经典韭菜猪肉饺的做法
春季猪肉的养生做法。
“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。养生达人是如何进行饮食养生的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“经典韭菜猪肉饺的做法”,欢迎您参考,希望对您有所助益!
当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好经典韭菜猪肉饺。
2.2面粉加水,和成团揉光后备用。
3.12猪肉选用七瘦三肥剁成肉末。
4.21姜剁成末加入猪肉里。
5.1取一小块面团,搓成长条。
6.2肉馅里加入盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、鸡精朝一个方向搅拌上劲,再将韭菜拌入调好的肉馅里,最后加入少许色拉油拌匀备用。
7.切成小剂子,洒上干面粉后按扁。
8.逐个擀成中间厚、边上薄的饺子皮。
9.放上适量的肉馅。
10.对折捏紧。
11.对折打上均匀的小褶捏紧。
12.锅里水开后下入包好的饺子,点三次凉水。
13.饺子煮熟后装盘,配上用香醋、生抽、老抽、油辣子、香油调成的碗汁,开吃啰!
今天的介绍经典韭菜猪肉饺,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。
扩展阅读
韭菜猪肉蘑菇饺的做法
现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍韭菜猪肉蘑菇饺,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。
2.12韭菜、大白菜洗净备用。
3.21大白菜切碎备用。
4.1蘑菇切碎备用。
5.2猪肉备用
6.12121炸花椒油放凉备用。
7.21212韭菜切段备用。
8.猪肉切丁备用。
9.加入白菜水。
10.12加入肉汤冻。
11.21加入蘑菇。
12.白菜挤去水分后和韭菜拌匀
13.加入花椒油拌匀。
14.猪肉调匀后加入蘑菇和盐拌匀。
15.加入蔬菜
16.搅拌均匀。
17.加入香油。
18.馅料活好后备用。
19.面加入温水调匀醒1小时备用。
20.搓成长条。
21.用刀切成相同大小的面剂子。
22.用掌肚压扁
23.用擀面杖擀成圆皮备用
24.加入馅料。
25.中间捏紧。
26.两手向中间挤。
27.中间鼓起来。
28.包好的饺子备用。
29.锅烧开水后加入盐
30.用铲子推动1分钟左右
31.水第一次开后加入凉水,关锅盖煮。
32.水第二次开后加入凉水,关锅盖煮。
33.水第三次开后加入凉水,开锅盖煮。
虽然韭菜猪肉蘑菇饺这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。
韭菜猪肉煎饺的做法
朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下韭菜猪肉煎饺的做法吧。
2.猪肉,生姜切碎,剁成馅儿 备用
3.韭菜切碎 备用
4.猪肉馅韭菜碎加盐,鸡精,胡椒粉,生抽适量 搅拌均匀
5.面粉加水适量揉成团, 醒15分钟左右
6.面团醒好后,搓成长条,然后分成均匀大小的剂子.
7.擀成厚度均匀的面皮
8.面皮内放入适量肉馅,捏成自己喜欢的形状.饺子成型.
9.不粘锅内放入适量油,油热后,小心放入饺子,稍煎1分钟左右,然后加入适量冷水,盖上锅盖,大火烧开,转中火将饺子焖熟。待饺底煎至微黄即可。
10.起锅!
11.接着,做饺子蘸酱. 蒜头切碎沫,碗中加入陈醋,生抽拌均.
12.多汁美味的饺子,开吃了!自己擀的面皮,比外面买的面皮更软,更有嚼劲。不过个头要再小点就完美了,因为 个头太大,没几个就饱了!!
做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道韭菜猪肉煎饺,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
猪肉韭菜煎饺的做法
我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好猪肉韭菜煎饺。
2.212备好食材(面粉忘拍了).
3.倒适量面粉,加进盐,放水龙头底下开小水,用筷子不停打散.
4.揉成软硬适中的面团.再盖湿布醒半小时.
5.擀成饺子皮.
6.把晾干的韭菜切碎加进肉里拌匀.
