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土豆排骨汤的做法窍门

2019-10-07

印度土豆馅饼的做法

养生粥的做法。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。科学的饮食养生是怎么进行的呢以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“印度土豆馅饼的做法”,希望对您的养生有所帮助。

很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味印度土豆馅饼,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!

2.面团搁置1个小时

3.把土豆用水煮软,弄成土豆泥,然后把所有配料,调料加在一起

4.把土豆泥揉成小球

5.把面团也揉成小球,我喜欢这样把土豆陷夹在两个面饼中间,然后侧边封口,这样土豆饼就圆圆的好看

6.然后平底锅加少油,把饼两面煎熟就好了

7.做好入盘,搭配TAMARIND CHUTINI罗望果肉汁

8.早餐好了。。

经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的印度土豆馅饼,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。

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土豆馅饼的做法是什么?


在生活中土豆可以算是一种非常有营养的食物,不仅是蔬菜在很多西方国家土豆也是主食,土豆的制作方法也有很多种制作美味了我才能更利于我们去营养吸收。接下来小编就为大家详细的来介绍一下,土豆馅饼的具体做法喜欢吃的朋友快来了解一下吧!

做法1:

用料: 黄心土豆:250g 小葱:两棵 干辣椒面:少许 花椒粉:少许 盐:少许 食用油:适量

步骤:

1、土豆去皮切丝,稍微在水龙头下冲一下就好,不然淀粉就没了。小葱洗净切碎。(因为临时决定上传,前面的没拍图图哦)

2、锅烧干,放入少许食用油,油热后,倒入沥干的土豆丝。(一定要沥干,沥水后放置一会,不然土豆丝不粘在一起,而且油也要溅出来,此图为我顺便炒的青椒土豆丝)

3、翻炒一会,使土豆丝均匀的沾上油,放入少许盐(就是平时炒土豆丝的量)翻炒匀。把土豆丝堆在锅底,但不要堆太厚。小火煎,注意不要盖盖子

4、等一面煎至定型不散后,翻一面,用锅铲压压,小火继续煎

5、待两面煎至金黄后盛出

6、切成小块,保持饼形装盘中

7、撒上辣椒面,花椒面,葱花既可

做法2:

面粉1斤,冷水6两,猪肉1斤,韭菜5两,香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精适量。 土豆馅饼

1、粉用冷水(加少许精盐)和好,揉匀稍饧。 2、把猪肉剁成茸,韭菜切碎,加葱花、姜末、精盐、味精、香油等,拌匀成馅。 3、把面团揉一揉搓成长条,下成每两2个的小剂子,将剂按扁,抹上肉馅,收严剂口,用手按成圆开小饼。 4、平锅烧热,淋油,把小饼摆在锅内,用慢火将两面反复煎,待饼鼓起时即熟。

以上小编为大家介绍的土豆小饼的具体做法你都学会了吗?学会了这些制作方法那么赶快准备食材,回家按照上面的步骤去尝试一下,一定可以制作出美味好吃的土豆馅饼。

土豆丝馅饼的做法


土豆丝的吃法可谓是多种多样,因为土豆丝不仅可以作为一种菜肴日常食用,而且土豆丝还可以加在各种面饼中作为一种馅料。由于不少人都喜欢吃土豆丝,因此土豆丝馅饼也受到了众多朋友们的欢迎。并且土豆丝馅饼与其他馅料的面皮比较起来,做法也是要简单许多的,因此土豆丝馅饼的做法有哪些呢?

