无油三鲜韭菜盒的做法
男性春季养生韭菜。
朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”随着社会的发展,人们更好注重养生,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“无油三鲜韭菜盒的做法”,希望能为您提供更多的参考。
大部分疾病都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧,做菜没有那么困难,小编先给大家介绍无油三鲜韭菜盒。
2.一半的面粉用滚水烫成雪花状,另一半面粉用凉水和成雪花装,然后揉在一起成光滑的面团醒20分钟。
3.这个时间做馅料,韭菜洗净。
4.小白菜洗净开水烫过过凉、沥净水分。
5.各种菜、木耳切碎。
6.鸡蛋打散。
7.瑞士钻锅预热,倒入食用油、下入蛋液。
8.鸡蛋液用木铲或者竹铲炒散盛出。
9.馅料放入盆中,等待擀好面皮再调拌。
10.面团揉好做成大小一致的小面剂。
11.擀成面皮。
12.这时候再调馅,先倒入适量食用油润菜然后加入盐调拌均匀,这样避免菜水分渗出。
13.取一个面皮包入馅料。
14.折叠面皮捏合边缘包成半圆形盒子。
15.拇指和食指碾成花边,不会的就直接捏合即可。
16.包好的盒子。
17.瑞士钻过预热,小火加温,放入盒子,不用加油也不会糊锅,更有利健康。
18.煎制两面发黄、底部也可如图竖起煎黄。
19.成品。
相信你看完无油三鲜韭菜盒的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出最美味的它。
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三鲜韭菜卷的做法
现在美食节目盛行,相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道三鲜韭菜卷,自己根据下面的步骤,自己一定要尝试做一下。
2.2材料:面粉500克,韭菜500克,鸡蛋2个,木耳适量,海米50克,豆腐150克,盐、食用油。
3.121木耳怕泡发洗净。
4.212凉凉和成光滑的面团。
5.韭菜择洗干净
6.豆腐切成小丁炸成金黄色,鸡蛋炒散。
7.韭菜、木耳、海米切碎。
8.所有菜放到盆里,先加入食用油、掂拌均匀然后再放入盐、鸡精拌均。
9.1面团揉光滑,分割成4份,我做了4条蒸锅每层蒸格两条。
10.2拌好的馅料。
11.每一份擀成薄薄的面皮。
12.面皮上摊均匀馅料。
13.卷起来。
14.捏好边角,菜卷子就做好了。
15.铺好玉米皮,或者在蒸篦上抹一层薄油,摆好菜卷子。
16.大火开锅蒸15分钟。
17.配一碗热乎乎紫薯奶油浓汤营养从早晨开始。
三鲜韭菜卷介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!
三鲜韭菜馅饼的做法
生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于三鲜韭菜馅饼这道菜的做法。
2.21取300克面粉,往里放入2克盐。
3.12用凉水合面。
4.21面要合的稀一些,比面团要软,比面糊要稠。
5.1把面合好罩上保鲜膜松弛30分钟。
6.2还要充分搅拌上劲。
7.12用刀把虾肉剁碎成馅。
8.21.....
9.把剁好的虾肉放入猪肉馅里备用。
10.把香菇切碎。
11.姜切末。
12.大葱切末。
13.1把韭菜切末备用。
14.2把切好的这些料倒入猪肉馅里。
15.1然后用胡椒粉、少许酱油、鸡粉、香油调味。
16.2在混合好的猪肉馅里放入黄酒拌匀。
17.少许酱油。
18.鸡粉。
19.香油。
20.把肉馅拌匀搅打上劲儿,再倒入少许橄榄油拌匀。
21.把韭菜末倒在上面,用的时侯再进行搅拌,然后再放盐。
22.手沾干面粉,把软的面团儿在干面粉里按扁。
23.放入馅料包起来。
24.用手把包好馅料的面团儿,从中心往四周均匀的按扁。
25.然后放入涂好油的饼铛里开始煎烙。
26.馅饼在煎烙时翻3-4次面,到两面烙制金黄。
27.饼皮已微微鼓胀便可取出。
28.用刀切成四块码盘便可上桌食用。300克干面粉合成的面团儿,可烙制三张大馅饼。
这道三鲜韭菜馅饼的做法小编为你介绍完了,那么大家在做菜的时候,小编也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!
