糖水橘子罐头的做法
养生糖水。
“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。如何在饮食养生方面行稳致远呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“糖水橘子罐头的做法”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
在外吃饭的好处主要就是省事,不足则是可能会无意间吃一些对健康不利的东西,比如过多的味精等,而想要避免这种情况,就应该学会自己做饭,糖水橘子罐头的做法并不难学,只要掌握好技巧很快就能做好好吃的菜肴。
2、橘子去皮把经络摘去干净,一瓣一瓣掰开,橘子皮不要扔掉留着做其它食材
3、锅中添加多一些水,放入罐头瓶莫过瓶子为好,大火开锅转中火煮5分钟消毒
4、关火放进瓶盖静置5分钟,小心烫手捞岀倒扣瓶子和盖控干水分备用
5、另用盆加入少许盐放入适量水搅动盐化开
6、倒入橘子瓣,寝泡5分钟起到消毒作用,然后控净水分
7、洗净锅放入适量水,倒入寝泡过橘子瓣,在一次性放入适量冰糖(甜度随意)
8、煮制冰糖化开,在继续煮5-8分钟离火
9、装入罐头瓶子,拧紧盖自然放凉即可保存,也可以凉透入冰箱凉藏保存(随意)
10、开盖即食,这是存放一周橘子罐头,味道棒极了,而且一点没有变质比外边购买口感強白倍,干净卫生没有任何添加剂
11、装饰摆放糖水橘子罐头
做糖水橘子罐头的小贴士你们学会了没有?其实做法不是一成不变的,可以根据自己的创意加入其他新鲜食材,让味道变得更加美味动人。
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橘子糖水的做法
偶尔在外面吃饭本不是问题,问题是现在有不少人每天都在外面吃饭,他们并不自己做饭,事实上,这种做法很容易给身体带来问题或疾病,并不值得提倡,橘子糖水的做法简单,能让人在享受美味食物的同时维护健康。
2、把橘子一个个拨好。
3、再把橘子掰成瓣,尽量撕干净每瓣上的经络。
4、事先准备适量的清水,放入适量的冰糖,最好用老冰糖,如果没有,单晶冰糖也可以。冰糖水烧开后尝一下,也不能太甜会齁人。把准备好的橘子瓣放入冰糖水中开火煮沸。
5、橘子糖水煮沸后两三分钟就关火。
6、冷却后准备装灌。
7、冷却后的橘子糖水灌入准备好的玻璃的或者瓷制的密封罐中。
8、盖紧瓶盖,放入冰箱冷藏室冷藏。
9、最好是第二天拿出来喝,口感非常爽滑,好喝又爽口的冰糖水做好了。
橘子糖水的做法简便,精华所在也在酱汁的制作,喜欢酸甜口味的,可以加点番茄或苹果醋,淋上菜肴,下饭菜肴即刻成为盘中餐。
橘子罐头做法有哪些
水果罐头大家都非常的喜欢吃,现在可以做成罐头的水果哟很多,但是人们还是比较喜欢橘子罐头,尤其是一些有了年纪的人更是钟爱橘子罐头。很多人吃罐头的时候会担心罐头里含有太多的防腐剂会对身体不好,其实我们在家里也可以自己做罐头的,一样好吃美味,下面就是橘子罐头做法。
做法一:
材料:
橘子
制作步骤:
剥开买回来的橘子,把他们的皮收拾干净!(橘子皮可以在炖排骨的时候放上哦)然后将橘子掰开小瓣,然后将掰好的橘子,放入锅中加入冰糖和水,放在炉子上加火慢慢的煮!水能刚好没过桔子 大火煮开 转小火煮5-10分钟放入适当的冰糖 根据个人口味 放糖时最好尝尝。糖汁渐少收干时,关火,待冷却(一定要冷却)。出锅之前可以放一些果珍。然后趁热,将橘子盛入干净的瓶子里,封盖子,桔子和水放进瓶子里,尽量装满,加盖密藏,冷却以后就可以吃了。多放几天效果更佳!