土豆丝卷饼

材料

土豆3个,大蒜、面粉各适量

做法

1、土豆去皮,切丝。

2、用油煸香蒜蓉,加入土豆丝炒熟。

3、面粉加入水,和成软面团。

4、把面团揪成大小相等的面团,擀成薄皮。

5、把炒熟的土豆丝放入面皮,卷起来,两个口,窝进去。

6、放在平底锅里,煎一面有硬皮,刷上油。

7、翻面,煎熟。

小诀窍

1、饼皮要擀的很薄。

2、土豆炒丝,可以加一些胡萝卜一起炒。

葱香土豆丝饼

材料

土豆、面粉、葱、盐

做法

1、土豆搓丝,葱切碎备用。

2、面粉和土豆丝按2:1的比例,再加入少许水、盐、葱碎和成面糊。

3、平底锅放少许油,倒入面糊煎至两面金黄即可。

椒盐土豆饼

材料

材料:土豆 15个(中偏小),500g左右、蒜(一个.葱 2根、花椒 1小匙、盐 1/2小匙。香菜二棵。味精,红糖(少许)。酱油(着色用)

做法

1. 小土豆去皮洗净,加水,大火煮开后转中火煮15分钟左右,至酥软;

2.锅里加10大匙油,放土豆饼,中小火煎至两面金黄;(不煎压扁会碎,煎后再压成形好)

3. 用刀面把土豆轻轻拍扁,成土豆饼;(注意轻拍就可,不要用劲,震裂一点点是关键,过头了会散,只能用湿手搓合)

4. 再放回锅里中小火煎至两面金黄;

5. (先在锅中心小火用甜酱加水,加酱油少许着色炒开,土豆饼此时放在周边)加蒜,和盐,小火翻炒至变香,加红糖,最后放葱花,撒花椒粉拌匀。

6.装盘后配上香菜.

注意事项:(1.不煎压扁会碎,煎后再拍压成形好,注意轻拍几下就可,不要用劲,震裂一点点是关键,过头了会散,只能用湿手搓合.2.先在锅中心小火用甜酱加水,加酱油少许着色炒开,土豆饼此时放在周边)

印度薄饼的做法


在人们的日常生活当中存在着许许多多的美食,而且不同地区的美食特色都是不一样的,印度薄饼就是一种非常受欢迎的食物,但是这种制作的难度比较的大,而且大多数人并不知道印度薄饼这种美食的具体做法,和所使用的原材料有哪些。那么,印度薄饼的做法是什么?

第一,印度薄饼的做法是什么?面粉500g加入100毫升鲜奶、150毫升清水,揉成较软的面团,分成5个剂子揉圆,在面团表面抹一层油 ,放入容器内,包上保鲜膜,进冰箱冷藏30-40分钟。案板上薄薄得擦一层油,将面团取出一块,放在案板上,在面团上 再抹一层油,用手掌压扁后向四周撑开,并向各个方向轻轻提起拉开,像东北二人转里的抛手绢那样,在空中抛转,越抛越大。不会抛也没关系,直接在案板上向外抻拉,直到把饼皮拉的很薄,像纸一样。有破洞也没关系,再在上面撒一层苹果细粒小丁,撒一些白糖,熟芝麻,折叠成长方形,入油锅煎至两面金黄色,沥油,切条装盘。

第二,这是印度人在国内饭店大堂表演“印度抛饼”的情形,一张抛饼成本才3-5元,酒店却要卖到好几十元。抛饼的品种也有很多种:鸡蛋葱油、花生、洋葱、牛肉、鸡肉、菠萝、萝卜等。看你喜欢啥馅料,可以随意撒在饼皮上。面饼折叠的顺序,先将饼皮切四刀,不可切段,将两边各自折叠再将两边叠好的往中间折叠,最后把薄薄的单层也往中间折叠上去,成了长方形,就可以入油锅煎炸了。

印度薄饼的做法是什么?把饼皮拉得像纸一样薄薄的,就好了在小平锅旁边还有一个简易的小炉子,燃着蓝色的火苗,可是上面却没有锅。当平锅中的饼快熟,有点胀起来的时候,厨师会利索地用手把它拎起来,一下子扔到旁边那个炉子的火中去。说也怪,那张饼被火一烘,膨胀起来,好像悬在火焰上一样,很奇妙。很快地,厨师把它取出,放入盘中,嗬,香喷喷的,前后不过三分钟。

