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芝麻排包的做法

养生排毒。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。生活中,人们越来越关注养生方面的话题,作好了养生我们的生活质量才更好。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的芝麻排包的做法,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好芝麻排包。

2.面团可以拉出粗糙的厚膜时加入黄油,欧式面包档搅拌十分钟

3.黄油完全吸收后,加芝麻

4.搅成芝麻面团

5.这个时候面包机因为连续工作,已经发热了,我们可以把面团拿出来,手工摔打两三百下,至能拉出薄膜的扩展阶段

6.放桶里发酵至两倍大(我是中午睡觉时放进空调房里发酵的,约80分钟)

7.发好的面团再揉一会排气,整形

8.放烤箱里,调到发酵档,进行第二次发酵,烤箱里要放一碗开水保持湿度

9.二次发酵完毕后,刷蛋液,放进已预热的烤箱中下层,160度,20分钟,时间到马上拿出来晾凉

10.成品

这道芝麻排包做出来真的是非常诱人,小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下,不知道你是什么想法。

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芝麻香肠包的做法


外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做芝麻香肠包。

2.21再将黄油加入,慢慢揉进去至面团能拉出薄膜(手工揉面尽量揉到面团比较光滑就可以了)。

3.揉好的面团进行第一次发酵,发酵至原来2倍大,即完成第一次发酵(用手指蘸干面粉,插进面团,不回缩即发酵完成,反之则发酵未完成)。

4.发酵好的面团取出排出空气揉至光滑。

5.均匀分成10等份,揉圆,蒙保鲜膜松弛10分钟。

6.取一个小面团,搓成小长条,绕着一根香肠卷紧。

7.卷好的面团放烤箱用醒发功能进行第二发酵至原来2倍大。

8.面包表面先刷全蛋液,然后在刷了蛋液的面包上撒点黑芝麻,烤箱预热180度,烤箱中层18分钟(烤几分钟后,观察一下,面包上色后,马上盖上一张锡纸,继续烤),出炉后,晾凉食用。

感谢大家看完这篇文章,和大家一起来学习芝麻香肠包的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐。

芝麻莲蓉包的做法


做菜是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的菜肴,今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的芝麻莲蓉包做法吧!

2.21将面肥放入盘中。

3.1把面肥倒入面粉中。

4.2放入适量温水,用手把面肥攥碎。

5.和成面团,放到温暖处饧3小时左右。

6.饧好的面团。

7.1把芝麻碎末揉到面里。

8.2放到面板上加碱面揉匀,留出下次用的老面来。

9.搓成长条,切成每40克1个的剂子。

10.用手按扁。

11.擀成中间稍厚的皮。

12.将莲蓉陷制成圆球状。

13.放入莲蓉陷包起来,收口向下饧10分钟。

14.凉水入锅,大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。

15.稍晾放入盘中,即可享用。

看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对芝麻莲蓉包感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。

福气排包的做法


可能有些人会觉得做饭实在是太麻烦了,在外面吃饭多简单,何必那么麻烦呢?但是在饭店吃饭肯定是没有自己做来得卫生的,要是希望自己活得更健康,就最好不要贪方便,福气排包的做法非常容易,做起来并不麻烦,值得推荐。

2、缓慢加入牛奶搅拌后揉成光滑面团

3、加入黄油继续揉至扩展阶段

4、出这样的手膜就可以了

5、把面团揉圆后放入容器

6、盖保鲜膜放温暖处发酵至2.5至3倍大用手指蘸面粉插进去后不回缩就好了

7、拿出面团分割成12等份

8、揉圆后盖保鲜膜醒10分钟

9、醒好后拿一个面团轻压扁排气

10、再整理成圆形面团即可

11、做好后放入烤盘,放温暖处二次发酵

12、发酵好了大了一圈

13、刷上蛋液(此时170度预热烤箱)

14、上面可按自己喜欢点缀,我撒的奶酥粒

15、放进烤箱下层上下火170度烤25分钟即可

16、烤好了出炉

17、再来一张看着太诱人了

这就是福气排包的做法,非常简单,你学会了吗?在做这道菜的时候,只需要注意火候,可以根据个人口味添加调味品。

芝麻生煎包的做法


癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于芝麻生煎包

2.将中筋面粉过筛于玻璃碗中,加入作法1的糖水拌匀成面团,在放置一旁松弛约30-40分钟至膨胀备用

3.将高丽菜洗净,沥干水分,切碎,加入2茶匙盐抓均匀,腌制30分钟后挤干水分备用

4.将香菇去蒂头洗净,切小丁;豆干洗净,切小丁。与作法3混合,加入调味料拌匀,即为馅料

5.将作法2的面团分成每个约18-20克的小面团,再擀成小圆面皮

6.将馅料包入面皮中,从面皮边缘向中央收拢捏合,成包子状,放置20分钟

7.平底锅加入少许油烧热,排入作法6的包子于锅中,以小火煎2分钟

8.将白芝麻撒入包子上方,淋上1/4杯的面粉水,加盖,以小火焖煮约12分钟,即可取出

小编相信大家看完上面的介绍芝麻生煎包,自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤,去厨房做一下吧。

