炝汤黄面条的做法
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夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好炝汤黄面条这道菜。
2.21将面条放入水中泡至少1小时。
3.切好葱花，只取葱白。
4.锅里放入一些底油，油热放入葱花爆锅。
5.1倒入适量水。
6.2待葱花变焦，倒入酱油炝锅。wWW.YS630.Com
7.黄面条要凉水下锅。
8.放入精盐。
9.放入五香粉。
10.水沸面条熟透后关火，放入味精调味即可出锅食用。
炝汤黄面条的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。
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炝锅面条各种做法大全
炝锅面条做法很简单的，忙于工作的人们选择这道菜既能不耽误时间也能吃得营养，做法很简单今天就和大家分享一下这道美食的做法，食材都是随处可见的，这道美食的做法完全可以按照大家自己的喜好来做，忙于工作的同时这道菜可以补充大家需要的营养，里面的材料很多色香味俱全，希望大家能喜欢呢。
食材
主料湿面500g、辅料肉丝50g西红柿、3个青菜100g
料酒适量、葱适量、食盐适量、老抽适量、土豆1个食用油适量
步骤
1.西红柿切成块，备用。
2.土豆切丁
3.肉切成丝，用料酒、食盐(少量)、老抽腌渍3分钟。
4.葱段
5.洗好的青菜
6.超市里购买的湿面，这是河南的叫法，实际上就是采用机器压出来得面条，但是可比挂面好吃哦。
7.油热后，将葱花和肉丝加入锅中翻炒。
8.肉变色后，加入土豆丁炒几下。
9.锅中加入水烧开后，将湿面、西红柿加入锅中
10.湿面煮熟后，放入青菜和适量食盐，出锅。
炝锅面条做法二：
炝锅面(牛肉版)
主料：牛肉 面条
配料：胡萝卜 香菜 黄豆芽 蒜苗 葱
调料：食盐 食用油 香油 酱油 胡椒粉 豆瓣酱 味精
制作方法;
1.将牛肉切丝，葱斜切丝备用。
2.胡萝卜切丝备用。
3.香菜与蒜苗用刀磨碎备用。
4.炒锅放油，热油爆香豆瓣酱后，下如牛肉丝炝炒。
5.一次放入葱丝、黄豆芽，翻炒一会后，再放入胡萝卜丝翻炒。
6.锅内加入汤水，可以是高汤，家庭一般很少制作这些东西保存，直接清水即可，水开后下入面条，面条的稀稠掌握，爷爷给我顺口溜是：不稀不稠，面条露头。就是下到汤锅里的面条，刚好还可以露出水面一些，这样的状态，下入的面条，是稀稠刚好合适的。
7.面条熟后，放入味精和香油，关火，放入香菜和蒜苗烫熟即可，吃时，可加香醋或爽口小菜配吃。
下面小技巧：
面条下入锅中，可立即盖上锅盖，不要用筷子搅动，等水开时再搅动，这样面条下的不会断，刚下入锅中的面，筋度不好，如果搅动它，会粘做一团，也容易断掉，水开后面已经形成筋度，就容易划散了。
如上所述希望大家喜欢这道菜，这道菜的做法很简单收藏起来想吃就能做，材料也是大家都很常见的，完全可以按照个人的喜好往面里面添加食材，以上给大家推荐了两种做法的面，加入喜欢的食材，西红柿、葱、土豆、一碗面有那么多食材这是十分好吃的。
黄面条的简单做法
面食对于我们中国人来说，自古至今都是收到大家喜爱的食物，中国的面食文化也是源远流长，每个地方更有自己做面食的特色，大到区域，小到市县级，及每个小家庭，大家都有自己做面的一套方法，和自己喜欢的口味，可以说是各种各样，各具特色。从南到北的面食口味也是各不相同，今天我们给大家介绍一个来自东北的面食的做法。黄面条的做法。
碱水面条是在做面条时在和的面里加入碱水。适当的碱可以使粉状在受热分解时，吸收水份，达到良好的黏弹性。碱水还有防腐作用、中和酸性等功能。
目录1做法2功效
1做法编辑可以用竹升压面。就是先用擀面杖把面团擀成2、3公分厚的面，摊放在靠墙的木案上，然后将一根长达一丈以上的茅竹（中山人称之为竹升）,一头用从上悬挂而下的很有弹性的绳索固定，另一头则远远地伸出木案以外，制面工人就骑在竹升上，一上一下地用力弹跳。（也可以在案板对面安放一个铁环，中间穿一竹杖，制作师傅骑在竹杖上，左右来回压，反复多次，使面团韧性适度。）让竹升不停地碾压面团，压薄了，摺叠再压，大约经过二三十分钟后，就变成其薄如纸，可以切成面条。切面的刀一定锋利，人一定要心神合一，因压出的面干韧，用力需用阴柔之力，掌握好节奏才能切出漂亮的面条来。面皮压到1～2毫米厚，面宽2～4毫米。压好的面条搭在竹条上放在院子里面晾干,这样就能保存更长的时间,以便随吃随用。2功效编辑碱面，就是食用碱，主要成分是碳酸钠，在用传统面肥发面中用于中和多余的酸性，此过程称之为“揣碱”。 也可以用它去除蔬菜的残留农药：因为大多数有机磷杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解，所以用碱水浸泡是去除蔬菜残留农药污染的有效方法之一。在500毫升清水中加入食用碱5至10克配制成碱水，将经初步冲洗后的蔬菜放入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5至10分钟后用清水冲洗蔬菜。
今天我们详细的给大家介绍了黄面条的做法，其实很雷同于我们平时白面条的做法，面食是大家日常所喜爱的食物，吃惯了白面的，今天学了之后，可以自己尝试做这个黄面的。口味肯定跟我们平时吃到的白面有所不同，老人小孩都非常的适合吃。希望大家能够吃的开心吧。
炝锅面条的做法是什么?