食客们难以抵住刚出炉的“加巴地”的诱惑,没有谁能悟出“加巴地”里怎么会有那么多热气,能将薄如蝉翼的饼撑得如蒙古包般饱满。用筷子一戳,呼的一声,热气向外蒸腾,好不有趣。原来吹弹欲破的“加巴地”竟然还分为两层,外层浅黄松脆,内层绵软白皙,略带甜味,嚼起来层次丰富,一软一脆,口感对比强烈,嚼过之后,齿颊留芳。

印度咖哩的做法


幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关印度咖哩这道菜的做法吧。

2.将磨菇用水快速清洗,避免浸泡吸水,切半备用。马铃薯及彩色甜椒(一半份量)和胡萝卜(一根)都切块状。

3.将彩色甜椒(一半份量)切丁,胡萝卜一根切细丁。姜磨成泥状。

4.准备一个炖锅。倒入少许蔬菜油将蘑菇慢慢煸出焦香状。

5.将焦糖化的蘑菇先取出。

6.加入胡萝卜丁及彩色甜椒丁小火慢炒。

7.炒到焦香状。

8.加入去皮番茄,一样炒到水份收干。再加入姜泥一起炒干水份。

9.加入印度香料粉炒香。

10.加入蔬菜高汤或水,马铃薯和胡萝卜块,水量超过食材即可。加入少许海盐,煮滚后小火慢炖至蔬菜变软。

11.另外用平底锅将茄子和芦笋及海鲜菇稍微炒一下,加入咖哩酱汁锅里煮滚,起锅前加入切块的秋葵及海盐调味,淋上少许椰浆即可。

12.利用多种蔬菜也能煮出好吃的印度咖哩,搭配印度烤饼一起享用很对味喔!

现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下印度咖哩。

土豆丝馅饼


土豆丝可以说是一种做法简单但是又非常美味的家常菜肴,因此在不少家庭的餐桌上都可以看见土豆丝的身影。而且土豆是不管是对小孩子还是老人来说,对他们的身体都能够起到很好的营养补充作用。而土豆丝还有另外一种做法,就是将土豆丝作为馅料做土豆丝馅,但是自己在家里制作土豆丝馅饼的方法是什么呢?

土豆馅饼

材料

面团材料:(6-8 片馅饼)

1杯面粉

1/2 杯水 (减去1/2 大匙)注:天气干燥的时候可以不减。

盐一小撮 (大概 1/8 茶匙)

馅料:

1 只土豆 (大约 150-180 克)煮熟去皮

2 tbsp 香菜末/芫荽末

1-1 1/2 tsp 青柠/柠檬汁

1 撮 干葫芦巴叶 (Kasuri Methi)

1/2 tsp 孜然 (Jeera/Cumin)

1/2 tsp 盐

1/4 tsp 辣椒粉

1/4 tsp Garam Masala

其他:

