南瓜甜窝头的做法
春季养生甜汤做法。
大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“南瓜甜窝头的做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下南瓜甜窝头这道菜的做法。
2.21上蒸锅蒸
3.蒸熟后,用勺子按压成泥
4.温水化开适量酵母粉,并添加一勺白糖
5.12压好的南瓜泥倒入面盆中
6.21倒入酵母水,用筷子搅拌成絮状
7.揉成成型的面团
8.盖上湿布,放到温暖处发酵半小时
9.放到案板上,揉成光滑的面团(请忽视本人的V手势O(∩_∩)O哈哈~)
10.揪出一块揉成长条状
11.切成块(切得不好,见谅(~ o ~)~zZ)
12.在案板上揉成窝头样子(忘拍图了) 我还用筷子在窝头底部插进去一颗葡萄干哈哈,这个好玩的事情没有忘记拍
13.蒸锅放上水,蒸屉铺上湿布,把窝头们排好队
14.水开后蒸十分钟就好了!又忘拍图了,偷偷用前一个图嘎
营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的南瓜甜窝头就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。
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南瓜甜包的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么,怎样才算是好的饮食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关南瓜甜包这道菜的做法。
2.121搓成条,切成小块,放15分钟,这时可以做南瓜馅。
3.212盖上盖,醒一个钟头至1.5-2倍大。
4.锅里放一些油,比平时炒菜略多即可。放入南瓜馅,蛋液,用中火炒。
5.加入肉桂粉,多香果粉,牛奶,用糖调味。炒成酱即可。
6.取出皮擀开,放上南瓜馅。
7.我包,包,包,咦,咋是饺子呢?
8.“饺包”姐妹们。
9.锅里放水,垫上屉布,把包子码进去。
10.开火蒸15分钟左右。
11.呵呵,可爱的“饺包”们出锅了!记得开盖时不要关火。
今天小编介绍的南瓜甜包可是色香味俱全,这你可不容错过,赶快去尝试着做一做,让你的嘴巴过过瘾。
甜南瓜猪蹄花卷的做法
我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道甜南瓜猪蹄花卷的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下
2.砧板上撒薄面防粘,把适量白糖揉进发面团里后,分割面团。
3.取一个剂子揉圆,擀成饼状,刷油,不要太薄,一厘米厚就行。
4.对折。再刷油。
5.再次对折,在尖的一边竖切一刀。
6.用手捏住两边向后折,就成了猪蹄状。
7.依次做好所有猪蹄卷。
8.放入蒸锅。盖盖醒15分钟。
9.大火蒸15分钟后关火焖5分钟即可。
10.这次的猪蹄卷有点胖,再瘦点就更像了。
看完上面的介绍,大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手,根据上面的步骤做一下甜南瓜猪蹄花卷。
南瓜豆腐窝窝头的做法
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么,这里就先来给大家一下南瓜豆腐窝窝头这道菜的做法。
2.把豆腐泥,压成小碎渣即可。南瓜片,用筷子能穿透就熟了。南瓜片放盆中,接着用勺子压碎
3.压碎后,放入淀粉、面粉和适量的盐。用手揉,一边揉一边加入面粉,直到面团可以成型即可。放一边醒10分钟,用手揪鸡蛋块大小的南瓜面团
4.在案板上滚动,使面团表面黏一层面粉。用两个手心把面团揉圆。再用手心轻轻压扁,南瓜豆腐饼就做成了
