鲜虾酱汤面的做法
养生汤做法。
“知生也者,不以害生,养生之谓也。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“鲜虾酱汤面的做法”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
对于大部分城市来说,大家不难发现,路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐,但是就餐卫生谁来保证呢?长期吃路边摊,必然导致重大疾病。而为了健康地或者,你可以选择自己在家做着吃。下面,我就为大家介绍如何来做鲜虾酱汤面。
2.12猪肉切丁,加干淀粉拌匀,大葱切末。锅内放入植物油,烧热后放入瘦肉丁炒至变色,再依次放入甜面酱、豆瓣酱、花生酱、番茄沙司,小火翻炸1分钟。再加入100ml清水,边炸边搅拌,直到油、水、酱完全融合,小火继续炸10分钟。炸至酱内的油又吐出来的时候,再继续炒3分钟,加葱花调匀即可。
3.21鲜虾用牙签挑出虾线,不用切口,牙签在后背尾巴上一节挑出虾线,轻轻一抽就出来了,然后洗净备用。生菜洗净切成丝。
4.锅内加水烧开,放入炸肉酱搅拌均匀(我们3口吃1斤面条,放6汤匙肉酱,刚刚好),大火煮约2分钟,使酱的香味充分融入到汤中。
5.面条下入锅中,用筷子轻轻搅拌,煮至面条浮起。
6.放入洗好的虾,煮约2分钟。鲜虾不能过早入锅哦,以免虾肉变老,影响口感。
7.再放入生菜丝,关火
8.捞出面条盛入碗中即可
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了,看来小编今天的介绍,赶快把这道新学的鲜虾酱汤面呈上桌吧!
扩展阅读
豆腐粒鲜虾汤面的做法
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于豆腐粒鲜虾汤面这道菜的做法。
2.212把回来的活虾,冲洗干净。(虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症,所以菁厨每次用虾煮东西时都尽量不去虾壳,能吃就吃进去)
3.香芹洗净切粒备用。
4.准备好适量的香豆腐粒。
5.12准备好您份量的面。
6.21准备好适量的冬菜。
7.汤锅中倒入清水,大火煮开。
8.然后调入适量食用油,先调入一点点精盐。
9.1到面快熟时,正式调入适量精盐搅匀。
10.2接着放入面条煮熟。(煮面的过程中,要用筷子搅拌几下,以防底部粘连)
11.接着乘汤面滚烫煮沸时,放入鲜虾。(鲜虾不可煮太久,以免变老和不鲜甜,影响口感)
12.看到鲜虾变色,就让如香豆腐粒。
13.调入适量的鸡精、香芹粒搅匀。
14.接着调入适量冬菜搅匀。(冬菜不可煮太久,以免变酸影响口感)
15.调入适量胡椒粉、香油搅匀即可关火。
16.一股浓郁的海鲜味迎风扑面而来,香气四溢,鲜味十足,口感鲜甜的豆腐粒鲜虾汤面,相信一定会使您胃口大开,垂涎欲滴!不信你试试。
17.【营养价值】: 香豆腐粒:蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的保护神;丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长;大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病;此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
18.虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
19.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”;虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。所以菁厨每次用虾煮东西时都尽量不去虾壳,能吃就吃进去。
豆腐粒鲜虾汤面理解起来并不难,但真要做好它,却需要你的耐心和坚持。当然,相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。
虾酱面的做法