1/4 杯 手粉

1-2 tbsp 黄油

2 tbsp 食油

做法

把土豆煮熟,去皮,用个叉子压碎,把干葫芦巴叶捏碎,其他所有材料加入,混合备用。

把面团揪出大约乒乓球大小的剂子,擀开,包入 2 tbsp 左右的馅料,沾一点手粉,擀开成大约比CD稍微大一点圆饼。

热上一口平底锅,加热大约半茶匙的油,把馅饼两面煎成金黄色。

黑椒牛肉土豆馅饼

材料

主料:面粉200克,牛肉200克,(中)土豆1个,(中)洋葱1/6个

调料:黑椒粉、姜末、盐、生抽、糖、料酒、鸡精各少许

做法

1、面粉加热水和少许盐揉成面团,放置一边醒面。

2、土豆切成小丁,下水煮至5成熟捞起。

3、牛肉剁成肉末,洋葱切成小丁,加土豆丁混合,加入调料(黑椒粉、姜末、盐、生抽、糖、料酒、鸡精各少许),顺时针搅拌均匀(有粘性即可)。

4、把醒过的面团分成适当大小的小面团,搓圆后用擀面棍/掌心压成约0.5cm厚的饼皮,加入肉馅,像做包子一样包成圆形,收口捏紧后,稍微压成约2cm厚的圆饼。

5、不粘锅放少许油预热,把馅饼收口朝下整齐摆锅,中小火慢慢煎,煎至两面金黄,完全熟透后即可。

印度烤饼的做法


我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于印度烤饼的介绍,自己赶紧开始动手吧

2.21牛奶稍微加下热,大约40度左右就可以了。然后把酸奶放入牛奶里,并将酵母撒在牛奶表面,让其融化

3.1将黄油融化后,加入面团中,再使劲揉面,把油全部揉到面里。然后改上保鲜膜,在温暖的地方发酵约1个小时,面团大约膨胀出一倍

4.2将牛奶混合液体一点点倒入面粉中,然后用力和面,到面光,盆光,手光

5.发面的时候,开始炒馅。锅里融化少许油

6.放入洋葱炒香后,倒入香肠小圆片和咖喱饼粉

7.根据口味加少许盐后,炒好的馅凉晾备用

8.醒好的面团分成大小合适的剂子。将其中一个擀成不规则长条状。将适量馅放入面皮上

9.将面皮折叠,用擀面杖轻擀

10.成这样上大下小的不太规则的片状即可,厚度大约1厘米。馅可以露出一点点,这样看着更加诱惑人

11.烤箱预热180度,将饼放在垫了烘焙纸的烤盘上,并盖上锡纸,放入箱内烤大约10分钟就可以。揭开锡纸后,放到上火再烤约1分钟上个色就可以取出了

今天这道印度烤饼,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。

印度咖喱椰汁香芋土豆焖猪肉的做法


可能有些人会把自己在家里做饭想得太复杂,事实上,只要掌握一些简单的菜谱,想要自己在家吃上一顿美味又营养的晚餐并非不可能,印度咖喱椰汁香芋土豆焖猪肉的做法就很容易,即使没有烹饪天分,也能让家人吃上美味的菜肴。

2、芹菜和红萝卜切小段备用。

3、选用白色,红色和紫色的土豆还有芋头都切方块不要太小。太小的煮的时候容易糊。

4、一罐椰子汁。

5、选起锅炒腌好的猪肉片,再放土豆和芋头再把整罐椰子汁放入搅拌均匀再放50克水。盖上锅盖中火煮5-10分钟直至土豆和芋头都熟如果要多一点汁这时再把余下的50克水放入少许蚝油和红萝卜芹菜煮熟就可以上盘。

6、放少许香菜作装饰。特香的椰香咖喱芋头猪肉完成了。

饭店食物的来源我们无从得知,卫生也可能得不到保证,印度咖喱椰汁香芋土豆焖猪肉的做法简单,自己做也能保证卫生。

土豆泥馅饼的做法是什么?


现如今人们对饮食方面的需求是越来越高了,而饮食的多样化恰巧满足了人们这一点。现在食物时五花八门的,但是远不如以前那么安全了,虽然营养是可以达到的,但是现在农药和激素等都是对人体非常有害的,所以在吃之前一定要做好处理。那么下面为大家介绍一下土豆泥馅饼的做法。

做法一:

食材

主料:土豆400g、火腿肠50g、虾仁100g、青椒50g、鸡蛋1个

辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量

步骤

土豆清洗干净,在土豆上划上两刀,放入冷水锅中,用中火煮熟、煮透

稍微一晾,剥去外皮

放入保鲜袋中,用擀面杖碾成土豆泥

虾仁剁成泥

火腿和青辣椒均切成小丁

把虾泥、火腿丁和青椒丁放入大碗中,加入盐和胡椒粉,抓拌均匀

打入一个鸡蛋,抓拌均匀

手上抹些油防粘,抓起一块土豆泥,揉成团,再按压成圆饼

放入预热好的涂了油的饼铛里,煎至两面金黄色即可

做法二:

香烤土豆饼

原料:土豆300克,开洋20克,猪肉30克,削皮勃荠25克,黑芝麻、面包粉适量。

调料:精制油、葱花、盐、鸡精、炼乳、鸡蛋。

制作要点:

