果酱樱花蛋糕卷的做法
养生粥的做法。
“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。如何避开有关饮食养生的认识误区呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的果酱樱花蛋糕卷的做法,希望能对您有所帮助,请收藏。
健康的身体需要饮食来进行维持,假如因为胡乱对付一日三餐而落下胃病,是很可惜的,在平时我们不妨可以学习一些简单的菜式,轻松做出一些营养丰富的菜肴,果酱樱花蛋糕卷的做法简单,学习起来并不难,可以常吃。
2、分离蛋白,蛋黄。
3、蛋黄打散加糖,油,牛奶搅拌均匀。再加入香草精拌匀。
4、筛入低粉,泡打粉,拌至无颗粒状。
5、蛋白分两次加糖打发
6、蛋白分3次加入蛋黄糊,翻拌均匀。
7、烤盘铺油纸,均匀摆上攥干水分的樱花。
8、先将少许面糊到在樱花上
9、再倒入全部面糊,用刮板刮平表面。烤箱170度预热。
10、放进烤箱调至160度,20分钟左右。
11、翻面揭开油纸,放至不烫手。
12、再翻回去涂上果酱,小心卷起。
13、放冰箱冷藏30分钟
14、取出切块食用吧!非常好吃呢!
15、可以配牛奶当做早餐吃
不自己做饭一般是因为忙,或者是不会做,果酱樱花蛋糕卷的做法很简单,只要稍微学习就能掌握,值得推荐。
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樱花奶油蛋糕卷的做法
也许你朋友很多,但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起,但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以,为了更好地生存,下面小编就来教你关于樱花奶油蛋糕卷的做法。
2.把蛋黄和蛋白分离,分别放入无油无水的盆里。取蛋黄用手动打蛋器打散加入15g细砂糖打发至颜色变浅,打蛋器提前的时候有浓稠的感觉即可
3.再分2-3次加入色拉油,每次等打蛋器完全的把色拉油混合,再加下一次,直至完全打匀
4.拌匀后的蛋黄糊中一次性加入牛奶拌匀
5.再把低筋粉过筛加入到蛋黄糊中用刮刀切菜式的或是由上而下的搅拌方法拌匀备用
6.取蛋白用电动的打蛋器打发至粗泡,加少许食盐和柠檬汁继续用打蛋器打发
7.打发到蛋白泡沫略细腻开始加入细砂糖(糖分三次加入)
8.继续用电动打蛋器打发至略细程度的蛋白加入第二次
9.一直到细砂糖加完
10.最后把蛋白打发至快接近硬性发泡(打蛋器提起的时候,蛋白是短的弯钩状态即可)
11.取三分之一打发好的蛋白加入到蛋黄糊中,用刮刀拌匀
12.再把拌匀的蛋黄糊倒入剩余的蛋白中,继续用刮刀拌匀蛋糕糊
13.把浸泡好的樱花用厨房纸巾把水份吸干
14.铺在垫有油纸的烤盘中的二分之一
15.把拌匀的蛋糕糊倒入烤盘中,用刮刀抹平蛋糕糊表面,再轻轻提前烤盘震出空气
16.烤箱提前预热(蛋黄糊和蛋白混合的时候可以开始预热),烤箱温度175度上下火,烤盘放入中层,时间约20-25分钟即可出炉
17.出炉后,把蛋糕从烤盘中马上拿出
18.撕开边角的油纸翻面放在网架上散热
19.淡奶油加细砂糖打发至能裱花的状态备用
20.把有樱花的一端用蛋糕切刀斜刀切去一刀
21.再把打发好的奶油用抹刀均匀的抹在蛋糕体上
22.取一根擀面杖放在没有樱花的一端油纸下面,将擀面杖抬高,置于蛋糕体上方,双手边卷蛋糕纸,蛋糕体顺势向前卷起来
23.卷完后用油纸包起来冷水约30-60分钟定型
24.取出后切去两端整形即可
樱花奶油蛋糕卷的做法,已经告诉大家了。自己如果喜欢的话,就准备动手或者有时间了实践练习一下。
果酱蛋糕卷的做法
有人说,一个家庭是否和睦与家人是否聚在一起吃饭有关系,的确,自己在家做饭可以让家人有更多的时间聚在一起,可以让家庭气氛更好,果酱蛋糕卷的做法非常简单,还能间接让一家人更好地生活在一起。
2、蛋黄内加10克糖橄榄油和牛奶打匀,蛋黄明显泛白,几乎打发装如图
3、面粉倒入蛋黄内搅拌均匀
4、将蛋白的大约四分之一放入蛋黄糊糊内搅拌均匀
5、搅拌均匀的蛋黄糊糊倒回蛋清中搅拌均匀
6、快速上下翻拌不要消泡,搅拌均匀即可
7、倒入事先抹油的烤盘中,用刮板刮平
8、放入预热好的烤箱内,145度20分钟即可,出炉后稍微凉一下,不烫手即可脱模,脱模后抹匀果酱卷起,等凉透后再切块
9、看看还好吧
果酱蛋糕卷是一道适合新手入门做的简单家常菜,一个人的时候,做上一道这样简单的菜也不会让人觉得随便。
果酱蛋糕卷
在吃早餐的时候,选择蛋糕和面包是非常方便的,因为这两种食物制作比较简单,只需要我们在吃的时候加热就可以了,如果觉得蛋糕和面包吃起来口感比较干燥,我们可以在吃的时候加入一些果酱,这样吃起来味道会比较甜,味道和果酱蛋糕卷特别相似,那么果酱蛋糕卷的做法是什么呢?
