韭菜鸡蛋水饺的做法
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生活中我们可能很多人都不会做饭,当自己离开父母,独自生活的时候。做饭就必须学习,我们不能天天吃外卖吧,而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍韭菜鸡蛋水饺的做法,看完后,自己一定要尝试做一下。
2.2121韭菜淘洗干净控水沥干
3.葱姜切末
4.锅上烧水,水开后,放入适量的红薯粉丝煮一下,煮至粉丝能够用手掐断即可
5.12把粉丝捞出后切成小段
6.21锅里放油,先放姜再放葱进行煸炒,炒出香味(俗话说的好,菜要香先放姜)
7.放入粉丝进行煸炒
8.放点酱油继续煸炒
9.打入鸡蛋
10.把鸡蛋和粉丝煸炒均匀,关火
11.把适量的虾皮洗净后切碎点
12.把控干水的韭菜切小段(尽量切的小点,要是切的大了,包饺子时不好包)
13.放入虾皮。
14.放入韭菜。
15.依次放入盐、鸡精、和花椒粉,拌匀后馅料就调好了。
16.将醒好的面团揉匀后搓成长条状
17.切成大小均匀的剂子
18.擀圆后包上馅料,饺子就包好了
19.锅山烧开水,下入饺子,水开后,点3回水,饺子就可以出锅了
20.配上醋加辣椒油的蘸料,那真是完美的搭配
平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下韭菜鸡蛋水饺
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韭菜鸡蛋馅儿水饺的做法
食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,小编现在就来为你介绍下韭菜鸡蛋馅儿水饺的做法。
2.韭菜切碎,鸡蛋炒熟,记得边炒边搅动,把鸡蛋弄碎
3.和面团,饺子的面,我们通常和得比较软
4.和馅料,将鸡蛋和韭菜混合,放少许盐、十三香、香油搅拌,如果想更鲜的话,可以放些虾皮,不过虾皮记得要清洗
5.馅料和好可以尝下味道,素馅儿饺子口味不要太重!然后将面团和熟,擀成面皮
6.饺子出品
7.煮饺子,相信大家都会!只是素馅儿,尤其是饺子馅儿容易破,煮得时候要小心
也许之前你没有吃过韭菜鸡蛋馅儿水饺,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
韭菜鸡蛋虾皮水饺的做法
我们生活中的有很多吃货朋友,如果我们有一个好的厨艺,闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做韭菜鸡蛋虾皮水饺,真的是非常享受。
2.12韭菜洗净切碎,姜切成末和虾皮一起拌好。
3.21锅中倒入油烧开。
4.倒入打好的蛋液。
5.不停的搅拌。
6.12直到呈现颗粒的絮状。
7.21将炒好的鸡蛋碎拌入韭菜。
8.加入油、盐、花椒粉搅拌好。
9.醒好的面团搓成条状。
10.切成剂子。
11.取一个剂子按扁,擀成皮。
12.包入适量馅料。
13.收口包好,依次做好其它的。
14.水烧开,下入包好的饺子煮熟就可以了。
今天的韭菜鸡蛋虾皮水饺介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实整体还是比较简单的,比较好学习的,抽时间按照上面的步骤做一下吧。
韭菜鸡蛋馅水饺的做法
健康的饮食能延长人的寿命,那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于韭菜鸡蛋馅水饺的做法。
2.1将面团用湿布盖上,醒10分钟。
3.2和面20分钟,成光滑面团后停机。
4.1韭菜洗净后切成细碎状,越细碎越好。
5.2锅里倒入多一些的油,热后加入打散的鸡蛋液,翻炒至蛋液凝固即可关火。然后再将大一些的鸡蛋块用铲子铲碎,晾凉待用。
6.1将面团擀成稍细的长条状,然后左右滚动着切成同等大小的剂子。左右滚动着切为隔开剂子防粘连。
7.2鸡蛋凉透后与韭菜拌在一起待用,切记先不要放盐,擀好面皮再放盐调拌。
8.1将饺子皮平摊在手心,放入适量的刚刚拌好的馅料。
9.2在小面剂子上撒上干面粉,挨个的按压扁后再打圈擀成中间厚四周薄的饺子皮。
10.将饺子皮卡在虎口处,让它自然形成对折形。
11.用一折压一折的办法,从一侧开始捏饺子皮,而且折以后片为主,包成月牙形的饺子。
12.饺子皮完全粘合后,要将最边缘部分反复的再捏个来回,这样再怎么煮它都不会开了。
13.每个饺子包好后,要留有间距的依次排放在托盘里,托盘里事先撒上一层的干面粉,防粘。
14.锅里放清水,开锅后放入饺子,加盖大火煮。
15.等再次开锅即可关火,并快速的捞出,以保韭菜馅的鲜嫩。
看了以上小编为您介绍的这道韭菜鸡蛋馅水饺的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!