(1)土豆整熟后去皮,压成泥;开洋泡发后切碎,猪肉剁茸,饽荠切碎。

(2)将开洋、肉茸、饽荠与土豆泥拌在一起,加入葱花、鸡精、盐、炼乳、鸡蛋、淀粉、搅拌均匀。

(3)用勺将土豆泥制作成球状,粘在面包粉和芝麻,压扁,放入涂油的烤盘内,入200度的烤炉中烤制,烤制约15分钟,中途需要翻一下(微波炉也可)。

营养价值:土豆含有较多的植物蛋白和少量脂肪以及粗纤维,钙、铁、磷、维生素C、B、B1、B2和胡萝卜素,有利于食物的消化吸收;开洋蛋白质、钙质充足,猪肉营养全面,饽荠清热解毒,芝麻含有丰富的维生素和矿物质。

口味特点:外面香脆、内面酥软,适合1.5岁以上幼儿食用。

综上所述,关于土豆泥馅饼的做法的讲解就是这些,如果您对此有兴趣的话,可以参考以上步骤来亲自尝试一下,味道确实是很美味的。另外土豆中也有人体需要的营养,而且土豆中的淀粉可以起到帮助人们填饱肚子的作用。

印度咖哩羊肉的做法


对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心。所以,现在就让小编来教你如果做印度咖哩羊肉吧。

2.1在厚底炖锅中下油烧热,加入玉桂、豆蔻、月桂叶、黑胡椒粒和丁香,炒香。然后加入紫洋葱碎,炒至洋葱半透明狀。加入姜容和蒜蓉。兜炒10分钟左右或直至洋葱和材料变成啡紅色。

3.2将羊肉切成小块,洗净,晾干

4.1加入浓缩番茄酱,不停搅拌至水分收干,油分渗出。加入羊肉,继续搅拌至收干所有水分。盖上锅盖,调低火,仍不时搅拌。

5.2撒入所有沙拉粉(包括黄姜粉、印度马沙拉粉、芫荽粉、茴香粉和紅椒粉)。材料會逐漸变成啡色。

6.当油分开始渗出而羊肉变干及转深色时,加入2杯水。煮沸后,调低火。加盐后蓋上锅盖慢煮至少半小时。

7.当水分已被吸收,再加最后的2杯水和切块的土豆,再煮1小时,或直至羊肉变软滑。

8.煮好后的羊肉连着浓汤拌着饭大快朵颐。

相信看完上面的关于印度咖哩羊肉的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。

土豆大葱三文鱼馅饼的做法


现在正进入初秋季节,那么在此时做一些美味的佳肴,给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的土豆大葱三文鱼馅饼。

2.212土豆煮到开始粉。我家的话,水开后扔进去,保持微微沸腾,约13分钟。

3.锅里给1勺黄油,融化烧热后,将大葱炒到软。给少量盐。盛起,备用。

4.就着炒了大葱的锅,炒三文鱼,淋上1勺柠檬汁,加少量盐和胡椒。表面变色后,盛起,备用。

5.煮好的土豆去皮,切成不要太薄的片。

6.小碗里给1勺黄油,融化后搅拌入面包屑。

7.然后搅拌入莳萝、迷迭香和少量盐、胡椒。

8.烹饪奶油与1勺黄芥末混合均匀。黄芥末一定要调匀,不然后果嘛……

9.取合适大小烤盆一只,先淋一点步骤8里的奶油,然后摆上一层土豆片。

10.撒一层步骤6里做好的面包屑,铺上步骤3和4里炒好的蔬菜大葱和三文鱼。

11.再淋奶油,铺土豆,面包屑,蔬菜大葱和三文鱼。最上面摆上一层土豆片,淋完所有的奶油,撒上剩下的面包屑。

12.取一勺黄油,切成小丁,均匀地撒在上面。放入预热好的烤箱,180度,约25分钟。

虽然土豆大葱三文鱼馅饼这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《印度土豆馅饼的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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