扇贝三鲜韭菜盒子的做法
现如今有很多人的身体都处于亚健康状态,除了和不健康的生活方式有关外,饮食不合理也是很重要的一个方面,可以说注重饮食是保持健康的一种有效方法,扇贝三鲜韭菜盒子做法容易,不想因为饮食不当而导致健康受损的人可以在家常做。
2、用勺子将扇贝打开。把整个扇贝用勺子挖出来。
3、把内脏去掉洗干净。用5克盐卤一下,再控干水分。用10克花生油拌一下备用。
4、00克木耳用温水泡发至木耳全部伸开。
5、清洗干净。开水下锅将木耳焯一下,控干水分。
6、用搅碎机将木耳切碎。放一个大的容器里面用5克油拌一下备用。
7、韭菜洗净,控干水分。切段。
8、切1到2厘米的小段,放进容器里。用15克油拌一下。
9、鸡蛋打碎放到碗里搅匀。
10、锅里放10克油,油温加热7成,把鸡蛋液倒进锅里转小火,把鸡蛋炒熟,铲碎放凉。
11、虾米泡一下,冲洗干净、控干水分。
12、把虾米用10克香油拌一下。
13、把备好的食材都放进大容器盆子里面,加15克胡椒粉、加20克饺子馅调料、加15克盐,用筷子顺时针方向搅拌均匀。
14、准备2斤面,先用开水烫和一半面再用凉水和另一半面,最后把面揉成光滑面,盖上盖子醒30分钟。
15、把面揉好,切成大小均一的剂子擀成面皮。
16、把馅放在面皮里对折,边压实,也可折压花边。
17、电饼铛抹上花生油,加热把包好的韭菜盒放进去,在皮上再抹上点花生油盖上,开到煎馅饼档上开始煎。
18、煎到两面金黄就可以关火。
19、装盘,一道鲜美可囗的扇贝三鲜韭菜盒子就可上餐桌了。咬一口汤汁四溢,大大的扇贝肉实实在在好鲜美呀!
经常在外面吃饭不仅容易对肠胃造成负担,还可引发其他疾病,扇贝三鲜韭菜盒子的做法简单,能帮助调理身体。
猪肉韭菜三鲜馅饼的做法
让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的猪肉韭菜三鲜馅饼做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!
2.121鸡蛋摊好搅成小块,猪肉馅中拌入黄酒,生抽,白糖,白胡椒粉,盐,味精,香油,搅打均匀。
3.212准备好材料,最后放馅里的一个鸡蛋忘拍照了。
4.姜,水发海米都切成末。
5.拌好的猪肉馅中加入鸡蛋块,韭菜末,姜末,水发海米末,一起搅打均匀。
6.1醒发好的面团,分成大小均等的小面剂子,滚圆,按扁。
7.2在搅打好的馅料中加入一个生鸡蛋,搅打均匀。
8.把小面剂子擀成中间厚两边薄的圆片。
9.包入馅料。
10.像包包子那样包住馅料。
11.用手两面按压,尽量把面按的薄厚均匀了。
12.饼铛中加点玉米油烧热,把馅饼放入,小火煎至金黄。
13.在翻馅饼之前,再放入适量的油,把馅饼翻过来煎至两面金黄。
14.出锅享用着这鲜美的馅饼吧。
美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了猪肉韭菜三鲜馅饼这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。
少油地三鲜的做法
经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发.床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真的就不担心英年早逝吗?所以,趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在,小编就来教你如何做好少油地三鲜。
2.青红椒洗净,切块。
3.土豆洗净去皮,切滚刀块。
4.锅中加适量水,土豆冷水下锅(这样水开后,土豆就差不多熟了)。