做法二:
材料:
橘子、冰糖
制作步骤:
将橘子剥皮,掰成小瓣,撕去每瓣上的经络,用牙签在橘子囊腹部划一条缝(这步嫌麻烦可省略)。将橘子焯下水,捞出备用,锅中放冰糖,加入两小碗清水400毫升(多点少点问题不大),将冰糖煮融化后加入焯水过的橘子,中小火煮5分钟,关火,将耐高温玻璃瓶入开水中烫过再擦干,不留水迹,将煮好的糖水橘子趁热装入玻璃瓶中,盖紧盖子,立即倒扣放置,当心烫到手哦。
制作技巧:
1.不需要用很甜的橘子来做罐头,吃不掉的酸的拿来做正好,不浪费;
2.不要久煮,不要开大火煮,容易烂的不成型;
橘子的营养价值:
1、橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;
2、橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;
3、橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;
4、在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
糖水菠萝罐头
菠萝的学名叫凤梨,菠萝是老百姓的俗称,菠萝是一种热带水果,最早是生长在南美州的巴西和亚马孙河流域,逐步传遍整个热带地区。菠萝耐储存,耐运输。菠萝成熟季节可以运到全国各地,北方寒冷的地方集市上、超市里都有很多的菠萝,好的菠萝是圆柱形的或者是卵圆形的。
很多人认为菠萝闻起来越香越好,其实不是,好的菠萝闻起来稍有香味,闻起来很香的菠萝一般都是熟过的。菠萝吃起来很酸、很凉。菠萝的外面有很多的菠萝丁,削皮很麻烦,做成糖水菠萝罐头吃起来就很好。
菠萝是我国南方的四大名果之一。菠萝果肉黄或浅黄,肉质细嫩,水分含量高,口感极佳。菠萝是良好的减肥、健康水果。果实含有菠萝酶,有帮助消化蛋白质、治支气管炎、利尿等功效,并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用。但是个别人对菠萝过敏,食用不当可引起菠萝过敏症,致敏物质可能是菠萝蛋白酶。菠萝蛋白酶在45℃~50C,就开始变性失去作用;到了100℃,90%以上都被破坏;甙类也同时被破坏消除;5’一羟色胺则溶于水中,经煮沸后口味也得到改善。
糖水菠萝罐头的做法:
(1)将去皮的菠萝切成小片。
(2)锅中放水烧沸,将菠萝片放到锅中焯一下捞出,并沥干水分,放入罐中。
(3)用温开水放入白糖2匙,蜂蜜2匙,精盐1/4匙(以上材料用量仅供参考,根据自己口味适量。)勾兑。
(4)将勾兑好的糖水倒入装有菠萝的罐中密封,冷却后放到冰箱,浸泡2个小时以上即可食用。
糖水中使用蜂蜜不仅可以口味纯正好吃,两者合一还有美容,减肥,保健的作用。炎炎夏日到了,蜂蜜可以加中常备,可以经常做菠萝罐头,放到冰柜随吃随取。而且,自己加工可以避免食用防腐剂,既凉爽又有利于健康,吃一块甜到心头,多好。
自制樱桃糖水罐头的做法
食物讲究营养搭配,不仅吃不胖,还能让你吃出苗条健康的身材,对于减肥的朋友们,赶快看过来吧,今天小编为您介绍自制樱桃糖水罐头的制作方法。
2.2买来的樱桃用淡盐水泡后,要冲洗干净
3.1都取出核后,撒适量白糖将樱桃腌一会
4.2再将筷子从樱桃的底部扎入,均匀的用力往上扎,直至把樱桃核顶出,这样能保持樱桃果肉的完整
5.锅里加上适量的水,把樱桃倒进去
6.用大火将樱桃煮开
7.再用小火煮上几分钟后关火
8.煮好的樱桃和糖水一起倒进干净的罐头瓶里
9.盖紧盖在沸水里煮上几分钟关火,直至晾凉,放冰箱保存
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知自制樱桃糖水罐头全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
糖水菠萝罐头的做法是什么?