芝麻奶黄包的做法


当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于芝麻奶黄包详细做法。

2.212准备材料。

3.发酵好的面团排气,加入黑芝麻碎揉匀。

4.揉好的面团,进行第二次发酵。

5.1此时做奶黄馅,将所有奶黄材料混合,微波炉高火4分钟,每半分钟拿出来搅拌即可。

6.2发酵好的面团。

7.再次排气搓成条,切小剂子。

8.取一份擀成中间厚周围薄的面片。

9.放上奶黄馅。

10.包成包子,褶皱朝下。

11.包好所有生胚。

12.多余的面做了馒头。

13.放在涂了油的蒸格上。

14.电饭煲温水上锅,水开后5-6分钟关火,不揭盖焖3分钟,即可。

虽然芝麻奶黄包的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。

芝麻破酥包的做法


现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍芝麻破酥包,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。

2.121加入适量白糖至你喜欢的甜度。

3.212在面皮发酵时,制作馅料。将熟黑芝麻装在保鲜袋中用撖面杖撖碎。

4.1戴上一次性手套将猪油和白糖芝麻捏匀。

5.2加入适量猪油。

6.面皮发至2-2.5倍大。

7.揉回原来大小。

8.油酥也再揉一会儿。再把面皮和油酥分成均匀的同数量等份。

9.取一份面皮,包入一份油酥。

10.121全部包好。

11.212像包包子一样包好。

12.取一份撖成牛舌状。

13.从一头卷起。

14.全部撖好卷起盖上湿布放置10分钟。

15.取一份撖长。

16.从一头卷起。

17.全部卷好的面皮盖上湿布放置片刻。

18.取一团面皮按扁,撖成边缘薄中间厚的面片。

19.包入芝麻馅。

20.包好收口。

21.放在垫了一层湿布的蒸屉上。第二次发酵至变大变轻盈。

22.冷水上锅,水开后8-10分钟,关火焖3分钟后即可。蒸的中途不要开盖。

现在很多人都不会做饭了,毕竟餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,如果自己有一定的爱好,可以亲自尝试做一下芝麻破酥包。

牛奶排包的做法


大家都很喜欢面包店的糕点,但是面包店的糕点往往添加了太多的食品添加剂和香精,并不是那么健康,如果想吃纯正健康的面包的话,大概只能在家自己做了。但是,很多人觉得在家做面包太难了,有没有专业的工具,要怎么做呢?牛奶排包就是一种最简单的自制面包糕点,下面就为大家介绍一下牛奶排包的制作方法。

1、将中种原料(高粉280克(金像)、燕山鲜酵母19克、牛奶200克、细砂糖16克)放在一起揉匀后,置于冰箱冷藏发酵48小时。

2、将中种原料(高粉280克(金像)、燕山鲜酵母19克、牛奶200克、细砂糖16克)放在一起揉匀后,置于冰箱冷藏发酵48小时。

3、将面团取出排气后分割成60克每份,滚圆松弛15分钟;将松弛后的面团擀成舌形,压薄底边,卷起搓成长条状。

4、排入烤盘,放温暖湿润处进行最后发酵;最后发酵结束,表面刷薄薄的蛋液(全蛋液加水稀释),入预热170℃的烤箱,上下火,30分钟左右,上色后加盖锡纸;出炉后刷牛奶(或者融化的黄油)。

小窍门:

1、中种面团中的新鲜酵母,如果手边没有的话,可用干酵母代替,分量为6.5克;

2、主面团材料中的淡奶油分量依据面团的吸水性自行增减。

以上就是牛奶排包的全部做法步骤。其实非常简单,重点是准备好原料,也就是面团,面团准备好了,烤制的过程只要注意好时间就非常简单了。学会了以上做法,以后大家也可以在自己家吃上新鲜出炉热乎乎的牛奶排包了。

奶油排包的做法


现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于奶油排包这道菜的做法。

2.和面结束后可检查面团是否可拉出一张薄膜(一般我都没有检查有没到这个程度,但做出来都是很松软的,因为对面团我要求不高哈)然后把面团放在大的容器里,盖上保鲜膜进行发酵

3.待面团发酵至2.5倍大小,用手在面团中间戳一小洞,不会回缩表示发酵完成

4.将面团取出按压排气,分割成10等份,滚圆盖保鲜膜进行室温松驰15分钟(松弛的时间要到位,擀的时候才不会回缩)

5.松弛好的面团擀成长舌状,翻面由外向内卷起,捏紧收口

6.全部卷好面团,摆入烤盘内(我用的是三能的28奶油排包28烤盘,稍微有点大了,大家可以用小一点的排放,烤出来的排包更整齐)

