豆皮千层卷的做法
五豆的养生秘方。
物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“豆皮千层卷的做法”,相信能对大家有所帮助。
饮食对于人们的重要性是不言而喻的,每个人都不可马虎应对,如果可能的话,还是自己在家里做饭比较健康,豆皮千层卷的做法很简单,想要拥有健康,但又没有太好厨艺的朋友不妨可以学习下。
2、锅里水烧开,放入豆皮焯熟(1分钟左右)。
3、捞出过凉水后控干、切段。
4、黄瓜、大葱切丝、红椒切圈。
5、取一张豆皮,放上黄瓜丝、大葱丝。
6、卷好后,套上红卷圈。
7、码入盘。
8、蘸料A、白芝麻酱、香油、白糖、盐调匀。
9、蘸料B、生抽、香醋、白糖、鸡粉(鸡精)、盐、藤椒油、油辣子,调匀。
10、蘸料放入盘中央。
11、即食。
事实上,长期在外吃饭对人体健康是没有好处的,尽管豆皮千层卷的做法,但吃过的人却久久难忘。
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千层蛋糕皮的做法
所谓民以食为天,饮食不健康了,人的身体就很容易出现问题,平时我们务必要保证饮食健康,营养均衡,千层蛋糕皮的做法非常简单,而且食材也是我们生活中比较常见的,价格便宜,是很多家庭餐桌上的常客。
2、玉米淀粉,低筋面粉,细砂糖备用
3、首先把黄油隔水融化
4、先将牛奶倒入无油无水的碗中
5、然后把面粉,玉米淀粉、细砂糖加入牛奶中搅拌均匀没有颗粒
6、拿一个干净的碗将鸡蛋打散
7、鸡蛋打散后把准备好的牛奶面粉糊倒入鸡蛋中搅拌均匀
8、拿出融化好的黄油,将搅拌均匀的鸡蛋面糊的一半先倒入黄油中,让黄油和面糊完全融合在一起,再把另外一半倒入轻轻的搅拌均匀
9、将搅拌好的面糊过筛
10、确认没有大的气泡后再煎饼皮
11、平底锅小火烧热倒入面糊
12、我们要用小火来煎饼皮喔,火不能太大,这时考验耐心的时候到了,一般一张饼皮小火煎两分钟左右,饼皮表面鼓起用锅铲轻轻的铲下饼皮四周
13、做饼皮以前可以多准备一些油纸
14、将做好的饼皮平整的放在油纸上
15、放另外一张饼皮时一定要用油纸隔开,因为饼皮有余热时放在一起很容易粘在一起隔开放凉就不会啦
16、千层蛋糕皮做好了(加点淡奶油和水果可以做千层蛋糕或班戟)
生活本来就包括做饭这样的琐事,我们不应偷懒,千层蛋糕皮的做法其实很简单,即使是“懒人”也不会有负担。
榴莲千层皮的做法
榴莲千层皮这种东西我们在生活中是经常食用的,是很多爱吃榴莲的朋友喜欢的一种食物,我们可以学习它的制作方法,虽然是比较麻烦,但是自己动手制作的榴莲千层会让我们更加有成就感。榴莲千层皮是制作榴莲千层的关键,我们可以来学习文章介绍的做法,然后根据步骤去尝试它的做法。
榴莲千层蛋糕的做法
榴莲千层蛋糕的做法,你们知道吗?爱吃榴莲千层蛋糕的你,是不是特别想自己亲手做一个榴莲千层蛋糕呢?平时家人生日时是不是也特别想亲自为家人做一个榴莲千层蛋糕给家人庆祝生日呢?想知道榴莲千层蛋糕的做法的朋友,要认真看下面的内容哦。
1.材料:榴莲果肉、生奶油、面粉、盐、白砂糖、鸡蛋、黄油、牛奶、朗姆酒、内陷
2.把盐和白砂糖加入到打散的鸡蛋中,搅拌均匀。然后把一些牛奶、半对半奶油和朗姆酒加到面粉中搅拌均匀。
3.再往和好的面糊中加入适量的黄油,记住黄油要先隔水融化先哦。然后再把面糊放进冰箱里冷藏大概40分钟左右。
4.把榴莲切成小块来备用,再将三分之二的榴莲和奶油、牛奶放进搅拌机中搅拌均匀。
5.往平底锅中涂一层油,然后等锅热后,把面糊倒入锅中并摊开面糊,用小火煎熟,就可以了。注意只需煎一面就可以了。
6.最后把榴莲果肉和榴莲奶油混合,涂在饼皮上,然后再将一层层的饼皮叠起来。最后把它放进冰箱冷藏8分钟左右就可以拿出来切着吃了。
榴莲千层蛋糕的营养价值
榴莲千层蛋糕的营养价值高吗?也许有些人会问这个问题,在这告诉大家一个秘密哦。其实榴莲千层蛋糕的营养价值是很高的哦。为什么呢?因为榴莲千层蛋糕中含有榴莲、牛奶等高营养价值的食物。那榴莲千层蛋糕的营养价值具有有哪些呢?下面给大家介绍一下吧。
1.榴莲千层蛋糕含有丰富的蛋白质、碳水化合物和纤维素,还有许多类别的维生素。食用榴莲,可以缓解痛经。因为榴莲属于热带水果,而且它是热性的。食用榴莲千层蛋糕可以活血驱寒,缓解痛经。
