泡菜饭养生

2019-10-07

茹果妈妈韩式泡菜锅的做法

养生的泡脚。

大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。人类的发展历史中，养生观念不断更新，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“茹果妈妈韩式泡菜锅的做法”，相信能对大家有所帮助。

家常菜就是要让人有家的味道，茹果妈妈韩式泡菜锅是一道家乡味十足的菜肴，做法简单却不敷衍。热气腾腾的菜上桌，一家人做在一起品尝这道菜，这就是家的味道，餐桌上笑声不断，幸福的味道也莫过于此。

2、我用的拌饭酱和辣椒酱，这个牌子淘宝有卖，味道不错

3、准备好所需要的食材，这里，都是我爱吃的，亲们可以自行更换其他

4、加入泡菜，放多放少看个人喜好，下锅翻炒，最好把泡菜汁也倒进去

5、少许油，烧热，放肉末煸炒

6、加开水，放盐，少许韩式辣椒面，拌饭酱一大勺，辣椒酱一勺，辣椒酱多少看个人喜好，

7、一次放入食材，略煮片刻，待鱼丸熟了放粉丝和金针菇

8、最后把豆腐切大片，入锅

9、最后，关火，出锅，美味的泡菜锅来啦，超级简单，冬天出了火锅，最爱的就是它啦

饭店为了口感好一般会添加许多调味品，容易给健康造成影响，茹果妈妈韩式泡菜锅的做法，调味品少，对健康有益。

扩展阅读

排骨炖韩式泡菜锅的做法

工作压力的加大使许多人都不愿意自己做饭，当然还与做饭有难度有一定的关系，其实，不是所有的菜肴都需要复杂的工序，有很多美味的家常菜做起来是很简单的，比如排骨炖韩式泡菜锅的做法就是如此。

2、排骨用凉水冲洗干净

3、豆腐用清水冲洗干净后切成大点的块

4、韩国海带

5、加温水泡开海带

6、取出海带用牙撕碎放入盒中

7、准备好调料

8、辣白菜切成小段

9、排骨放入高压锅中，加没过排骨的水，在倒入调料，大火烧开盖上压阀转小火压二十分钟。

10、烀好的排骨倒入炖锅中，把辣白菜和海带先放入锅中，大火烧开转小火炖十分钟。

11、在把虾仁和豆腐倒入锅中，加适量的盐，大火烧开转小火在炖二十分钟。

12、炖好入味后加适量的鸡精，用勺子搅拌均匀即可。

13、盛入碗中可以吃了

享受生活其实也包括享受美食，排骨炖韩式泡菜锅的做法只要掌握好了，享受美食就成了一件简单的事情。

韩式泡菜的做法

据可靠消息报道，很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌，其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症，其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生，基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃，根本就不会得胃癌。下面，就让我来给大家说一下如何做好韩式泡菜。

2.每层都撒入少许盐，尤其是白菜梆处。

3.干净的洗菜盆里放入适量盐，加凉水冲开，然后放入撒好盐的白菜。

4.都放入后，以水量没过白菜的一半为宜，然后压上重物，腌制过夜（我是在白菜上面又压了一盆水）。

5.腌制过夜后的白菜用清水多冲洗几遍，之后再用干净的冷开水冲洗一下，挤干水分备用。

6.糯米粉50g加500g水（1：10）拌匀，然后上火边煮边搅拌至冒泡，粘稠即可，之后完全冷透备用。

7.放凉的糯米糊糊中加入辣椒粉200g。

8.将糯米糊糊与韩国辣椒粉彻底搅拌均匀。

9.将苹果，梨去皮去核打成泥。倒入在辣椒糊中。

10.将大蒜，姜，洋葱切碎，加入在辣椒糊中（也可以用搅拌机打碎）。

11.加入鱼露50ml拌匀。

12.加白糖，搅匀。

13.腌料的最后一步，根据个人喜好，放入芹菜或者韭菜段，我当时家里没有，只放了胡萝卜丝。充分搅匀，就可以涂抹了。

14.挤干水分的白菜铺好，戴上一次性手套，每层白菜都抹匀一层腌料。

15.抹好后排入玻璃坛中。

16.最后上面再覆盖一层腌料。

17.青白萝卜各一个，洗净去皮切丁后，撒一层盐码半个小时，出了很多水，把水分沥干。

18.然后将萝卜丁倒在腌料里，搅拌均匀。

19.填在干净的容器中，密封存放。

20.密封室温发酵2-3天，入冰箱冷藏5-7天后可以食用。

韩式泡菜做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。

韩式萝卜泡菜的做法

为了生存，我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢？当然是饮食。所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下韩式萝卜泡菜这道菜的做法，相信肯定对你有好处。

