南瓜紫薯双色糕的做法
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“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。您对饮食养生是如何看待的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“南瓜紫薯双色糕的做法”,但愿对您的养生带来帮助。
会做菜的人其实都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,会做菜绝对是一个非常大的优势,先做这道南瓜紫薯双色糕试一下。
2.取适量南瓜浆到入盆中,并加入白糖和酵母搅匀后静置10分钟。
3.面粉和奶粉混合后加入。
4.顺时方向搅拌均匀。(面糊的干稀要适中)
5.置温暖处发酵。(我是在蒸锅里烧了一点热水,然后将盆子放在蒸架上,盆子要盖上保鲜膜,水以略烫手为准,但盆子的底部不能挨着水哦)
6.当面糊发至2.5倍时取出。
7.将发好的面糊再次顺时方向搅匀。(这一步相同于面团的按扁、排气、揉匀)
8.将搅匀的面糊的一半到入蒸碗中,余下一半留在盆中。(蒸碗的底部要先抹上一点油防粘)Ys630.coM
9.将两份面糊静置醒发1小时左右。
10.醒发后的面糊放入蒸锅中。
11.蒸碗上加上盖,以免蒸汽水滴入碗中,再盖上蒸锅盖。开小火,上汽后转中火蒸10分钟至面糊凝固。
12.将紫薯泥到入碗中,加入适量蜂蜜、少许玉米淀粉拌匀。
13.已蒸至凝固的面糊。
14.将拌好的紫薯泥均匀地铺在面糊上,并抹平表面,小火先蒸5分钟。
15.再将余下的面糊到入并抹平,大火蒸15分钟即可关火。关火后虚蒸2分种就可以取出了。
16.蒸好的双色糕在网架上倒扣取出,待稍凉后改刀切成合适的大小即可。
看完小编对南瓜紫薯双色糕的详细解析,相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样,所以做出来的菜口味也自然不同。
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紫薯南瓜双色馒头的做法
看见别人家天天满桌美味佳肴,你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的,没有你想的那么难,下面就是关于紫薯南瓜双色馒头的做法介绍,自己赶紧开始学习吧
2.2南瓜洗净去皮切块用微波炉高火叮6分钟
3.12南瓜面团盖盖饧发
4.21紫薯洗净蒸熟压成紫薯泥
5.加适量面粉酵母粉和成紫薯面团饧发至2倍大
6.饧发好的紫薯面团
7.饧发好的南瓜面团
8.饧发好的2个面团充分揉匀排气,擀成片状,
9.2个面皮叠在一起向内卷起切成小面剂子再饧发20分钟
10.蒸锅做凉水上汽后蒸18分钟关火再虚蒸5分钟,花样馒头出锅了。
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下紫薯南瓜双色馒头。
双色南瓜松糕的做法
大部分疾病都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧,做菜没有那么困难,小编先给大家介绍双色南瓜松糕。
2.把早米粉和糯米粉混合均匀。糯米粉约为早米粉的一半不到一点。
3.把混合粉分成一大一小两份。
4.大的一份加入南瓜泥用手搓成细粒状,抓一把捏一下能成团,但还能弄散就可以了,南瓜要一点点地加。小份的加入适量糖水也如大份的制作。
5.将两份米粉分别过筛。(这是最磨人的一步,毫不夸张,我滴手指都抽筋了,抓狂啊~~~~~)
6.过筛好的两份米粉。
7.把枸杞用温水略泡后倒去水。
8.在容器底部铺上枸杞。(此步可省,因为我发现后来脱模进,好几个枸杞粘在模具上了)
9.铺上一层白的粉,直到遮住枸杞。(往模具倒粉时千万不可按压,轻轻抹平即可,以下几步也如此)
10.再铺一层南瓜粉。
11.再铺一层白的粉。
12.最后铺一层南瓜粉。
13.水开后,上锅蒸25-30分钟。
14.蒸至边缘自然脱模。
15.倒扣脱模。
16.切成合适大小趁热食用。松糕凉后会变硬,吃前再蒸一下会变软。
吃货朋友们,是不是早已按耐不住了,小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来,自己制作双色南瓜松糕一饱口福吧。