2.榴莲千层蛋糕还可以为我们人体补充许多人体必需的营养物质,来达到一个强身健体,滋阴补阳的目的。
3.榴莲千层蛋糕中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、丰富的维生素A、B、C和丰富的水分。因为它具有这么多营养物质,所以它可以维持我们人体的正常生长、生殖视觉等生理功能。
4.榴莲千层蛋糕中有榴莲的那种独特的气味。,而这种气味可以促进人的食欲,促进肠蠕动。
豆皮卷的做法
当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于豆皮卷详细做法。
2.12猪里脊肉切成长8cm的细丝放入碗中,加入香葱末,调入料酒、干淀粉搅拌均匀,让肉丝裹上薄薄的淀粉浆
3.21大火加热炒锅中的油至5成热,放入浆过的肉丝划散
4.所有肉丝变成灰白色后调入1茶匙盐,拌匀后盛出,锅中留底油备用
5.大火烧开煮锅中的水,加入剩余的盐,分别焯熟韭菜、金针菇、胡萝卜丝、豌豆苗
6.1豆腐皮切成宽7cm、长10cm的长方形
7.2取出后放入冷水中冷却
8.平行窄边的方向在豆腐皮的一端码放适量肉丝、黄豆芽、韭菜、金针菇、胡萝卜丝和豌豆苗
9.然后慢慢把豆腐皮向另一端卷紧成筒状码盘备用
10.中火加热炒锅中的底油,待油微微冒出油烟时,放入切段的香葱煸至散发出葱香,加入甜面酱继续煸炒30秒
11.然后加水(100ml)溶化甜面酱后调入细砂糖,翻炒均匀,最后用水淀粉勾芡
12.将芡汁淋在豆皮卷上即可
看到这里,千万不要被上面介绍的豆皮卷的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。
千层皮最简单做法
我们在平时吃蛋糕的时候,经常会吃到一些千层的蛋糕。比如榴莲千层,或者是芒果千层的,都是味道极好的蛋糕。至于这些千层的做法有复杂的也有简单的可以根据自己的情况进行选择。千层蛋糕的味道是非常好的,而且口感也特别好,只是千层皮需要制作简单一些。千层皮最简单做法吃什么呢?
用料:鸡蛋10个、低筋面粉150G、奶粉、糖、咖啡、泡打粉一点点
1 蛋黄蛋清分开,蛋清里加少许盐,蛋黄里加奶粉、糖
2 蛋清打发
3 蛋黄也要打发,打到颜色变淡,体积越是原先2-3倍
4 咖啡放入蛋黄拌匀,将蛋黄与蛋白混合
5 面粉,泡打粉过筛拌入蛋液中
6.蛋糕糊完成后将蛋糕糊放入塑料袋中,在塑料袋底部剪一个小口
7 平底锅烧热,放少许油,抹匀,我是那卷纸在锅底擦一圈,一圈一圈将蛋糕糊挤在锅底,等蛋糕地面颜色变成焦糖色后翻面。继续挤蛋糕糊在上面。
重复这样的动作,想做几层都可以,一般做7、8层,要不然蛋糕太厚
都是一些很简单的食材,主要就是要有耐心,有几个注意:
1 蛋糕糊里不要放奶油,我试验过很多次,无论哪个步骤放了奶油结果就只有浪费鸡蛋,奶粉啊糖啊之类的依据个人口味
2 蛋清蛋黄要各自打发(用电动打蛋器要不手就断了),书上一般都没说蛋黄要打发,我觉得蛋黄打发蛋糕的蓬松度更好
3 在做蛋糕的时候锅子要来回晃一下,让底部颜色均匀
基本上就是这些,有烤箱的话就直接将蛋糕糊倒进模子里160°考35分钟也可以,这
个更省事。
铁板豆皮卷的做法
人的生活水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下铁板豆皮卷这道菜的做法。
2.121竹签用开水泡10分钟。
3.212所以调料混合成酱汁。
4.豆皮用温水冲洗,切成5厘米宽的片。
5.苦菊和生菜用淡盐水浸泡10分钟,洗净沥干水分。
6.1卷起来,依次卷好的所有的豆皮卷。
7.2取一张豆皮铺在案板上,在一端放上生菜。
8.卷好的豆皮卷用竹签串起来。
9.平底锅加热刷一层油。
10.放入串好的豆皮卷,可以用铲子压下,使豆皮卷能受热均匀。
11.煎至微微发黄后翻面,煎至两面微黄。
12.刷上调好的酱汁。
13.摆入盘中撒上孜然粉。
今天为大家介绍的铁板豆皮卷你学会了吗?然它的步骤有点多,可是每一步都不复杂,很简单,只要你按照步骤去做,一定可以成功的哦。
孜然香千层卷的做法