为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢?当然是饮食。所以,就从现在起,请跟着小编仔细学一下虾酱面这道菜的做法,相信肯定对你有好处。
2.蒜头去壳切成末备用。
3.放入适量油,蒜末爆香,放入虾泥,适量温开水,沙茶酱。
4.待酱汁煮开,用适量水淀粉勾芡。
5.酱料完成。
6.把面放入煮开的水中。
7.面煮开后,滤去多余水分,放入盘中。
8.把酱料淋在面上。
9.依个人喜欢,我还弄了些辣椒酱上去。
10.嘿嘿,我把酱和面拌匀,怎样是不是看着图片都很心动啊,那就动起手来吧。
或许之前,你从未在家中自己做菜吃。但是看完虾酱面的做法简介,你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐,但是结果肯定是美好的。
鲜牛肉汤面的做法
在一些不会做饭的人看来,自己在家里做饭是一件困难且麻烦的事情,但其实有很多菜式都是很简单的,只要去学习很容易就能掌握,并没有想象的那样困难,鲜牛肉汤面的做法就特别的简单,有心人是完全可以学会的。
2、将除青蒜辣椒花生油之外的所有调味料,取适量放入牛肉充分搅拌均匀
3、再倒适量花生油于拌好的牛肉表面(所有这些都是为了使炒出的牛肉更嫩滑),静置十分钟入味
4、趁牛肉入味的时间,将青蒜,小米辣切粒,并洗几片青菜叶子
5、如果家里是双炉头,就一个炉上烧开水,加入适量盐煮面
6、另一个炉头上热锅下油,炒制入好味的牛肉片(这样更快速省事儿)
7、牛肉快速滑炒,至全熟,添起备用
8、面也煮好了,取干净面碗,先添面,再就着煮面的水烫几根青菜码入碗内,淋入适量煮面原汤,再码入炒好的牛肉,撒上青蒜粒和小米辣,吃时搅开即可
鲜牛肉汤面是老少皆宜的食物,而且营养充足,能够补充人体所需的多种物质,还可以缓解人体各种疾病症状,生活如此美好,美食当然不能少了。
混汤面的做法
可能因为太懒,也可能因为太忙,很多人在平时生活中都是随便吃些东西填饱肚子就算了,其实,懒人或者是大忙人也可以吃得很好,混汤面的做法只是很简单的几步,但它的营养却是很丰富的,不可错过。
2、切青菜和小香葱备用。
3、面条一份备用。
4、鸡蛋用热水烫一下,卧荷包蛋的时候不容易烂。
5、起炒锅,放少许色拉油,葱姜,干辣椒炝锅。
6、然后放入西红柿,把西红柿炒至软烂。
7、然后加水煮开。
8、水开后放入面条。
9、等面条煮开,放适量盐,打入荷包蛋。
10、面条,荷包蛋都熟了之后放入青菜关火,放少许鸡精,淋入香油。
11、一碗营养的混汤面就好了。
制作混汤面的过程并不繁琐,只要短短广告时间,即可完成,在等待和发呆的空档,试试做一道菜肴,注意调料的使用,可以发现味道所带来的奇特享受。
家常汤面的做法
很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我们就给大家介绍家常汤面的做法。
2.葱切断,胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用。
3.腌制的榨菜很咸,里面也有很多添加物可以先清洗一下。
4.热锅冷油放入葱段先煸炒一下。
5.放入肉丝和黑木耳煸炒片刻。
6.放入胡萝卜丝煸炒。
7.加入开水,水量以煮多少碗面条为准。
8.水开后加入豆芽和榨菜。
9.加入白胡椒粉。
10.加入盐调味。
11.把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。
健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的家常汤面,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。
酱油汤面的做法
随着生活的不断进步,我们对食物的要求也是越来越,不仅要吃得营养,还要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,为你介绍一道酱油汤面的做法,赶快来学习一下吧!
2.在锅里烧上开水~这样节约时间啦
3.现在放入调料:3勺酱油,一勺醋,一勺酱油,搅拌均匀
4.锅里的水烧开后把面条放进去~
5.煮面时先煎两个荷包蛋~
6.在碗里放少许油,用牙签在鸡蛋上扎几个洞~再放入微波炉高火加热约1min~