7.拿一张饺子皮,装上一勺馅,包成自己喜欢的形状.
8.锅底放小许油,把包好的饺子一个个摆上.
9.煎至底部稍为有小许焦黄时,倒上一碗生粉芡.再盖上盖焖至水干.
10.最后撒上葱花和芝麻即可.
看完猪肉韭菜煎饺这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。
韭菜饺的做法
让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的韭菜饺做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!
2.2肉馅用酱油、料酒、葱姜末、十三香、腌制一会。
3.12顺着一个方向搅拌肉馅。
4.21韭菜洗净。
5.后切成小丁。
6.韭菜中加入葱、姜、花生油、盐拌匀。
7.1面粉加水和成面团饧15分钟左右,这一步可以提前做好。
8.2将肉放入韭菜中拌匀。
9.将面团用手撕出大小均匀的小面团。
10.用手将面团压一下。
11.然后擀成圆形的饺子皮。
12.放入韭菜陷。
13.两个食指叠起来,饺子皮一边放在食指上,两个大拇指将饺子皮的下边往上托起后,与食指用力将皮捏紧,再将收口检查一下有没有开的地方,如果有,再捏一下就可以。
14.锅中烧开水,饺子放入锅中要立马用勺子赶一下,这样饺子才不容易粘锅。饺子浮起来后转小火,快要沸腾时加一点凉水,继续煮,再开时再加一点,继续煮一会,看见饺子有点透亮即可出锅。
做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道韭菜饺,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
鹅蛋韭菜饺的做法
我们生活中的有很多吃货朋友,如果我们有一个好的厨艺,闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做鹅蛋韭菜饺,真的是非常享受。
2.21鹅蛋3个。
3.韭菜一斤洗干净沥干水分。
4.韭菜切细末,加香油拌匀,这样做是为了锁住韭菜水分,防止饺子馅儿出水。
5.1虾皮放在网筛里用水冲干净剁碎。
6.2炒锅倒入少许油,倒入鹅蛋炒熟,用锅铲剁碎。
7.韭菜末,姜末,香葱末,鹅蛋末放在大碗里加入少许五香粉,盐,生抽拌匀。
8.取一小块面团揉成圆柱形,分成大小均匀的小剂子压扁擀圆。
9.取一个皮儿,加入馅儿,包成饺子。
10.包好的饺子放在撒了干面粉的盘子里。
11.最后煮饺子,素馅儿的三点水后就熟了,调好蘸水就可以开吃了。
看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对鹅蛋韭菜饺感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。
香菇韭菜饺的做法
现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做香菇韭菜饺
2.1在肉里加入适量的盐、酱油、一小勺地瓜粉抓匀,再分次加入80毫升水,一边加水一边顺一个方向搅拌。直至将猪肉搅拌至较黏稠状,放置十分钟
3.2把腿肉洗净绞成肉绒,买饺子皮的地方就可以帮忙绞肉的,可是我觉的肉用刀剁碎的味道更好
4.1搅拌均匀放10分钟就可以开始包了
5.2把切好的韭菜,香菇加入搅拌好的肉里
6.过程就没拍了,相信亲们包的会更好的
7.锅里烧热水把水饺下锅煮10分钟,待饺子浮上来就可以吃了
8.南方妈妈包的饺子也不错吧
今天小编可是把多年珍藏的香菇韭菜饺介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。
裙边韭菜饺的做法
对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前,相信你必是无比激动的。那么,下面就让我们一起来学习一下如果做裙边韭菜饺。
2.2原料图:饺子皮、鸡蛋、韭菜。
3.1加入冷却了的鸡蛋花。
4.2韭菜洗净切成细末放入大碗中。
5.在准备包饺子之前调入食盐和香油拌匀。(因为盐加早了馅料会出水)
6.取一块饺子皮,包入适量馅料。
7.捏成自己喜欢的样子。可以对半捏拢也可以像我这样多捏出些裙边。
8.依次包好。
9.锅只烧开适量水,下入饺子煮熟即可。
要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的裙边韭菜饺就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。
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