黄金糯米糕的做法
黄金养生锅。
“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。有没有更好的饮食养生方法呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“黄金糯米糕的做法”,希望能对您有所帮助,请收藏。
二十年前,你不会去挑选适合自己的饭菜,因为时代不允许。二十年后的今天,你可以选择自己喜欢的饭菜,但是你太忙。但你记住,千万别让“忙”夺走了健康。为了健康,下面请跟我一起学着来做做黄金糯米糕
2.2原料图,花生和红枣洗干净
3.1蒸糯米和红枣的同一时间,先小火把黑芝麻炒熟,盛出备用
4.2红枣和糯米分两层上蒸锅蒸30分钟
5.1取出红枣,糯米加点水搅拌均匀继续蒸30分钟
6.2锅内入少许油,继续小火炒熟花生
7.1把晾凉的花生放入保鲜袋(我用的保鲜膜)
8.2所有材料都弄熟了
9.把保鲜膜折叠盖住花生,用擀面棍把花生碾碎
10.红枣去核后切碎备用ys630.COm
11.糯米蒸好稍放凉,取一能定型的容器(我用的是保鲜盒),给容器刷层薄油防粘,先放一层糯米
12.接着放一层红枣,再放一层糯米,压实,把糯米糕倒扣在案板上切块,接着把花生碎均匀地撒上(或者用糯米块在花生碎里滚一遍),最后在顶部点缀黑芝麻装饰即成。
13.切好的糕感觉薄了点,我把两块糕叠在一起,等于是一块糕有六层,看起来挺漂亮的,碾碎的炒花生真香啊,老远都能闻到香味,朋友说在门外都已经闻到了。哈哈!
14.红枣够甜了,糯米没有加糖,喜欢特别甜的朋友可以在蒸糯米时放进一些糖调味。
15.这是一款适合做下午茶的小点心
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的黄金糯米糕,会勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶尔一次没关系的,赶快下厨去做一做。
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栗子糯米糕
板栗作为一种坚果,不仅可以单独食用,还可以和其他食材混合在一起,制作成其他甜品,例如栗子糯米糕就是一种使用板栗和糯米制作出来的糕点。板栗中富含最多的物质成分就是淀粉,所以栗子糯米糕吃起来口感爽滑,具有非常不不错的味道。爱吃板栗的人千万不要错过关于栗子糯米糕的制作方法。
主料:糯米粉500克
辅料:栗子(鲜)60克,核桃60克,糖桂花15克,
调料:白砂糖50克
栗子糯米糕的做法:
1. 将胡桃肉、栗子仁煮熟去皮,压烂成泥为糕粉;
2. 糯米粉加沸水调和均匀;
3. 将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀;
4. 撒入桂花米,放入碗内,上笼蒸1~2小时至熟透,取出。
食物相克核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。
红枣糯米糕的做法
对于一个吃货来说,做红枣糯米糕是很高大上的,可是还是有很多人只是知道吃,不知道要怎么做,就像红枣糯米糕的做法很少有人知道,人们只是知道红枣糯米糕很好吃,那么红枣糯米糕到底要怎么做呢?下面我们就来具体的把每一步骤都说一下吧。
1. 将狗头枣洗净去核,枣要选大一点的枣。长多在5cm左右。“地三娃”家的狗头枣是理想选择。
2. 黑加仑葡萄干清洗干净备用;
3. 和面团,倒入适量糯米粉,然后倒入适量水,和至不粘手,软硬合适。类似于小孩玩的橡皮泥的那种硬度感觉就差不多了。
4. 将狗头枣纵向刨开,注意不要刨断,取出枣核。
5.将和好面面团切块,大小粗细适合放入枣内;然后嵌上黑加仑葡萄干。放入锅中,隔水蒸10-15分钟左右。即可出锅。
6.出锅后,装盘淋上一些蜂蜜即可食用。
7.食用
材料
糯米粉一碗、去核红枣30克、枸杞子适量、葡萄干、核桃仁、黑芝麻、薏米、糙米、清水。
制作方法
1、加入清水,糯米粉,先拌一下;
2、然后加入各种材料搅拌,直至拌匀;
3、放入蒸锅,需要二十分钟左右。
红枣:含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。
糯米:富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,是一种温和的滋补品
感染时是服用的禁忌。
有了这些无论是天生的吃货,还是家庭里的厨娘,大家都不用愁了,我们随时都可以根据红枣糯米糕的做法在任意时间做最好吃的东西。如果你没有试过,那就来试一次吧,一定不会让大家失望的,做出来的红枣糯米糕真的超级好吃。
蒸糯米糕的做法
糯米糕就是采用了糯米加上了面粉一起做出来的,糯米糕选择的糯米可以是血糯米或者是黑糯米,两种糯米各有好处,血糯米的特点是非常有韧性,吃起来不硬,而且血糯米是不粘牙。而黑糯米更加有养生的功效和作用,采用何种糯米还是在于我们的选择。
糯米糕需要用到的食材非常的简单,我们需要的是糯米(我们可以选择普通糯米或者黑糯米以及血糯米)和面粉而已,当然也可以根据个人的口味加一些搭配。
糯米糕是以糯米和面粉混合各类食材制成的汉族糕类小吃。血糯米,比较有韧性,要煮到恰当好处,不硬且不粘牙。刚刚蒸熟的,还热气腾腾呢。黑糯米以其具有丰富的营养价值和药用价值而被誉为“黑珍珠”。中医理论上,“有黑入肾,肾强则青春焕发,精力充沛”之说;民间则视为具有滋补健身和药用功效。
1. 用开水合好糯米粉(不要忘了加点面粉哦!),揉成面团。
2. 接下来要把糯米团做成长条形状,用刀均匀切成一小块一小块的剂子。
3. 这个很好玩哦,把弄好的剂子团做成圆饼状(亲们也可以随意做成自己喜欢的形状哦),注意不要太厚,不然不好做熟。
4. 下面开始煎喽!往平底锅里倒入适量的油(要刚刚好没过糯米糕的表面哦),然后开始煎糯米糕吧。。
5. 亲们,注意煎到金黄色的时候就可以了哦,然后捞出糯米糕,蓖去平底锅剩余的油。
6. 往锅里加上两勺桂花糖浆和一小碗开水(喜欢吃甜食的亲们也可以多放些糖哦),然后把糯米糕放进去,待汁水渐稠时就可以出锅喽!
