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面包做法冬季养生知识

2019-10-07

肉桂苹果面包布丁的做法

【www.ys630.com - 面包做法冬季养生知识】

很多人都非常享受美食带来的诱惑,肉桂苹果面包布丁给人的诱惑同样很大,简单的食材,浓郁的菜香味。假期在家研究厨艺的时候,就可以尝试做一做这道刺激人味蕾的美食,还可以尝试一些不同的烹调方法呢。

2、打两个鸡蛋

3、鲜奶、淡奶油和35g砂糖混合在小锅中慢火加热(不用煮沸),慢慢搅拌至砂糖融化后晾凉,然后边搅拌边倒入鸡蛋液;

4、放一小块牛油在不粘锅中加热,倒入苹果块翻炒;

5、加入朗姆酒、剩下的砂糖、肉桂粉和半个柠檬汁继续炒一会,全程慢火烹调;

6、将吐司丁、煮好的肉桂苹果还有事先用水浸泡15-30分钟的葡萄干铺好

7、然后将step3完成的布丁液过筛倒入烤盘中;

8、烤箱预热180℃,然后以水浴法烤大约30分钟,待布丁液凝固,吐司金黄即可。(水浴法,即将装有食材的小烤盘放在盛有热水的大烤盘上焗烤,大盘的水量在小盘的一半。)

看到做法介绍之后,是不是觉得简单又易学呢?在忙碌之余,制作一道肉桂苹果面包布丁,不仅可以缓解你饥饿疲惫感,还能够促进身体健康。

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肉桂葡萄面包的做法


每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做肉桂葡萄面包这道菜吧。

2.1盖上保鲜膜进行基础发酵

3.2面包材料中除黄油外揉成较有光滑的面团,加入黄油揉到扩展阶段

4.1松弛完的面团擀成长方形

5.2将基础发酵完毕的面团,排气滚圆松弛15分钟左右

6.翻另外一面,刷层水撒上肉桂粉和浸泡好的葡萄干

7.由上往下卷起

8.切成8块,放在纸膜中进行最后发酵

9.发酵完刷层蛋液,进已预热好的上下火180℃烤箱中烤15分钟左右,出炉晾凉

今天小编为大家介绍的这道肉桂葡萄面包的不错,可是非常的详细的,您不妨照这些步骤一起尝试一下,一定可以成功的。

肉桂面包卷的做法


每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好肉桂面包卷这道菜吧。

2.1212把高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐称入盆里

3.2121用刮刀稍拌和一下,中间刨一个坑、放入全蛋和牛奶

4.揉到面团光滑,放入室温下软化切碎的黄油

5.继续揉到扩展阶段

6.盖上保鲜膜进行基础发酵

7.发酵至面团的体积变为2倍到2.5倍

8.将面团取出后排气滚圆,盖上打湿后再拧干的纱布松弛15分钟

9.将面团擀成长约30厘米,宽约27厘米的长方形

10.用刷子均匀的刷一点清水,上端留出约1-1.5厘米

11.将拌好的肉桂糖粉均匀的涂抹在上面

12.卷起面团,捏紧接缝

13.将面团9等分摆入烤盘的烤模里,稍整理一下面团的形状

14.盖上保鲜膜再次发酵,当体积变为1.5到2倍时,将烤箱预热200°约烤13分钟左右

要想做好肉桂面包卷这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。

肉桂核桃面包的做法


食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺,今天小编就为大家来介绍一道肉桂核桃面包的做法,通过学习,我想大家一定可以提高厨艺,同时也能吃到营养的美味,赶快来看看吧!

2.2除了黄油和核桃外的所有原料混合均匀

3.12把面团搅拌到能拉出一层透明薄膜的程度

4.21切出420克面团揉进40克核桃碎

5.面团滚圆,放进深盆,表面盖上湿布放在温暖的地方进行一次发酵

6.发酵至面团是原来的二倍大

7.取出排气,称量分割,松弛15分钟

8.肉桂核桃小吐司切出400克面团2份,其余面团随意造型做小餐包

9.加了核桃的小餐包做成橄榄型6个

10.2份400克面团分别擀开,撒上肉桂糖和碎核桃,从上往下卷起,收好收口排入小吐司模

健康的生活离不了健康的饮食,自己在家里学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的肉桂核桃面包你学会了吗?

肉桂苹果蛋糕的做法


让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的肉桂苹果蛋糕做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!