糖水菠萝罐头实在是夏天必不可少的一款冷饮,吃起来特别的爽口,而且其中含有的营养成分也是比较高的。但是市面上所卖的那些糖水菠萝罐头,通常是选用一些坏掉的菠萝做成的,这样的话其中有可能有有毒物质的存在,那么糖水菠萝罐头自己在家做的话应该是怎么做的呢?
市售的菠萝罐头颜色金黄,看着就让人有食欲。可自己煮出来的菠萝颜色发白,虽然口感不错,可颜色看起来不那么好看。自制的菠萝罐头绝对不能加色素,那就想别的办法来解决。小编之前做糖水菠萝一直是用冰糖,最后发现用黄糖颜色比较好,用黄糖来住菠萝的话,颜色就像是市售上的菠萝罐头那样的好看。
原料:菠萝300g 黄糖 30g 清水400ml
过程:1.菠萝切块,放入淡盐水浸泡30分钟后捞出控水,再放入黄糖拌匀后放置30分钟。
2.待菠萝被黄糖腌渍出水后,将菠萝连带腌渍出来的糖水一起倒入锅中,再放入清水,锅子烧开后转中小火煮30分钟。
3.锅里的菠萝块煮至半透明状后关火,放凉后就可以食用啦。
温馨提示:1.黄糖是汤色金黄的关键,如果实在找不到黄糖,用冰糖也可以,不影响口感。
2.黄糖的分量不是固定的,可根据个人口味适量增减。
3.煮好的糖水菠萝待彻底放凉后可装入能密封的容器,放冰箱冷藏,能保存1个星期左右。不过因为是自制没有加防腐剂,最好尽快食用。
这就是糖水菠萝罐头的做法,需要注意的是虽然口感比较好。但是夏天的时候人体的肠胃本身就是处于比较虚弱的阶段,这个时候如果是吃太多的凉性的食物的话,那么就会容易造成脾胃虚弱加重,所以虽然好吃,但是尽量要少吃一些。
糖水罐头的做法有那些?
糖水罐头是日常生活当中经常能够见到和品尝的一种食物、但是大家一般都是去超市里买这种罐头、同时因为糖水罐头大多是水果类的罐头、所以其中所含有的糖元和维生素相当丰富、所以对人体健康也是非常有帮助的、那么大家是否对糖水罐头的做法有所了解呢?同时大家是不是也有想过自己动手美味可口而且很有营养价值的糖水罐头呢?接下来小编就给大家详细的介绍一下糖水罐头的做法都有那些吧。
1) 糖水黄桃罐头:
主料:桃 调料:冰糖,白糖,果珍
1. 硬桃洗净去皮去核,切成瓣状放入砂锅内
2.倒入洗过的桃子、冰糖、白糖至水开
3.倒入半袋橙味果珍粉
4.中火煮至桃子透明
5.出锅放凉放入冰箱冷藏过夜即可
2)糖水橘子罐头:
主料:橘子 调料:冰糖
1. 将橘子剥皮,掰成小瓣,撕去每瓣上的经络,用牙签在橘子囊腹部划一条缝(这步嫌麻烦可省略)
2.将橘子焯下水
3.捞出备用
4. 锅中放冰糖,加入两小碗清水400毫升(多点少点问题不大)
5. 将冰糖煮融化后加入焯水过的橘子,中小火煮5分钟,关火
6. 将耐高温玻璃瓶入开水中烫过再擦干,不留水迹,将煮好的糖水橘子趁热装入玻璃瓶中
7. 盖紧盖子,立即倒扣放置,当心烫到手
3)糖水山楂罐头
材料: 新鲜红果(山楂)500克,水500ML,冰糖150克
1.将新鲜红果用流动水冲洗干净,用我新买的双立人尖头的小刀将红果的柄和根底剜除,中间的籽剥除
2.将处理好的红果,水及冰糖放入汤锅大火烧沸后转小火熬90分钟(其间不要加水,需要不时用汤勺翻搅以防糊底.)