果酱蛋糕卷,一种糕点名称,主材有面粉,鸡蛋,奶油,牛奶,果酱,等。果酱蛋糕卷质地非常轻,用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。蛋糕卷含足量的菜油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,适合有冷藏需要的蛋糕。有营养美味的蛋糕卷,再加上美味的果酱,很受人欢迎。
主要原料:鸡蛋,白砂糖,面粉,牛奶,果酱,发粉
主料:鸡蛋500克砂糖250克面粉250克香草粉少许苹果糖酱300克。
制作方法一
1鸡蛋洗净去皮,蛋液入锅,加白砂糖、香草粉,用打鸡蛋的甩子抽打成膨松体。
2面粉过罗倒入打好的鸡蛋里,拌匀后,倒在铺好白纸的铁烤盘上(烤盘40×50厘米,高1厘米)摊平,送入2000℃烤炉中烘烤。
3烤熟后扣在铺好白纸(也可用干净白布)的木案子上,把蛋糕上粘的白纸揭掉,用刀把300克苹果酱全部抹上,抹均匀。然后用双手连垫纸一起提起蛋糕片的一侧,用纸兜住蛋糕片从怀里向外推,使蛋糕卷粗细一致。晾凉后切成30块即成。
制作方法二
材料准备
原料:鸡蛋3个、面粉45G、生粉10、橙汁40ML、油30ML、糖45G、斑兰香精1滴、草莓果酱适量。
制做步骤
1、准备好材料。
2、鸡蛋分开蛋黄与蛋清,蛋黄加10G糖打散。
3、再加入油和橙汁混合均匀。
4、筛入生粉和面粉。
5、两粉类都以上下翻拌的方式和蛋黄糊混合待用。
6、蛋清分两次加入余下的糖打至硬性发泡。
7、先取三分之一的蛋清加入蛋黄面糊中混合拌均。
8、再加入余下的蛋清继续混合拌均成为蛋糕糊。
9、挖一大勺蛋糕糊出来滴入一大滴斑兰香精。
10、混合拌成绿色的蛋糕糊。
11、装入裱花袋。
12、烤盘垫油纸,把香兰蛋糕糊随意的挤在烤盘上,入150度的烤箱一分钟后取出。
13、把原味的蛋糕糊和没用完的香兰糊倒在上面。
14、用刮板抹平。
15、入150度的烤箱18分钟左右出炉。
16、放凉后抹上草莓果酱。
17、卷起蛋糕卷。
18、定型后切开即可。
抹茶樱花蛋糕卷的做法
天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好抹茶樱花蛋糕卷
2.用厨房用纸将樱花水分去除备用。
3.准备抹茶粉,我这里用的宇治箬竹抹茶粉。
4.将5个蛋黄和30克白砂糖倒在盆中。
5.将蛋黄和白砂糖搅拌均匀。
6.加入色拉油40克。
7.加入色拉油40克并搅拌均匀。
8.加入牛奶40克并搅拌均匀。
9.另取一个碗将低筋面粉倒入。
10.将抹茶粉倒入面粉中。
11.搅拌均匀。
12.将混合好的面粉、抹茶粉筛入蛋黄糊中。
13.搅拌均匀。
14.将5个蛋清分三次加入白砂糖50克。
15.将蛋清打发至硬性发泡。
16.取部分蛋白加入抹茶糊中切拌均匀。
17.将抹茶糊倒入蛋白中。
18.搅拌均匀。
19.在烤盘上抹上少量色拉油或清水,取略大于烤盘的油纸在四周剪一刀,使油纸可以服帖的放在烤盘中。
20.将樱花均匀的铺在油纸上。
21.将蛋糕糊均匀倒入烤盘中,并用刮刀抹平。
22.将烤箱温度设定为165度,时间为20分钟,烘烤完成。
23.待蛋糕放凉后将四角撕开。
24.小心的将油纸从蛋糕上剥离,看看反面。
25.重新放到正面,在上面均匀的抹上蓝莓酱,也可以根据自己喜好放沙拉酱或淡奶油。
26.利用擀面杖把蛋糕卷起来,具体卷发大家可以在优酷网或土豆网参看相关视频。
27.用油纸包好蛋糕卷,放进冰箱冷藏定型。
28.打开包裹的油纸,将两侧的边切整齐,这样切出来的蛋糕卷会更漂亮。
29.切好的蛋糕卷是不是很漂亮。
很开心小编为大家今天分享的抹茶樱花蛋糕卷的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。
奶油果酱蛋糕卷的做法
身体健康需要我们在平日里好好进行呵护,健康的饮食可以让我们拥有一个好身体,自己去市场买些菜回来做是相对健康的,奶油果酱蛋糕卷的做法其实是非常简单的,对重视健康的人来讲是值得推荐的。
2、蛋清加入糖打到湿性
3、把一半打发好的蛋清加入蛋黄糊中拌匀
4、再加入剩下的蛋白,拌匀
5、烤箱180度预热,把蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘中
6、然后抹平,拿起来震几下,震出气泡
7、放入烤箱烤20分钟,我的烤箱一般15分就差不多了,看自己烤箱温度来定
8、烤好啦,还行吧
9、接下来把烤网放在蛋糕胚上,反过来,拿下油纸,把蛋糕胚又放回油纸上,盖上烤盘,这样蛋糕胚不会干掉,这个时候可以打发淡奶油了,加入15克糖打发,拿起碗流动缓慢就可以了
10、待温热后涂上果酱,卷起来对半切开,把打发好的淡奶油装裱花袋挤到蛋糕卷上,草莓对切放在上面,好了,美味的蛋糕卷完成啦!
想要拥有健康的身体最好还是自己做饭,奶油果酱蛋糕卷的做法容易,而且食材也很好找,健康美味。
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