榨菜肉絲紫水晶麵的做法
冬季养生焖肉。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生关系着每一个的生活质量。您是否正在关注饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“榨菜肉絲紫水晶麵的做法”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道榨菜肉絲紫水晶麵,相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！
2.12煮鍋裏的水沸騰之後 , 豬大骨焯一下水 。
3.21碗裏中加水 , 豬大骨從鍋裏拿出放入碗裏中 。
4.12準備一碗清水 。
5.21鍋裏水和大骨順序放入 , 以中火沸騰之後 , 轉入小火 , 那一隻湯匙往鍋裏將上層的油渣取出 , 放入碗裏備用的清水中。
6.1淋上米酒 , 蓋上鍋蓋 , 以小火熬煮 。
7.2拿出來的碗裏油渣 。
8.熬煮差不多一個小時左右 , 再以湯匙將上層油渣取出即可 。
9.碗裏的油渣 。
10.準備另一煮鍋 , 放入漏勺 。
11.準備一張調理用的紙巾 , 壓鋪放在漏勺上方即可 。
12.1過瀘後的豬大骨湯 。
13.2豬大骨湯過瀘即可 。
14.過瀘後的油渣骨 。
15.準備一個碗 , 使用湯匙勺一點沸騰的水往碗裏放入 （稍微熱燙一下） 碗稍微搖晃之後, 水倒掉即可, 放入雞油（豬油） , 鹽 , 醬油少許 。
16.加一點豬骨湯 , 稍微攪拌。
17.另起煮鍋 , 水沸騰之後 , 放入紫水晶麵條 。
18.沸騰之後 , 使用漏勺撈出 。
19.放入準備好的碗湯裏 。
20.再放入豬骨湯 , 麵條稍微攪拌。
21.榨菜肉絲放在麵的上方即可 。
榨菜肉絲紫水晶麵的做法介绍完了，你可能还没有掌握，但是一定要多加的练习，可以抽时间去厨房做一下。
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紫水晶冬瓜的做法
假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关紫水晶冬瓜的做法吧。
2.12在开水中焯至去生
3.21将3片紫甘蓝切成碎粒
4.加1碗水，用搅拌机打碎，滤汁待用
5.在紫甘蓝汁中倒入适量白醋或挤入柠檬汁
6.紫甘蓝水会变成玫红色
7.在紫甘蓝水中放适量糖调味，糖的多少以你的喜好为准
8.将冬瓜放进紫甘蓝水中浸泡，一般三小时以后即可食用，时间越长越入味，色彩也越漂亮，夏天可以在冰箱中冷藏，味道绝佳
经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的紫水晶冬瓜，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。
紫水晶韭菜饺的做法
疾病来时悄然无声，但是对人体的危害却是极大的。所以，为了防病，我们得改变自己的生活状态。而改变，首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于紫水晶韭菜饺这道菜的做法。
2.121把紫山药汁倒锅里加热，注意要用勺子搅动不要粘了锅
3.212将紫山药去皮切小块直接放料理机，加些水搅打成紫山药汁（没有料理机的可以先蒸熟压成山药泥再加水煮开）
4.澄粉和淀粉混合慢慢加入，一边加一边用筷子搅动，一直到雪花片状
5.用手开始揉面了，如果粘手就适量加点澄粉和淀粉，揉到不粘手为止
6.将面团搓成长条，再分成若干小挤子
7.拿出一个小挤子按扁，再擀成饺子皮
8.填入韭菜肉馅
9.往一边开始慢慢折叠（请突略我不太会包饺子，模样就这样了）
10.将包好的饺子放在垫了萝卜的蒸笼里
11.水开后蒸十来分钟即可
12.紫水晶般晶莹剔透的饺子出场了
想要做好紫水晶韭菜饺这道菜并不难，难的是你有没有坚持心。其实，只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤，再加上你的一份坚持，那么“成果”立马就会出现。
紫水晶葡萄饮的做法
或许你在外上学，或许你每天忙着工作，但是再忙你也得吃饭，因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多，但是我们得健康地吃饭，我们得自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于紫水晶葡萄饮这道菜的做法。
