私家蒸米饭的做法
季节养生蒸菜。
“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《私家蒸米饭的做法》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍私家蒸米饭。
2.1然后把洗好的葡萄干和枸杞放入米中,再倒入适量熟芝麻,芝麻会浮起来,不用管,蒸熟后拌匀即可
3.2然后准备好白芝麻,枸杞,葡萄干,枸杞和葡萄干洗干净
4.1米饭蒸好后,拌匀,即可盛出来吃啦
5.2放入电压力锅或者电饭煲,选择煮饭键就可以了
6.成品
7.这是以前做的拍的照片,那天还做了一碗神仙米糊和炒的花菜
到这里,关于私家蒸米饭这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。
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碗蒸米饭的做法
对于大部分人来说,很多家庭当中都会把蒸米饭作为主食,但是在烹饪过程当中我们应该注意蒸米饭的技巧,如果米饭不能掌握,一定的技巧就会造成火候不到或者米饭过于生硬,这种情况都是不利于我们食用的,所以我们应该对于蒸米饭有一定的了解。那么,如何用碗蒸米饭?做法是怎样的?
1、怎样蒸大米干饭
想吃的米饭粘软一些,可加水多一点,如果喜欢米松散一点呢,水位刚好超出米位一倍即可,不然会过硬。把水倒进电饭锅,然后拿个舀米饭的木勺子,把米搅一搅,洗干净,然后把水倒掉。一般情况下,水量的多少根据米的多少来确定。水和米的比例为1:1比较合适,也就是一碗米一碗水这样,如果两碗米,那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。也可以用另一种方法来确定水的用量,不管多少米,反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm(1.5~2厘米)左右,也就是大概一指头左右,用眼睛大概瞅一瞅就行啦。这个完全是凭经验来的,每个人的经验不同。
2、煮饭要放多少水
一般情况大米与水的比例为1:1到1:1.5之间,也就是说大米和水可以一样多,也可以水稍多一下,最多不要超过1:1.5。具体看具体情况,比如这次是1:1.2,大米稍微干了,下次可以多加一些水。同样如果米饭粘了,那下次就少放一些水。如果没有具体的测量器具,可以在电饭煲中让水没过大米1厘米左右就可以。
3、面条和米饭哪个容易胖
米饭比面条更容易胖。就同等分量的大米和生面条而言,面条的热量是比大米要少的,所以吃米饭热量摄入更多,更容易长胖。再加上面条中的蛋白质含量稍微低一些,碳水化合物也较少,相比米饭来说更易消化。吃米饭的时候,一般都是需要吃很多配菜的,那些菜加入了很多调料,也是会有热量的,而吃面条则对配菜没有那么多需求。因此吃面条没有吃米饭那么容易长胖。
西红柿蒸米饭的做法
米饭是很多人中午的主食。米饭当中含有丰富的碳水化合物,对于补充人体能力是非常有帮助的。而单一的米饭的味道会比较寡淡,所以大家平时在蒸米饭的时候可以在里面加入其他的食材里进行调味,西红柿蒸米饭就是比较简单的一种。那么,西红柿蒸米饭的做法到底是什么呢?
做法一
食材明细
主料
大米适量
西红柿一个
辅料
香菇丁适量
腊肠丁 适量
胡萝卜丁适量
青豆适量
调料
香油3滴
味极鲜适量
咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度
网红西红柿蒸米饭的做法步骤
1准备各种材料丁。
2放平常蒸米饭用的水量一半,把各种材料切丁如图放好,最后放上西红柿。
3开锅,把西红柿皮去掉,放入几滴香油,和适量味极鲜,搅拌均匀
番茄饭
材料
熟透番茄1个,大米,清水,黑胡椒,橄榄油,盐
做法
1、将米淘洗后放入电饭锅内,加清水。
2、加入一茶匙盐、半茶匙黑胡椒粒、两茶匙橄榄油。
3、将整个番茄放在锅内。
4、插电蒸米饭。
5、蒸好后,用饭勺将番茄挤压成蓉,搅拌均匀即可。
小诀窍
蒸米饭的时候也可以适当的加入一些其他的食材。
蒸锅蒸米饭的做法
相信大家对于米饭肯定是非常熟悉的吧,米饭是我们的主食之一,我们几乎每一天都需要吃到米饭,米饭不但可以给我们提供能量而且还能起到一定的保健功效,米饭的做法有很多种,下文我们就给大家介绍一下如何采用蒸锅来蒸米饭,蒸锅蒸米饭的过程非常简单,我们只需要采用几个步骤就可以做出来。
米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食。一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素,且各种营养素十分均衡,所以是最佳主食。米饭的面世,可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭。
米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。
1.大米淘洗干净,加入少许清水。
大米和清水的比例为1:1.5
2.蒸锅放水,将装米的碗放在蒸蓖上。
3.盖盖子,大火蒸20分钟。
4.好了,古法蒸米饭好了,万一停电,就用这个方法吧。
在上面的文章里面我们介绍了什么是米饭,我们知道米饭不但可以食用而且还可以起到健脾胃以及通血脉等功效,米饭是我们每天的主食,所以我们有必要懂得如何蒸米饭,上文为我们详细介绍了蒸锅蒸米饭的做法。
蒸米饭的做法大全
以前小的时候有一年,整个的一个暑假,我都在吃米饭,我也不知道为什么,我是如此的喜爱吃米饭,只要跟米有关的食物都喜欢吃,竟然达到了这种地方,我们说我,你生错地方了,应该生在南方,没办法我就是爱吃,既然爱吃怎么能不了解米饭的做法呢?让我们一起了解一下,蒸米饭的做法大全吧!
