黄桃鸡蛋布丁的做法

夏季养生食疗黄豆酱做法。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。饮食养生需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“黄桃鸡蛋布丁的做法”,仅供您在养生参考。

想要身体好,不仅生活习惯要好,还要注意饮食习惯,只有健康的饮食才能从根本上保证人体健康,而在家里做饭无疑是要比去外面吃来得干净、健康的,黄桃鸡蛋布丁的做法简单,即便时间有限,也可以自己在家里做。

2、白糖加少许牛奶加热 热量足以溶化白糖即可关火 不需要烧开 加入剩余牛奶备用(开火加热忘记拍照了)

3、盆中打入鸡蛋 一般两个鸡蛋 我用的老家笨鸡蛋 所以三个 鸡蛋打散(不需要打太长时间 以免泡泡太多)

4、牛奶倒入鸡蛋液中混合均匀

5、这一步很重要 鸡蛋牛奶液来回过筛 多筛几遍去除杂质和气泡

6、得到漂亮的柔和液体 要是还有气泡就用牙签扎几下

7、装入容器当中(我又过了一遍筛)

8、上锅蒸 容器盖上盖 没有盖就封上保鲜膜

9、记得水开再上锅 以免受热不均 大火蒸5分钟 后转中小火再蒸15分钟 关火再焖几分钟再出锅 以免冷热刺激

10、上火蒸的空档 处理一下黄桃 黄桃切丁备用

11、出锅辣 如果想口感更绵软 可在布丁出锅前两三分钟提前放入黄桃丁 可同步加热

12、(妈妈的有黄桃 爸爸的被他提前吃了)

做黄桃鸡蛋布丁的小贴士你们学会了没有?其实做法不是一成不变的,可以根据自己的创意加入其他新鲜食材,让味道变得更加美味动人。

Ys630.com相关知识

黄桃葡萄干面包布丁的做法


从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于黄桃葡萄干面包布丁的做法。

2.将黄桃和面包片切成差不多大小的块。

3.葡萄干过一遍温水,沥干待用。

4.鸡蛋打散和牛奶、糖混合搅拌均匀。

5.黄桃和面包块放入耐热器皿中。

6.将混合蛋液慢慢浇在面包上。

7.静置片刻,让蛋液充分渗入面包。

8.撒上葡萄干和黄油小块。

9.将器皿放入烤箱烘焙15分钟左右,直至混合物变色为止。

想要做好黄桃葡萄干面包布丁这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。

黄桃龟苓膏的做法


做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍黄桃龟苓膏的做法,让你也享受做菜的乐趣。

2.2准备好龟苓膏粉、黄桃罐头和完美一生糖(没有一生糖的用蜂蜜也可以)

3.1再缓缓倒入700毫升开水,边加边顺方向搅拌。

4.2 加入150毫升清水,搅拌至均匀无颗粒

5.开小火不停的搅拌,以免黏锅,等煮开即可关火。

6.煮好的龟苓膏过滤下,倒入保鲜盒,凉后放入冰箱冷藏。

7.煮好的龟苓膏过滤下,倒入保鲜盒,晾凉。

8.凉好的仙草冻,用小刀轻轻切成块,加入黄桃罐头,调入一生糖

9.冷藏后风味更佳喔!

常年吃外卖的你,如今掌握了黄桃龟苓膏做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。

黄桃罐头的做法


黄桃大家都吃过的吧,它是桃子的一种,一般以做黄桃罐头最出名,黄桃是做罐头最常见的一种桃子,直接食用的话也可以,做罐头更加美味香甜。其实自己也可以制作出美味的罐头哦,方法简单,下面小编就来交给你黄桃罐头的具体做法。

黄桃罐头

食材:

1000g黄桃,200g冰糖

做法:

1、黄桃清洗干净,削去桃皮,切成大块。

2、切好的黄桃放入陶瓷锅中,放入凉水。

3、水量刚刚没过黄桃即可。

4、放入冰糖。

5、大火煮开。

6、煮开了以后用勺子把上面的浮沫去掉,然后一直煮到黄桃变软了,到处飘着黄桃的香味以后就可以关火了。

7、玻璃瓶子放锅中三分钟。

8、把瓶子里的水分擦干净以后,放入煮好的黄桃,饼子放入凉水中煮开,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏即可。