5.水开后,加少量白醋。
6.把茄子倒进去。
7.茄子稍微煮一下就可以,时间久了就煮黏糊了。
8.把青红椒倒进去,稍微烫一下就行,时间不要煮久了。
9.把煮好的地三鲜捞出来,这时候的水汽很大。
10.把地三鲜放到微波炉中,高火微6分钟。
11.微波完的土豆表面形成一层硬嘎吱,青红椒形成褶皱的表面,跟油炸完的效果是一样的。
12.油锅热后把葱蒜煸炒出香味儿,放十三香炒香。
13.把地三鲜倒进去翻炒。
14.放入少许酱油和盐进行调味。
15.再倒入蒸鱼豉油,翻炒几下即可出锅了。
看了上面关于少油地三鲜的介绍,那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
虾仁韭菜肉三鲜饺子的做法
在我们生活中有很多人都受到了胃病的伤害和影响,这主要是因为他们饮食不合理造成的,想要保护肠胃健康,就应该重视饮食,虾仁韭菜肉三鲜饺子的做法特别的简单,想要自己做饭却不知道应该如何是好的人不妨可以尝试这道菜式。
2、葱半颗,姜3片切细备用
3、韭菜洗净沥干,切细备用
4、鲜虾洗净放冰箱冷冻20分钟取出,(冷冻后虾皮容易去掉)去皮切细备用
5、肉馅买现成的,(可以节省时间)备用
6、在肉馅中放切细的虾仁300克,盐适量,花椒粉适量,切细的葱半颗姜3片,海鲜酱油适量,(这个时候不要加油)朝一个方向搅匀,
7、最后把大豆油淋在调好的馅料中拌匀
8、切细的韭菜放入肉馅中拌匀
9、拿出一块醒好的面团,揉成扁圆型,在中间挖个洞再揪开成一长条放在面板上,双手按着长条面上下来回搓细,
10、切成2.5cm左右大的剂子,擀皮(揪剂,按剂,擀皮)
11、取一饺子皮,加入馅料,(虾仁不切细的话要在每个饺子里塞上一个虾仁)
12、包好的饺子排在盖帘上(这帘饺子是我家男主人包的,我擀皮,哈哈,有个友友看到首页摆盘的那张饺子照片,说像是在超市买的,那个是我包的,跟我妈妈学的,山东包法,一直崇拜妈妈的手艺,所以只包了10个留拍照用,)
13、锅中烧水,开锅下饺子,一边下一边用勺子轻轻顺一个方向推,盖上锅盖焖煮,开锅后倒入少许凉水,再次开锅后再倒入少许凉水,第三次开锅后再倒入少许凉水,四次开锅后捞出饺子在饺身按一下,如果按下后马上鼓回来,就是熟了,(如果按下后不鼓回来就是没熟)可以马上关火捞出饺子
14、酱料可以根据自己口味调(我放少许醋滴一滴香油)鲜香可口很美味呢
15、摆盘上图
想要健康,就不能偷懒,自己在家里做上几道美味佳肴是人间一大美事,虾仁韭菜肉三鲜饺子做法简单,取材方便,不妨多吃。
韭菜猪肉三鲜馅饺子的做法
韭菜猪肉三鲜馅饺子是一道美味的菜肴,不仅健康卫生,而且营养丰富,饺子的在我们的国家寓意丰富,猪肉韭菜三鲜饺即为久财饺,即时间长、久远,谓之久财。是祈福长久的物质财富;更是对天长地久的祈福,但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。今天我们就试做一下韭菜猪肉三鲜馅饺子,让我们的生活变得长长久久。
韭菜功效
具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效。在中医里,有人把韭菜称为“洗肠草”。
韭菜猪肉三鲜馅饺子的做法
原料:韭菜,猪绞肉500g,完整虾500g,仙贝200g,鸡蛋3个,高筋面粉,饺子皮,葱,姜,水,盐,鸡粉,生抽,老抽,料酒,油,香油。
做法:
1.韭菜摘掉外面老了黄了不好的叶子,洗净,加盐一并泡在盆里至少1小时,葱姜磨碎备用。
2.猪绞肉加适量水,顺时针搅弄到成团,包出虾肉,剔除黑线,切大段儿,和仙贝和在一起,虾头另外放小碗备用,鸡蛋另外打碎备用,韭菜切碎备用。
3.向肉馅加入适量老抽调色拌匀,再加入盐,鸡粉,生抽,葱姜碎末,料酒,香油少许,油少许调匀。
