小麻雀馒头的做法
冬季养生馒头。
大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“小麻雀馒头的做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好小麻雀馒头这道菜吧。
2.21、面粉2勺。
3.1214、发酵好的面团排气。
4.2123、化开后的酵母倒入面粉中揉成光滑的面团,发酵。
5.5、揉成光滑的长面剂。
6.6、切成一个一个的小剂子。
7.7、拿出一个小剂子,搓成细长条。
8.8、把长条打个钮。
9.9、上面的半根长条从钮里拉出来,稍作整理
10.9、上面的半根长条从钮里拉出来,稍作整理。
11.10、用番茄碎点缀即可成生坯。
12.11、小麻雀生坯静置10分钟,开火蒸。
13.12、这是出锅的小麻雀馒头,香喷喷的呢。
也许关于小麻雀馒头的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。
扩展阅读
小刺猬馒头的做法
或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于小刺猬馒头这道菜的做法。
2.12面粉分两份,一份加入温开水,一份加入可可粉冲泡的水。
3.21分别揉成两个大面团。醒发一下。
4.1一个白团子一个褐色团子分别用擀面杖压扁,擀成圆型。叠加。
5.2再分揉成几个小团。白色面团比可可粉面团稍大一点。
6.可以包些馅,我包了一个樱桃果肉酱馅,一个红薯酱馅。不过老公说原味更好吃。
7.褐色在外,白色在内,用手团成椭圆形。做出尖尖的嘴巴
8.用剪刀在背上剪开三角形做成刺猬的刺。
9.形状饱满的芝麻两颗,沾点水按在刺猬脸上做成眼睛。
10.一只可爱的小刺猬就做好了。
为大家介绍的小刺猬馒头的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!
卡通馒头(小螃蟹)的做法
生活的味道就在于坐上一道适合自己的美味,一家人和和睦睦的在一起吃一顿饭。卡通馒头(小螃蟹)的做法是一道非常简单的菜肴,但是适合家常做法,不用放太多的调味。
2、南瓜蒸熟捣成泥,趁热加入白糖搅拌均匀,放温备用!
3、面粉中加入发酵母和南瓜泥用筷子搅拌开!
4、再加适量的温水,水要间接加,不能一次倒太多,南瓜泥里也有水份所以加水的时候一定要控制好了!
5、和好面团,盖上盖子放温暖处发酵至两倍大!(面团不能太结实也不能太湿软)
6、发酵好了会有明显的蜂窝状
7、撒适量的干面粉再次揉圆排气!撒干面粉为的是不粘手
8、取适量的面团揉搓成长条状,再用刀切成小段剂子(大小可以自己决定)
9、把小剂子揉一揉排气,再用擀面杖擀成椭圆形面片(螃蟹的身体)
10、做螃蟹的脚:切5根面条条,再用手搓圆
11、把5根搓好的面条条 摆放在椭圆形的面片上
12、先从上往下折,再从下往上折,螃蟹的身体就做好了!接口处可以粘一下水就不容易开了!
13、用刀划一下螃蟹的钳子就做好了,可以用绿豆当它的眼睛,我还给它做了一个蝴蝶结,看起来是不是可爱多了!