紫薯双色馒头的做法
健康是比任何一样东西都要宝贵的,失去健康拥有再多也将显得没有意义,而合理的饮食则是健康的一个重要保障,紫薯双色馒头的做法很容易,而且材料也都是我们生活中随处可见的,特别适合那些忙碌的上班族。
2、紫薯蒸熟,紫薯面团所有准备材料。
3、热水加少许凉水开始和面,这样面起的快。揉成光滑面团发酵到两倍大。
4、发酵到两倍大,成蜂窝状。
5、三碗面粉加多半袋发酵粉,揉白面团。
6、揉成光面团,用盆子扣住等待发酵
7、呈现为蜂窝状即可。
8、白面团擀成圆饼,薄一点儿。
9、紫薯面团也擀成面饼。
10、白面饼和紫薯面饼叠一起,切去多余面。两面中间沫点水,不易开。
11、由下而上卷起,卷紧点。切成大小一致的剂子。
12、切好的馒头展示。
13、冷水上锅,等水开了冒热气开始算时间,蒸15分钟关火,焖2-3分钟出锅。
14、蒸好的馒头摆盘图。
饮食合理,我们的健康才能得到有力的保障,紫薯双色馒头的做法简单,是我们生活中非常常见的一道菜肴。
紫薯双色花卷的做法
网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学习下有关紫薯双色花卷的做法吧。
2.2紫薯蒸熟去皮碾成泥。,加入面粉和发酵粉,用水和成软硬适中的面团静置发酵。
3.12两种面团,扒开露蜂窝状的时候,发酵即完成。
4.21将发酵好的面团放在面板上,加入食用碱,利用拉伸方法揉面,大约不到10分钟,面团就可以拉出薄膜,要知道,这种状态的面制作出的馒头,是非常筋道适口的。
5.两种面团排气揉净备用。
6.将两种面团擀成大面皮。
7.将面皮摞在一起,裹成面卷备用。
8.切成面卷胚饧10分钟备用。
9.将馒头胚放入蒸锅中,小火蒸12分钟。
10.关火后,过1-2分钟后,打开锅盖,将馒头拣出晾凉食用或冷藏
看到这里,千万不要被上面介绍的紫薯双色花卷的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。
紫薯蝴蝶双色卷的做法
一遇到各种的美食,我想很多人的智商就为零,就算再减肥可能也顾及不到,想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康,我们自己在家里学着制作紫薯蝴蝶双色卷,当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧!
2.12加入面粉和适量发酵粉,加水适量水,和成大面穗。
3.21将面和成软硬适中的面团,盖起来,静置发酵,同时,按照相同的方法,和制一份白面团一起发酵。
4.12两种面团,扒开露蜂窝状的时候,发酵即完成。
5.21将发酵好的面团放在面板上,加入食用碱,利用拉伸方法揉面,大约不到10分钟,面团就可以拉出薄膜,要知道,这种状态的面制作出的馒头,是非常筋道适口的。
6.两种面团排气揉净备用。
7.将两种面团擀成大面皮,上下摞在一起备用。
8.裹成面卷备用。
9.切成小面卷备用。
10.取两个面卷放倒在面板上。
11.用筷子夹面团的中间,用力夹出花型来。
12.全部制作完成后,饧十分钟。
13.将馒头胚放入蒸锅中,小火蒸15分钟。
14.关火后,过1-2分钟后,打开锅盖,将馒头拣出晾凉食用或冷藏。
感谢大家今天和小编一起来学习紫薯蝴蝶双色卷的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。
双色紫薯花馒头的做法
看到精致的菜肴,总是心动不已?无奈自己是个手残党,而且时间也允许,双色紫薯花馒头的做法简单,可以解决你的烦恼,其制作方法并不困难,但却可以让你享受美食的乐趣,享受味道带来的体验。
2、紫薯洗干净,切开上锅隔水蒸熟
3、酵母粉用温水化开,这是没搅拌的,搅拌几下就可以化开
4、利用蒸紫薯的时间,面粉分成两份,一份加入一半化好的酵母水,和成面团。
5、紫薯蒸好凉一些弄碎,放入另外一份面粉搅拌,和成面团
6、和好的紫薯面团
7、取一块面团,弄成长条。紫薯团和白面团2:1的比例
8、分成均匀的小面团,擀成饺子皮一样
9、白皮和紫皮隔开摆放,六个是一组
10、从上面往下卷,卷成如图这样,用筷子在中间部分压一下。
11、压好用刀切开
12、整理出玫瑰花的形状
13、按此步骤继续做花朵
14、做好的花朵馒头
15、做好的馒头放到温暖的地方继续醒发一倍,我这个醒发了两个小时
16、醒发好,上锅隔水大火蒸20分钟
17、成品出锅啦!