2.21小心剥下葡萄皮。
3.1净水倒入锅中，煮开。
4.2处理好的葡萄皮和冰糖。
5.将葡萄皮倒入水中。
6.大火煮开后，继续大火煮5分钟。
7.转小火，煮30分钟。
8.关火，捞出葡萄皮。
9.放入冰糖，冷却后盛入容器即可。
10.可以温饮，冰镇后饮用味道亦佳。
天底下爱吃紫水晶葡萄饮的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。
午餐肉麵包的做法
人生在世，说短不短说长不长，而每天的生活都离不开吃饭。吃得好，一个人心情也好；心情好，自然身体也就健康多了。当然，这健康的前提得自己做饭吃，那么，下面就请大家跟着我一起学做一下午餐肉麵包。
2.啟動麵包機的攪拌和麵程序15分鐘後下黃油，繼續攪拌至擴展階段
3.拿出放在一個較大的容器中
4.蓋上保鮮膜放置溫暖處發酵至2.5倍大
5.將麵團排氣，並分成8等份，蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘
6.先將午餐肉分成8片，將小麵團擀成長舌狀，放上一片午餐肉卷起來，收口處捏實
7.完成後排在不黏烤盤上，如是非不黏烤盤請墊上油紙
8.放在溫度38°C濕度85%的環境中密封發酵至2倍大，拿出刷上份量外的蛋液，並在表面洒上黑芝麻
9.送進已預熱的烤箱中，165度烤18分鐘（時間溫度僅供參考，請以自家烤箱實際情況為準）出爐後涼至手溫，密封保存
这道午餐肉麵包的做法小编为你介绍完了，那么大家在做菜的时候，小编也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
味噌蜆肉拉麵的做法
在我们生活中有很多人都受到了胃病的伤害和影响，这主要是因为他们饮食不合理造成的，想要保护肠胃健康，就应该重视饮食，味噌蜆肉拉麵的做法特别的简单，想要自己做饭却不知道应该如何是好的人不妨可以尝试这道菜式。
2、蜆用沸水煮至殼半開，撈出起肉100克，用適量胡椒粉和食油拌勻備用
3、蔥頭切碎成蔥頭蓉，薑切絲
4、熱鍋下食油，下蔥頭和薑絲炒香
5、下一碗麵的水量煮沸，調慢火下魚肉卷、竹輪卷煮熟再下蜆肉
6、下白酒、豉油，鹽，再下味噌拌勻煮沸熄火
7、另開一鍋將拉麵煮熟
8、撈起拉麵瀝乾水份放在碗裡，倒上味噌蜆肉湯，青瓜塞入竹輪卷中，再斜切段和魚肉卷一起放在碗面
饭店吃饭是方便，但食物卫生与否我们并不知情，自己做饭放心点，不妨可以学一下味噌蜆肉拉麵的做法。
水晶肴肉的做法
水晶肴肉也叫做水晶肴蹄，是江苏镇江地区比较有名的一道特色菜，属于苏菜系，做好的水晶肴肉具有肉红皮白，光滑晶莹的特点，给人感觉像水晶一样，所以说有水晶的美誉，吃的时候味道具有瘦肉香酥，肥肉不腻的特点，有很好的保健功效，营养价值也是不错的，下面我们就来了解一下水晶肴肉的做法。
水晶肴肉的做法
食材猪前蹄750克，花椒7克，八角5克，葱姜各12克，盐15克，味精12克，香醋15毫升，绍酒、硝水适量，明矾0.5克，卤水适量。 [1]步骤1.猪蹄剔去骨，用铁扦在肉面上戳些小孔，每只蹄均匀地洒上硝水，再用盐揉擦，待肉色变红后取出泡入水中，漂去涩味，刮净皮上污物，用温水洗净；2.锅上火倒入清水，将猪蹄放入煮开后捞出洗净；3.另取锅倒入卤水，略加清水，将花椒、八角、葱姜装入小布袋内扎紧袋口，放入锅中再加盐、绍酒，以旺火烧沸后用盘压紧蹄肉，移至小火煮约3个小时，使蹄肉酥烂出锅；4.将煮好的蹄肉皮朝下放入方盘内，摊平压紧，将锅内老卤烧沸，撇去浮油，放入明矾，加少许清水，再撇去浮油，将汤卤舀入蹄盆，淹满肉面，放阴凉处冷却“凝冻”，即成水晶肴蹄。
做法二
食材猪蹄膀（拆骨）2000克，精盐120克，绍酒15克，葱结2只，姜3片，花椒、八角、硝各少许，老卤适量。步骤1.蹄膀洗净，用细木签在肉面上均匀地戳上一些小孔，洒上硝水（以50克水，放硝0.2克捣成水）来回揉透，使硝水通过小孔渗透到蹄膀内部，然后放入缸内腌几天（春秋约两天，夏天约一天，冬天约三天），再将蹄膀放在冷水内浸泡1小时，以解涩味，取出刮除皮上杂质，至皮和肉呈现白色为止，再用温水漂净。
2.蹄膀放入锅内，加葱结、姜片、绍酒、花椒、八角和老卤，以淹没肉面为准，用旺火烧沸后，转小火焖煮1.5小时，将蹄肉翻换，再继续用小火焖煮1小时，至酥取出，皮朝下放入盆内，舀出少量卤汁，撇去浮油，浇在蹄膀上，再用重物压紧，冷透后即成肴肉。食用时切片装盆，跟上姜丝、香醋两小碟便成。 [2]
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