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圆白菜的营养价值

2019-10-07

圆白菜水饺的做法

养生粥的做法。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,作好了养生我们的生活质量才更好。有效的饮食养生是如何做的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“圆白菜水饺的做法”,希望能对您有所帮助,请收藏。

对于每个人来说,年纪到了就要结婚生子,而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客,像样的饭菜自然不可少。如果你不会做,是不是糗大了?那么,现在小编就来教教你如何去做圆白菜水饺。

2.21慢慢往面粉中加水,用筷子搅拌,直至将盆内面粉打成大的雪花片

3.1用保鲜膜盖上,醒20-30分钟

4.2用手反复揉搓面团,直至面团表面光滑

5.趁着醒面的时间将馅拌一下,先把肉剁成肉馅,肉的肥瘦比例3:7或者4:6都可以,接着加葱、姜米、料酒、生抽、白胡椒粉、盐、鸡精、色拉油、香油搅拌均匀,并且可以往肉馅中打少量水

6.圆白菜洗净,切碎

7.将切碎的圆白菜倒入肉馅中,先加少许食用油将圆白菜拌一下,接着再放盐,这样就能很好的防止馅在包的时候出汤,这样做出的馅鲜嫩多汁

8.将醒好的面取出一团,揉成细长条

9.再将面团下成大小均匀的面剂

10.用擀面杖擀成厚薄均匀的面皮

11.包入适量内馅,捏紧

12.包好的饺子开水下锅,锅开后激少许凉水,重复3次,关火,饺子就煮好可以出锅了

现在你可以相信了吧,厨房不仅仅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下圆白菜水饺

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圆白菜肉紫菜水饺的做法


定期去旅游,当作给自己的奖赏。到外面看看风景,也可以愉悦自己,从而更加健康。而外出游玩,必然会享受到“舌尖上的美食”,你必然会留恋。而留恋之余,你或许可以自己在家学着做。那么,现在我就给大家介绍一下圆白菜肉紫菜水饺的做法。

2.包菜剁碎,加盐腌制一下。

3.在腌制包菜的时候,把肉剁碎。

4.腌制好的包菜,挤干水份。

5.把剁好的肉馅放到包菜一起,加盐,鸡精,白糖,料酒,生抽,油。

6.包菜与剁好的肉馅搅拌均匀。

7.取一张饺子皮,在饺子皮的四周沾些水。如果能够捏紧的话,就不要沾水了。

8.在饺子皮上放上肉馅。

9.在饺子皮的最边缘,捏紧。

10.然后把往里推,在往里推的同时,又要捏紧。

11.就这样往里推又要捏紧。

12.反正就这么包,多包几次总会包好的。

13.取一碗,在碗中放上紫菜,虾下,盐,鸡精。

14.锅中放水烧开,水开后,下入饺子,在饺子即将要起锅的时候,放小油菜,略煮即可。

今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,所以大家赶快行动起来,一起去享受圆白菜肉紫菜水饺的过程吧。

圆白菜的做法


圆白菜又叫做洋白菜、卷心菜,之所以叫洋白菜,是因为它是由外国引进的蔬菜,长相类似于大白菜,只不过是球状的。在我国大面积种植,一年四季都可以吃到圆白菜。它已经成了大家平日里餐桌上必不可少的家常菜之一了。现在就来给朋友们介绍几种简单易学的做圆白菜的方法。

圆白菜是一种很大众的蔬菜,营养丰富,但是提醒患有肺炎和胃炎的朋友,尽量少吃。现在正值炎炎夏日,爽口的凉拌菜最受大家的欢迎,就先来介绍一下凉拌圆白菜的做法:首先将圆白菜洗净,然后手撕成片,这里一定要强调的是要用手撕不要用刀切,因为手撕的味道更佳。

然后将锅中倒入清水,等到水烧开,把撕好的圆白菜倒入锅中,当圆白菜叶片有些变色的时候,便可以关火了,然后准备一盆凉水,将锅中的圆白菜叶片捞出,放入凉水盆中冷却,最后,将凉水中的圆白菜来出来控干水分,放入盘中,加入合口的调料搅拌均匀,凉拌圆白菜就做好了。

这里要注意一点,圆白菜的叶片,不要生吃,一定要在开水中焯熟后再食用,这样更卫生。接下来为大家介绍圆白菜炒粉丝的做法:首先要将干粉丝放入热水中泡开、泡软,然后用剪刀把泡好的粉丝剪成小段,这是为了食用起来方便,然后将圆白菜洗干净,然后切成丝状。

