葱油豆渣手撕饼的做法
老人养生饼。
“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,养生已经不再是养身,同时也是养心。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“葱油豆渣手撕饼的做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于葱油豆渣手撕饼
2.面粉倒入盆中,将温热的水倒入面粉中(也可以用豆浆,我家的是喝完了所以用的水),搅拌成大的雪花片和成面团。盖上湿布醒30分钟。
3.洋葱我买的是白的(紫的好,这几天我这里没有卖的,所以只能用白的了,半个就可以了我用了一个有些多)
4.洋葱切小块,香葱切小段。锅中放油,放洋葱炒香再放香葱,小火慢慢炒。
5.然后把葱都捞出来,趁油热里到入炒好的豆渣里,接着到入芝麻盐和椒盐,拌均。
6.面团分成需要的剂子,用擀面杖擀开,尽量薄些(我都弄成方的了),中间倒入葱油,拿边上的面粘中间的油和均。wWw.yS630.com
7.放入葱花
8.卷起从中间切开,切好的面并在一起,
9.切面朝上接着将两份面一起卷成圆形饼胚
10.用擀面杖轻轻擀开,不用太用力
11.放到电饼锅里,几分钟后就好了
12.用筷子撕开,很好撕的呢
13.趁热吃呀。
潜心的钻研才成就了葱油豆渣手撕饼,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。
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手撕饼~的做法
随着竞争的日益激烈,越来越多人开始加班加点,饮食也是随便吃一些东西就算是一顿了,长期如此,身体健康就很可能会有问题,其实,手撕饼~的做法简单,即使时间少,大家也不妨自己在家做来吃。
2、取手掌大小面团,揉几下。
3、擀成面片
4、面片上涂上植物油,撒上十三香和盐。
5、从一侧卷起
6、从中间切开
7、刀切面向上,把两个面团卷起。
8、把两个面团上下叠放,中间抹油。
9、按一下
10、擀成厚一点的饼
11、电饼铛放入植物油烧热,放入饼烙七分钟。
12、翻面后,烙七分钟熟。
13、趁热把饼抖开,摆盘~
一家人在黄昏时刻围在饭桌前,吃着亲手做的手撕饼~,心中肯定特别幸福美好,提醒大家做这道菜的时候必须要煮熟透,松软的口感更适合食用。
手撕饼的做法
随着生活的不断进步,我们对食物的要求也是越来越,不仅要吃得营养,还要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,为你介绍一道手撕饼的做法,赶快来学习一下吧!
2.碗内少许面粉将热油泼入,油酥做成
3.将熟芝麻用面棍擀一下即可
4.面做成剂子
5.杆开将油酥抹匀
6.四面对折
7.如卷馅料对折双面放入
8.卷
9.竖起轻轻按压
10.做好
11.擀开馅不外撒
12.因为是烫面无需时间长,烙至两面微黄即可
13.馅料都在里面不会撒在锅里或餐桌上
14.手撕也行,刀切也行
民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的手撕饼,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。
手撕葱油饼的做法
饮食是否健康合理对于健康有着非常重要的影响,因此,我们即使再忙,也应该认真对待日常饮食,如果实在是没有多少时间,可以考虑一些简单的食谱,手撕葱油饼的做法特别简单,难得的是它还很可口。
2、揉成光滑面团盖保鲜膜醒半个小时
3、醒好后取出面团揉好分成四个挤子
4、拿一个面团揉圆擀成大薄片
5、撒上油涂抹均匀,再撒适当盐和五香粉及葱花
6、用刀竖着划长条两头不要断
7、慢慢收到一起拧一下
8、盘成圆饼
9、用手轻压再擀成饼
10、平底锅小火加热锅里放少许油,把饼放入锅里
11、经过两次翻面,饼的颜色稍微金黄即可
12、烙好的饼直接手撕着吃太香了
13、再来一张
在匆忙的生活中有很多家庭已经不自己做饭吃了,但是手撕葱油饼的做法却非常简单,即便是忙碌的过后,做上这样一道菜才是真生活。
鸡蛋手撕饼的做法
有些人可能想过自己在家做饭,但是因为厨艺实在是欠佳,所以他们不得不出去吃,其实,有很多家常菜不仅好吃,做起来也很简单,容易学会,比如说鸡蛋手撕饼的做法就很简单,有心自己做饭的人不妨可以尝试去学习一下。
2、鸡蛋打散。
3、两量杯面粉一部分用开水汤一下,另一部分凉开水和面,揉成光滑面团醒发半小时,醒好的面团擀成饼。
4、放适量油。
5、油涂匀。
6、卷起来,和油饼差不多。
7、上劲盘起来。
8、擀成饼,不能太薄否则烙出饼太干吧。
9、锅中加入适量油烧热。
10、放入饼痞子。
11、一面烙制好,翻过来。
12、倒入搅拌好的鸡蛋液。
13、鸡蛋凝固前撒上适量黑芝麻。
14、鸡蛋凝固翻面,烙制另一面过程同上。
15、饼饼卷起来,切两半装盘,沙拉酱装饰。
长期在外吃饭容易给健康埋下隐患,还是自己在家里做饭稳当些,鸡蛋手撕饼的做法容易,不妨自己做做看。
手撕筋饼的做法
对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做手撕筋饼。
2.21面粉中逐渐加入温水,搅拌成面穗。
3.12揉成光滑面团,饧发30分钟以上。
4.21做素油酥,色拉油 面粉(1:1)搅拌均匀即可。
5.将饧发好的面团揉匀,下成均匀面剂。
6.取一个面剂,擀成大薄片。