米饭是我们日常生活中很普遍的一种主食,也是每家饭店中必有的主食,往往就是去饭店中,要几个菜,在要碗米饭吃,简直是美的不得了了,那感觉很满足,那就让我们一起来了解,蒸米饭的做法大全吧!
蒸米饭
用料 :主料 大米150g调料水适量
蒸米饭的做法
1.大米淘洗干净,加入少许清水。大米和清水的比例为1:1.5
2.蒸锅放水,将装米的碗放在蒸蓖上。
3.盖盖子,大火蒸20分钟。
4.好了,古法蒸米饭好了,万一停电,就用这个方法吧。
蒸米饭
食材:胡萝卜适量 土豆适量 大米 适量 盐适量 油适量
蒸米饭的做法
1. 2个小土豆刮皮洗净,两根小胡萝卜洗净,一碗大米。
2. 胡萝卜,土豆切成丁,大米淘洗干净放到锅里加水,水量和平常蒸米饭一样就可以。
3. 炒锅里加20ml花生油烧热,放入胡萝卜丁,土豆丁翻炒,炒到表面有点干干的就可以了,加入一小勺食盐拌匀。
4. 把炒好的土豆和胡萝卜盛出来,和洗净的大米拌匀盖上锅盖,开火蒸。和平常蒸米饭的方法一样
5. 15分钟后,美味可口的米饭出锅了。
通过以上我们知道了,蒸米饭的做法大全中的两种方法,不仅仅仅限于单纯的蒸米饭,也可以在米饭中加入别的食材,蒸出来的米饭又是不一样的味道了,希望人们能更多的了解蒸米饭的方法,为自己的家人做,那样也是一件很幸福的事情。
蒸糯米饭的做法
糯米饭是很多人比较喜爱吃的,这样佳肴在吃的时候, 对身体健康没有任何的损害,而且吃糯米饭可以放心进行,糯米和大米的营养价值一样,含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、叶酸、磷、硒,长期吃糯米,对提高人体免疫力都是有着很好的效果,那蒸糯米饭的做法如何呢?
很多人对蒸糯米饭的做法并不是很清楚,这样的佳肴在制作上也是有着很好的方式,不过在制作糯米饭的时候,也是要注意不能随意的进行,要先了解步骤。
蒸糯米饭的做法:
材料:白虾米,花生,腊肉,腊肠,糯米,青豆,鸡精,味事达酱油(开平特产),香菜,干瑶柱,油,麻油,盐
做法
1.白虾米、干瑶柱热水泡软备用(干瑶柱切碎)、腊肠、腊肉切小粒备用、香菜切碎、青豆洗干净晾干水备用糯米加水用电饭锅按照一般煮饭模式煮熟备用、花生油炸备用。
2.除香菜外,所有配菜下锅爆炒加适量的盐和鸡精调味盛起备用。
3.煮熟的糯米下油锅爆炒片刻后加入配料一起翻炒均匀后加入适量的酱油上色,临上锅前撒麻油和香菜翻炒几下即可装盘。
4.炒好得糯米饭用电饭锅盛好保温,最好焖个1-3分钟再吃,味道更好。
以上就是对蒸糯米饭的做法详细介绍,在制作糯米饭的时候,安全是可以根据以上方法进行,不过在制作这样米饭的时候,也是要注意它的时间长短,这样制作出来的佳肴,在各方面上,才会非常不错,这点也是要注意的。
牛奶蒸米饭的做法
现在天气非常的炎热,通常我们喝牛奶吃米饭可以减低身体热量,米饭可以大大的降低我们身体当中的热量,还可以有效的去除我们的脂肪,特别是很多爱美的女性,夏天正处于减肥的阶段,不妨可以选择吃米饭不吃馒头的方式来供减肥,那么接下来我们就来介绍一道有营养的牛奶蒸米饭的做法,是如何进行制作的?
每100克牛奶含水分87克,蛋白质3.3克,脂肪4克,碳水化合物5克,钙120毫克,磷93毫克,铁0.2毫克,维生素A140国际单位,维生素B10.04毫克,维生素B20.13毫克,尼克酸0.2毫克,维生素C1毫克。可供热量69千卡。
其中只有VC和VB1不耐热,在高温蒸制过程种会损失严重,但是这两种维生素在牛奶种含量很少,所以用牛奶加水蒸米饭基本不会损失其营养价值。
喝牛奶最主要的用途就是补充蛋白质和钙,这两种营养素在高温条件下是不会损坏的。
而且用牛奶蒸出的米饭很好吃的!奶香跟米香混合在一起,味道很丰富呢
牛奶蒸米饭做法:
做法:把米用牛奶浸泡四五个小时。也可以延长时间,晚上泡一宿更好。然后放在蒸锅或笼屉里
大火猛蒸半个小时就OK了。
效果:米饭粒粒不沾,很有嚼头。慢慢品还有奶香。
吃腻了电饭煲的闷饭,不妨做个蒸饭尝尝。如果喜欢吃日式饭团,用这个做应该很好吧!
以上我们介绍的这一套牛奶蒸米饭,不仅仅可以减肥,而且呢,还不会让身体当中缺乏营养,自然是不会长胖的,很适合早上当做早餐来食用,所以说呢,很多正处于减肥期的朋友们不妨来尝试一下吧。
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