黄桃被称为了保健的水果,所以常吃可以起到养生,保健之功效,而且还具有降血糖,降血脂,提高免疫力的功效。黄桃又名黄肉桃,它是属于桃子的一个种类,它的得名是由于它的肉为黄色的。在黄桃内含的营养相当的丰富,比如说有番茄红素,有维生素,有抗氧化剂,同时从黄桃身上还可以补充到丰富的纤维素和钙质铁质,是水果之王哦,所以受到了很多人的喜欢哦,常吃这样的水果不仅开胃助消化,而且还可以补充丰富的矿物质和微量元素,对于健康有好处。

关于黄桃罐头的具体的做法和它的好处,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,黄桃是一种保健养生的水果类型,它不仅可以有降血糖和降脂的作用和功效,而且还可以提高人体的免疫力和抗病的能力,具有抗氧化的作用,可以延缓衰老,补充纤维素和铁质的作用,大家不妨自己制作黄桃罐头。


黄桃酒的做法


黄桃是夏天比较常见的水果,平时的吃法就是把黄桃洗干净了直接吃。黄桃中含有丰富的维生素,氨基酸和人体必须的微量元素,夏天吃黄桃,不仅有益于健康,而且黄桃的价格也比较便宜,其实黄桃不仅可以当做水果直接吃,也可以用来酿造黄桃酒。接下来就给大家介绍几种制作黄桃酒的方法。

果浆或果汁经自然酵母或人工培养酵母、在一定条件下发酵、直至糖分耗尽后发酵自然终止的方法。这种方法常用于含汁较多的水果,桃子属于此类。它的特点是发酵结束后,残留糖分很低,每升原酒含糖分4克以下,目前市场销售的果品干酒如葡萄干红、干白酒都是由此法酿制的。由于发酵全过程时间较长,浸出物比较丰富,果实香气浓郁,酒香优美,后味绵长,口味醇和丰满,便于原酒贮藏和管理。

1.工艺流程:

原料分选→破碎→榨汁(加白砂糖、果胶酶、二氧化硫)→澄清→调整成分→前发酵(接人酵母)→倒桶→后发酵(加入二氧化硫)→分离过滤→装瓶→成品入库。

2.技术要点:

(1)原料前处理:原料要求完全成熟,含汁量多,无病虫害及腐烂变质,剔除未熟果,去除杂质,用清水洗涤沥干,切分去核。然后加适量水(为总重量的20%~30%),加热至75℃20分钟,以提高出汁率。

(2)榨汁、澄清:在果浆中每千克加入50毫升二氧化硫、100毫克果胶酶,搅拌均匀后,静置2~4小时,进行榨汁。在果汁每千克中加入15~20毫克果胶酶,30~40℃下保持2~3小时,分离得澄清果汁。

(3)调节:将澄清果汁用糖进行调整。一般桃的含糖量为每百毫升11~14克,因此只能生成6~8度的酒。而成品酒的酒精度要求为12~13度,可根据生成1度酒需1.7克糖,计算出所需加糖量,加入果汁中。

(4)主发酵:将澄清果汁调整理化成分后,接人人工培养的纯种酵母液,进行前发酵1周。然后,倒桶进行后发酵,并每千克补加50毫克二氧化硫,在15~18℃的温度下缓慢地进行后发酵,使残糖进一步发酵为酒精。当发酵液比重下降至0.993左右时即结束。

(5)调整、装瓶:后发酵结束后调整成分,分离过滤、装瓶,即为成品。

步骤 1

挑选完整的脆桃,清洗干净并晾干表面水分

步骤 2

用无油无水的菜刀菜板把桃子切成小块,并拌入冰糖装进干净无水的容器(装到容器容量的70%)等待水份和果胶析出。

步骤 3

4小时候后,拌入1克果胶酶

步骤 4

24小时后,拌入1克果酒酵母

步骤 5

容器的盖子不要完全拧死,第三四天会有很多气体出来,拧紧就杯具了。每天搅拌或者摇晃均匀2-3次。四天后尝一下甜度,喜欢甜的可以适量再加一些冰糖。

步骤 6

一周后不再产生气泡了,用200目的食品过滤网和虹吸管,分离开果肉和酒。

步骤 7

接下来的酒可以密封了,等待一年半载的就可以喝啦~

黄桃锅包肉的做法


说起黄桃锅包肉,大家可能不是很熟悉,其实黄桃锅包肉和蛋包肉做法差不多,只是外面的裹的东西不是鸡蛋,而是黄桃汁。黄桃是一种水果,因外表黄色,所以叫黄桃。黄桃营养丰富,含有抗氧化剂,膳食纤维,铁、钙等许多物质。常吃黄桃可以降低血脂、血糖、祛除黑斑、延缓衰老等作用。那么,用黄桃做的黄桃锅包肉要再怎么做呢?