7. 好吃的糯米糕大功告成啦!
上文我们介绍了什么是糯米,我们知道可以采用糯米加上面粉做出了糯米糕,糯米糕的做法有很多种,我们上文介绍了如何蒸糯米糕,蒸糯米糕的过程非常简单,我们只需要几个步骤就可以蒸出糯米糕来,希望上文的教程对大家有用。
薄荷糯米糕的做法
做饭并不是困难的事情,只要学会这道薄荷糯米糕,轻轻松松征服家人的味蕾,这道菜肴通过清蒸的方式,就能够让食客们感受到食材的鲜美,调料可根据自己的口味添加,烹饪出属于自己的菜肴。
2、取一个大碗放入糯米洗净。
3、薄荷叶放入榨汁机加入适量的清水,炸成汁。
4、薄荷汁倒入糯米里浸泡。
5、改善锡纸,或是保鲜膜,放入冰箱冷藏一宿。(至少8个小时)
6、倒掉多余的水,把糯米放在案板上,用擀面杖擀碎糯米。尽量碎一些。
7、豆沙馅分成小份,备用。
8、大锅放上屉布。
9、擀碎的糯米粉放在上面,压平。薄厚均匀些。大火上气蒸40分钟。
10、蒸熟的糯米,颜色变土绿色的了。(没有放一滴色素哦)趁热加入白糖,揉一揉。
11、分成小份。很黏手哦,双手沾上凉水就好做了。
12、取一个糯米团,用手按扁。
13、中间放入豆沙馅。
14、手沾凉水,把它包好。
15、依次包好放在盘子,撒上椰蓉。没用任何色素添加剂,不是那种翠绿色的,是纯天然的土绿色。
16、成品图。
薄荷糯米糕这道家常菜,是简单好学的,但要注意时间的把握,只要食材熟透即可出锅了。
血糯米糕的做法
在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做血糯米糕
2.2血糯米洗净后浸泡15小时左右。
3.12这是打成的米浆,要多打一会儿尽可能打细点。
4.214个蛋白分次加入50克糖打到接近干性发泡。
5.挖1/3蛋白霜到米浆中拌均匀。
6.上下翻拌均匀。
7.1拌好的米糊拌比平时做蛋糕的面糊要厚些。
8.2拌好以后再倒回蛋白霜中,翻拌均匀。
9.电饭锅内胆铺上油纸。
10.倒入拌好的米糊。
11.用的是650W的电饭锅,按下‘加热’按扭,跳到‘保温’后,保温25分钟,再按下‘加热’按扭,跳到‘保温’后再保温25分。
12.取出倒扣至凉。
13.揭去油纸底也很不错啊~~不要觉得糕糕扁,其实是因为我的电饭锅大,糕的成长情况还是比较好的。
14.看我给撑那么开了~~看到那些细腻、有韧性的小洞洞了么。
15.一大盆好吃的血糯米糕。
看了以上小编为您介绍的这道血糯米糕的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!
绿茶糯米糕的做法
对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做绿茶糯米糕这道菜。
2.糯米粉,细砂糖和绿茶粉放在一起,混合均匀
3.将150毫升茶水和2大勺油加入到“2”中混合好的粉类里,用勺拌匀成糯米膏
4.烧开一锅水,将糯米膏放入,大火蒸制15-20分钟左右,中途搅拌3次左右(pS:搅拌的时候可以把火调小或者关掉,把装糯米膏的容器取出搅拌,以免蒸气烫手)
5.盘子里铺上20克藕粉,将蒸好的糯米膏倒出在藕粉上,双手抹上一些藕粉,将糯米膏翻面使其两面都沾上藕粉,用手稍压扁
6.台面上铺一张足够大保鲜膜,将糯米糕放上去,再盖一张同样大小的保鲜膜在上面
7.用擀面杖将糯米膏擀成需要的大小厚薄
8.刀子沾油或者撒些藕粉,切去边角,切小块即可
今天这道既简单又营养的绿茶糯米糕,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!
雪花糯米糕的做法
天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关雪花糯米糕的做法。
2.1搅拌均匀无粉块
3.2糯米粉,澄粉,糖,水,油水混合倒入大碗中
4.12放入锅中蒸约20分钟
5.21取出冷却至不烫手
6.案台上铺上一层保鲜膜
7.蒸好的面糊倒在保鲜膜上
8.1放适量红豆沙
9.2上面再盖一层保鲜膜,擀成长方形
10.将糯米糊卷起一圈,包住豆沙
11.稍压一下收口,用刀划断,依次做完全部
12.糯米条稍整形后滚上椰蓉
13.切开即可食用。。。
14.成品
15.成品
雪花糯米糕的做法介绍完了,你应该也掌握得差不多了。那么,你现在就可以去厨房了,为了家人、孩子、自己,请认真地做好这道菜,这是一份别样的“心意”。
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