工作时间过长成为很多人在外吃饭的借口,其实,双色紫薯花馒头的做法很简单,我们不应再为自己找借口了。
双色紫薯馒头卷的做法
你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好双色紫薯馒头卷
2.紫薯泥放入300克面粉中,加2克多酵母用适量温水化开和成紫薯面团,其余的2克多酵母用少量温水化开,倒入剩下的300克面粉中,和成光滑的面团,分别发酵至2至3倍
3.发酵好的面团要充分的揉,到没有气泡很光滑就好了
4.各取出一块面团,擀成略微薄的方形面片
5.两块面团叠放起来
6.沿一头紧紧地卷起来
7.均匀的切成大小一致,整形去掉两头
9.漂亮的紫薯双色馒头卷
10.紫薯双色馒头卷
天底下爱吃双色紫薯馒头卷的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。
紫薯双色切馒头的做法
食物讲究营养搭配,不仅吃不胖,还能让你吃出苗条健康的身材,对于减肥的朋友们,赶快看过来吧,今天小编为您介绍紫薯双色切馒头的制作方法。
2.12121蒸好的紫薯压成泥,凉凉
3.21212将紫薯粒上锅蒸熟
4.酵母粉用温水化开
5.将酵母粉加入到凉好的紫薯泥中搅拌均匀
6.1揉成面团
7.2加入面粉,搅匀,边加水边搅拌
8.去另一份酵母用温水化开
9.加入到纯面粉中,边加水边搅拌
10.搅拌到棉絮状事停止加水,开始揉面,
11.揉成光滑的面团
12.将揉好的面团放温暖的地方醒发至2--3倍大。
13.同样的方法把紫薯面团醒发至2--3倍大
14.醒发好的面团各取一块揉成团状
15.擀成薄饼,饼的厚度决定花纹的层数
16.两张饼重叠卷起,可以在两层中加一点水增加粘度,防止裂开
17.用刀切成卷状馒头
18.切好的卷状馒头
19.放温暖的地方二次醒发20min,冷水上锅,大火烧开,转中火蒸20--30min,停火5min钟后再打开锅盖。
20.哈哈哈馒头出锅啦
主妇们通过今天的学习,相信您们的厨艺一定会大有长进,赶快和朋友们分享一下,开始制作紫薯双色切馒头
紫薯双色馒头卷的做法
独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。十一即将到来,你是否也想家?想念记忆中妈妈的饭菜味道?但是每年的节假日并不多,只有你自己学会做菜了,才能够经常尝到妈妈的味道。那么,下面就请跟着小编一起来学一下如何做好紫薯双色馒头卷。
2.紫薯泥放入300克面粉中,加2克多酵母用适量温水化开和成紫薯面团,其余的2克多酵母用少量温水化开,倒入剩下的300克面粉中,和成光滑的面团,分别发酵至2至3倍
3.白色面团分别发酵好了,手指按下不会缩就好了
4.紫薯面团也是一样
5.发酵好的面团要充分的揉,到没有气泡很光滑就好了
6.各取出一块面团,擀成略微薄的方形面片
7.两块面团把边切去,成都行一致长方形,用模具把白色面团压出花的形状,紫色的同样做法,两块颜色的面团上面的花互换,轻轻按下
8.两块面团叠放起来,沿一头紧紧地卷起来
9.卷好后,略微滚一下面团。让面团粗细一致
10.均匀的切成大小一致,整形去掉两头,取中间没有花的面团,用牙签压一下,想在面团上面做个叶子形状
11.用牙签压出叶子的形状
12.二次发酵20分钟左右,垫上玉米叶子,凉水上锅大火蒸,开锅20分钟左右停火,3分钟左右即可开锅。
13.花样紫薯双色馒头卷
这道紫薯双色馒头卷的做法小编为你介绍完了,那么大家在做菜的时候,小编也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!
紫薯双色馒头的家常做法
我们都知道紫薯是含有非常丰富营养的一种食物,而且具有养生抗癌的功效,所以现在很多的人会在米饭中加入一些紫薯,这样吃既美味又可以达到养生的效果。其实紫薯的吃法有很多种,可以做成糖水,可以蒸着吃,还可以做成包子等等,那么紫薯双色馒头的家常做法是怎样的呢?