5.做窝窝头时,先把面团揉圆后,用大拇指轻轻的按压面团中间。面团放左手心,右手拇指一边往里按压,一边用食指和中指把窝窝头外面揉平。窝窝头外面揉平后,南瓜窝窝头就做好了
6.把做好的南瓜豆腐饼和窝窝头一边做,一边摆放到案板上。放锅上开始蒸。大约15分钟左右,就蒸熟了
也许你在大酒店吃过南瓜豆腐窝窝头,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
椰汁香蘋南瓜甜湯的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍椰汁香蘋南瓜甜湯。
2.1212材料: 椰奶油 或 椰奶 1盒
3.2121材料: 油
4.切块: 红萝卜+洋葱+芹菜
5.切块:南瓜
6.切块:苹果
7.热锅放油将南瓜炒香2-3分钟
8.把炒好的南瓜放入另外一个锅加上水煮透
9.中火炒香: 芹菜+红萝卜+洋葱
10.将炒好的芹菜+红萝卜+洋葱放入锅里
11.放入苹果和所有材料一起煮透
12.搅拌成糊状后加上椰奶油和一点小盐。品尝味道。
13.装盘和点缀: 用椰奶油在汤面上稍微点一点,用牙签在每个圆圈画过去变成心形再加上点花或叶来做装饰。
14.这道汤完美完成
也许你以前吃过椰汁香蘋南瓜甜湯,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。
甜南瓜奶油芝士派的做法
对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关甜南瓜奶油芝士派的做法。
2.把低筋面粉和泡打粉过筛,倒入搅拌碗中,再把冷的黄油切块加进去。
3.用刮板切拌一边把黄油切小粒一边与面粉拌匀。
4.可用手轻搓,把面粉搓散。
5.在冷水中加盐拌匀,面粉开窝倒入冷水。
6.刮板翻拌均匀和成面团。
7.包入保鲜膜入冰箱冷藏一个小时。
8.南瓜切小块,入蒸锅蒸熟。
9.芝士切小粒与蒸熟的南瓜趁热搅拌均匀。
10.拌匀后加白糖再次搅拌。
11.加生奶油拌匀。
12.加一个鸡蛋黄拌匀。
13.在加入玉米淀粉搅拌均匀。
14.做好的南瓜馅静置一边备用。
15.面团取出,擀开三折叠。
16.再入冰箱,反复3-4次。
17.折叠好的面团,底下垫上保鲜膜再次擀开。
18.擀开成大片。
19.卷起呈长条,切小段。
20.每一个擀成比塔模大一些的圆皮。
21.圆皮放入模具中按压紧。
22.多余的面皮用擀面杖一擀,就脱落了。
23.在另一个面皮上,刻出一张笑脸。
24.模具中舀入南瓜馅,把笑脸面皮盖在上面。
25.用叉子压去边缘的部分。
26.依次做好放入烤盘,均匀的刷蛋液,烤箱预热190度烤制25-30分钟。
27.甜南瓜奶油芝士派既有派的松脆口感,里面又添加了满是膳食纤维的甜南瓜,味道和营养都是一流的呢!
虽然甜南瓜奶油芝士派的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。
甜栗南瓜怎么吃
甜栗南瓜是南瓜一个品种,它属于南瓜的精品,虽然它的个头不是特别大,但是营养功效是非常不错的,它有着栗子的香气,而且味道比较甘甜,具有滋补身体的作用,对于提高身体的抗病能力能够发挥很好的作用,甜栗南瓜的做法也是比较多的,比如说可以成甜栗南瓜羹,可以做成南瓜蒸蛋,或者是南瓜饼等等。
甜栗南瓜怎么吃
1、甜栗南瓜羹
甜栗南瓜做南瓜羹特别好吃,平时制作时需要把准备好的甜栗南瓜切成薄片,放在蒸锅中蒸熟。正好以后取出用勺子把它压成泥状,然后放在小奶锅中加入清水,南瓜与清水的比例应该是2:1,这时再加入适量的冰糖,开火煮开,在煮的时候要用筷子不断搅动,大约煮至三分钟左右,锅中浓稠的南瓜羹就做好了,取出装完以后加入适量的熟芝麻就可以食用。
2、甜栗南瓜蒸蛋
用甜栗南瓜蒸蛋也特别好吃,平时可以把准备好的甜栗南瓜洗干净,从顶部切下一个盖,去掉里面的籽与瓜瓤,然后入锅蒸制,蒸到八成熟以后取出,我鸡蛋鲜奶以及适量白糖,放在一起调匀制成蛋液,然后直接放入到南瓜中,重新入锅蒸制,大约十分钟自制的甜栗南瓜蒸蛋就能蒸好。