7.煎好后用勺子取下~放在一边备用~
8.(煎好的荷包蛋)
9.面差不多煮好了~捞出来
10.放在调好料的碗里~搅拌
11.再加一点水进去~我喜欢有汤的,把两个荷包蛋也放上去
12.完成了~很好吃呢~
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜?你是否感觉自己没有尽到孝道?没关系,看完酱油汤面做法的你,现在就可以去厨房,研究一下,然后做出最好的菜来孝敬他们。
菌汤面的做法
经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发.床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真的就不担心英年早逝吗?所以,趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在,小编就来教你如何做好菌汤面。
2.1出锅前加冰糖、盐、海鲜酱油、一点耗油调味,味道可稍重些,因为之后要下面吃
3.2加入豆苗接着煮一会儿~~(不喜欢豆苗的可以省略此步骤)
4.锅中烧开水,下鲜面条煮熟,将面条捞出盛入碗中,不要面汤。(老妈帮我现压的面)
5.浇上足量菌汤在面条上,再挑出几块鲜菌菇摆在面上,利用煮面的汤把菠菜烫熟点缀在面旁边!~
6.老样子,来个近照诱惑诱惑!!~~
你的理解力超乎寻常,所以有了菌汤面的具体做法,你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力,做出来的菜味道肯定最美。
汤面的做法大全
面条一般是北方人比较爱吃的面食之一,因为他含有大量的淀粉,可以供给人们每天必须的能量。也因为它的制作比较简单,所以对于很多人都会选择这种面食来食用,而面条的方法也有很多,比如炸酱面啊,牛肉面啊,带汤的还有不带汤的等等多种多样的。对于很多老年人来说都比较爱吃汤面,因为汤面既有汤的营养,又有面食,所以很少欢迎,那么我们就来总结一下汤面的做法都是有哪些种类呢,我们就来列举几种比较简单易学的羊毛的做法。
酸辣汤面
材料
1拉面600公克,盒装豆腐1块,竹笋1支,金针20支,红萝卜1条,木耳3朵,香菇3朵,鸡蛋3颗,金针菇1包,香菜少许,酱油3大匙,香菇精2大匙,盐1大匙,素高汤粉1大匙,素高汤12~15杯,白醋适量,胡椒粉1/2茶匙
2做法:
1.竹笋、红萝卜、木耳以及香菇洗净切丝,依序汆烫备用;盒装豆腐切条备用。
2.鸡蛋打散成蛋液;金针洗净泡软去掉根头后打结;金针菇洗净去根部;香菜洗净切段,备用。
3.煮一锅滚沸的水,将拉面煮至熟透后捞起备用。
4.将素高汤煮至滚沸,放入作法1的竹笋丝、红萝卜丝、木耳丝、香菇丝、作法2的金针以及所有调味料以小火煮至滚沸,加入作法2的蛋液和金针菇,再以太白粉水芶芡淋于面条上,食用时在放上香菜即可。
岐山臊子面
材料:
1做法 原料:面条,大肉(带肥的五花肉),醋,油,姜,盐,糖,五香粉,干红辣椒,辣椒粉,木耳,黄花,红萝卜,土豆,豆角,鸡蛋,韭菜,豆腐干
2做法:
1.先把臊子做好哦。
做法:把肉切成小块,肥瘦分开。给锅里放上油,等油热后放入肥肉,等炸出油后放入瘦肉,大火5分钟后中火,等肉发白后把姜切成片放入,再放入几根干的红辣椒,翻搅。加入少许水,再放入一勺白糖,翻搅,再放入少许盐,翻搅。中火5分钟后倒入醋,按一斤肉半斤醋的比例,然后小火炖10分钟,快好的时候给哨子里面放入辣椒面,可以多放一些,然后出锅。
2.做汤底菜。把红萝卜,豆角,土豆,豆腐切成小丁,把鸡蛋摊成薄饼,然后切成小块。把韭菜切成碎(不能太碎)。放油,先炒豆角和土豆,炒一会放入胡萝卜和豆腐块继续炒。
3.调汤。把木耳和黄花菜放入水中烧开,倒入汤底菜,加入臊子和鸡蛋片,洒上韭菜。
4.煮面。要选口感比较劲道的面条,不然做出的哨子面会大失颜色的。
5.好了,捞少许面到碗中,然后浇入汤
上面就是比较简单而且好吃的汤面,对于一些家庭上班累了一天就不愿意买菜做法什么的,会觉得特别的麻烦,那样的话可以选择汤面既简单而且又实惠,特别是在寒冷的冬天,吃上一碗热热乎乎的汤面,可以驱走寒冷,还会有一种满足而且温暖的感觉。
西红柿汤面的做法