炝锅面条是属于一道家常美食，主要材料是由新鲜的青菜加上面条以及其他配料所制作而成的，不仅口感味道好，而且容易消化，营养价值非常高，深受大众的喜爱，而炝锅面条的做法也十分简单，自己在家制作还可以依照个人的口感来添加不同的配菜。
炝锅面条的做法
制作材料
主料：面条(标准粉)(500克)
辅料：猪肉(瘦)(250克) 黄豆芽(200克) 小白菜(30克) 虾米(15克)
调料：植物油(20克) 大葱(10克) 盐(3克) 酱油(10克)
做法
1、虾米放入温水中泡软;
2、黄豆芽洗净沥干;
3、小白菜洗净切段备用;
4、瘦猪肉洗净切丝放入淡色酱油、淀粉、水腌15分钟;
5、锅烧热放入油，加肉丝快炒，至肉色盛出;
6、锅内倒油烧热，爆香葱段、虾米，将淡色酱油淋下;
7、倒入鲜汤及黄豆芽、小白菜，煮沸加盐调味;
8、再放入瘦猪肉拌炒均匀即可熄火;
9、把面条煮熟后盛入碗内，淋入汤汁即可。
营养价值
面条(标准粉)：面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红
素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。
黄豆芽：黄豆芽含有丰富的维生素，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。另外因为黄豆芽含有维C，是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处，常吃黄豆芽还有健脑、抗疲劳、抗癌，防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。
小白菜：小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，胡萝卜素、烟酸等营养成分，也是维持生命活动的重要物质。它能缓解精神紧张，考试前多吃小白菜，有助于保持平静的心态。根据医书记载，小白菜有和中，利于大小肠的作用，能健脾利尿，促进吸收。小白菜还有助于荨麻疹的消退。
虾米：虾米中含有丰富的蛋白质和矿物质，钙含量尤其丰富;还含有丰富的镁元素，能很好地保护心血管系统，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用;并还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。老年人常食，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。
面条汤的做法
经常在外吃饭，既不健康也不实惠，但又碍于没时间做饭，这样一道面条汤，可以解决这个烦恼。这道菜的做法简单，既好吃又健康，而且耗时较短，在你排队等餐的空隙就可立即做好。
2、准备食材
3、西红柿切片，葱切丝
4、把面团赶开一点卷在擀面杖上擀面片
5、赶成自己喜欢的薄度就可以了
6、把面片撒上白面粉，然后由两端向中间一点点折起
7、开始切面条，刀工不太好，凑活看吧(๑•́ ₃ •̀๑）
8、全部切好后再撒些干面粉
9、用手指从切好的面条中间挑起
10、把面条抖散
11、均匀的撒上干面粉
12、炒锅放油加热
13、加入葱花
14、倒入西红柿
15、加入少许盐和酱油翻炒均匀
16、加入水盖上锅盖
17、把鸡蛋打入碗中打散
18、锅中水开后倒入打散的鸡蛋液
19、等水翻开下入面条立即搅匀
20、加入适量盐，轻轻搅拌
21、面条汤再次开锅，等两三分钟就熟了，滴上几滴香油拌匀出锅
22、装碗
23、开吃
想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗？那就从抓住她们的胃口开始吧！学会做面条汤之后你可以亲自烹饪给她们吃，相信一定能够俘获她们的心。
蔬菜面条汤的做法
合理的饮食不仅对身体健康有好处，对于一些疾病也能起到一定的食疗效果，在平时我们一定不要在一日三餐上随便将就，其实许多美味的饭菜并不需要太多的技巧，蔬菜面条汤的做法就很简单，而且含有多种营养成分。
2、土豆削皮切块
3、豆角洗净切断，这个豆角不好看，但是没有化肥，是邻居婶前天给我的，昨天邻居大爷又给的豆角，一个大萝卜！！
4、葱切断
5、锅里放油
6、油热放葱段，豆角煸炒
7、煸炒一会儿加入土豆，加入酱油少许，再加入水开始煮。
8、那个锅里的菜在煮，面也醒好，擀面条，面擀薄，折起来，切条。
9、豆角熟了，可以把擀好的面条放进去一起煮，放完面条，在里打个荷包蛋，面条，菜，鸡蛋都熟了，再加入点盐。
10、暖暖和和面条汤开吃啦！！
忙于工作本身没有错，但忽略饮食却不应该，蔬菜面条汤的做法简单，只要有心，完全可以做到工作生活两不误。
黄瓜面条汤的做法
只有做到健康饮食，我们才可能真正拥有一个健康的身体，才不至于总是生病，尤其是肠胃健康能得到有效的保证，黄瓜面条汤的做法比较简单，经常吃还能有效促进健康，是一道很不错的健康菜式。
2、将瘦肉切好放盐、酱油、地瓜粉腌制待，黄瓜切块，香菇喝虾米洗净待用
3、锅内倒入适当的油，将虾米香菇倒进去翻炒，
4、出香味之后把黄瓜放进去
5、放点盐将黄瓜炒到出水后，
6、加水盖锅盖烧开
7、水开过放面条
8、大火煮一会儿后，腌好的肉小块放入水中（不要很大力搅动面条，轻轻的翻动，全程大火）
9、盖上锅盖煮一会儿后（放入调料，虾米是咸的，所以不用放很多），记得用铲子上下翻动面条，不然会粘锅哦
10、好了关火
11、来点酱料，美美的吃上一顿！！！
由于都市生活的繁忙，许多人都不爱下厨，黄瓜面条汤的做法不难，适合每天工作学习的人们，在忙碌之后，还能够享受自己做出的美味。
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