3、甜栗南瓜饼
甜栗南瓜做饼也特别好吃,平时想做时可以把甜栗南瓜切片以后入锅蒸熟,蒸好以后取出压成泥状,再加入鸡蛋和白糖,随后放入适量的面粉与生粉,慢慢和成发粘的面团,这时再放点玉米面以防粘手,把它们制成小饼的样子,入锅炸熟,沥油以后甜栗南瓜饼就能食用。如果喜欢吃豆沙,还可以在制作时把南瓜饼中间放一些豆沙馅,那样会让做出的南瓜饼口感更加诱人。
红烧扇贝与甜煮南瓜便当的做法
身体健康的人,都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜,下面小编就给大家简单的介绍红烧扇贝与甜煮南瓜便当,看完后希望大家尝试做一下。
2.煎好以后撒少许胡椒盐,然后在便当盒中添好米饭,将煎好的鸡蛋放置中央。
3.南瓜切小块,略留一点南瓜皮,锅内加入少许清水,酱油,味淋和糖,中火煮开。
4.煮开以后转小火煮至南瓜熟透,汤汁浓稠,关火晾凉备用。
5.大扇贝的肉取出,摘除内脏,用少许酱油,味淋和姜丝腌10分钟。
6.锅内放少许油,先放扇贝略煎成焦色。
7.然后倒入腌扇贝时的酱油和姜丝。
8.中火将汤汁收干即可。
9.蘑菇与火腿切长条。
10.锅内放少许油,撒适量蒜末,炒出蒜香。
11.倒入蘑菇与火腿翻炒至蘑菇熟透,出锅前淋少许酱油调味。
12.以上配菜全部做好以后,稍微晾凉后开始装便当盒,先装甜南瓜。
13.然后用紫苏叶隔离出一个空间,装扇贝,用紫苏叶的目的是为了防止扇贝的味道与甜南瓜的味道混合在一起,当然您也可以用其他蔬菜叶来隔离。
14.然后再装蘑菇火腿,最后在空隙处放几颗糖醋蒜,会给您午餐提胃口哦,不过注意的是,吃过蒜后要刷牙呵呵,如果忌讳蒜的味道,那就不要放啦。
15.看,一顿丰盛的午餐就做好喽。
上面关于红烧扇贝与甜煮南瓜便当的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。
发面窝头的做法
发面窝头肯定很多人都是吃过的,但具体该如何去做就不是那么清楚的,尤其是对于发面这个过程是非常不熟悉的,会让自己发面变得非常复杂的,其实发面还算是比较简单的,但一定要记住使用酵母粉的,其他的发面都是不太好的,只有这种方法才是最快的可以使得自己发出来的面更加好吃的。
1.将玉米面粉过筛后倒入盆中
2.将黄豆粉过筛后倒入盆中
3.在盆中加入白砂糖和泡打粉,
4.将温水缓缓加入盆中,
5.揉成细致有弹性的面团,蒙上保鲜膜,
6.将面团搓成长条
7.分割成每个约30克的剂子
8.将小面团搓圆,将大拇指搓入面团中间,不断转动,塑型,
9.在竹蒸笼上铺上蒸笼纸,
10.锅内倒入适量清水,水蒸气上来以后,放上蒸屉,在放上竹蒸笼,
做法二
1.加入适量白糖搅拌均匀。喜欢很甜的多的点。
2.加温牛奶然后加入温牛奶,边加边用筷子搅拌。
3.揉成面团揉成面团,盖起静置10分钟。
4.揉成长条把面团揉成长条。
5.将长条切成大小差不多的小剂子。
6.团成丸子将所有的面团依次团成丸子。
7.戳个小洞取一个,用食指从中间戳个洞。
8.成窝窝头把它套在食指上,用另外一个手辅助整形成窝窝头的样子。
9.依次做好将所有的面团依次做好。
10.最好只要将窝窝头放入蒸锅蒸至水开后再蒸10分钟就可以了。
玉米窝头的制作材料:
主料:玉米面(黄)320克
辅料:黄豆粉160克
玉米窝头的做法:
1. 将细玉米面、黄豆粉放入盆中,逐渐加入温水揉和均匀,使面团柔韧有劲;
2. 面团揉匀后搓成圆条,再摘成面剂;
3. 在捏窝头前,右手先蘸点凉水,擦在左手心上,以免捏时粘手;
4. 取面剂放在左手心里,用右手指揉捻几下 ,将风干的表皮捏软,再用两手搓成球形,仍放入左手心里;
5. 右手沾点凉水,在面球中间钻1个小洞,边钻边转动手指,左手拇指及中指同时协同捏拢;
将窝头上端捏成尖形,直到窝头捏到0.3厘米厚,且内壁外表均光滑,上屉用武火蒸20分钟即成。
炒窝头的做法
