泰式冬阴功海鲜汤的做法
冬季养生海鲜。
“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。如何在饮食养生方面行稳致远呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的泰式冬阴功海鲜汤的做法,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
说到料理,大家可别忘记了泰式冬阴功海鲜汤,它是一道非常易操作的料理,葱、生姜必不可少,而且需要准备山药粉做调料,制成之后可以搭配各种食材一起烹饪,味道非常鲜美可口,喜欢吃肉的朋友们可以放开吃了,也不需要担心肥胖。
2、另启锅烧1L水,冷水加入良姜、香茅、柠檬叶,烧到水开为止。下图为所有材料
3、水开后加入冬阴功酱,加入菌类,胡萝卜
4、加入洋葱丁,西红柿丁,所有菜类,所有海鲜和肉类,继续煮
5、加入虾酱,鱼露,椰浆,柠檬汁,牛奶,搅拌开
6、此时已经香味扑鼻了哦!继续搅拌煮开,待所有食材熟了之后,关火!品尝!
7、我家狗狗上镜啦,馋爆了
8、这个是拿电锅做的,都OK
9、酸辣劲爽,香的不要不要的!
10、品尝冬阴功不需要去泰国了!在家搞定!
色香味俱全的食物,相信是每一个人的最爱。泰式冬阴功海鲜汤一定会令你兴奋尖叫,相信许多人都吃过,自己去市场购买新鲜的食材,学着做一次,因为一点儿也不难。
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冬阴功粽子的做法
你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于冬阴功粽子的做法。
2.1洋葱切丝,小米辣切碎。
3.2虾头、虾壳留起来稍后用橄榄油煎虾油。
4.1配料准备好后可以开始啦。我是把由于和虾仁炒了一下,其实不炒也可以。
5.2用煎的虾油煎洋葱,洋葱丝煎至金黄后,放一半小米辣碎,加入糯米,放一大块冬阴功酱,放盐调味。翻炒1分钟左右,拌匀。
6.1先放一勺米,注意压实。再放虾仁和鱿鱼。
7.2新鲜粽叶提前入水煮几分钟,然后泡在凉水里。
8.再满上米,压实。
9.用线捆好。因为我也是包的马马虎虎,步骤就不详细解说了。
10.放锅里加水煮一个半小时。我的粽子油气比较重,浮油比较多。
11.煮好上桌。
12.完成。
显然,读完冬阴功粽子这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。
冬阴功火锅的做法
很多人抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍冬阴功火锅的做法
2.1212、锅中放入自己熬好的骨汤和清水,放入香茅干、良姜干、干辣椒、干柠檬叶、青柠一起煮开;
3.2122、锅中放入自己熬好的骨汤和清水,放入香茅干、良姜干、干辣椒、干柠檬叶、青柠一起煮开;
4.13、再放入冬阴功酱料;
5.23、再放入冬阴功酱料;
6.124、放入椰粉,放多些味道会更浓郁;
7.215、放入炼乳,此时搅拌煮开后汤汁已经非常浓醇美味了;
8.6、再加入少许鱼露;
9.6、再加入少许鱼露;
10.6、再加入少许鱼露;
11.7、加盖焖煮10分钟,美味汤底成功了;
12.8、选用的虾只要是新鲜的都可以,看各自喜好了;
13.9、菌菇是必备的,草菇很鲜美,但家里没有就拿香菇代替了;
14.10、加入食材后,滚汤略煮至熟即可;
15.11、接下来就可以拿这锅冬阴功火锅汤底来涮配菜吃了。
16.海鲜是我们家吃火锅的常用菜
17.还是爱吃的香螺
18.牛百叶
19.宝贝最爱吃的鸡鸭血
20.宽粉条
21.酣畅淋漓的酸辣锅底,最后来个草莓解解辣吧O(∩_∩)O~
有很多朋友都觉得做菜很麻烦,不愿意去动手,也有很多菜是比较简单的,今天为你介绍冬阴功火锅就比较适合懒人来做,大家不妨去试试。
冬阴功拌面的做法
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好冬阴功拌面这道菜吧。
2.2所用的主材料
3.12锅里倒入少许油,油热了之后,倒入西红柿,煸出西红柿汁儿
4.21倒入蒜末,翻炒一下.
5.放入辣椒,炒一下.
6.倒入奶油,少许.增加这个汁儿的厚重感和浓度.
7.倒入少许的水,稀释一下,因为等下要煮年糕,会有一定的水分流失.