海米韭菜鸡蛋水饺的做法
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下海米韭菜鸡蛋水饺这道菜的做法。
2.1韭菜择去黄叶,清洗干净,沥干水分
3.2再揉搓成均匀的面团,盖湿布饧15分钟
4.12海米用清水泡发
5.21鸡蛋打入碗中,用筷子搅散
6.锅烧热,放入色拉油,把鸡蛋炒熟晾凉备用
7.韭菜切碎
8.12豆腐皮切小粒
9.21把韭菜放入炒鸡蛋的锅内,加入香油拌匀
10.再放入豆腐皮、挤干的海米
11.放入盐、糖、味精
12.搅拌均匀成馅
13.饧好的面团放在案板上搓成条,分割成剂子
14.把每个剂子分别搓圆按扁,擀成饺子皮
15.取一个饺子皮放在手心,中间放入馅料,压实
16.再用手捏褶,包成饺子形状
17.包好的饺子放置在帘子上,中间留一定的空隙
18.锅内放入足量的水大火烧开,下入饺子,煮制饺子浮起,内部充满气体即可捞出
认真看完小编对海米韭菜鸡蛋水饺的具体介绍,你肯定想做一下了,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它。
韭菜虾皮鸡蛋水饺的做法
疾病来时悄然无声,很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的,我们应该以此为教训,下面就是关于韭菜虾皮鸡蛋水饺的介绍,以后我们自己做饭。
2.121韭菜洗净。
3.212锅里放油,六成热放入蛋液炒碎。
4.1韭菜、木耳切碎放入盆中。
5.2木耳摘洗干净。
6.葱、姜切碎。
7.依次将鸡蛋、葱、姜末放入盆中。
8.放入虾皮。
9.放入花生油、盐、胡椒粉、味精、香油调匀。
10.饧好的面团下剂。
11.擀成面皮。
12.放入韭菜馅子,包起来就可以了。
13.锅里放水,开锅下饺子。
14.再开锅时,放入少许凉水。重复3次即可。
15.装盘即可。
韭菜虾皮鸡蛋水饺这道菜看似复杂,但如果你全心投入去做,没几次就能够做好。另外,隔三差五地给自己开小灶,你的心情也会变美,人自然更健康了。
韭菜鸡蛋水饺的做法是什么
很多人都知道韭菜鸡蛋水饺很好吃,但是不知道应该怎么做,是不是很复杂呢,很多有卖这种水饺的,总感觉口味不如在家做的好吃,那么这种韭菜鸡蛋水饺应该怎么做呢,具体的做法是什么呢,下面就详细的给大家做一下介绍,看看韭菜鸡蛋水饺很简单的做法是什么?