3.待熬黄至糊状即可,彻底放凉后装在LOCK里冰箱冷藏
以上就是关于对糖水罐头的做法的详细介绍了,到了这里小编相信、大家只要仔细阅读上面的步骤之后、就一定能够做出一道美味可口而且具有丰富营养价值的糖水罐头的,说到了这里相信各位朋友都应该迫不及待想亲自下厨、亲手制作一道美味可口且非常有营养的糖水罐头了吧来跟自己最亲近的人分享了吧、那就赶快按照以上所说的方法去做吧。
糖水黄桃罐头
罐头是很多人比较喜欢吃的食物,罐头的种类有很多。山楂罐头、橘子罐头、葡萄罐头、黄桃罐头等等,今天我们就是要针对糖水黄桃罐头来介绍一下。相信有很多的朋友们都喜欢吃糖水黄桃罐头,可是朋友们您知道糖水黄桃罐头的制作方法吗?那么糖水黄桃罐头是怎么制作的呢?相信很多的朋友都想要学习。
糖水黄桃罐头制作的时候,黄桃是必不可少的原料,需要经过好几道工序才能够制作出来,黄桃的好坏直接关系到糖水黄桃罐头的成品质量,下面就让我们一起来看看糖水黄桃罐头的制作原理吧。
加工原理
食品罐藏是将食品原料经预处理后密封在特制的包装容器里,以阻止外部微生物的再次污染,并通过杀菌工艺杀灭容器内的腐败菌和致病菌,从而使食品得以在室温下长期保存的一种加工方法。用这种方法加工生产的食品称罐藏食品,俗称罐头。
果蔬罐藏是食品罐藏的一个部分,其中水果罐头在保鲜度和营养方面得天独厚。从原料品的采摘到加工好的过程很短,一般不超过6小时,高温热处理停止了水果产品的所有化学反应,水果的鲜度和营养成分定格在刚采摘下来的那一时间。
桃子和糖水融合,形成浓浓的醇香,把桃子香甜的精华发挥的淋漓尽致,成为众多产品中很受欢迎的一种。其主要原料黄桃的营养十分丰富,它富含维生素C和大量人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素等。它甜多酸少味道独特,每天吃两只即可起到通便,降血糖、血脂,抗自由基,去除黑斑,延缓衰老,提高免疫功能等作用。
糖水黄桃罐头的制作原理,以上就是相关的介绍了,希望上面的文章给大家带来了帮助,在制作糖水黄桃罐头的时候选择黄桃是十分讲究的,一定要选择成熟度适中的优质黄头,这样加工出来的糖水黄头罐头味道才更加美味。
橘子罐头的功效与作用
橘子罐头很多人们都十分的爱吃,尤其是对于一些孩子来说是很钟爱这种美食,而且橘子罐头内部也是含有非常高的功效和作用,适量摄入对于自己的身体是有很大的好处,特别是橘子是有相当丰富的维生素C,这是具有一定的美白效果,而且还可以降低自己的血压,有扩张心脏功能的功效。
1.橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;
2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;
3.橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的 冠状动脉,故橘子是预防 冠心病和动脉硬化的食品;
4.研究证实,在鲜 柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“ 诺米林”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好;
5. 橘子肉、皮、络、核、叶都是药。橘子皮,又称陈皮,是重要药物之一。《 本草纲目》中说陈皮是“同补药则补;同泻药则泻;同升药则升;同降药则降。
”橘皮是一味理气、 除燥、利湿、化痰、止咳、健脾和胃的要药;刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红,具有理肺气、祛痰、止咳的作用;橘瓤上的筋膜称为橘络,具有通经络、 消痰积的作用,可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症;橘子核可治疗腰痛、疝气痛等症; 橘叶具有疏肝作用,可治肋痛及乳腺炎初期等症; 橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用,常吃橘子, 对治疗急慢性支气管炎、老年咳嗽气喘、津液不足、消化不良、伤酒烦渴、慢性胃病等有一定的效果。
