黑米红糖饼的做法
葛米养生粥的做法。
“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!如何在饮食养生方面行稳致远呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“黑米红糖饼的做法”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
二十年前,你不会去挑选适合自己的饭菜,因为时代不允许。二十年后的今天,你可以选择自己喜欢的饭菜,但是你太忙。但你记住,千万别让“忙”夺走了健康。为了健康,下面请跟我一起学着来做做黑米红糖饼
2.121将黑米与红糖拌匀。
3.212准备蒸熟放凉的黑米和红糖。
4.将发酵好的面团再次揉匀排气搓成长条。
5.切成小段。
6.用手按中间厚周边薄的圆形,放入适量黑米馅。
7.收口后将收口向下放置。
8.用手轻压扁略醒发十分钟左右。
9.锅中刷薄油,预热后放入黑米饼。
10.烙至饼两面起壳关火。(我开盖有点晚了)
今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,所以大家赶快行动起来,一起去享受黑米红糖饼的过程吧。
yS630.Com相关推荐
黑米鸡蛋灌饼的做法
健康的饮食能延长人的寿命,那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于黑米鸡蛋灌饼的做法。
2.2黑米粉和面粉混合
3.121将其揉成光滑的面团
4.212凉凉,将其揉成光滑的面团,饧20分钟
5.将其揪成合适大小的面剂
6.按压
7.上面刷油
8.将两个面剂摞起来,按压
9.将其擀成圆饼
10.擀成圆饼
11.平底锅烧热,抹油,将饼放入
12.烙至一面结黄点,将其翻面。12、至饼起鼓,用筷子挑开,将漏斗放入,倒入蛋液,转动锅子,使蛋液均匀粘过圆饼
13.灌饼取出,上面挤上甜面酱,用刷子刷匀
14.火腿肠用平底锅煎煎
15.饼上放苦菊或者生菜,火腿肠,卷起,开吃
也许之前你没有吃过黑米鸡蛋灌饼,也不会做,现在顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
黑米卷饼-鸡丝豆芽馅的做法
一碗香喷喷的黑米卷饼-鸡丝豆芽馅肯定令人垂涎欲滴,做起来也不难,这道菜关键是食材一定要新鲜,而且烹饪的时间要掌控好,加上当地特有的葱头油,一定会令你天天想吃。提醒在做的时候可以放一定生抽,颜色会更好看。
2、鸡丝中加少许盐,料酒和淀粉抓拌均匀。
3、腌制15分钟
4、肉处理完,腌制过程中,将豆芽洗净控水备用,胡萝卜擦成细丝备用,黄瓜切丝,按个人喜好准备葱丝
5、锅中注入清水,烧开后下鸡丝。
6、下鸡丝时一定要边下边抖,不要一块倒入
7、待鸡肉发白断生,捞出备用
8、另起锅倒少许油,放入葱花爆香。
9、胡萝卜和豆芽一同下锅煸炒,熟了加盐十三香生抽等调味
10、下入鸡丝稍加煸炒放鸡精
11、提香神器!加耗油,稍加翻炒即可出锅
12、黄瓜和葱丝一同摆入盘中(拍照时忘记摆葱丝)
13、下面做薄薄的饼皮,当然了,是在炒菜之前做的哈
14、面粉加鸡蛋,少许黑米面和糯米粉,①点点加水和成软硬适中的面团
15、面和好后醒15分钟
16、醒好的面团搓长条,切小块
17、擀成饺子皮
18、第一层饺子皮上面刷油,盖上第二层,再刷油再盖面皮,四张为一组
19、油一定要刷全,边缘也要刷到
20、将一组面皮轻轻赶开,不要过度擀,上下各一下左右各一下,翻面重复一遍就可以了
21、擀好的饼皮放入盘中,注意每一组之间也要刷油
22、开水上锅蒸5-8分钟就可以了
23、小心的一层一层撕开,可以卷馅啦
24、怎么样,有食欲吧
黑米卷饼-鸡丝豆芽馅的做法非常简单易操作,而且不会耗费大量精力,最适合上班族的MM们了,烹饪过程不麻烦,还可以做其他事情,最后出锅那一刻,你肯定会被扑鼻的香味刺激味蕾。
米饼的做法
自从舌尖上的中国播出后,每个省每个地方的人们都在拼命挖掘和展示自己的家乡的特色美食。米饼相信对很多人来说并不陌生,米饼带着儿时的记忆,儿时的幸福和甜蜜。每到过年时家家户户都会做米饼,窜门的时候大人会给一块放兜里,走亲访友的时候也会把自家米饼送上一些给亲朋好友。