2.将梨去皮去核后磨成果泥，蒜头和姜都处理成茸，全部混合在一起

3.小锅内加糯米粉和5倍量的水（225ml），小火煮沸成糊，晾凉待用

4.将糯米粉糊和姜蒜梨茸混合

5.加入鱼露和糖拌匀

6.加入辣椒粉拌匀成辣酱

7.腌好的萝卜用水冲洗一下，用手轻攥挤出多余的水分

8.韭菜切成10cm长的段

9.将萝卜、韭菜和辣酱混合，彻底拌匀

10.拌好的萝卜放入保鲜盒，扣上盖子但不密封，室温下放置24小时，再放入冰箱等1-2天即可食用

上文介绍的韩式萝卜泡菜的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。

韩式泡菜萝卜的做法

民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍韩式泡菜萝卜的方法！

2.切成小块放4－6勺盐搅拌均匀盖盖腌2个小时，萝卜腌至出汤表面变软就是腌好了清水冲水后沥干水分

3.蒜切末姜切末备用

4.韭菜香葱择洗干净切成小段

5.面粉＋半杯凉水搅拌均匀至完全没有面疙瘩成面汤状，小火加热炒成面糊糊

6.面糊糊、蒜末、姜末、韭菜、香葱、辣椒面、糖菠萝混合

7.拌入萝卜拌匀

8.盖盖放置阴凉的地方两天后可食用

今天的介绍韩式泡菜萝卜就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！

韩式泡菜炒饭的做法

随着我国的改革开放，不仅各种科技进入了我国，就连许多国外的文化也紧随着开放的大门进入了人们的视野。韩剧在我们的生活中占有很重要的位置，因为每天都有许多的女性都在追着看韩剧，所以韩剧中许多饮食也受到了许多人的欢迎，最受欢迎的应该就是韩式泡菜炒饭了。泡菜在韩剧中无处不见，已经成为了韩国的代表。

做法一:

材料：韩国泡菜100克、五花肉片100克、青葱2支

作法：

1、五花肉片加入太白粉2匙、酒、酱油、香油少许拌匀备用。

2、青葱切段备用。

3、五花肉片过油至七分熟。

4、青葱爆香后加入韩国泡菜快炒。

5、加入五花肉片、少许糖拌炒均匀即可。

做法二：

原料：米饭1碗、韩式辣白菜1份、火腿若干。

做法：

1、泡菜切丝，火腿切丁；

2、炒锅上火，加少许食用油，八成热后，放火腿稍微煸炒，变色后加泡菜丝，炒出香味后放进米饭继续炒上2分钟即可。

贴心建议

1、在炒米饭的过程中，米饭会比较粘，要费点功夫，炒到米饭干挺后就可以了。

2、最适合做这道炒饭的米，我以为是圆形东北米，吸水而且筋道。但前提是，煮东北米饭时水不要放太多，干点好吃。米饭可以用隔夜饭，也可以现煮。现煮出的米饭，建议在冰箱中冷藏半个小时，收干水后再烹炒。

3、泡菜已有咸味，所以不建议再放盐。

4、还可以按照自己的口味和需求加入别的蔬菜，如，玉米粒、青豆、包菜等。

5、泡菜的汤汁，喜欢这味的就多用点，不喜欢的，就把泡菜挤干后再炒。

以上就是韩式泡菜炒饭的做法，泡菜是朝鲜民族的传统食品，其品种多种多样，特点为酸中带甜、辣里透鲜，是一种低卡路里、低胆固醇的健康食品。泡菜炒饭不仅具有开胃的功效，而且味道非常的爽口，让人忍不住吃了有吃。泡菜炒饭的热量比较低，对于爱美和肥胖人士都是一种不错的选择。