14、做好了放蒸笼上醒15分钟(蒸笼事先抹油,也可以铺一块纱布)
15、醒好,放蒸锅里盖上锅盖用大火蒸10分钟,蒸好再焖3-5分钟出锅,以免遇冷回缩!(热水上锅蒸)
16、蒸好了
17、近照来一张
卡通馒头(小螃蟹)的做法简单,容易学会,而且耗时较短,只要一个休息的空挡,美味即可出锅。
南瓜小刺猬馒头的做法
俗话说民以食为天,吃在每个人的生活中所占据的地位是十分重要的,假如吃不好,身体的抵抗力就容易受影响,疾病就可能乘机找上门来,南瓜小刺猬馒头的做法简单,而且还可以在一定程度上提高人体抗病力。
2、上锅蒸20分钟左右
3、蒸好的南瓜压成泥,晾至不烫手后备用
4、面粉倒入南瓜泥中,酵母用35度左右的温水溶化,倒入面粉中
5、先用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成面团,包上保鲜膜发酵
6、面团里呈蜂窝状,发酵完成
7、垫板上撒适量干面粉,面团排空空气揉光滑,醒发二十分钟
8、醒发好的面团均匀的分成几个小面团
9、取一个小面团,擀成饼状,里面放上红枣
10、把红枣包好,用手捏出一个尖
11、用剪刀在面团的背部均匀的剪出小刺
12、用熟红豆做眼睛
13、全部做好上锅蒸20分钟
14、蒸好的小刺猬,胖胖的非常可爱~
其实,自己做饭虽然麻烦了一点点,但更加经济实惠,南瓜小刺猬馒头的做法简单,食材普通,适合普通家庭。
童趣小爪馒头的做法
现代社会的发展,很多家用电器的发明,在家做饭其实更容易了,可是却发现很多人是不会做菜的,也许是因为生活工作压力大,外卖餐饮的快速发展,很多人都不会进厨房了,今天小编就给大家介绍一下,如何做童趣小爪馒头。
2.余下的材料手动揉面
3.揉成的面团
4.和好发好的面
5.手搓的面,常温中二小时发好。
6.取一部份的可可面团,揉成三小一大的棒
7.牛奶面团摊成厚片
8.包住可可面团
9.以大面团为中心,把三个小面团齐齐粘在大面团中
10.切成厚片
11.放入笼中醒10分钟
12.蒸十五分钟即可。
健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的童趣小爪馒头您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。
油炸麻雀的做法
麻雀是常见的动物,麻雀是可以直接食用的,麻雀在平时的做法也是很多的,有些喜欢炖着吃,还有些人喜欢炒着吃,其实麻雀还可以油炸着吃,麻雀不管怎样吃,味道都是特别美味的,油炸麻雀是最受欢迎的一种小吃美食,油炸麻雀的制作方法也是很简单的,下面具体介绍油炸麻雀的做法。
油炸麻雀的做法
原料
麻雀20只、姜10克、酱油100克、精盐5克、白糖6克、八角2克、丁香0.5克、桂皮2克、芝麻油50克、菜油1000克。
做法
1、先将姜拍松,和八角、丁香、桂皮一起装入小布袋中,扎上口。把活麻雀闷死后(用手捏麻雀嘴或用水淹死),用手指将前颈撕破,先剥去头皮;接着将胸脯皮分别向两翅撕开,弃去翅膀;再将后背皮、前胸皮同时往下剥至腿部;最后弃去尾巴,整理成光雀;再用二指紧捏肋下腹部皮,将全部内脏从腹部挤出,剪去嘴尖壳和脚爪,洗净晾干。
2、将菜油放入炒锅内,用旺火烧至七成熟,放入麻雀炸五分钟左右;待淮脑盖炸至呈白色、雀身浮起捞出(锅内油盛起另用)。
3、将油炸后的麻雀,放入原锅,加鲜汤300克,放进香料袋和酱油、白糖、盐,用旺火烧开后,改用微至锅内汤汁粘稠时,盛起晾凉,放入芝麻油中浸泡一二小时即成。
用此法泡制的油炸麻雀,其妙处在于:虽属油炸佳肴,滋补而不油腻;即使是农历阳春十月,天晴气暖,十天半月之内,麻雀美味毫不变质。每次用餐,如有几支油炸麻雀,既能增进食欲,又觉齿牙余香,确实很是受用。不论宴请宾客,家常便饭,皆属上品佳肴