橘子的营养丰富,在每百克橘子果肉中,含蛋白质0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物12.8克,粗纤维0.4克,钙56毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.55毫克,维生素B0.08毫克,维生素B2 0.3毫克,烟酸0.3毫克,维生素c 34毫克以及橘皮甙、
柠檬酸、 苹果酸、枸橼酸等营养物质。
橘子性平,味甘酸,有生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效,用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用,适用于肺热咳嗽之症。橘子有抑制葡萄球菌的作用,可使血压升高、心脏兴奋、抑制胃肠、子宫蠕动,还可降低毛细血管的脆性,减少 微血管出血。适用人群:一般人群均可食用,风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。
糖水黄桃罐头做法是什么
对于绝大多数青年人来说,在小的时候,对于罐头都格外的喜欢,毕竟那时物质条件比较匮乏,其实黄桃罐头是非常受人欢迎的。下面我们就来介绍一种糖水黄桃罐头的做法。
【材料】:黄桃1000g、清水400ml、冰糖80g、盐一小捏、柠檬汁一茶匙
【做法】:
1.准备食材。黄桃尽量选熟点的。?2.用清水冲洗,拿一把刷子把黄桃表面的毛毛刷洗干净。削皮,对半剖开,去核。3.把去皮去核的黄桃切块(大小随意)。
4.把切好的黄桃放入锅内,倒入清水,同时放入冰糖和一小捏盐。
5.盖上盖子,开大火煮开后,转中小火煮15分钟左右,至黄桃软,呈透明,此时滴入柠檬汁。
6.关火焖着,放凉后入冰箱冷藏后更好吃,吃不完的装入密封瓶,可保存一周左右。【碎碎念】:
1.黄桃要软硬正好的,太硬的做出来不好吃,太软的煮久会不成型。2.方子中水的量只供参考,如果喜欢吃汤汁多点的,可以增加水和冰糖的用量。盐是用来提糖味的,量很少,所以吃不出咸味,放心。柠檬汁是也是用来调整甜味的,会让糖水黄桃口感更清新。如果觉得放盐别扭或者家里没有柠檬汁,这两样都是可以不放的,无大碍哈。?3.做好后不要马上吃,放冰箱冷藏冰镇一个晚上,让糖水的味道进入黄桃,会更好味。
糖水黄桃罐头的功效
黄桃这种水果主要是用于制作黄桃罐头的,主要是因为黄桃罐头糖水是可以祛斑、抗衰老以及改善肠胃的消化作用的,但是黄桃罐头不能吃太多,罐头是腌制食品,会产生一定的亚硝酸盐,这种物质吃太多就会引起癌症的发生,所以要特别引起重视。下面就让我们一起了解饮用糖水黄桃罐头的功效吧。
黄桃的营养价值比普通桃子要高,有祛斑、抗衰老、通便、提高机体免疫力等功效,是非常不错的保健水果,尤其适合爱美的女士及老人食用。以下是食用黄桃罐头的好处。
1、祛斑、抗衰老。黄桃中含有丰富的维生素C、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素等抗氧化剂,它们能够有效的清除自由基,有抗衰老、祛除黑斑等功效。
2、通便、防便秘。黄桃果肉中大量的果胶是人体所需要的各种纤维素,每天吃1、2个黄桃有通便、防便秘的作用。
3、降血糖、血脂、提高免疫力。黄桃的营养价值很高,富含维生素C、各种纤维素、胡萝卜素、微量元素,经常吃有降血脂、血糖,提高人体免疫力的功效。
黄桃罐头具有一定的营养价值,不过不建议经常食用,因为水果罐头中都含有添加剂,长期累积对身体有害。而且很多黄桃罐头为了增加口感,也会添加大量的糖,这些糖被摄入人体后,能量较高。同时,可在短时间内导致血糖大幅度升高,胰腺负荷加重。另外,孕期要慎食。罐头中的人工合成色素、香精、甜味剂等食品添加剂,对于孕妇、胎儿的发育非常不利。因为在胎儿器官的形成阶段,对有毒物质的解毒功能还未健全,很容易受到伤害。同时,母体摄入较多防腐剂后,体内各种代谢过程和酶的活性都会受到影响,从而波及胎儿。
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