在广西中部客家地区几乎家家户户都喜欢做米饼,一样的原材料,可是每户人家做出的味道却是不同的。做米饼可以说是一个技术活,要想掌握好这个技术并不容易,因为并不是每个人都能做的好吃,香脆,清香可口的。下面我们就一起分享米饼的做法。
食材:
200g 大米 适量
水 1勺
泡打粉 20g
糖 20g
油 1g 盐
步骤/方法
1.大米提前浸泡2天后,把水沥出去。
2.把泡好的大米用料理机打成大米浆。(要填入少量的水,水要少加)。
3.打好的大米浆,放入泡打粉,油,糖,盐,醒至30分钟。
4.电饼铛预热,把醒至好的大米浆用勺子舀入电饼铛中,煎至两面金黄即可出锅。
5.好了 ,出锅,开吃
注意事项
1.大米必须提前浸泡2天,然后才能打浆。
2.没有电饼铛就用家里的平底锅,保持小火状态,不能让饼子糊了。
以上就是如何制作米饼的简单介绍,相信通过以上几点的简单介绍大家对如何制作米饼已经有了初步的认识和了解。米饼除了以上原材料外,还可以根据个人口味适当加入不同的原材料,想要味道更香更可口的朋友们不妨加入花生、芝麻,想要味道和美观兼有的朋友们不妨把米饼做成不同的形状,小狗、小猫、饺子状、老鼠形状都可以。
黑米的做法
黑米是一种既可以食用又可以入药的大米,它属于糯米类与我们常吃的大米是不一样的。黑米给人呈现的是黑色或者黑褐色的样子。在中国的很多地区都有黑米的身影,黑米不仅味道可口,而且营养丰富。黑米除了可以用来做各种美味的粥还可以做一些营养食品或者也可以拿去酿酒。
黑米是一种较有历史的水稻品种。在两千多年前的古代就已经有人发现了黑米的存在。现在在我们生活周围也经常能看黑米的影子,尤其是很多早餐铺都会在早上卖黑米粥。早上上班上学喝上一碗热乎乎的黑米粥全身一下子都暖和了。黑米的做法有很多,今天就跟大家分享一下。
黑米松糕
材料
黑米1杯、鸡蛋2只、白糖20克
做法
1、黑米提前一晚浸泡,漂洗干净
2、放入搅拌机,加少量水,搅拌成黑米浆
3、用纱布过滤,沥干黑米粉待用
4、鸡蛋打入蛋盆,加入白糖,用电动打蛋器打发至滴落的面糊有2秒钟不消失
5、黑米粉加入全蛋糊,切拌均匀
6、模具底部垫油纸,倒入黑米蛋糊
7、蒸15分钟左右
小诀窍
1、模具底部垫油纸可以防粘,方便脱模
2、一杯黑米打成浆,要多打几次,颗粒越细越好
3、沥出的黑米水不要倒掉,可以做蛋糕,做馒头
4、切拌要均匀,不要划圈,要兜底,防止蛋糊消泡
5、此试验款相当于黑米蛋糕,利用全蛋的打发起到膨松的效果,口感很不错
6、黑米松糕可以用黑米粉和糯米粉混合,加泡打粉助发,与这款口感会不同。
黑米麦片粥
减肥期间,控制好血糖浓度是很关键的,血糖浓度过快增高,都不利于脂肪代谢,所以主食的选择很关键。大力推荐的黑米麦片粥!曾经有一种很流行的黑米减肥法:就是黑米煮熟,一日三餐都吃黑米饭或粥,吃饱为止,不用挨饿,据说效果不错。
材料
黑米,麦片
做法
1、黑米水泡一个晚上,高压锅上汽后10分钟;
2、等开锅后,加入麦片,再煮5分钟,就好啦。
黑米桂圆粥
材料
黑米,大米,干桂圆,冰糖
做法
1、黑米洗净,用热水泡两个小时(因为不易熟);大米淘干净,干桂圆剥皮;
2、锅中放水(喜欢稀一点可以多放水),放入黑米煮15分钟后加入桂圆和大米,煮半个小时(桂圆大概煮快半个小时肉就会很煮的很饱满了)。期间加糖,水少了就不断续开水。
3、半小时后关火成出即可食用。
以上就是给大家分享的黑米的做法,是不是学会了很多做黑米的做法呢,以后再做黑米的时候就可以用学到的方法来做出可口的黑米了。
红糖芝麻饼的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于红糖芝麻饼这道菜的做法。
2.12擀成薄片。
3.21先刷上一层油。
4.1从内测卷起来。
5.2撒上红糖和芝麻碎。
6.再从一头盘起来,饧5分钟。
7.用手按扁。
8.擀成5毫米厚的饼坯。
9.锅里放少许油,放入饼坯。
10.一般烙饼都是翻三次烙4面的。颜色成金黄即可。
11.出锅稍晾。
12.切开装盘,即可享用。
小编今天介绍的这道美味红糖芝麻饼的做法其实并不难,大家只要用心去尝试,一定可以达到你想要的效果,吃到美味佳肴!