7.排放好的面团进行最后发酵,大约45-50分钟(视气温而定)发酵至2倍大小

8.在表面刷上一层蛋液(蛋液要刷均匀,烘烤后的成品才漂亮),撒上杏仁片,烤箱预热160度,中层上下火烘烤15分钟

奶油排包的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。

鲜奶排包的做法


想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于鲜奶排包的步骤做起来,相信你一定可以的。

2.加入主面团除黄油外的所有材料,如果是手揉会很粘,千万不要加粉,揉下去会越来越有弹性。面包机揉会比较省力。

3.当能成团比较不粘手的时候,加入黄油,继续揉至完全阶段,面团会变的光滑有弹性。

4.揉圆室温发酵至两倍大

5.分割50克每份。滚圆。再次发酵45分钟

6.发酵好后,取一块擀长舌状

7.利用刮板翻面,横置面团,由上往下卷起,整成橄榄形

8.放入烤盘,第三次发酵40分钟。

9.烤箱预热180度。表面刷一层全蛋液。中层烤15分钟。

10.烤火后脱模置烤架冷却。凉至手心温度密封保存。

今天的介绍鲜奶排包就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!

黑芝麻小餐包的做法


做菜是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的菜肴,今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的黑芝麻小餐包做法吧!

2.121和成面团,放在放有大豆油的案板上。

3.212搅拌均匀,用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状。

4.将大豆油全部揉进面团中,揉至能拉出薄膜状。

5.的扩展阶段,和成面团,放温暖处发酵。

6.将发酵好的面团。

7.放在案板上,下剂子,做型。

8.将做好的小餐包放入烤盘中,进行二次发酵,将发酵好的小餐包刷上鸡蛋液。

9.送入烤箱,烤箱预热200度,烤15分钟。

10.取出,装入盘中即可。

今天这道黑芝麻小餐包,美味健康是不是很有诱惑力,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。

奶香排包的做法


奶香排包的做法非常简单,需要的食材是非常常见的,是一道非常美味的家常菜,不需要复杂的工序,就能做出让人垂涎的佳肴,食物的营养价值高,适合各个年龄段食用,只需要注意烹饪时的火候就好。

2、揉面半小时后,放入黄油,继续揉半小时。

3、揉面一个小时出手套膜。

4、直接在面包机里发酵至2.5倍大。 面发好后,再起动揉面程序几分钟,给面团排气。

5、把面团中的空气挤出,把面团分成16份,放在室温条件下醒发15分钟,盖上保鲜膜。

6、取一个面团,用擀面杖擀成椭圆形的长舌状。

7、借助橡皮刮板,把面团朝一个方向卷起来。

8、收口朝下。

9、整齐的排列在烤盘中,(我的烤盘28x28的)

10、进行二次酵。 面团放入温度38度,湿度85%的条件下最后发酵。我是放在烤箱中,放入一碗开水增加湿度,面团是刚做好时的两倍大就可以了,取出烤盘,烤箱160度预热。

11、在表面刷上一层蛋液,再撒上椰蓉。

12、送入已经预热好的烤箱,160度烤25分钟。表面上色后盖上锡纸,防止颜色太深。

13、烤制表面金黄即可。(各家烤箱温差不同,具体温度按自己的烤箱灵活运用)

14、撕开里面非常柔软。

15、成品

家的味道大概就是奶香排包的味道,这道菜食材和做法都非常简单,但是却能让人吃出家的味道,吸引着无数在外漂泊的游子。

港式牛奶排包的做法


随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍港式牛奶排包,自己学习做一下吧。

2.揉成一个光滑的面团。

3.放于温暖的地方28度发3小时,发至原面团的3倍大,发好的面团边缘与中央的高度是齐平的。

4.把主面团材料中除黄油外的材料都放到面包机中,把发好的中种面团掰成小块放入。用面包机和面,先和20分钟,加入黄油后再和20分钟。

5.和好的面团放到涂了薄油的容器中,放于温暖的地方(28度)进行发酵。发至原面团的2.5倍大。

6.把面团称量后平均分成7等份,搓圆盖湿布松弛15分钟。

7.取个小面团擀成椭圆形,顺长边卷起,再搓长成如图10所示的形状(注意两端要搓得细长一些)。

8.依次把面团搓成长条后间隔排入刷了油的烤盘中,放于温度35度的地方进行最后发酵约1小时。

9.发好的面团取出刷层蛋液,即可进行预热好的烤箱烘焙了。烘焙:烤箱中层、上下火、180度、18-20分钟,烤至表面金黄即可。 

看到这里,你也完全了解了港式牛奶排包的详尽做法了。希望你掌握做法之后,能够尽快实践起来。只有最快的实践,你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《芝麻排包的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生排毒”专题。

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