家常西红柿鸡蛋面的做法
冬季养生粥家常做法。
大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。怎么才能作好饮食养生呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“家常西红柿鸡蛋面的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做家常西红柿鸡蛋面。
2.2西红柿切厚片,青菜备用;
3.1锅中放入适量油,倒入西红柿翻炒;
4.2锅中放入适量油(炒鸡蛋时一定要多放些油),油八成热后倒入打撒的鸡蛋,用锅铲或筷子将鸡蛋滑散,将炒好的鸡蛋盛出备用;
5.将炒好的鸡蛋倒入锅中,放入适量盐、味精即可;
6.将炒好的西红柿鸡蛋盛出备用;
7.锅中加入适量水,水开后下入面条;
8.面条九成熟时,放入青菜,熟后捞出;
9.淋入炒好的西红柿鸡蛋卤即可。
不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了家常西红柿鸡蛋面的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。
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西红柿鸡蛋汤面的家常做法
相信大家对于西红柿鸡蛋汤面肯定是不会陌生吧,西红柿鸡蛋汤面是我们常见的一道面,西红柿鸡蛋汤面不但外形很好看而且吃起来味道也是很丰富的,西红柿鸡蛋汤面含有丰富的营养,所以我们有必要学习一下西红柿鸡蛋汤面的做法,西红柿鸡蛋汤面的做法简单,下文我们给大家介绍一下西红柿鸡蛋汤面的家常做法。
西红柿鸡蛋面(也称番茄鸡蛋面)是一种非常常见的面条做法。所需的材料较为简单,最主要的材料就是西红柿、鸡蛋和面条;三者皆是日常可见、且容易寻得的食材。面品色泽鲜艳、味道鲜美、含大量蛋磷质、维生素C等丰富营养。西红柿鸡蛋面做法简单,味道鲜美,适合各类人群,方便并且营养。
材料:
面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。
步骤:
1、两个西红柿洗净切片,一个柿子椒洗净切丁,适合数量的香菇切丁,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话,可以加一点点白砂糖,但是只加一点点)再依次放入柿子椒丁和香菇丁;
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些);大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),酱油、花椒粉、味精,香油;
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的面,那就是西红柿鸡蛋汤面了,我们知道西红柿鸡蛋汤面不但外形好看而且还含有丰富的营养,上文为我们详细介绍了西红柿鸡蛋汤面的家常做法。
西红柿鸡蛋炒面的家常做法有哪些
炒面的种类比较多,不同种类的炒饭,吃的时候对身体有不同帮助,常见就是素炒面和肉炒面,这两种炒面的营养价值不同,吃的时候可以根据自身需求进行,那西红柿鸡蛋炒面也是不错之选,对西红柿鸡蛋炒面的家常做法如何呢,制作这样炒面也不是很难的,下面就详细介绍下。
西红柿鸡蛋炒面的家常做法:
材料:鸡蛋2个,大番茄1个,挂面1把,番茄酱,韩式甜辣酱少许
做法
1.鸡蛋加点黄酒和盐打散;番茄切块;面条下水煮熟,过凉水;
2.起油锅,少油,下鸡蛋液,稍凝结后立即加番茄块翻炒;
3.炒至番茄出汁,加一勺番茄酱和一勺甜辣酱(按自己口味),盐;
4.将面条加进去,翻拌均匀就好啦。
小诀窍
另外要补充一点小知识是:一些感光蔬菜,如白萝卜,芹菜,香菜等,容易使皮肤产生色素沉淀,在阳光强烈的季节最好少吃,或者放在晚餐吃。
番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。番茄中的类黄酮,既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用,还有预防血管硬化的特殊功效,可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外,还可以美容和治愈口疮(可含些番茄汁,使其接触疮面,每次数分钟,每日数次,效果显著)。