将锅中倒上油烧热,然后倒入切好的圆白菜丝翻炒,接下来倒入事先准备好的粉丝一起翻炒,为了不扒锅,可以倒入锅中一些水,再倒入酱油、醋、盐等调味剂均匀翻炒,直到圆白菜丝已经变色,粉丝也已经炒熟,这时再加入少许味精,翻炒几下,圆白菜炒粉丝就可以出锅了。

圆白菜怎么做好吃?圆白菜的做法


圆白菜就是卷心菜,也叫包菜,因其便宜,营养价值又高,是百姓餐桌上的常见菜,据研究发现,圆白菜含有丰富的维生素和花青素,经常食用有抑制肿瘤的功效。常见的做法有手撕饭菜,醋熘包菜,还可以做成饺子,随你喜欢。下面我们来看一下圆白菜的做法。

一、卷心菜饺子

材料

卷心菜爽脆的口感搭配滑嫩的肉馅,清新甘甜的滋味,使人齿颊留香。

鲜肉馅占1/2、卷心菜占1/2

鲜肉馅200克、卷心菜1000克、葱花15克

调味料盐、味精、油

卷心菜饺的做法

1、卷心菜洗净后切丝。

2、再切成粒。

3、加入盐略腌。

4、用手揉捏卷心菜粒。

5、加入清水漂净。

6、挤干水分加调味料后与肉馅及葱花拌匀。

小诀窍

特点

清香甘甜,嫩中带脆,汁鲜不腻

二、醋熘卷心菜

材料

主料:圆白菜300克,

调料:醋25克,辣椒(红,尖,干)5克,大豆油75克,花椒5克,酱油4克,盐2克,白砂糖2克,味精1克,香油1克,豌豆淀粉5克

三、醋熘卷心菜

材料

主料:圆白菜300克,

调料:醋25克,辣椒(红,尖,干)5克,大豆油75克,花椒5克,酱油4克,盐2克,白砂糖2克,味精1克,香油1克,豌豆淀粉5克

醋熘卷心菜的做法

1.卷心菜洗净切成3厘米见方的块,用刀拍松,用盐拌匀待用;

2.干辣椒切丝;

3.把糖、醋、酱油、味精、湿淀粉10克(淀粉5克加水)调成汁;

4.勺内放豆油烧热,先放花椒炸黑,捞去花椒;

5.再加干辣椒丝炸黄后,随即下卷心菜翻炒;

6.待稍软后将调好的汁倒入勺内,翻炒几下,淋上香油即成。

爆炒圆白菜做法


圆白菜也叫卷心菜、包菜,是一种日常生活中很常见的蔬菜。圆白菜的营养价值很高,含有人体所需的维生素,而且具有通便、抗癌等功效。爆炒圆白菜是一道家常菜,这道菜不仅材料简单、美味可口,而且还有很好的保健功能。今天小编就带给大家这道菜的具体做法。相信你一定能够学会。

一、菜品特色

工艺:生炒

口味:微辣a

主料:圆白菜(250克)

调料:辣椒(红、尖、干)(10克) 植物油(15克) 盐(2克) 花椒(3克) 鸡精(1克)

类别:家常菜 防癌抗癌调理 健脾开胃调理 延缓衰老调理

二、做法

1.圆白菜洗净去除大筋,叶子切成块;

2.干辣椒洗净,切段;

3.锅内倒油烧热,放入花椒炒出香味后不要捞出;

4.倒入干红辣椒、盐、圆白菜,鸡精翻炒,待圆白菜稍软即可。

5.圆白菜双名甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花白、卷心菜、包菜。

6.如果想吃醋熘圆白菜,在上锅前用一点儿酱油、醋和水淀粉勾芡就行了。

通过阅读以上文章,我们知道了圆白菜的营养价值,也知道了白炒圆白菜的做法。我们知道越是简单的事情,越难把它做好,要想把这道普通的家常菜做好,还需要我们多加练习,不断积累经验。

火爆圆白菜的做法


火爆圆白菜可以说是非常出名的一道小吃了,这种小吃的营养价值是非常高的,而且它的价格比较便宜,所以被称作为家常菜,油很多人都是比较喜欢吃的,想要讲火爆圆白菜做的好吃,最主要的一点就是多加辣椒和醋,这样吃起来口感是酸辣的,那么爆炒圆白菜的家常做法是什么呢?