1.里脊肉切3毫米厚大片、黄桃改刀成条、胡萝卜切菱形片、蒜用刀压扁切碎、姜切丝

2.里脊肉片加少量淀粉、料酒、盐抓匀腌15分钟

3.加入较多的淀粉调入清水、少量植物油调成比酸奶更粘稠的糊状,用手抓肉片,使面糊均匀的挂在肉片上

4.锅内倒入较多的植物油,量以没过肉片为宜,油烧至8成热时,逐一展开肉片下油锅炸,油温以肉片下到锅中能够迅速浮起为好,捞出沥油。直到炸完所有肉片,再将肉片重新下入油锅中复炸一遍,快速捞出沥油

5.取一只小碗,倒入米醋、糖、盐、2勺黄桃罐头汁、2勺淀粉搅拌均匀备用

6.锅内留少许底油,下蒜、姜爆香,在下胡萝卜翻炒,淋入调味汁烧开形成透明的芡汁,迅速倒入炸好的肉片翻炒,将芡汁挂在肉片上,再加入黄桃即可装盘

菜谱小贴士:

1、炸肉时用黄豆油成品更漂亮,第一遍炸熟,第二遍炸酥脆。

2、做此菜火候很重要,直接影响到菜品的酥脆度与外形。

黄桃锅包肉外表金黄金黄的,不仅好看,而且还容易做。看了上面黄桃锅包肉的做法,其实黄桃锅包肉一点也不难做,只要耐心多练习几次,肯定能做出美味的黄桃锅包肉,希望大家会喜欢黄桃锅包肉。

鸡蛋布丁的做法大全


布丁的品种有很多种,鸡蛋布丁就是其中的一个品种。布丁出现各式各样的款式都是因为每个人口味和需求不一样所导致,不过只有这样食用布丁的人才会越来越多的。布丁是很多孩子都喜欢吃的食物,不过还是少吃的好,因为它里面含有明胶的成分。对于不同布丁的做法它们的共同点就是都是采用牛奶作为原料。

鸡蛋中含有丰富蛋白质的营养成分,其实每个人如果能够每天都食用一枚鸡蛋的话,对身体是非常有益的,我们都知道再好的食物多食用的话也是没有什么好处。了解食物的做法是方便我们食用的途径,那么鸡蛋布丁的做法有哪些呢?

用料

主料鸡蛋1个

辅料牛奶100毫升

调料白糖适量

鸡蛋布丁的做法

1.先在模具上少抹一点点黄油,这样便于布丁做好后脱模,当然,你也可以涂抹花生油、橄榄油、玉米油,不过我总觉得味道怪怪~如果不想脱膜也可以啊,直接从小模具里用勺挖着吃,味道是一样的

2.原料是100毫升牛奶,1只鸡蛋,你需要的白糖~100毫升牛奶放入适量白糖,放入微波炉以中火叮几十秒,让白糖融化即可;1只鸡蛋打成蛋液,与牛奶混合过筛,滤去沫子可以让做出的布丁很平滑

3.然后把蛋液倒入模具中,倒约7分满,盖上保鲜膜,放入微波炉,以解冻档加热5~7分钟——每家微波功率不同,请先从4、5分钟的设置慢慢尝试,凝固后即可

4.如果不是热吃,放凉后轻轻按下布丁,以和模具有些空隙,然后小心把模具倒扣在盘子上轻磕,即可脱模,浇上果酱汁吃味道更好~当然,不怕麻烦的话,自己熬点焦糖汁淋上,就更完美了