麻雀肉含有蛋白质,脂肪,胆固醇、碳水化合物、钙、锌,磷,铁等多种营养成分,还含有维生素B1、B2,能补充人体的营养所需。特别适合中老年人。
蛋白质是生命的物质基础,组成身体的各种细胞(包括精子细胞),帮助细胞更新及修复。钙是组成骨骼的重要物质,能预防骨质疏松,又能防止老人家常见的疏松。磷参与了身体能量的贮存、释放和转移。铁更是血红素的主要成份,血虚的老人家更应注意补充。
吃麻雀的最佳时间
冬季食麻雀最好。以麻雀肉为主料入馔,可炸、炖、蒸、卤,也可像鸡一样涂泥烘烤。油炸雀肉可骨肉同食。
巧克力小刺猬馒头的做法
夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好巧克力小刺猬馒头这道菜。
2.1当面团发至两倍大时,将面团从盆里取出,再次将面团揉圆。4、将面团分成若干小份,揉圆擀片,包入豆沙,再轻轻揉成小圆锥形,这是脑袋部分,在刺猬的身体上,用小剪刀斜着剪出刺猬的刺
3.2盐,面粉,可可粉放到一个盆里,混合均匀,然后倒入化开酵母的温牛奶,将面揉成面团,进行发酵
4.用绿豆,贴到刺猬的小脑袋做眼睛
5.再次发酵10分钟,冷水上锅蒸20分钟即可
看到这里,千万不要被上面介绍的巧克力小刺猬馒头的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。
小葫芦南瓜馒头的做法
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做小葫芦南瓜馒头。
2.面粉
3.南瓜切块上锅蒸熟
4.酵母用温水泡5分钟
5.南瓜蒸熟压成泥
6.南瓜泥倒入面粉里,放适量白糖,再倒入酵母水拌匀
7.和成面团醒发一小时左右
8.再和点白面团
9.醒发好的南瓜面团
10.醒发好的的白面团
11.醒发好的面排气后,分成大小剂子,大的20克,小的5克,揉捏好形状
12.大小面团都揉成圆形,一个小面团放在一个大面团上,小面团顶部捏出小尖
13.取白面团排起后搓几根细长条
14.搓好的细条交叉围住葫芦,再把两头沾在中间(交叉点要蘸点水哦)
15.全部做好醒发20分钟
16.冷水上锅,上气转中火蒸15分钟关火,焖5分后在揭盖
17.蒸好了
18.成品图
现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的小葫芦南瓜馒头,为你的妻子和孩子露上一手。
黑米面小刺猬馒头的做法
黑米面小刺猬馒头这道菜在做的时候,要准备需要的食材,注意调味料的准备充足,需要用到葱姜蒜等香菜,而酱油、醋、料酒在出锅时加入,能够润色又丰富味道,是这道菜味道丰富的关键,装盘后散上葱花点缀。
2、把酵母用温水融化开。
3、把融化了的酵母水画圈倒入面盆中,一边倒一边用筷子把面粉拌成棉絮状。
4、用手揉成光滑的面团放在温暖的地方发酵。
5、发酵至原来面团的两倍大。
6、用食指在面团中间戳一下,如果没有回缩说明面就发酵好了。
7、把面揉匀后分成均匀的小面团。
8、取一个小面团揉匀,在前面做出一个锥形来当刺猬的嘴巴。
9、用剪刀在面团上剪出刺猬的刺来,注意每一排刺要叉开剪。
10、用绿豆粒蘸点水安在眼睛的部位,惟妙惟肖的小刺猬就有模样了。
11、依次这样做好所有的小刺猬醒发20分钟左右。
12、锅中放适量水,把小刺猬冷水放入蒸锅中。
13、大火烧开后再蒸15分钟,熄火后虚蒸三分钟,开锅喽!
14、成品图。
现在很多食物都残留有农药,饭店工作人员未必将其清除干净,黑米面小刺猬馒头的做法简单,自己做能彻底清洗。
蒸馒头酸的小妙招
每个人都应该吃过馒头这种食物,馒头作为中国传统的特色食物,它与西方的面包有些类似。但是馒头又不像面包有那么多的花样,它代表了中国人朴实的一种状态。而且很多人都会选择自己在家里蒸馒头,因为这样做出来的馒头会让人比较有成就感,但是一些人却发现自己蒸出来的馒头有些酸。那么蒸出来的馒头酸应该如何补救呢?