2.12放入锅中倒入黄油、红糖,及少许肉桂粉

3.21用小火炒至变色

4.再倒入烤箱中,用175度中层烤15分钟左右

5.下面制作苹果蛋糕,黄油打发后

6.1再分次加入鸡蛋打发

7.2加入白糖继续打发

8.面粉加泡打粉混合过筛

9.将面粉倒入黄油中,混合

10.再倒入苹果丁混合

11.将面糊倒入模具中

12.烤箱180度中层预热,烤20分钟左右

也许你家中有人会做肉桂苹果蛋糕,那么现在你就能证明给你的家人,你其实也可以做饭,照顾好自己和亲人。

提子面包布丁的做法


繁忙的工作使许多人提不起兴趣自己做饭,每天都是随便在外面吃点东西就算解决肚子,然而这样做的结果是让自己的健康处于亚健康状态,变得容易生病,提子面包布丁的做法容易,还能帮助提高身体抵抗力,更好地维持健康。

2、鸡蛋打散,加入鲜奶、奶油和白糖,搅打均匀,再加入香草精,并搅拌均匀;

3、将蛋液过滤;

4、并洗净提子,准备好蓝莓干和松子仁;

5、提子对半切开,铺在面包丁上,再撒上蓝莓干;

6、再薄薄的撒上一层芝士粉,最后撒上松子仁;

7、将蛋液倒入盛面包丁的碗中,并逐个撒上肉桂粉;

8、送进已预热350华氏度的烤箱烤20分钟;

9、出炉,撒上糖粉就可以享用啦;

10、上桌,各取所需吧;

11、看看内部组织,有食欲了吧?

12、再点辍一下,美丽心情。

提子面包布丁的做法操作简单,无论是不是经常下厨,这道菜都能做的非常好,只要不加太多盐就可以啦。

益智面包布丁的做法


现代人生活工作压力很大,所以我们必须适时减压,而减压的方法之中,最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大,那不妨试试给自己做道好吃的,吃完之后,也许你会发现世界都变得不一样了。那么,下面就来给大家说说关于益智面包布丁的做法。

2.21准备好材料

3.1将核桃捏碎,洒在香蕉上

4.2将香蕉切成片,铺在面包丁的上面

5.将剩下的面包丁均匀的铺在香蕉上面

6.将牛奶,淡奶油,白糖,炼乳以及肉桂粉、香草精倒入奶锅中,用最小火一边加热一边搅拌,直到所有的砂糖融化,放在一边晾凉备用

7.1将鸡蛋打入晾凉的溶液中,搅拌均匀

8.2称量好低筋面粉

9.再慢慢加入低筋面粉,一边加一边搅拌

10.将搅拌均匀的液体缓缓倒入面包丁中,注意不要太满,盖住所有的面包即可,如果面包高出液体,就用筷子压一压,使所有面包丁都沾上布丁液

11.烤箱预热175度,取一个深一些的烤盘,里面倒一指半高的水,将布丁碗放在水中,用水浴法入烤箱中层烤15-20分钟左右。根据自家烤箱时间调整,烤至布丁表层变色即可。

12.烤布丁的过程中我们可以来准备猕猴桃,猕猴桃先把前后两个头切下来

13.用一个较大较扁的勺子从一侧沿着皮慢慢的切入猕猴桃中,再沿着表皮转一圈果肉就和果皮剥离了。

14.将猕猴桃果肉切成薄片,用饼干模在薄片上压一下,切出花型即可

15.布丁出炉之后装饰上猕猴桃即可。

平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道益智面包布丁

核桃面包布丁的做法


疾病来时悄然无声,但是对人体的危害却是极大的。所以,为了防病,我们得改变自己的生活状态。而改变,首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于核桃面包布丁这道菜的做法。

2.212所有原料准备好

3.核桃仁和大杏仁也切碎

4.将面包块放入烤碗

5.取一只大碗,把鸡蛋、牛奶、淡奶油、白糖混合在一起拌匀

6.倒入烤碗中,让其中的面包块都泡到奶糊

7.在上面均匀撒上核桃仁和杏仁碎

8.芝士片和奶酪都切成丝撒在上面

9.烤箱预热200度,在烤盘里放入三分之二的热水,把烤碗放进去,中层上下火烤30分钟

10.中间如果发现上色很快的话就加盖锡纸,以免上面烤焦

11.烤好后拿出来趁热食用,如果放凉了,用微波炉或者烤箱再加热吃是一样的

上面关于核桃面包布丁的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。

面包布丁蛋糕的做法


当你不开心的时候,你会怎么办?也许你会选择哭.笑,或者是出去疯,又或者是抽烟酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候,不妨给自己做点好吃的,也许心情会立马好转。那么,下面小编就先来介绍下面包布丁蛋糕的做法。