步骤

1.圆白菜去帮,手撕成小片状,然后洗干净,沥干水分。把葱、姜、蒜切成末待用。

2.在锅内加适量油,放入干辣椒段、花椒炒香,再加葱、姜、蒜末略炒。

3.下圆白菜片煸炒。

4.加些酱油,少许陈醋、白糖、精盐、鸡精,调好味,炒几下即可出锅

做法步骤

1、烧开水将上好的红苕粉条泡好,手指能轻轻掐断为易,再过凉水,滤干水份。就这种程度口感最好。

2、包菜撕好,大小适度有利同时熟,邦子用刀切片。

3、姜切丝蒜切片葱切成小粒备好小料。

4、下适量油,烧开后迅速凉下来,熟油三四分热。

5、下辣椒炸黄出香,再煸香小料,转猛火。

6、下包菜,快速断生。

7、拔开包菜,下粉丝,简单翻炒。

8、放适量生抽上色增香,使粉丝略上色即可,快速惦炒翻匀。

9、放入适量盐和鸡精,略有盐味即可。

10、装盘可开食。欢迎友友前来鉴赏

爆炒圆白菜的做法


圆白菜这个名字也许很多人都是不熟悉的,但是对于圆白菜的其他的名字,相信大家都是比较熟悉的,圆白菜通常又叫做卷心菜和包菜。那么现在要是说到爆炒圆白菜的做法,很多人都是知道的。爆炒圆白菜其实就是一道家常的小菜,但是由于爆炒圆白菜的味道还是不错的原因,所以很多人都是非常喜欢吃爆炒圆白菜的。

爆炒圆白菜的做法很多,通常都是因为配菜的原因,但是从原则上来说,爆炒圆白菜的做法其实都是一样的。爆炒圆白菜的做法的重点就在于爆炒俩字,意思就是指一定要用大火来炒。那么,下面就来说说爆炒圆白菜的做法。

工艺:生炒

口味:微辣

主料:圆白菜(250克)

调料:辣椒(红、尖、干)(10克) 植物油(15克) 盐(2克) 花椒(3克) 鸡精(1克)

制作工艺

1.圆白菜洗净去除大筋,叶子切成块;

2.干辣椒洗净,切段;

3.锅内倒油烧热,放入花椒炒出香味后不要捞出;

4.倒入干红辣椒、盐、圆白菜,鸡精翻炒,待圆白菜稍软即可。

工艺提示

1.圆白菜双名甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花白、卷心菜、包菜。

2.如果想吃醋熘圆白菜,在山锅前用一点儿酱油、醋和水淀粉勾芡就行了。

食谱营养

圆白菜:圆白菜中含有大量人本必需营养素,如多种氨基酸、胡萝卜素等,其维C含量尤多,这些营养都具有提高人体免疫功能的作用,同时其中含有维生素U样因子,比人工合成的维生素U的效果要好,能促进胃、十二指肠溃疡的愈合,新鲜菜汁对胃病有治疗作用。其中还含有较多的微量元素钼,能抑制亚硝酸胺的合成,具有一定的抗癌作用。此外,圆白菜中的果胶及大量粗纤维能够结合并阴止肠内吸收毒素,促进排便,达到防癌的目的。 另外其中含有丰富的维A、钙和磷。这些物质是促进骨骼发育,防止骨质疏松,所以常食有利于儿童生长发育和老年人骨骼健壮,对促进血液循环也有很大的好处。

爆炒圆白菜的做法就像上面介绍的那样,是很简单的,而且一般人也都是可以独自完成的。但是在做爆炒圆白菜的时候,一定要注意火候的掌控,因为要是火候掌控不好的话,通常做出来的圆白菜不是生的就是烂的,这些都是不好吃的,所以大家一定要注意了。

圆白菜泡菜的做法


泡菜在韩国人眼中是一种在正常不过得食品了,随着全球化的发展,中国人也逐渐开始自己做起了泡菜,早餐的时候,那一块泡菜和一碗粥,那么一顿饭就解决了,你想吃东西的时候,也可以随便拿一小块泡菜当小吃吃,这样的泡菜在中国也是相当的受欢迎的食品之一哦。

圆白菜做成泡菜在中国也是相当受欢迎的,圆白菜便宜,做成泡菜之后也十分美味,而且你可以大量的做,当成送朋友,送同事的佳礼也是很不错的哦。当然,你也可以留给孩子们当小吃食用。

材料

圆白菜一棵,苹果1个,胡萝卜0.5斤,葱2棵,姜4-5片,蒜1-2瓣,

盐,糖,辣椒粉(最好无籽)0.2斤,工研酢。

做法

1.白菜叶洗净,用手撕成小块(手撕比刀切的要好吃哦)