糯米红糖饼的做法
自己学会做一些常见的家常菜,自己在家开火做饭,能令家人温暖起来,即使再忙,我们最好也经常在家做饭,可以做一些比较简单的菜式,糯米红糖饼的做法相对来说就很简单,即使厨艺差也不用担心学不会。
2、然后把面团分成大小均等的剂子
3、把剂子用手捏开捏平,放入适量的红糖馅儿
4、然后上下对叠合拢、捏圆,然后把饼慢慢缕成圆扁型
5、这样的,注意不要缕得太薄 容易露馅
6、锅里放入适量的油
7、油热了以后,放入饼,一面上了色后,轻轻的翻面,中火煎一分钟
8、盖上锅盖,小火焖五分钟
9、起锅慢用
这道糯米红糖饼的做法简单易学,而且比较方便,对于忙碌的办公者来说,是最好的选择,其口味可以依据个人口味而定,添加酱油、料酒、蒜末等调味料即可。
紫米饼的做法
饮食健康了,我们的身体才会真正健康起来,假如因为害怕麻烦不愿自己做饭而长期在外吃饭,结果令身体健康受到损害,那是得不偿失的,紫米饼的做法相对简单,做起来并不麻烦,所以不用担心。
2、拌入白糖,拌均匀;
3、用温水化开速发粉,倒进面粉,慢慢加水,将面粉搅拌至比较柔软的面絮,然后揉成面团,发酵至蜂窝状;
4、扒开看下里边的组织;
5、将面团移至案板上,案板上提前撒些干粉,分割成大小相等的剂子;
6、取一个剂子,用擀面杖擀成边缘薄,中间略厚的面饼,中间放紫米饭做馅儿;
7、像包包子一样收口;
8、翻面按扁,不用太用力哦;
9、都做好后放饼铛,开小火烙;
10、烙至两面金黄即可;
11、好吃哦!
在外吃饭可能带来种种问题,还可能损害健康,紫米饼的做法并不复杂,对健康也是有相当大好处的。
坚果米饼的做法
人们经常抱怨压力大,自己饮食不规律,自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候,自己学习做菜,周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍坚果米饼,抽时间自己一定要做一下。
2.1加入橄榄油大概搅拌一下
3.2加入淀粉
4.1把核桃用擀面杖碾碎连同芝麻,盐,泡打粉一起倒入米饭中
5.2取熟黑芝麻和核桃
6.1把混合好的米饭放在一张保鲜膜上
7.2以炒菜的手法翻拌至无干粉即可
8.捏起保鲜膜的四个角随意包起醒30分钟
9.把保鲜膜摊开在米饭上再覆盖一张保鲜膜
10.用擀面杖擀成薄片
11.模具压型
12.排入烤盘,烤箱预热180度中层上下层烤制10分钟即可
一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的坚果米饼,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。
煎米饼的做法
从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关煎米饼的做法吧。
2.12虾仁洗净沥干水份,切成小粒,加料酒,黑胡椒,少许盐腌一会儿
3.21胡萝卜和杏鲍菇切成小丁
4.1油锅姜片暴香,入虾仁炒至变色即盛出
5.2豌豆和杏鲍菇入开水焯烫后捞出沥干水份
6.另起油锅,入胡萝卜丁翻炒。(这两步,尽量少加些油,因为后面还要入锅煎,油多了,吃起来会腻。)
7.倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁
8.倒入米饭炒匀,并加盐和少许糖调味。(盐和糖可以事先融于水中,水可以稍微多些,让米饭的粘性更大,更容易做成米饼)
9.倒入虾仁翻炒均匀
10.待炒好的米饭稍凉后,便可做成米饼,入加了油的平底锅小火煎
11.煎至两面金黄即可。(一定要等一面煎定型后才翻面,不然容易散)
12.煎好的米饼趁热吃非常香。(可以用厨房纸吸去多余的油,更健康哈)