在对西红柿鸡蛋炒面的家常做法认识后,制作西红柿鸡蛋炒面的时候,都是可以根据以上制作流程进行,不过对西红柿鸡蛋炒面制作数量上,不能制作太多,要根据自身人口进行,这样制作数量的炒面不会有剩下的。
西红柿蛋面的家常做法
面食是很多人最爱,面食的种类较多,对面食的选择,可以根据自己喜爱进行,常见面食就是汤面,这样的面食受到很多人喜爱,吃的时候对身体也没有任何影响,都是可以放心选择的,那西红柿蛋面也是不错之选,含有的维生素较多,对西红柿蛋面的做法如何呢,制作也是非常简单的。
西红柿蛋面的做法:
做法一
材料
主料:自制压面机面条100克,鸡蛋1个,番茄半个,青菜适量
调味汁:生抽,醋,糖,红油,蒜末,鸡精,香油,葱花
做法
1、先将所有调味汁放碗里调匀,加少许高汤备用。
2、面条开水下锅中火煮熟捞入碗里,再将青菜放入面锅焯烫软捞入碗里。
3、锅放油五成热将蛋煎至两面金黄取出,再放番茄片两面煎片刻取出,放入面碗即可。
4、面中融和了番茄的清香,煎蛋的蛋香,面条很有嚼头,再端起碗来喝一囗汤味道好极了。
做法二
材料:拉面150公克,茄汁汤头500㏄,肉片80公克,蕃茄1/4个,蛋1个,A.盐1/2茶匙,B.盐1/4茶匙,糖1/4茶匙,太白粉1茶匙,茄汁汤头50㏄
做法
1.将面烫熟放入碗内;蛋打散成蛋液备用。
2.将450㏄的茄汁汤头加入调味料A调味后倒入面碗中。
3.另取50㏄茄汁汤头放入炒锅中,加入肉片、蕃茄及调味料B勾芡,再将蛋液徐徐倒入,待约3秒后搅匀,淋在面上即可。
在对西红柿蛋面的做法了解后,在家里制作西红柿蛋面过程中,对它的制作数量一定要注意,这样的面食是不能保存太长时间,西红柿蛋面放置时间长它会坨,而且面食口感也不会很好,因此对这样面食制作要根据自身吃的数量进行。
西红柿鸡蛋菠菜面的做法
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做西红柿鸡蛋菠菜面吧。
2.2菠菜清洗干净。
3.12捞出菠菜攥干水分。 将菠菜切碎。准备好面粉,面里加少许盐,将菠菜放进去和面。
4.21用力将菠菜和到面里边,面要和的稍微硬一些,放到一边醒至
5.1鸡蛋打到碗里搅散。
6.2西红柿清洗干净切丁。
7.1青蒜清洗干净切碎。
8.2将西红柿和鸡蛋炒成卤。
9.锅中放油炒香青蒜,加盐酱油。
10.炒好的两样菜,用来浇在面上。
11.开始擀面,将醒好的面擀成面片。
12.擀成薄片的面撒上干面来回折成w形状。
13.切成条,(宽窄均可)。
14.完全切好的面。
15.煮锅中加水,煮面条。
16.面条煮好盛出浇上西红柿鸡蛋、炒青蒜、油泼辣子。
看完小编对西红柿鸡蛋菠菜面的详细解析,是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。
鸡蛋西红柿炒面的做法
炒面是很容易消化的食物,这类食物在吃的时候,对身体没有任何负担,因此这样食物适合各类人群选择,不过在吃炒面的时候,也需要注意对它在选择上,也是可以根据自己喜爱进行,炒面的种类较多,常见以鸡蛋西红柿炒面、鱼香肉丝炒面为主,这些炒面受到很多人喜爱,那鸡蛋西红柿炒面的做法如何呢?这样炒面制作也不是很难。
鸡蛋西红柿炒面的做法:
材料:荞麦面70g,五花肉薄片50g,高丽菜60g,豆芽菜20g,青葱末少许,煎饼酱汁适量,柴鱼素1/3小匙,辣酱油少许,蛋2颗,柴鱼高汤1大汤匙,佐料:适量,A.煎饼酱汁适量,柴鱼素1/3小匙,辣酱油少许,B.蛋2颗,柴鱼高汤1大匙
做法
1.将荞麦面放入滚水中煮熟后,用冷水洗除面条上的黏液与涩味,沥干备用。
2.高丽菜切成块状,五花肉薄片切成小片状。
3.热油锅,将五花肉薄片炒至变色,加入高丽菜、豆芽菜炒拌均匀,再加入作法1的荞麦面与调味料A炒拌至均匀上色,最后加入青葱末,盛起备用。
4.将蛋打散,与柴鱼高汤搅拌均匀备用。
5.平底锅加热后上一层薄油,将作法4的材料倒入,待蛋液呈现半熟状。
6.将作法3的材料放置于半熟的蛋皮中央,并将蛋皮对折成半月形,装盘后淋上蕃茄酱即可。
对鸡蛋西红柿炒面的做法认识后,在家里制作鸡蛋西红柿炒面的时候,也都是可以根据以上制作流程进行,不过在制作鸡蛋西红柿炒面的过程中,需要注意在材料的放入上,都是要合理,尤其是对西红柿的放入不宜过多,否则会掩盖住鸡蛋的味道。
西红柿鸡蛋烩面的做法
西红柿鸡蛋是一道百搭的菜肴,因为西红柿鸡蛋不仅可以拿来做汤,还可以拿来做菜,而炒出西红柿鸡蛋之后还可以扎在面中。切西红柿鸡蛋的口感也是很好的,加在面中可以有效去除面的面腥感。而烩面是河南地区人们喜欢吃的一种吃面方式,所以在做烩面的过程中,使用西红柿鸡蛋的做法是什么呢?