1.面粉加水
2.搅拌成雪花状
3.再揉搓成光滑的面团,盖湿布醒发20分钟
4.韭菜择洗干净控净水份。粉丝泡软,豆腐洗净切丁备用
5.起油锅,倒入蛋液在油锅中划散,晾凉备用(3个鸡蛋)
6.将豆腐丁在油锅中炒至变色即可,晾凉备用
7.将韭菜粉丝切碎,加入炒好的豆腐、鸡蛋倒入适量的油拌匀,再依个人口味添加盐、鸡精等调味料,拌匀后再放入一个鸡蛋搅拌均匀即可
8.醒好的面团揉匀,分割搓成长条,切小剂子
9.剂子按扁,擀成边缘薄中间厚的饺子皮
10.包入调好的馅料,捏成饺子生坯
11.包好的水饺生坯摆放在案板或帘子上
12.锅内的水煮开,逐个下水饺,再大火煮开后改中火煮至饺子浮起,捞出即可
通过上面的一些步骤呢,其实还是很简单的,只要按照具体的操作步骤来做的话,那么你也可以做出韭菜鸡蛋水饺来,所以对于水饺的做法是很多的,尤其是亲自动手做的水饺是格外的好吃,所以不妨在家尝试做一下试试。
韭菜木耳鸡蛋水饺的作法
水饺现在也是很多人喜欢的一种食物,操作也很简单,如果嫌麻烦也可以去超市买来成袋的方便快捷。最喜欢就是韭菜味的了,水灵灵的,没有那么油腻,吃起来也感觉很清淡。那么今天就来教教大家如何制作韭菜木耳鸡蛋水饺吧。
用餐人数:1-2人
材料
主料折叠
600g面粉
400g韭菜
100g木耳
3个鸡蛋
配料折叠
适量油
适量盐
适量花椒粉
适量姜末
1.和面,饧发半小时
2.韭菜洗干净、控净水、切成末
3. 木耳泡发,洗净,剁成末
4. 木耳泡发,洗净,剁成末
5. 剁成末
6. 韭菜,鸡蛋,木耳,加入姜末、花椒粉油,拌匀
7. 加入盐拌匀
8. 做好剂子,擀成皮,包入适量馅料
9. 入锅煮熟
10.
装盘即可
以上就是韭菜木耳鸡蛋水饺的作法了。平常可以多弄一些出来放在冰箱储存好,早上或者中午饿了就可以直接拿出来煮一煮就可以吃了。不过一定要记得保存好,如果时间很长都没有吃的话就要看看是不是坏了哦。
韭菜鸡蛋水饺馅的做法是什么
韭菜鸡蛋水饺馅想必大家都吃过韭菜炒鸡蛋吧,当然都应该知道韭菜炒鸡蛋是很好吃的,鸡蛋可以把韭菜的香味散发出来,韭菜又可以吸收鸡蛋的膻味儿,他们两个的有机结合,会是一道不错的佳肴,但是,你是否吃过韭菜炒鸡蛋做馅儿的饺子呢!想必大家都没有吃过,下面我来介绍下韭菜炒鸡蛋水饺馅的做法。· 1饺子买来现成的。· · ·
· 鸡蛋炒好后,加生抽和酱油拌匀,用锅铲把鸡蛋压碎。· · ·
· 把鸡蛋盛出冷了待用。· · ·
· 韭菜洗净切碎待用。· · ·
· 把切好的韭菜放在鸡蛋上面,加适量的盐,鸡精、五香粉、香油。· · ·
· 拌均匀,馅就做好了。· · ·
· 饺子皮放在手上,沿饺子皮外圈抹一点水,这样饺子粘得比较牢。· · ·
· 放上一点馅包起来。· · ·
· 全部包好后待用。· · ·
· 入清水烧开,加入一点盐(防饺子粘锅),然后把饺子放进去,加盖在煮开,然后在打开盖煮至皮熟。这样一锅香喷喷的韭菜鸡蛋饺子就出炉了,下面就说说韭菜鸡蛋的好处(1)补肾温阳:韭菜性温,味辛,但无壮阳成份。(2)益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。(3) 行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。(4)润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。韭菜鸡蛋对人是非常有营养价值的,对人是非常好的,因此,韭菜鸡蛋饺子将是你不错的选择。
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