馒头有酸味是什么原因
应该是面团发酵有点过头了,天气热如果过头就会有点别的细菌,自然就会酸,酵母的味道跟面团发酸还是有区别的,你记住这个味道,等下次你再做时,你先把干酵母放进温水里,等完全溶解后你再闻闻这个有干酵母的水是什么味道,如果跟上次的馒头是一个味道那么就是干酵母放多了,如果不是那就是上次发酵过头了。
蒸的馒头发酸能吃吗
能吃呢,自己做的就是发面发大了呗。口感不好而已。
下次再发面的时候可以先闻下,扒开面团嗅味,如有酸味,说明碱放少了;如有碱味,说明碱放多了;如只闻到面团的香味,说明碱放得正合适。也可以尝下,将揉好碱液的面团揪下一丁点儿放入口中尝味,如有酸味说明碱放少了;如有碱涩味,说明碱放多了;如果觉得有甜味,就是碱放得合适。
蒸的馒头发酸怎么补救
说句实在的,如果是馒头蒸熟后口感发酸,这可是真得无药可救了!相反,如果馒头蒸熟后轻微的碱大,还是有办法补救的。因此,我们不管做什么事情,一定要提前做好预防,把问题杜绝在发生之前,不要等问题出来了,再去找应对措施,亡羊补牢,为时已晚咦!
蒸好馒头有哪些窍门?
(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。
(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。
(3)冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖,就可以缩短发面的时间。
(4)在发酵的面团里,人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中,可将面团用刀切一块,上面如有芝麻粒大小均匀的孔,则说明用碱量适宜。
(5)蒸出的馒头,如因碱放多了变黄,且碱味难闻,可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克,把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟,馒头即可变白,且无碱味。
(6)蒸馒头时,在面粉里放一点盐水,可以促使发酵,蒸出的馒头又白又宣。
麻雀补肾的吃法大全
麻雀是一种在日常生活中比较常见的动物,当然,麻雀也是可以用来吃的。适当的吃麻雀,最显著的功效就是可以补肾壮阳。想要增加麻雀补肾的效果,还可以配置一些药膳方。当然,除了麻雀之外,鸽子肉、驴肉以及羊肉等食物,也都具有很好的补肾壮阳的效果,肾虚者可以经常食用。
一、麻雀的作用:补肾壮阳很不错
麻雀肉可以温补肾阳,中成药“龟龄集”闻名海内外,并且曾经是乾隆的御用佳品,里面就报了麻雀的内脏。中医认为,麻雀入药的主要成分是麻雀肉,具有补肾壮阳的效果,可以用于肾阳虚导致的养胃、冷酸和腰膝酸痛,小便频繁、眩晕以及心气劳伤,疝气和老年虚损等症状。因此,凡是出现阳痿、早泄、胃寒、小便频繁、阳虚体弱、腰膝酸软的人,可以吃一吃麻雀肉。
具体做法:准备3只或5只麻雀,去掉毛和内脏后,切碎,炒熟,然后和大米一起煮成粥,加入调味料,空腹食用。或者是将麻雀用油炸熟,蘸着椒盐食用(味道超级香)。
二、如果想要增强效果,可以配置药膳方:
准备2只麻雀,去掉毛和内脏,放进菟丝子、枸杞子、韭菜子、巴戟天各10克一起煮熟后,去掉药渣,吃肉喝汤,每天吃一剂,分为早晚空腹食用。
如果出现阳虚眩晕的情况,准备2只麻雀,去掉毛和内脏,加入10克切片的天麻,清蒸或者是清炖后食用。
另外,雌麻雀所生产的卵,不仅是补肾壮阳的佳品,还能滋补经血,可以用于治疗精血不足导致的闭经、阳痿、头晕、眼花和四肢无力等情况。
除了麻雀补肾壮阳效果不错之外,对于爱吃肉又想要补肾阳的人来说,可以试试以下这几种肉类。
麻雀的功效作用
麻雀能补肾壮阳吗
麻雀的做法
三、三种肉也能补肾壮阳
1、鸽子肉
鸽子,也称为“白凤”,在民间有“三鸡不如一鸽”的说法。鸽子肉含有丰富的营养成分,可以补肾、温阳益气。把鸽子的肉和蛋,以及枸杞子一起炖煮煲汤喝,可以让阴茎勃起更持久。
2、驴肉
驴肉吃起来的口干很细腻,有些人则不是很敢吃。俗话说:“天上龙肉,地上驴肉”,这话一点也不假,因为驴肉具有滋补肝肾和补益气血的作用。男性常吃驴肉,可以改善因肝肾不足引起的勃起无力以及腰膝酸软等症状。
3、羊肉
羊肉是常见的肉类,其滋补的效果更不用多说。在夏季吃羊肉,滋补效果会更好,是温补强身和补肾壮阳都很不错的肉类之一。李时珍在《本草纲目》中就提到:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤。”
麻雀能壮阳吗?