其实做菜没有大家想象的那么难,只要你想学习,就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍炒窝头的做法,仔细看一下,相信你一定可以学会的
2.窝头切成丁
3.黄瓜,洋葱,胡萝卜,手掰肠分别切成丁
4.鸡蛋磕入碗中,放少许盐,糖,打成蛋液
5.窝头丁在蛋液中打个滚
6.让每一粒窝头都沾上蛋液
7.锅中热油,放入窝头煎制
8.焦黄后盛出
9.锅中留底油,放入洋葱和胡萝卜翻炒
10.放入黄瓜翻炒
11.加入酱油和盐
12.大火翻炒均匀
13.放入手掰肠丁翻炒
14.加入窝头丁
15.继续翻炒均匀出锅
要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的炒窝头就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。
杂豆窝头的做法
从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于杂豆窝头的做法。
2.2各种豆洗净放容器中
3.12料理机的容器放入半杯豆
4.21加入泡豆的水
5.15杯玉米面(电饭锅带的杯)
6.2用料理机打成浆
7.玉米面放容器中
8.加打成的汁和渣子和面
9.加多半杯白面
10.白面玉米面和匀
11.加少许的小苏打和匀
12.和好的玉米面醒半小时左右
13.不用面板,不用浮面,直接用手揪一块面,两手滚圆即可成型。上锅蒸,水开蒸15分钟即可
健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的杂豆窝头,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。
黄金窝头的做法
饮食不健康是很多疾病发生的一个主要原因,在平时我们应注重饮食健康,最好是自己在家里做饭,黄金窝头的做法不难,而且价格也实惠,是普通人都能接受的,想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。
2、将所有的材料搅拌均匀
3、搅拌均匀的面粉用开水和成面团,盖上湿布饧15分钟
4、将面团搓成圆条状
5、饧好的面团在案板上再次揉5分钟
6、将小面团做成窝头模样的胚子『想做馒头似的,做好的馒头在中间压出一个圆洞』
7、均匀的切成小剂子
8、将小剂子全部做成窝头,用布盖上饧10分钟
9、蒸锅中放入足量的水,在壁子上刷上一层油
10、将做好的窝头整齐的放在壁子上
11、盖上盖子中大火至开锅后蒸制15~20分钟,蒸好后关火焖2~3分钟后开盖
12、蒸好的窝头开盖拿出即可
13、再来一张窝头的正反面近照
在匆忙的生活中有很多家庭已经不自己做饭吃了,但是黄金窝头的做法却非常简单,即便是忙碌的过后,做上这样一道菜才是真生活。
哪种品种的南瓜糯又甜
南瓜是是一种多是用来煮粥的蔬菜。南瓜营养丰富,里面富含丰富的维生素。南瓜的口味的甜软的,但是糖分又不是很多,非常适合老人和小孩吃。南瓜皮一般削去,因为皮硬,南瓜子可以留下做零食吃,南瓜子还是一种中药,南瓜子具有杀虫止痒的功效。那么哪种南瓜糯又甜。
1、蜜本南瓜
早熟杂交种,果实底部膨大,瓜身稍长,近似木瓜形,老熟果黄色,有浅黄色花斑。果肉细密甜糯。全生育期95天,单果重约2千克,对病毒病有较强抗性。
2、黄狼南瓜
上海市优良地方品种,又叫小闸南瓜。植株生长势强,茎蔓粗,分杈多,节间长。第一雌花着生于主蔓第十五至十六节,以后每隔一到三节出现雌花。果实长棒槌形,纵径约45厘米,横径15厘米左右。果皮橙红色,完全成熟后被蜡粉。果肉厚,肉质细腻味甜,较耐贮运。全生育期110-120天,单果重1.5千克左右。
3、大磨盘南瓜
北京市优良地方品种,第一雌花着生于主蔓第八至第十节。果实呈扁圆形,状似磨盘,横径30厘米左右,高约15厘米。嫩果皮色墨绿,完全成熟后变为红褐色,有浅黄色条纹,被蜡粉。果肉橙黄色,含水分少,味甜质面。
