过程中,要注意调料的把握,下了酱油不要再下太多的盐,否则会影响口感。
豆渣大馒头的做法
对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下豆渣大馒头的做法。
2.1212与500克面粉,5克酵母,揉成光滑的面团,室温发酵 1小时;
3.2121发酵好的面团,几乎都快发到盆边了;
4.用温水把2克碱面化开,面团从中间扒开,倒入碱水,揉匀,中和酸味;
5.取剩余的50克干面,撒一层,揉一层,全部揉进面团里;
6.直至表面揉光滑;
7.切分成4个剂子;
8.撒干面,揉成馒头;
9.屉上刷一层薄油,馒头入锅醒发10分钟;
10.二发后,馒头变大;
11.大火烧开锅,上气后转中火蒸20分钟,关火焖3分钟;
12.出锅后摆放在晾架上;
13.看看内部结构,很细腻,而且有分层呦。
豆渣大馒头这道菜的具体步骤已经介绍好了,接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前,你还是需要把所有的辅料给准备好的,只有这样做出来的菜才会最美味。
豆渣炼乳馒头的做法
很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味豆渣炼乳馒头,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!
2.12揉好的面团盖上一块湿纱布,室温发酵至两倍大。
3.21发酵好的面团取出揉匀,用擀面杖擀成长方形薄片。
4.卷起来。
5.切成块,底下垫上油纸。
6.放入蒸锅,盖上盖子,醒发20分钟。
7.蒸锅盖子包上一块湿纱布(我用的是不锈钢蒸锅,包上一块纱布可以防止水滴到馒头表面,这样做出来的馒头表面更光滑)
8.冷水上锅,开始蒸,水开后,继续蒸15-20分钟(根据馒头大小时间适当调整)。关火后,焖3-5分钟再开盖取出来。
平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下豆渣炼乳馒头
豆渣馒头卷的做法
经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好豆渣馒头卷
2.将所有材料倒入大碗
3.揉成团
4.放入面包机
5.选择菜单11:IMIX程序,默认时间为20分钟
6.搅拌结束
7.取出面团,揉圆,放入大碗
8.放在温暖处,待面团发酵长大
9.取出,擀成长方形的片
10.表面刷少许油
11.卷起
12.切成均等的5段
13.摆入蒸屉,饧发30-40分钟
14.面团起发
15.冷水上锅,上汽后大火蒸15分钟
16.熟透熄火
17.出锅晾凉
天底下爱吃豆渣馒头卷的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。
豆渣红糖馒头的做法
很多好的美食,不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下,当然了这就需要自己学习一下。下面介绍豆渣红糖馒头的做法,自己学习一下,在家尝试做一下吧
2.然后加入色拉油和红糖,入面包机中按”发面团“程序,搅拌结束后自动进入发面状态。
3.待发到2倍大小,取出,手上沾些粉,然后将面团再次揉匀。
4.将面团展开擀成薄片。
5.从一端卷起,要尽量卷得紧些。
6.分割。
7.然后整型。
8.电蒸锅底部刷层油,将馒头放上再次松弛30分钟左右。
9.然后接通电源,20分钟左右即可。
想要做好豆渣红糖馒头这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。
豆渣玫瑰馒头的做法
当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下豆渣玫瑰馒头的做法吧。
2.21放温暖处发酵到体积约二倍大
3.好酵完成后开动面包机加入适量的面粉继续揉,直至面团切开后切面没有气孔。(没有面包机就用手揉,加入干粉一直揉至切面没有气孔就好)
4.揉好的面团切成大小均匀的小剂子,按扁
5.1用手将面团左右搓细似橄榄形做成花芯
6.2用擀面杖擀成出成圆形。(花瓣需四个圆形面片)
7.四个圆形面片依次叠放,将做好的花芯放在最下的面片上
8.从下往上开始包裹着花芯往上卷,一直卷完
9.用手指往中心掐入左右旋转拧断
10.底部捏紧,收口朝下即可
11.用手将花瓣向外稍做整理
12.依次做好所有的玫瑰馒头,蒸锅中倒入清水,蒸笼上刷少许油有间隔地放好馒头,醒发10分钟,醒好后大火加热,上气后用中火蒸15分钟,关火5分钟后再取出
看了小编的介绍,您对这道豆渣玫瑰馒头应该很有兴趣吧!大家不要害怕失败,我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦!
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