5.除了可以用牛奶~~也可以用橙汁、玉米汁、豆浆啥的代替牛奶与鸡蛋液混合,另成风味~不过我自己比较喜欢牛奶的,但有朋友说豆浆的好吃。

菜品特色

1、这道简单甜品可以冷食或热吃,我自己觉得热吃稍微有蛋腥味,不过放入冰箱冷藏后冷食我倒觉得很好吃~嘿嘿。

2、模具用的是是我们“胖星儿家”销售的日本产微波甜甜模具,只是比较可爱而已~你也可以用其他适合大小、能在微波里使用的容器,不过蛋液不宜太厚,不然受热不均,有的地方已经“叮”得很老出了蜂窝,有的地方可能还没有熟呢~影响口感。

上面讲述了鸡蛋布丁的做法,我们知道这样的布丁只不仅仅还有鸡蛋的做法还有布丁的做法,营养价值也是同样的道理,含有鸡蛋和布丁两种营养成分。食用鸡蛋布丁可以帮助我们补充能量,而且它的吃法不仅可以热的食用,还可以冷却了再去食用。

焦糖鸡蛋布丁的做法


焦糖鸡蛋布丁的做法我们要做出两样东西来,第一是焦糖,第二是鸡蛋布丁,只有正确做好这两样东西,然后融合起来,才能做出美味可口的焦糖鸡蛋布丁。焦糖鸡蛋布丁的营养非常丰富,适合任何群体食用,所以我们有必要自己在家学会制作焦糖鸡蛋布丁。

焦糖鸡蛋布丁的做法中,我们需要的材料非常简单,也就是采用了糖,还有蛋黄,牛奶和明胶粉也是必须的,焦糖鸡蛋布丁的做法只需要几个步骤就好,下文我们一起看看吧。

焦糖做法

1、在锅里只倒入砂糖加热,变色以后用木制平板勺翻起搅拌,全部变色后停止翻炒

2、继续加热,当焦糖胀起来,气泡变小,关火

3、立即加入温水,使用木勺,沿锅边缘注入水,直接倒入会溅起来啊!

4、再开火加热,融化后再煮,直到将焦糖滴入到水里,焦糖不会和水混合就算好了(可以拿杯水试验)

鸡蛋布丁做法

1、在模碗里薄薄涂上一层黄油,若用勺子舀着吃,不涂也可以 。将适量焦糖放入碗底

2、牛奶中放入香草精和1/3砂糖加热,锅边缘起泡时(不要烧开)由火上取下

3、鸡蛋打散,与剩余砂糖一起打出泡沫 此时预热烤箱

4、将牛奶倒入打好的鸡蛋中,注意搅拌不要起泡沫

5、充分搅拌后过滤

6、缓缓注入模具中,烤盘中注水,放入烤箱中150-160度烤30分钟

上文我们介绍了什么是焦糖鸡蛋布丁,我们知道焦糖鸡蛋布丁的做法需要两个程序,第一是焦糖的做法,第二是鸡蛋布丁的做法,我们只有掌握这些,才能在家中自己制作出一道精美的焦糖鸡蛋布丁来。

南瓜鸡蛋布丁的做法


南瓜鸡蛋布丁的做法非常简单,需要的食材是非常常见的,是一道非常美味的家常菜,不需要复杂的工序,就能做出让人垂涎的佳肴,食物的营养价值高,适合各个年龄段食用,只需要注意烹饪时的火候就好。

2、蒸熟后的南瓜

3、上锅蒸熟

4、另取碗打入2个鸡蛋

5、把蒸熟后的南瓜压成泥状,趁着温热加入10克白砂糖易融化。因为南瓜有甜味,少加一点就可以了。

6、用打蛋器打碎,手打也可以,我是为了让蛋液更细腻,快

7、把蛋液倒入南瓜泥中搅拌均匀

8、混合后的南瓜蛋液,很细腻

9、加入自己做的酸奶

10、搅拌好后过筛,让南瓜蛋液更细腻

11、搅拌均匀

12、过筛后就是这个样的,显的特细腻光洁

13、干玫瑰花洗后摆在上面,不但点缀也有玫瑰花的香味

14、包一层保鲜膜,防上锅蒸时水蒸汽滴入

15、0分钟后出锅了

16、色泽艳丽,口感嫩滑,南瓜香,酸奶味,又有玫瑰花的清香,口齿留恋呢

冬季到了,给你的家人、孩子做一道南瓜鸡蛋布丁,不仅能够填饱肚子,还可以让她们品尝到更多美味的食物,一起幸福的吃一顿晚餐,再幸福不过了。

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