韩式泡菜汤的做法

改革开放以后，我们国家和其它国家的交流越来越多，外来文化对于我们的冲击不小，特别是饮食文化带给了我们更多的思考和改进。现在我们已经懂得了很多国家的菜肴，在中国也开出了多种外国餐厅，我们可以吃到韩国菜，法国菜，泰国菜等。

许多菜肴我们已经不能满足于我们本土的做法，所以就有了很多日式做法，韩式做法的出现，例如我们用韩式的做法来处理泡菜汤做出一道韩式泡菜汤。

原料：韩式辣白菜1卷、五花肉8片、豆腐1块、香菇3朵、金针菇1小握、白菜叶3片、韩式大酱1汤勺、葱姜蒜适量、盐1茶匙、淘米水500毫升。

韩式泡菜汤

操　作:1、豆腐切成厚约0.5cm的厚片，香菇洗净切成厚片，辣白菜和白菜叶都切成小块备用。大米清洗一次后再放入清水，用手搓洗大米后留下的第二轮淘米水。

2、锅中倒入少许底油，放入蒜米和姜丝炒香后放入五花肉煎出油。

3、在放入辣白菜入锅翻炒均匀。

4、韩国大酱和淘米水混合均匀。

5、把混合好的大酱淘米水放入锅中，煮开后转小火约10分钟左右，用盐调味。

6、放入香菇和豆腐，煮至入味后再加入白菜叶，小煮片刻即可离火。

贴士：

1、辣白菜和韩国大酱中都有盐份，用盐调味的时候请试味后酌情添加。

2、煮好后请尽快食用，不建议过夜后再食用。

3、用淘米水做出来的汤，味道会比较浓厚。

4、泡菜汤是韩国家家都会做的汤，也是韩食料理中人气非常高的汤。韩食的汤大致分两种，一种是汤水居多只喝汤。另外是汤中料足，喝汤也吃菜，喜欢的话还可以泡饭，泡菜汤就是属于后者。

上文我们介绍了采用韩国的做法来处理泡菜汤，做出了韩式泡菜汤来，韩式泡菜汤做法简单，需要用到的食材是辣白菜和五花肉等，韩式泡菜汤制作中有一些细节是需要我们注意的，只要我们根据教程一步一步来，就能做好这道韩式泡菜汤。

酸辣韩式泡菜的做法

繁忙的工作使许多人提不起兴趣自己做饭，每天都是随便在外面吃点东西就算解决肚子，然而这样做的结果是让自己的健康处于亚健康状态，变得容易生病，酸辣韩式泡菜的做法容易，还能帮助提高身体抵抗力，更好地维持健康。

2、准备一个大点的盆儿，将莲花白放一层，放入适量的胡萝卜，芹菜，姜，蒜，泰椒，小米辣。

3、莲花白切成小块，凉白开里加入一大勺盐融化将莲花白浸泡十分钟后捞出放阳台上控干水分，萝卜切自己喜欢的形状。芹菜切滚刀块，蒜一切三四瓣，姜切小薄块，泰椒一切两半。小米辣倒碗里备用。开水里放入花椒再次烧开煮一会。