7.12加入素油酥。
8.21将素油酥充分抹匀,然后像叠扇子一样叠起。
9.叠好以后的样子。
10.将其慢慢抻长。左边平卷几圈,做一个底座。
11.右边立着向里边卷起。
12.最后将右边的立卷自然放在底座上。
13.将其轻轻按圆。
14.将饼剂依次做完。
15.按先后顺序,取第一个饼剂,轻轻擀成饼坯。向四周擀圆,不要向下用力。
16.平底锅用一点点油润锅,放入饼坯,中小火烙制。
17.要经常移动,使其均匀受热,切不可烙糊。
18.两面烙制到微微发黄即可。
19.将烙好的饼,在锅中立起轻轻摔几下,撕开即成。
20.装盘即可食用。
健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的手撕筋饼,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。
葱花手撕饼的做法
虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关葱花手撕饼做法
2.121小葱葱花切好备用。
3.212面粉加入落开的开水烫面,然后揉成光滑的面团醒发。
4.醒发好的面团一分为二成两个小面团。
5.然后擀成薄薄的饼。
6.然后刷上油,撒上盐和少许干面粉和小葱。
7.然后反复用正反方向把面折成跟扇面似的。
8.然后沿一面卷起来。
9.按扁后擀成薄饼。
10.热锅凉油,稍微热放入饼坯盖小火烙一分钟左右检查一下。
11.一面煎黄厚翻面在煎。
12.饼已经烙熟了,用筷子稍微挑一下就开了就成手撕饼了。
下班回家和老公一起挤在厨房,亲手来做一做美味的葱花手撕饼,不仅可以吃到营养的食物,还能增进夫妻感情哦,赶快去试试吧。
葱油手抓饼的做法
一个懒字已经毁掉了无数人的生活,因为懒,你会把衣服堆积起来,最后放进洗衣机一起洗掉;因为懒,你家冰箱从来没有新鲜的蔬果,因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习,你需要跟着我一起学做一下葱油手抓饼。
2.1面团醒半个小时,再揉一下。
3.2稍凉,再加入少量温水,揉成面团。
4.12在面团继续醒的时间里,把大葱切碎。
5.21小碗里放入面粉和盐,把油烧热倒进去,制作油酥。
6.1把面团分成四小团。
7.2搅拌均匀。这里油放少了,应该再稍微多放一点。这里我是用的花椒油做的油酥,这样出来的饼有花椒麻麻的味道。
8.1抹上油酥,洒上盐和葱花,再加点五香粉和鸡精。
9.2取其中一团,擀成薄薄的面饼。
10.卷~
11.卷好以后,把边封上。
12.扭一下,然后盘成团。
13.这里我做了四个,可以一起做完了,最后再擀。
14.擀成饼。
15.锅里倒少量的油,烧热以后,把饼放进去,就要转小火,慢慢烙。如果火开得太大,会形成皮焦里生,不好吃了哈。
16.烙饼不要频繁翻动,A面烙好了再翻B面。
17.烙好以后,在锅里摔摔,这样原本擀得很结实的饼,就会一层层地分散了。
18.看,好了啦。怎么样?带着一起出游吧,饼饼外层酥脆,里层柔软,充满着花椒的麻和葱油的香,带着一起出游吧,坐在花下,超简单的美食就能让朋友对你刮目相看哦~
不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您
千层手撕饼的做法
会做菜的人其实都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,会做菜绝对是一个非常大的优势,先做这道千层手撕饼试一下。
2.1和成比饺子面微软的面团,捏起来比较软但不粘手即可关键提示:(面团要软一些,这样才能保证口感,用开水烫面也是增加饼的宣软度,道理就像做面包的汤种一样。加入鸡蛋能保证饼既宣软又筋道,也可以不加鸡蛋)
3.2面粉中加入鸡蛋一个,盐一小勺
4.1212盖上保鲜膜醒40分钟,中间揉上两次,揉到面团光滑
5.2121碗中加入面粉80个、芝麻20g,五香粉5g,盐10g
6.锅中加热大概100g油,(可以加入适量花椒提味)加热到冒烟后晾一会后分次慢慢倒入碗汁。关键提示(一定要把热油晾一会,不然过高的 油温会使面粉糊掉)
7.具体到多少油呢?如图所示的稀稠程度即可
8.1擀成薄面片(不能太厚也不能太薄,大概2mm左右,厚了层次不分明,薄了包上油酥后容易烂掉)
9.2醒好的面团分成自己喜欢大小的剂子撒上干淀粉,揉光揉圆
10.均匀的抹上油酥
11.开始叠罗汉,一层落一层
12.叠到最后剩一点面皮包上之前的 关键提示(这样能防止面皮里的油酥外漏)
13.油酥面立起来
14.1最后剩上一点面皮
15.2从一头卷起,边抻边卷(这样饼会更加的薄)
16.把卷好的压在上边(这样也是防止油酥外漏)
17.面团再醒上10分钟,这样便于擀成饼状
18.这时候电饼铛预热,面团擀成饼
19.预热好的电饼铛中倒入适量油,想要酥脆就多加油
20.放入饼后,等一边加热到饼皮上色起壳后翻面,再盖上电饼铛盖子两边加热
21.加热一会等到略微颜色变黄之后打开盖子倒少许油,这样也是为了更加酥脆(也可以不加)
22.中间再翻一次面,用铲子给饼扎洞(这样油会渗入到饼中,增加酥脆口感)
23.等到两边金黄即可出锅
24.切成小块,手撕饼顾名思义就得手撕着吃,这样才香嘛
也许你在大酒店吃过千层手撕饼,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
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