8.倒入年糕,煮盖上锅盖煮5分钟,年糕一般味道不容易进去,这道菜味道都进入年糕里了,很好吃.
9.年糕煮好后,倒入去掉虾线的虾.
10.倒入青菜,煮一下.最后加入盐和少许的醋,会让这个sauce增一些酸味.很好吃的.
看完冬阴功拌面的详细介绍后,相信你已经迫不及待了吧。别急,先把这具体的方法铭记于心,然后再去好好地学着做,相信你肯定能够做好。
椰奶冬阴功汤的做法
人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下椰奶冬阴功汤。
2.21然后把虾头和虾身分开处理,虾头剪掉蓄须和顶刺,放一边备用。
3.把青柠檬切片一个均匀的放在虾肉上。
4.然后加入淡盐水中去去腥味。
5.121准备好砂锅,倒好水~放入家乐浓汤宝~用长筷子搅拌~使汤水均匀。
6.212把草菇切成片,小西红柿切成四块状分别放一边备用。(正好相机没电换完电池就忘记照了岁数大了啊~)
7.水开后就加入切好的草菇片。
8.这是整罐地主角-冬阴功酱。
9.等水再次沸腾的时候加入冬阴功酱~我看迪迪的帖子也放了三勺~事实证明三勺地味道很经典。
10.搅拌均匀后放入虾头和虾身~为什么要把虾头和虾身分开处理?虾头就是为了把浓烈的虾鲜味调出,而身体才是吃的关键啊~这样分开后吃的时候可以不用在下手弄一手腥腥的虾头汤儿了。
11.当然这时候可不能忘记放入鱼露啊~去腥加鲜~放了鱼露还不用加盐了。
12.下面把切好的小西红柿放入汤中~色彩很娇艳~味道很好闻,这时候把剩下的那个青柠檬切好放入汤中~在加入少许的柠檬汁调味。(因为这时候要切柠檬就没有照~~)
13.这时候可以拧小火了~看到沸腾后去掉上面的浮沫~加入整罐的椰浆。
14.搅拌均匀后捞出浮沫,关火。
15.装碗后点缀香菜,一碗香浓的温暖椰奶冬阴功汤完成。
16.再来张近点的。
不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了椰奶冬阴功汤的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。
美味冬阴功汤的做法
我又开启了“十万个为什么”的模式了,到底什么是冬阴功汤呢?原来,冬阴功汤也叫东炎汤,不是我国的菜品,它是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。怪不然我会有一点迷糊,本人对泰国菜系也是有研究的,就是研究不深而已。
方法一:
食材准备
冬阴功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、良姜、香茅草、青柠檬、薄荷叶、香叶
制作步骤
1.虾、草菇洗净,红椒、香茅、良姜洗净切碎,青柠檬切片;
2.起油锅,将大虾放入橄榄油中,炒至粉红色;
3.原锅加水6杯,再加1匙盐及两匙椰奶,将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中,煮沸;
4.放入草菇,慢火煮3~4分钟,加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅,然后再放置冰箱过3-4分钟便可。
方法二:
食材准备
鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1只、姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱1.5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量
制作步骤
1、虾洗净去壳(不去壳也行)。
2、草菇去蒂洗净,切对半。
3、姜拍松,香茅拍松切段,香菜洗净。
4、将鸡汤倒入锅中,放入姜和香茅和香菜头。
5、汤煮沸后放入草菇。
方法三:
主料:鲜香菇、龙虾
辅料:香茅、柠檬叶、柠檬
调料:姜、方便冬阴汤配料、辣椒(红,小)、法香、橄榄油、椰浆、食盐、鱼露
做法:
1、食材较多,请酌情准备。草菇对半切开备用。
2、锅中加入700ml的水,放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水。放入小米椒和冬阴功汤块,也可以用冬阴功酱代替。大约煮20分钟左右出香味后,捞出材料不要。
3、放入草菇同煮。再放入剥好的虾仁。
4、加入鱼露。再放入椰浆(10克椰浆粉+20ml清水)。
5、最后青柠檬半个挤汁。放入柠檬汁即可出锅。
说起泰国菜系,可能会有会一下就想到“人妖”。但是就我个人而言,可能会对泰国人妖不是很感兴趣。当然对吃是比较感兴趣的,毕竟民以食为天嘛。不管是哪一国,我觉得美食都应该是最好的,这也正是那句民以食为天的最高概括。
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