4、最后倒入剩下的莲花白，再依次加入胡萝卜，芹菜，姜，蒜，泰椒，小米辣和花椒粒。

5、撒入适量煮开的花椒粒。

6、最后将冷却的花椒水里加入腌制盐和冰糖搅拌至融化，加入米醋全部浇到盆儿里。用手轻轻搅拌均匀。装入泡菜坛静置三天就可以吃了。

7、看着不错吧。酸酸脆脆好好吃哦。

8、吃面条或者稀饭时候来这么一碟，绝对的爽口哦。越吃越想吃。

如果经常在“吃”方面偷懒，最终可能会付出代价，酸辣韩式泡菜的做法简单，健康又好吃。

韩式泡菜辣酱的做法

朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下韩式泡菜辣酱的做法吧。

2.用料理机把红辣椒打成辣椒沫。

3.把奶锅加入550克水，加入糯米粉，搅拌均匀，开小火熬煮，直到液体变得非常粘稠为止，关火。倒入辣椒沫，搅拌均匀，成辣椒糊晾凉备用。

4.大蒜去皮，洗干净，晒干水分。

5.姜洗干净，晒干水分，切成大片。

6.鸭梨、苹果洗干净，晒干水分，切成条。

7.把苹果、鸭梨、大蒜、姜都放入料理机中，加50克清水打成材料汁。

8.拿一个无油无水的不锈钢盆，倒入辣椒糊、材料汁搅拌均匀，再加入盐、白砂糖、味精、鱼露搅拌均匀即可。

今天的介绍韩式泡菜辣酱就到这里结束了，感谢大家的关注，那么学会了方法赶快去尝试吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！

韩式辣白菜锅贴的做法

对于很多妈妈来说，家里的宝宝和爱人吃得健康，才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的韩式辣白菜锅贴。

2.猪肉馅加入半个蛋液和淀粉。

3.再加入胡椒粉，鸡精，盐，酱油。

4.往一个方向搅打均匀。

5.再加入葱花和姜粉。

6.加入切碎的辣白菜。

7.搅拌均匀，在加入香油拌均匀成为馅料。

8.取一张饺子皮放入馅料。

9.把饺子皮周围抹上一些蛋液，

10.然后中间饺皮捏紧。

11.再把两边面皮捏成四个角，锅贴生坯就好了。

12.平底锅稍倒一点油放入锅贴煎至1分钟。

13.然后加入少许凉水。

14.加盖子焖至。

15.这时可取一个小碗加入韩式辣椒酱和生抽，和少许水调开成为蘸汁。

16.锅中水焖干，锅贴底焦黄即好，随蘸汁一起上桌。

今天小编为大家介绍的这道韩式辣白菜锅贴的不错，可是非常的详细的，您不妨照这些步骤一起尝试一下，一定可以成功的。

秘制韩式泡菜的做法

想要活得快乐，首先我们得有一个健康的身体，而维护健康需要从饮食上下点功夫，在平时生活中我们应认真对待一天三餐，秘制韩式泡菜的做法简单，一点都不麻烦，对于想要健康又怕麻烦的人来讲是个好选择。

2、然后呢，开始做辣椒面嗯，没有那个糯米和右面粉来代替也是一样的，味道很棒哦！

3、然后均匀的撒上，盐，洗盐炮制n炮制一天12个小时跑这一天嗯，等待泡软了之后就可以清洗。直到你可以接受它的咸度就好。

4、烧开水嗯，锅中烧开水，然后放入一小碗，面粉，然后就快速的搅拌调制小火嗯，如果火大的话面粉会糊。

5、o没有搅拌机用的茶板儿插板儿有那个倒你的那种，然后从江帅多一些，因为会比较提味儿吗！会样他更提味道，然后。然后苹果，嗯，离岛说饿到成龙嗯，再放入嗯，可以选择放入你喜欢的食材哦，放了点儿洗虾米没有虾酱，用虾油代替。为了提鲜。然后萝卜切片嗯，切成十字花很漂亮的，切成薄片，然后铺一层，铺一层白菜哦，铺一层酱，然后再铺一层萝卜，然后依次类推，直到不玩为止，然后等到所有的都破完了之后还剩下辣椒面。剩下的辣椒酱，然后全部都搬进去，然后味道是棒棒的！

只要学会了一些家常菜的做法，比如秘制韩式泡菜的做法，那自己在家里做饭就不会再是难事。

泡菜锅的做法

我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。这时候就需要一个好的厨子，所以抓紧时间和小编一起学习泡菜锅的做法。