紫薯双色馒头材料:
紫薯适量,面粉适量,酵母粉适量
紫薯双色馒头做法:
1.紫薯上锅蒸软,去皮后1:1和面粉,适量酵母粉,糖合成面团
2.另活一个和紫薯泥饭团一样大小的白面团
3.醒发到膨胀到2倍大
4.两个面团各揉一下
5.杆成片,罗在一起,再杆一下,为了粘和,然后就卷成卷
6.醒20分钟,水开后蒸20分钟,闷10分钟
紫薯介绍:
紫薯又叫黑薯(紫红薯),薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。黑薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有良好的保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。
其实紫薯还可以做成很好吃的蒸糕呢,顺便也教大家做一下吧。
紫薯蜂巢蒸糕材料:
全蛋1只,面粉200克,紫薯泥200克(紫薯洗净去皮切成块蒸熟辗成泥),白糖120克,酵母5ML,温水200克(30度左右,不能烫,烫了会把酵母烫死的)
紫薯蜂巢蒸糕做法:
所有原料混合,用筷子搅拌匀,放入容器内盖上保鲜膜发酵至体积明明增至2.5倍大小左右,并且表层有气泡产生,拌匀装入模具内至八分满(我用的蛋塔模,塔模内先刷一层油,目的是取出的时候防粘)静置15分钟左右,锅内放水烧开,把装入原料的模子放入开大火隔水蒸15分钟左右既可(具体时间根据模具大小有所增减),取出后用牙鉴在模具周围划一圈,然后用牙鉴把其取出。
紫薯蜂巢蒸糕小诀窍:
关于发酵:由于温度不同,发酵的时间也有所不同,我是睡觉前拌匀了放在那,早上起来拌匀入模静置后蒸的(我们这现在晚上的温度大约是12-15度左右吧,我晚上十一点半弄好了的,早上六点半起来的)~~~以上的量,用蛋塔模子装,我做了14个。
以上就是紫薯双色馒头的家常做法,其实紫薯的做法还有很多种,可以煮汤喝,也可以做成各种糕点,或许还有很多大家都没有尝试过,喜欢吃紫薯的朋友可以都尝试着做一下,换着口味来吃,而且吃紫薯对我们的身体是很有好处的。
双色紫薯馒头结的做法
女人为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下双色紫薯馒头结的做法。
2.将发酵好的面团放在面板上,加入食用碱,利用拉伸方法揉面,大约不到10分钟,面团就可以拉出薄膜,要知道,这种状态的面制作出的馒头,是非常筋道适口的。两种面团排气揉净备用。
3.将双色面团分成小剂子揉成橄榄状备用。
4.将面剂逐个搓成长条备用。
5.取双色条放在面板上。
6.拧成麻花状。
7.交叉一下。
8.按照打死结的方法,一头穿过来,一头压在底部,即可制作一个馒头结。
9.制作好的馒头结,饧10分钟。
10.饧发完毕后,装入笼屉中,蒸12分钟,小火。
11.关火后,虚蒸1-2分钟,打开锅盖食用。
12.一般馒头一次吃不完时,晾凉装入保鲜袋,放在冷冻室,再次吃的时候,放锅里蒸一下,如新鲜馒头一般。
双色紫薯馒头结的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。
紫薯绿茶双色馒头的做法
很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好紫薯绿茶双色馒头。
2.酵母粉加适量清水溶解。
3.去一半的面粉放入盆中。
4.放入紫薯。
5.加入酵母加上适量的清水揉成面团。
6.盖上湿龙布,盖盖。
7.在另一半面粉中加入绿茶粉。
8.加入酵母和适量清水揉成面团。
9.盖上湿龙布盖盖。
10.将两种面团放在温暖处自然醒发。
11.醒发好的紫薯面团。
12.醒发好的绿茶面团。
13.将紫薯面团取出将面团揉透,排气。
14.将绿茶面团取出将面团揉透,排气。
15.将绿茶面团擀成5毫米厚的面皮。
16.将紫薯面团同样擀成5毫米厚的面皮。
17.将两种面皮上下叠放在一起再用擀面杖擀一下。
18.用刀将面皮的边缘修整一下。
19.沿一端卷起,尽量卷紧。
20.用刀每4公分下一个剂子。
21.将馒头生胚放在盖帘上。
22.盖上毛巾醒发10分钟。
23.蒸锅中加适量清水,放入发好的馒头。
24.盖盖冷水上气旺火蒸18分钟,再关火虚蒸5分钟即可。
紫薯绿茶双色馒头看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。
双色紫薯蝴蝶卷的做法
很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味双色紫薯蝴蝶卷,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!
2.212面粉分成两等份,一份加入紫薯粉,一份加入玉米粉。
3.放入温暖的地方发酵两倍大。
4.发酵好的面团揉至光滑擀成大小相当的长方面皮。
5.把紫色面皮放在白色面皮上面。
6.然后卷起不要卷到头微留一些面皮。
7.然后切成小等份。
8.每两个相对。
9.用筷子在中间加上一道印痕,
10.在整理一下蝴蝶须,成为蝴蝶卷生坯。
11.依次全部做好放入蒸锅再次发酵10分钟。
12.大火蒸制15-18分钟即好。
今天这道双色紫薯蝴蝶卷,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
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