2.面包切丁(我用的是巧克力面包),撒上一层白糖,入烤箱中层,180度,10分钟左右(无需预热烤箱,直接放进去烘烤即可)。

3.把融化的黄油抹在容器壁上(必须是那种可以进烤箱的容器哈),然后撒一层白糖。一方面可以很容易的脱模,另一方面也增加了风味。

4.鸡蛋加40g左右白糖打散。

5.牛奶加10g白糖煮沸,晾至40度左右倒入鸡蛋液中,迅速搅打。

6.把搅打好的牛奶鸡蛋液过筛。

7.在容器中铺入烤好的面包丁和浸泡过的葡萄干、甜玉米粒。

8.倒入过了筛的牛奶鸡蛋液,没过材料即可,然后用勺子轻轻压,使所有食材浸润,不会漂浮起来。

9.再加入食材,倒入牛奶鸡蛋液,同样要按压,然后放入烤盘中,烤盘倒入1.5厘米深的温水。烤箱预热180度,下火全功率上火半功率,中层,25分钟左右——直到用勺子压一下不会有液体浸出即可。

10.最后,筛上可可粉和糖粉装饰,即可端上桌。

不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了面包布丁蛋糕的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。

香甜面包布丁的做法


现代社会的发展,很多家用电器的发明,在家做饭其实更容易了,可是却发现很多人是不会做菜的,也许是因为生活工作压力大,外卖餐饮的快速发展,很多人都不会进厨房了,今天小编就给大家介绍一下,如何做香甜面包布丁。

2.苹果切成厚度均匀薄片。

3.取一盒鲜牛奶倒入碗中,加入白糖,打入一个鸡蛋。

4.搅打均匀,即为布丁液。

5.夹起一片吐司蘸满布丁液。

6.将蘸满蛋液的吐司片和苹果片依次摆放于烤碗中。

7.均匀撒入开心果仁和核桃仁碎,舀入少许黑莓果酱。

8.将剩余的布丁液倒入烤碗,烤箱175度预热,放入中层烤制15分钟左右。

天底下爱吃香甜面包布丁的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。

肉桂果干面包的做法


人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好肉桂果干面包。

5.2将2的面包擀成20肉桂果干面包20cm的面片,3均匀铺上,再将面片一点点卷成圆筒状,再用刀切分成8段。

6.醒发成图上这样就差不多,将模具放在烤盘上,入预热到180°C的烤箱中下层烘焙20分钟,至面包表面变为金黄色,立即取出,放在冷却架上冷却。

7.最后,将糖霜部分调至好的溶液淋在烤好的面包上。

8.过程图都是原菜谱上的,好看很多TvT

做菜讲究火候的把握,那么今天小编为你介绍肉桂果干面包,大家一定要注意火候的拿捏,赶快去尝试着做一做吧!

鲜果面包布丁 有草莓蓝莓和苹果


鲜果面包布丁

【材料】

吐司2片、糖40克、蓝莓、树莓、苹果、布朗等鲜果150克、鸡蛋2个、牛奶220克。

【做法】

(1)将吐司和各种鲜果切成丁,放入布丁模具备用。

(2)糖和鸡蛋打散,不必搅打出泡,稍稍混合均匀。

(3)牛奶加热,小火煮沸后立即离火,摇晃10秒稍稍降温。

(4)将热牛奶慢慢倒入鸡蛋中,边倒入边快速搅拌,以免鸡蛋糊被烫熟;将烤箱预热至180°C。

(5)将混合均匀的牛奶鸡蛋液过筛,倒入面包和鲜果丁的模具里,倒9分满,放入烤箱中层,以上下火烤25分钟即可。

草莓西米布丁

【材料】

A:吉利丁片(2片)10克。

B:小西米40克、清水800克。

C:牛奶100克、糖20克。

D:草莓200克、糖20克。

【做法】

(1)吉利丁片用冰水泡10分钟至变软膨胀。

(2)小西米先倒入清水中泡1分钟,然后放入沸水中,小火煮3分钟左右,煮至西米膨胀变大,四周变透明但是中间部分还有一点点白色熄火,闷5分钟。

(3)将小西米用凉水冲一遍,沥干水分,加入牛奶、糖拌匀,加吉利丁片1片,稍加热至吉利丁片融化,熄火,放凉,倒入模具_少^盼,放入冰箱冷藏15分钟。

(4)将草莓打成泥,加糖和泡软的吉利丁片1片,稍加热至吉利丁片融化,然后放置室温,取出模具,在小西米牛奶凝固的面上慢慢倒入草莓泥,不要倒满,再冷藏20分钟至凝固。

(5)取出模具,在最上面倒入小西米牛奶液,再次放入冰箱凝固即可。

酒香肉桂面包的做法


现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习酒香肉桂面包的做法吧!