2.胡萝卜去皮切斜象眼片(也可以用食品加工切花形状),放入容器中,放一层,撒一层盐,3.放满后,上置重物,停放过夜。

4.次日,再压出菜汁盐水,用清水洗净,控干。

5.将白菜,胡萝卜、苹果、葱、姜蒜末等放在干净盆中,放入辣椒粉、少许味精拌匀,

6.用干净盘子压实,上罩干净纱布,

7.室温下发酵至酸香扑鼻为止(约1-2天,冬天需在暖器旁发酵一天以上),存入冰箱。

8.酸、辣、鲜、脆,清淡爽口的朝鲜泡菜便可食用。

小诀窍

什么东西都是洗干净后,控干水,晾干表面水分才能放进去。筷子也要用专用的,不能沾生水和油,否则容易坏。

那么,通过上面的了解后,我们便会发现,其实,做泡菜的做法要说简单也简单,要说难也难,关键是看你用不用心了,如果你有足够的耐心,那么我相信,美味的泡菜正在向你挥手,做完后的泡菜够你吃上好几天,不过要记住的是泡菜要过完10天后食用,那么里面的硝酸盐就会少点哦。

凉拌圆白菜的做法


圆白菜很常见,这类蔬菜含有的维生素、胡萝卜素、钾比较多,对这样蔬菜选择利于身体各方面发展,圆白菜在吃法上,也是有着很多方式,不过在吃圆白菜的时候,要选择简单的制作方法,这样制作后,使得它的营养元素得到保留,那凉拌圆白菜的做法是不错之选。

很多人对凉拌圆白菜的做法并不是很清楚,对凉拌圆白菜在制作上,也不是很复杂,不过制作前,需要对它的制作方式进行很好了解,使得制作的时候可以知道该如何进行。

凉拌圆白菜的做法:

材料:圆白菜,木耳,蒜,生抽,麻油,白糖,醋,盐。

做法:

1、圆白菜洗净切丝,木耳水泡切丝。

2、烧开水,淖圆白菜、木耳。

3、然后沥水、装盘。

4、调料汁:盐、蒜、生抽、麻油、白糖、醋混合均匀。

5、将调料汁浇在菜上,OK!

凉拌手撕圆白菜

材料:圆白菜半棵,盐,白糖,醋,蒜末,鸡精,香油,辣椒油。

做法:

1.圆白菜洗净用手撕成小片状

2.烧开水焯一下,注意千万不要焯过头了,没有生菜味就可以了

3.捞出过凉水

4.撰干水分放入大碗中,加入所有调料拌匀即可。

凉拌卷心菜

材料

主料:圆白菜400克,

辅料:红尖椒15克,

调料:盐10克,白砂糖40克,醋40克,香油5克

做法

1.卷心菜洗净后,摘下菜叶部分,梗部则以斜刀切片下;

2.红辣椒洗切丝备用;

3.将卷心菜叶装入耐热袋中,松绑袋口,以强微波7分钟煮软后,以冰水浸泡;

4.卷心菜叶一片片卷成筒状,挤去水分切成约2厘米长,直立排盘,红辣椒丝铺撒菜上;

5.盐、糖、乌醋、香油以强微波2分30秒加热,取出调匀后淋在卷以菜卷上即可。

以上就是对凉拌圆白菜的做法详细介绍,按照以上方法制作凉拌圆白菜是很好选择,那制作圆白菜的时候,需要适量的进行,不宜制作的太多,这吃的时候才能够有节制,很多人吃圆白菜都没有节制,这样对身体消化也是会有一些影响。

圆白菜炒窝头的做法


虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关圆白菜炒窝头做法

2.1窝头初加工。锅中放油,油要多放一点。放入沥干水份的虾皮,炒至外皮黄色,再爆香葱花,然后放入切好的窝头片,小火炒至窝头表面微黄后,盛出备用。这时会有更多的窝头碎渣,不要紧,把它们一起盛出备用

3.2将冰箱冷藏一夜后的窝头切片备用,碎碎渣渣的都不要扔掉,放到锅中一起炒

4.另起锅放油,爆香葱花;红椒段,放入五花肉片炒至变色后,放入圆白菜丝翻炒,要炒到圆白菜丝为放入体积时的一半时,再放入初步加工好的窝头

5.放入窝头后,不要翻动窝头,让圆白菜丝的水分,被锅的热量蒸发,同时使得窝头变软,大约三分钟后,圆白菜水分蒸干,再将窝头炒匀,撒上蒜末,即可出锅。这样炒出的窝头还不巴锅呢

圆白菜炒窝头的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻开始就去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《圆白菜水饺的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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