4、小磨盘南瓜
在所有的南瓜品种中,这种小磨盘南瓜属于一种早熟品种,第一雌花着生于主蔓第八至第十节。果实呈扁圆形,状似小磨盘。嫩果皮色青绿,完全成熟后变为棕红色,有纵棱。果肉味甜质面,单果重2千克左右。
5、牛腿南瓜
晚熟品种,果实长筒形,末端膨大,内有种子腔。果肉粗糙,肉质较粉,耐贮运。全生育期110-120天,单果重15千克左右。
6、蛇南瓜
中熟品种,果实蛇形,种子腔所在的末端不膨大。果肉致密,味甜质粉,糯性强品质好。要说南瓜品种哪个最好的话,这种蛇南瓜可是又糯又甜,香甜可口,当之无愧成为了最好的南瓜,在南瓜品种里也是脱颖而出。蛇南瓜的全生育期约100天。
7、甘栗王
早熟杂交一代,生长势强,茎蔓粗壮,叶色浓绿,第1雌花节位6-8节,可连续出现雌花,坐果性好,果实发育期40天左右。单瓜重2千克左右,果实扁圆形,果皮深绿色,果实整齐一致,商品率高。肉厚3.2厘米,肉质致密,粉质高,风味口感好。耐低温弱光,抗热,抗病毒病,适应性广。一般亩产2000千克左右。
8、红栗王
早熟杂交一代,生长势较强,茎蔓粗壮,叶色绿,第1雌花节位4-6节,可连续出现雌花,坐果性好,果实发育期35-40天。单瓜重1.5千克左右,果实扁圆形,果皮深绿色,果实整齐一致,商品率高。肉厚3.0-3.2厘米,肉质致密,粉质高。耐低温弱光,抗病毒病,适应性广。一般亩产1800-2000千克左右。
9、砍瓜
是葫芦科南瓜,属于中国南瓜的一个变种。其生长特性和种植技术,与普通南瓜基本相同,对自然环境、土壤要求不高,春夏均可种植,每棵瓜秧能结2至4个瓜,每个瓜长0.9至1.7米,重6至9公斤。砍瓜之所以能砍掉再生,是因为它含有大量的植物愈合素,这种成分可加速伤口恢复。砍瓜绿蔓攀缘,叶片为心形,背面有茸毛。
传统玉米窝头的做法
玉米窝头不仅营养丰富,还特别美味。都知道玉米属于粗粮,能增加饱腹感。窝头的做法要比馒头稍微复杂一点,需要特别讲究手法。玉米最好要先过滤一下,千万不能有杂质,这样做出来的才好吃。捏窝头的时候,尽量控制力度,尽量接近一些。不然一边太厚,另一边太薄,这样外观上面可能会不太好看。
材料:
玉米面150克 普通面粉150克 糯米粉50克 白糖50克 水180克 发酵母4克
制作过程:
1、先将玉米面过筛
2、取一个和面盆,将过筛好的玉米面、面粉、糯米粉、白糖、酵母等完全混合均匀。
3、分次向混合好的面粉里加水,要边加水边用手揉,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,饧30分钟。
4、将饧好的面团用手揉一揉,分成每个40克的小剂子,滚圆。
5、取一碗水,左手拿起面剂子,右手蘸些水,把大拇指放在面团的中央,变转变捏,捏成窝窝头的形状。
6、锅中烧水,待水开后把窝窝头放进笼屉上锅蒸10分钟,关火焖5分钟即可。
制作心得:1、制作窝窝头不需要等到面发后再制作,个人觉得和好面饧上30分钟就足够了。
2、再捏窝窝头的时候,全凭手感操作,要捏的厚薄均匀一些。
3、玉米面一定要过筛,这样吃起来口感很细腻。
4、将窝窝头上锅蒸时,用大火蒸,以便窝窝头定形。
材料:
玉米面150克 普通面粉150克 糯米粉50克 白糖50克 水180克 发酵母4克
制作过程:
1、先将玉米面过筛
2、取一个和面盆,将过筛好的玉米面、面粉、糯米粉、白糖、酵母等完全混合均匀。
3、分次向混合好的面粉里加水,要边加水边用手揉,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,饧30分钟。
4、将饧好的面团用手揉一揉,分成每个40克的小剂子,滚圆。
5、取一碗水,左手拿起面剂子,右手蘸些水,把大拇指放在面团的中央,变转变捏,捏成窝窝头的形状。
6、锅中烧水,待水开后把窝窝头放进笼屉上锅蒸10分钟,关火焖5分钟即可。
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