2.2将汤种、糖、盐、面粉放到面盆里,把水稍微热一下不要高于50度,把酵母放入水中熔化.然后把它倒入以上的原料里,开始揉面了,搅拌均匀揉至面团出筋

3.12加入黄油,连摔带揉至面筋扩展,一定要多摔几下,把面团的筋摔出来

4.21放在温暖处进行基础发酵,大约40分钟,温度在28度左右为宜。完成基础发酵后的面团比以前大了两圈,用一个手指蘸面粉,在面团上戳一个洞,抽出手指后面团不会回缩或下陷,即发酵完成

5.面团收口朝下,按扁排气按扁后轻轻擀成一张大片

6.把浸泡葡萄干里多余的朗母酒倒出,用刷子沾酒涂抹面片

7.在面片上洒上肉桂粉,均匀的摆上葡萄干

8.由上往下卷起,将收口处捏合。整形后将面团分等切

9.用筷子蘸一些面粉,从面团中间按压一下,做最后的发酵,40分钟,温度要比基本发酵的时候高,大概38度左右

10.发酵完成后刷上蛋液,入已经预热的烤箱170度,中层,烤15分钟.(各家的烤箱情况不同,自己可以增减烤制的时间.)

上面关于酒香肉桂面包的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。

肉桂面包卷


准确的来说肉桂是一种可以做为一种调味料的植物,因为肉桂本身哈有迷人的芳香所以人们在做各种不同的食物的时候经常可以用的到它,肉桂本身是黑色的而用来做成香料的成分是它外面的一层皮.其营养价值很高药用价值也不少所以说如果每天也能过适当的摄入点肉桂有益于身体的健康,是一种很好的调味料食物.

面包这种烘烤类的甜食是在生活中常见的一种食物,可以这么说绝大多数的人都有吃过这种食物,面包的种类繁多,营养价值也不是很低.所以若是将肉桂和面包这两者结合起来的话那其价值就更上一层楼了.

做法

、将牛奶加热至微温,撒上干酵母搅拌均匀,鸡蛋打散备用.

2、将高筋面粉、低筋面粉、40克糖、盐放入盆中略拌匀,加入酵母牛奶、汤种、半个鸡蛋液揉成光滑的面团.

3、加入室温软化的黄油继续揉至面团变光滑,直到揉到面筋扩展,可以拉出薄膜,将面团收到一个光滑的面团,放在抹过油的盆中,盖保鲜膜基本发酵(温度28度)40分钟左右至两倍大.

4、将糖粉与温开水调匀成为糖霜,肉桂粉和30克糖拌匀,葡萄干洗净加入朗姆酒浸泡备用.

5、将基本发酵完成的面团排气略排成一个长方形,下面撒适量干面粉从中间擀开成长方形,下方边缘略按平.

6、在擀好的面团上刷一层清水,均匀的撒上肉桂糖,下方按平处不要撒,以免无法收口.

7、再撒上泡好的葡萄干,把面团由上往下卷起,将收口处捏紧.

8、略整形后用刀切成8份,用筷子粘适量面粉,从面团中间按下,放在铺好锡纸并涂油的烤盘中做最后发酵(温度38度)约40分钟.

9、在发酵完成的面包上轻轻刷一层鸡蛋液,送入170度预热的烤箱中烘烤15分钟左右,烤好的面包稍放凉后淋上糖霜即可.

提示

1、牛奶加热到微温就可以,不要太热,不然会把酵母烫死.

2、基本发酵好的面团可以用手指粘适量面粉从面团中间刺到底,如果手指抽出后指孔不回缩,就表示面团发酵好了.

3、最后发酵可以将整形好的面包放入提前100度空烧的烤箱中,并在烤箱中放一杯热开水以增加烤箱中的湿度.

上面所说的呢就是肉桂面包卷的最基本也是最简单的做法了,如果是自己在家做的话那在做的时候要小心人身的安全.不要让自己受到伤害否则那就得不偿失了.并且如果想让肉桂面包卷做的非常好吃的话那就要用心.另外可以将做好的肉桂面包卷当成早餐来食用.

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《肉桂苹果面包布丁的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。

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