一、所需食材
高筋面粉350克,水160克,大番茄3个,鸡蛋3个,盐、鸡精、葱花适量。
二、制作方法
1、面粉和水混合,揉成比较硬的面团,饧10分钟,揉一会儿,再饧10分钟,再揉一会儿后,让面团饧20分钟。
2、这时面团揉起来没有那么吃力了,分割成两份。
3、取其中一份,开始擀。我的走锤闪亮登场了!就是它了!个头挺大的哈!大家对比下面垫的硅胶垫就可以想象它的大小了。
4、用这个大家伙擀起来真是省力不少,以后可以自己擀饺子皮、做葱油饼什么的了,想想就开心的!虽然这走锤是不粘的,但是面团上还是要撒些干粉的。以“S”形叠好面皮。
5、放在砧板上切成细条。再一抖,面条就切好了。煮一锅水,烧开下面条焯一下,捞出用篓子装好,用冷水冲掉粘液备用。
6、在烧水的时候,可以把番茄、鸡蛋和葱花都准备好:番茄洗净切成小丁,鸡蛋打成蛋液,葱花切好。炒锅放1大勺油,烧热。
7、炒到鸡蛋表面微焦即可出锅备用。再放1大勺食用油,下番茄翻炒。
8、番茄炒出水,变烂后,下鸡蛋。再放适量盐和鸡精翻炒几下就可以关火,再继续的话汤汁会收干,因为我们是要做烩面,所以番茄鸡蛋的汤汁一定要多。
9、再烧一锅水,将焯好水的面条放入。煮开后基本就熟了。捞出锅,浇上番茄鸡蛋,再加少许盐和鸡精即可。虽然前面做番茄炒鸡蛋时已经加了盐和鸡精,但是如果不另外再加点盐和鸡精的话,味道会很淡。
杏鲍菇西红柿鸡蛋面的做法
生活中喜欢吃五谷杂粮的朋友们,肯定不要错过了杏鲍菇西红柿鸡蛋面的做法,好东西要一起分享,大家可以多学一下厨房里面的手艺,再则多吃五谷杂粮能够强身健体,在做的过程中一定要注意火候,否则容易失败哦!
2、鸡蛋打散,辣椒切环,杏鲍菇切小片,西红柿拿勺子用适量的劲轻刮表面,取皮切块
3、开中火,热锅凉油,油稍多一点,鸡蛋会发的很大很松软
4、倒入蛋液翻炒成块,关火盛出
5、锅内不用再倒油,倒入西红丝,开中火翻炒
6、放一大勺盐,因为一会要加水,而且还要调面
7、炒出汁后放入杏鲍菇翻炒,放入少许十三香
8、锅内加适量水,放入少许耗油,因为杏鲍菇本身就很鲜,耗油少放一点提个味
9、在炖汤汁的过程,烧水下面
10、基本上开三次点三次水,面条就熟了
11、盛出来
12、这时候汤也炖的差不多了,倒入辣椒圈,因人而异
13、稍炖两分钟断生,关火
14、在面条上浇入汤汁
15、开吃,酸酸辣辣,美滋美味
对于胃肠道不好的朋友,大家日常生活中可以多吃杏鲍菇西红柿鸡蛋面,也可以教会你的朋友、同事,大家学一学就会了,超级简单,最关键还有营养。
韭菜西红柿鸡蛋面的做法
吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关韭菜西红柿鸡蛋面的做法。
2.2食材:韭菜100克 西红柿3个 鸡蛋4个 青辣椒1个 面粉500克 植物油 盐
3.12挤掉水分切碎
4.21把鸡蛋盐加入面粉
5.加韭菜末水一起揉成光滑的面团,用保鲜袋包好醒10分钟以上
6.把面团再揉揉,擀成大薄片
7.1抖散晾一会
8.2撒些面粉折叠,切成面条
9.把西红柿青辣椒洗净,切片把鸡蛋打散
10.热锅凉油加鸡蛋液,煎成鸡蛋片捞起
11.锅里留底油,加西红柿
12.辣椒翻炒均匀,加盐拌均匀
13.加鸡蛋片翻炒均匀
14.煮锅加凉水大火烧开,下韭菜面条
15.大火煮开,再煮2分钟左右捞起装碗,把炒好的西红柿鸡蛋倒入韭菜面条上面即可
到这里,关于韭菜西红柿鸡蛋面这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。
荆芥西红柿鸡蛋面的做法
一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好荆芥西红柿鸡蛋面的方法。
2.炒锅倒油烧热,鸡蛋加盐打散后倒入烧的很热的油中炒散
3.炒好后的鸡蛋盛出备用
4.西红柿切小块
5.炒锅放植物油,油热后放入西红柿炒软,加入适量水、白糖、和盐烧开2分钟
6.倒入炒好的鸡蛋炒匀备用
7.面条的卤汁就OK了
8.另起一锅把水烧开,放入面条煮熟(煮面条的时候加少许盐)
9.把煮好的面条捞入碗中
10.先放入西红柿鸡蛋卤
11.最后放入荆芥和石香菜蒜汁,吃时拌匀即可
虽然荆芥西红柿鸡蛋面的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。
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