男人们想要壮阳的话,首先要改善生活习惯,有很多坏习惯需要戒掉,然后可以采取饮食壮阳的方法,比如大家熟知的鸽子肉以及驴肉都是非常好的壮阳食品,另外到了秋冬季节的时候,一定要多吃一些羊肉,吃羊肉同样可以补身体,除此之外,今天为大家推荐麻雀肉壮阳的方法。
麻雀能壮阳吗?
麻雀的作用:补肾壮阳很不错。
麻雀肉可以温补肾阳,中成药“龟龄集”闻名海内外,并且曾经是乾隆的御用佳品,里面就报了麻雀的内脏。中医认为,麻雀入药的主要成分是麻雀肉,具有补肾壮阳的效果,可以用于肾阳虚导致的养胃、冷酸和腰膝酸痛,小便频繁、眩晕以及心气劳伤,疝气和老年虚损等症状。因此,凡是出现阳痿、早泄、胃寒、小便频繁、阳虚体弱、腰膝酸软的人,可以吃一吃麻雀肉。
具体做法:准备3只或5只麻雀,去掉毛和内脏后,切碎,炒熟,然后和大米一起煮成粥,加入调味料,空腹食用。或者是将麻雀用油炸熟,蘸着椒盐食用(味道超级香)。
如果想要增强效果,可以配置药膳方:准备2只麻雀,去掉毛和内脏,放进菟丝子、枸杞子、韭菜子、巴戟天各10克一起煮熟后,去掉药渣,吃肉喝汤,每天吃一剂,分为早晚空腹食用。
有的男性如果出现了尿急尿频或者是出现了肾虚的症状,也可以通过食用麻雀肉的方法进行调理,能够起到一定的温暖腰膝的作用,如果有的男性出现了阳痿早泄的症状,也可以通过使用麻雀肉的方法来进行滋补。
如果出现阳虚眩晕的情况,准备2只麻雀,去掉毛和内脏,加入10克切片的天麻,清蒸或者是清炖后食用。
另外,雌麻雀所生产的卵,不仅是补肾壮阳的佳品,还能滋补经血,可以用于治疗精血不足导致的闭经、阳痿、头晕、眼花和四肢无力等情况。
除了麻雀补肾壮阳效果不错之外,对于爱吃肉又想要补肾阳的人来说,可以试试以下这几种肉类。
奶香玉米面小刺猬馒头的做法
想要做好一道菜,其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难,任何事情都是开头难,先把食材和调料准备好,然后就开始做奶香玉米面小刺猬馒头
2.将揉好的面团发酵到原来的两倍大,取出排气,再次揉和!黑米用清水洗净,沥干。
3.将面团揉成长条,用刮刀均匀分割成16份
4.取一个面团,用手慢慢揉和成椭圆形,面团的一头轻轻用手揉成如小尾巴的小尖形(刺猬的嘴)
5.用剪刀从小尖嘴的地方一下一下剪,就剪成可爱的小刺猬啦!然后用黑米沾一点点清水,在小尖嘴的两边各沾一个,小刺猬的黑眼睛就出现啦!
6.将剪完的小刺猬放在蒸锅中盖上锅盖,进行二次发酵,大约静置20分钟!然后冷水上锅,大火烧开转中火15分钟!
7.锅开中火十五分钟后,闭火静置五分钟,就可以装盘享受美食啦!可不要觉得太可爱不舍得吃喔!哈哈
今天小编为您介绍的奶香玉米面小刺猬馒头,已经介绍完了。可能有点瑕疵,但是你要是按照上文的要求来做的话,一定可以做出美味的佳肴
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《小麻雀馒头的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生馒头”专题。