4.锅内烧热油,下鸡蛋,炒熟盛出,放凉后放入肉馅,韭菜放入肉馅。
5.洗净炒锅,烧热油,放入虾头翻炒至出虾油,盛出虾头,放入虾肉和仙贝肉翻炒,待熟后连同虾油一起倒入肉馅,拌匀。
6.案板上铺保鲜膜后,撒上面粉,准备一碗水,用买来的饺子皮先包一个饺子煮熟尝咸淡,根据这个饺子对肉馅进行调整,
7.包饺子的方式各个地区都不一样,我从小学的就是先把中间捏紧,然后从左向右依次捏褶,到右边最后再从右向左依次按牢,外面包装好的饺子皮儿一般比较硬,可以蘸水抹在饺子皮儿四周帮助捏紧。
8.烧滚水,水开,下锅煮饺子,水滚,加入冷水,盖盖继续煮待到沸腾,再加入冷水滚煮,饺子浮起来就可以了。
韭菜猪肉三鲜馅饺子就这样做好了,除了放韭菜外,还可以根据自己的喜好放香菇、大白菜等素材。韭菜猪肉三鲜饺不仅营养价值高,而且还补肾提神,是适合一家老少四季的吃食,闻一闻好香啊!
地三鲜(少油版)的做法
天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关地三鲜(少油版)的做法。
2.212准备好所有的食材。
3.煎至土豆两面微黄已熟关火
4.炒锅到油烧热倒入切块的茄子翻炒。
5.把茄子炒至表皮起皱变软在爆香葱姜蒜。
6.倒入土豆继续翻炒片刻。
7.加入酱油,盐,糖继续翻炒。
8.加少许清水翻炒入味。
9.汤汁快干加入青椒块。
10.淋入适量的水淀粉。
11.加入少许鸡精淋入香油翻炒均匀关火。
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知地三鲜(少油版)全部做法的你,可以真正改变自己了。
地三鲜的做法少油的方法
可能我们每天都吃过地三鲜,但是对于地三鲜正宗的做法却不是很了解,很多汽车朋友们都想给我们的家庭带来更多的美味,就开始多放的去寻求地三鲜的正宗做法,地三鲜的做法是大有讲究的,想必很多人对此都非常感兴趣,下面就让我们一起了解一下地三鲜的做法少油的方法吧。
做法:1.土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加(我个人开始做的时候是这个比例)
2.土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片(建议用薄一点的菜刀---各位MM小心手哦)
3.下油,东北菜一般油很大,吃前考虑好。油是用来炸土豆的,所以熟手看着下,生手就约莫着土豆下锅以后能漫过土豆稍多些,大概就是一点五个土豆块的高度
4.油温80C以后下锅炸土豆,一般一个土豆的量是两分半到3分左右,捞出来,下茄子,茄子一般来讲说是要炸到金黄色不过个人认为那样茄子就太软了,所以我一般炸两分钟到三分钟之间炸好以后捞出,下青椒,下了以后利马捞出来三个东西装成一盘
5.油沥出,重新下少许油,葱花,拍好的蒜,有时间的可以倒蒜茸,爆香
6.把三鲜倒进锅里,然后按日常炒菜顺序下生抽,黄酒,鸡精,盐,如果有荤汤(比如排骨汤,猪脚汤)可下一勺,别太多猛火煮一分钟,再加少许淀粉(南方叫生粉?)略炒,出锅,开吃。哈哈,希望您喜欢!
地三鲜的做法少油的方法还需要我们在实践中不断地去完善,才能够帮助我们掌握更加美味的地三鲜的做法,同时在以后的生活中,多吃一些类似地三鲜的食物,对于我们身体非常有帮助,对于提高我们自身的免疫力和抵抗力,效果非常不错。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《无油三鲜韭菜盒的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“男性春季养生韭菜”专题。