2.把泡菜切成几段

3.准备好一块北豆腐（我们南方豆腐含水量大，易碎，北豆腐就是含水量少）

4.把北豆腐切成块状

5.热锅后倒入少量的食用油

6.放入豆腐开始煎

7.直到两面金黄

8.把豆腐取出备用

9.准备好一些肉丝，放点料酒和生粉抓匀就可以

10.锅里再加一点点油，放入肉丝煸炒

11.放入泡菜煸炒一会

12.放入一勺辣椒酱再煸炒一会

13.倒入水，没过泡菜

14.加入煎好的豆腐；水开后改小火煮5分钟左右

15.加入金针菇

16.最后加小半勺白糖淋上点香油就可以出锅了

今天的介绍您学会了吗？吃的放心健康就得自己动手，所以大家赶快行动起来，一起去享受泡菜锅的过程吧。

韩式泡菜炒饭的做法大全

韩国最为出名的恐怕就是泡菜了，我们在看电视的时候，经常会看到他们吃泡菜，而且似乎也特别的好吃。有人突发奇想，用韩国泡菜做蛋炒饭，这似乎是比较新奇的。可是，究竟韩式泡菜炒饭的做法大全是什么呢？到底做出来的好吃不好吃呢？让我们通过下文来了解一下吧！

做法大

1.拿剪刀把泡菜剪成小2.剪完后的泡菜就是这样子

3.西葫芦切碎粒

4.热狗肠也切丁

5.先加一点油炒香西葫芦和热狗肠

6.然后加入米饭拌炒

7.炒匀米饭后加入泡菜丁翻炒，最好用小铁勺子翻炒以免大勺子翻炒的时候太用力把锅里的饭翻到外面

8.炒完后装入一个碗里然后倒扣在盘子上，美观一点

9.大家都会的煎荷包蛋，不过等蛋白边有点焦焦的时候然后蛋黄还保持生的状态就可以起锅啦，当然如果你不喜欢吃生蛋黄可以煎很熟再盛起来

10.把简单铺到炒饭顶上撒一点熟白芝麻粒就可以开动啦！分量很大我们俩人吃的

做法二

1.锅中放入少许底油，放入蒜末爆香，加入腌制牛肉丝将其翻炒入味

2.在牛肉半熟时加入泡菜，翻炒入味，待肉丝变白加入米饭并将剩余的泡菜汁倒入约3大勺，炒匀均

3.翻炒2-3分钟后淋入少许胡椒粉与香油继续翻炒片刻即可出锅

通过上文的介绍，相信你已经知道韩式泡菜炒饭的做法大全是什么了吧！好像韩国泡菜是比较少见的，但是，做出来的蛋炒饭真的是一绝啊，而且方法也比较的简单，如果你想尝试一下新的口味，不妨就制作韩国泡菜蛋炒饭吧，相信会给你带来不一样的感受，一种新的体验。

韩式泡菜的做法大全介绍

韩国泡菜非常的有名，所以现在越来越多的人对韩国泡菜的做法也很感兴趣，其实制作的时候所需要的一些原料，我们生活中都可以接触的到，像白菜，白萝卜以及辣椒等都是不可缺少的。

做法一、

原料：大白菜3~4棵，粗盐2杯，白萝卜1.5千克，雪梨50克，姜蓉50克，蒜蓉50克，洋葱30克，芹菜30克，葱500克，松子30克，芝麻适量，韩国卤虾酱1/3杯，辣椒粉1/2杯。

制作方法：

将大白菜洗净切成两半，在叶片之间均匀地撒上粗盐，放在室温下腌4小时。把白萝卜、雪梨、葱放在大碗内与蒜蓉、姜蓉、辣椒粉混合，然后放入卤虾酱、芹菜、洋葱粒等拌匀。试一试味，若味道不够，可酌量加入辣椒粉及盐。将腌料均匀地铺在叶片中间，然后将叶片收起呈半圆状，若当日食用的话，放在室温的大碗内腌半日即可。

注意：存放泡菜的器皿最好是有盖的密封的，只安放在0-5℃的冰箱里，可存放2-9个月。泡菜腌的愈久愈有味，若喜欢爽脆口感的话，腌上半天至二三天即可。

做法二、

主料白萝卜2根约,韭菜一小把约50g,蒜头一整个, 辅料姜一小块,梨一个,糯米粉3大勺, 调料

鱼露2大勺,韩式辣椒粉6大勺,糖一大勺,细盐3大勺,

制作步骤

韩式萝卜泡菜做法：

1.白萝卜去皮切成2cm见方的小块，拌入3大勺细盐揉匀腌制一小时

2.将梨去皮去核后磨成果泥，蒜头和姜都处理成茸，全部混合在一起

3.小锅内加糯米粉和5倍量的水(225ml)，小火煮沸成糊，晾凉待用