煎米饼这道菜做出来固然美味,但是只有自己亲手做的,才能够享受到最深层的“快意”。所以,满足自己奉献他人,就请赶紧动手吧。
雪米饼的做法
说到雪米饼,大家是不是第一时间就联想到旺旺雪米饼,确实这个品牌的学名因为自身独特的口味而受到男女老少的青睐,除了平日里可以拿来当零食,逢年过节几乎是不可缺少的礼品。但是这种美味的雪米饼可不是只有旺旺这个品牌才能做出来的哦,只要学习它的做法,你也完全可以在家享受这种零食的美味,下面一起来看看雪米饼的做法:
雪饼怎么做好吃
用料:粘米粉(或大米)300g;开水(如果用大米则改凉水)220g-260g;盐(可选)3g;糖(可选)30g
做法:
1、如果使用大米制作,提前将大米用凉水浸泡6小时,然后连米带水用料理机打成米浆(打之前放入盐和糖),打好的米浆用细密的纱布过滤出多余水分,得到生米团
2、粘米粉和盐、糖混合均匀,淋入开水,用木勺翻拌,不烫了之后用手慢慢捏成生米团松
3、生米团光滑不粘手,但是一掰就开的状态是最好的
4、生米团掰成小碎块,散在盘中尽量不要叠加。是为了受热均匀熟的快
5、盘子裹上保鲜膜(留一个小口让热气散出)。微波炉最高火一分钟取出,稍凉后把碎块捏成团重新掰碎。重复此步骤直到米团熟透(生米团是傻白傻白的,熟了的米团会有半透明的视觉效果)。也可以上锅蒸,10-15分钟
6、熟米团借助保鲜膜整形成直径5cm,长约21cm的圆柱体
7、熟米团切厚度约7mm的厚片
8、将厚片一边按压一边擀开成厚度5mm直径6cm的米饼片
9、现在来干燥米饼片,这一步至关重要也简单的要命!必须要干透,越干燥最后蓬松的效果越好!你可以使用各种你有的条件来完成风干过程。比如晒太阳吹电扇吹空调扔进烘碗机扔进带烘干功能的人奶瓶消毒机,或者裸着扔进冰箱冷藏,不同条件干燥时长不同而已
10、干燥好并且恢复室温的米饼胚掰断时有清脆的“啪”声,断面整齐有光泽。如果你掰的时候感觉有韧性和拉伸感那就是还需要再干燥。做好的米饼胚可以先不膨化直接保存,就像保存虾片那样保持干燥就好
11、激动人心的时刻来了!膨化!膨化!
12、取几片米饼胚,直接摆在微波炉转盘上(注意不要摆在正中间那样受热太集中,摆在中心和边缘折中的一圈最好),高火15秒大概从第五秒开始就能听见沙沙沙膨化的声音了,翻面,高火9秒。
13、注意每家微波炉功率不同脾气不同,我家的是1200w,请根据自己微波炉情况调整时间,多试两片就找到规律了
14、取出凉透之后吃!别还烫着呢就吃那样不脆的你要是迫不及待咬了然后不脆别怪我没提醒你!
咬一口看切面儿!蓬松的!将膨化好的米饼放入热水中,慢慢就化成米汤了!所以说作为宝宝磨牙零食也是很赞的!
鸡蛋米饼的做法
虽然说在外面吃饭可以不用洗菜,不用炒菜,也不用洗碗,但毕竟外面饭店的食物来源并不一定正规,有时可能会吃出问题,为了健康着想,还是在自己家里做饭比较好,鸡蛋米饼的做法很容易,只要稍微加点心思就可以掌握得很好。
2、米饭倒入大点的碗里,磕入两个鸡蛋,葱切花加入,加少许盐。
3、用筷子搅匀成糊状。如果两个鸡蛋还有点干,就再打个鸡蛋进去。
4、平底锅倒入铺满锅底多点点的油预热下,舀一勺米饭倒入,用盛饭用的饭勺整理压平。中火煎。
5、煎至一面金黄后用炒菜的铲子铲起翻面再煎,直至两面金黄松脆即可。
6、捞出沥油后用菜刀切“十”字,成4片三角形。摆盘即可食用!
7、成品图。
8、成品图。
闻到浓郁的味道了没?鸡蛋米饼准备出锅的时候味道特别诱人,把它炖得很烂,味道更加棒,用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《黑米红糖饼的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“葛米养生粥的做法”专题。