相信很多朋友在生活中都吃过西红柿鸡蛋汤面吧,这些食物的制作方法是比较简单的,特别适合上班的朋友。西红柿汤面在制作的时候,只要我们将水煮开了,加入面条之后,然面条打散后,加入鸡蛋,然后等鸡蛋熟了之后加入调味品就可以了,相信对于你们来说是相当容易学会它的制作的。
做法
1)鸡蛋3个,放在容器内搅匀。西红柿切块。 黄瓜切丝(备用)。
2)锅内放入少许油。油热后,放入鸡蛋煸炒。(鲜黄色即可)。
3)放入西红柿,翻炒数下后,兑水(两碗)。
4)十分钟后加入盐和味精。
5)勾芡后出锅。(淀粉及水)。
6)挂面(手擀面最佳)1斤,煮熟后用凉水冲凉(也可不过水)。
7)面盛于碗中,上面浇上西红柿鸡蛋卤即可。
8)按个人喜好,撒少许黄瓜丝。 评语:简便,爽口。
小贴士
1、西红柿切丁切得小一点,这样,到锅中基本上就会成汁了,淋在面条上特别好吃。
2、我这次用的是粗面条,所以煮的时候一定要多放些冷水;直到面条煮开,不会硬心就可以。
最后要说明的是,你可能注意到,我说面只煮到了八成熟就关掉了,为什么呢?你把锅子端到桌上要一会吧,盛到碗里又要一会吧,这两个一会,面就完全熟了,如果你煮到十成再耽误一会,面就泡太软了,还有尖椒也是这样,就是生尖椒泡在刚离火的面汤里,一会也都熟了。末了再唠叨一句,鸡蛋只要一凝固就不要再煮了,这个在做蛋汤时最明显,鸡蛋煮老了漂在汤上面,汤也不浓,鸡蛋本身也不好吃。
3、在鸡蛋液中,加些淀粉,这样卤才会浓稠。
对于文章介绍的西红柿汤面的制作方法,希望你们可以好好的尝试一下。西红柿汤面的制作方法是比较简单的,相信在平时制作过的朋友都是知道的,但是西红柿汤面的营养价值还是可以的,因为西红柿有很好的美容养颜作用。
鸡汤面的做法
汤面是很多人的最爱,很多人都是比较喜爱吃汤面,它的味道独特,而且含有的营养价值也是很高,所以对它的选择,也是放心之选,那对汤面在制作上,也是有着不同的方式方法,主要也是因为汤面的种类比较多,所以制作的时候,也是要根据自己的喜爱进行,鸡汤面的做法如何呢?
对鸡汤面的做法也是很多人不太清楚的,而且对这样的汤面也是很多人的最爱,下面就详细的介绍下,这样汤面治疗方式,使得我们在家的时候,也是可以制作出这样佳肴来。
鸡汤面的做法:
一:
1.鸡汤:
鸡汤面最重要的就是鸡汤啦,好的鸡汤当然要用好的鸡。最好的鸡就是小时候外婆养的走地鸡,不是养殖场那种机械化养出来的鸡。如果认为太奢侈了,可以选择不是很肥的鸡。把鸡清理干净下水煮一到两个钟头就OK了。煮的时候可以放些大料。要是不喜欢大料的,可以放一些葱段,姜段和几颗花椒。
2.面
面的种类有很多。就家庭来说用一般的挂面就可以了。有条件的也可以用手工擀出来的面。把面放到水中煮,等到煮开后往锅里浇上一小碗水,再煮到水开就OK了。[个人秘籍:把热的面条放到冷水里浸一下,面条会很Q的喔!]
3.个人认为把面和汤要分开煮比较好,这样汤才会不有面味。
二:
冬天吃鸡汤面最美味了,有进补的效果。夏天还是少吃,容易补到流鼻血。哈哈,开玩笑的啦。
香菇鸡汤面
材料介绍:
细面条400克(最好选择经煮不糊汤的),鸡胸脯肉400克,胡萝卜1根,酱油4茶匙,盐适量,香菇4个,葱半捆。
菜式典故或创意:
煮的食物其水溶性维生素及矿物质都已溶于汤中,便于人体吸收。
制作方法:
1、鸡肉洗净。锅中放温水,入鸡肉,加盐,略煮熟,盛出。在另一个锅中把水煮开,加盐,入面条煮熟。
2、胡萝卜去皮,洗净,切片,放入过滤过的鸡肉汤中煮熟。鸡汤加盐和少许酱油调味。香菇入油锅略煎(每一面各几分钟)。
3、将煮熟的面条盛入碗中,把胡萝卜片和切成片的鸡胸脯肉摆在面条上,淋上热鸡汤,再点缀上葱和煎好的香菇即可。
注:如果不喜欢太清淡的口味,可以把鸡肉略煎一煎再煮,或在汤里加入胡椒粉等调料。
可以用花型模具将胡萝卜刻成花的形状,这样就色香味俱全了。
也可以用其它菌类代替香菇,如牛肝菌等,同样很鲜美。
通过以上姐是,对鸡汤面的做法也是有着很好认识,因此对这样汤面制作的时候,都是可以选择以上的方法,这样的汤面含有的营养价值很高,所以在吃的时候,也是可以放心选择,它对提高人体各方面,都是有着很好的帮助作用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鲜虾酱汤面的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤做法”专题。