我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好孜然香千层卷。
2.12揉好的面团醒发,取少许面团擀成皮。
3.21抹上油和豆沙,如图。
4.叠层。
5.再叠。
6.1用快子压个糟。
7.2切段。
8.如图。
9.放进热油锅里油煎。
10.翻面。
11.煎香煎熟即成,途中撒上辣椒粉,孜然粉。
12.好香的卷饼。
对于很多妈妈来说,孩子吃的营养,身体健康,就是妈妈最大的快乐,那么今天小编为您介绍的孜然香千层卷,赶快为孩子去做。
豆皮香菜卷的做法
说起香菜,相信就像是榴莲一样,喜欢的人真的是爱不释手,可是讨厌的人也是碰都不想碰,这是因为它有一股独特的气味,让很多人有一些接受不了,但其实香菜所蕴含的营养也是很丰富的,适当的食用对于身体的健康是有好处的,而再加上高蛋白的豆皮,包起来后放到火上一烤,香气四溢啊,下面就来说说豆皮香菜卷的做法。
材料
我们大家在制作豆皮香菜卷的时候需要的食材有豆皮、香葱、鲜香菇、香菜、蒜末、姜末。
调料:甜辣酱2茶匙(10克) 烤肉酱2茶匙(10克) 蚝油2茶匙(10克) 辣椒粉1茶匙(5克) 孜然粉1茶匙(5克) 白芝麻少许
盐1/4茶匙(1克)
做法
1)鲜香菇洗净后切掉根部,切成1cm宽的条,豆皮切成长5cm,宽5cm的正方形,香菜和香葱洗净后,切成4cm长的段。
2)我们在锅里面倒入适量的油,用大火烧到5成熟的时候,我们把香菇条和盐放进去,再调成中火,一种到把香菇炒软就可以装起来了。
3)将炒好的香菇,香葱,香菜放入豆皮的对角线上,然后卷成卷,穿在竹签上。
4)碗中倒入甜辣酱,烤肉酱,蚝油,蒜末,姜末,调匀做成酱料。
5)将卷好的豆皮卷放入平底锅中,煎成两面金黄色即可盛出。
6)紧接着我们在弄好的豆皮卷上面涮上酱,再将辣椒粉,孜然粉,白芝麻撒上去就好了。
香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。另具和胃调中的功效,是因香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。
芒果千层蛋糕皮
我怎么感觉西点就是我的软肋呢,每次只要一提到蛋糕什么的,我就有说不完的话而且浑身都是劲儿。这样说可能有些夸张,其实我就是想突出我对芒果蛋糕皮的喜爱之情。想要亲手制作芒果蛋糕皮的朋友们要注意啦,快来围观学习吧。
食材用料:鸡蛋5个(不要太大的鸡蛋)、白砂糖25克、牛奶180毫升、低粉80克、黄油10克
步骤1准备好材料,正好打发掉家里爸妈积存的东西,家里鸡蛋很小个头所以用了3个。
步骤2鸡蛋加糖搅拌,加入面粉拌匀,加入融化的黄油,再加入牛奶,混合均匀过筛,即可入锅煎皮。芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能的做法
步骤3选择底部圆形较小的平底不粘锅,用汤勺舀约30ml面糊,晃动锅子摊匀,开小火煎10余秒,面皮可脱锅即可。只需煎单面。芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能的做法
步骤4煎好一片面皮,把锅放在冷布上冷却,再倒入面糊摊匀,然后再开小火煎,关火出锅,冷却锅子,倒面糊继续煎,如此反复直到用完面糊。芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能的做法
步骤5芒果切成薄片。芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能的做法
步骤6奶油加融化的吉利丁液打至不流动。芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能的做法
一层面皮一层奶油一层水果组装好,放入冰箱冷藏片刻,就可以切块享用啦!
学会了芒果蛋糕皮的制作方法之后,基本上其他类似口味的蛋糕皮就都会制作啦。举一反三嘛。根据每个人口味的不同,或许在食材上也有些许不一样的地方。但是芒果蛋糕皮的味道还是蛮不错的哦,建议大家尝试着制作一下。
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