清水纸杯蛋糕版的草莓果酱蛋糕的做法
养生粥的做法。
“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”养生已经成为一个热度越来越高的话题,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。您对饮食养生是如何看待的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“清水纸杯蛋糕版的草莓果酱蛋糕的做法”,仅供您在养生参考。
人都说想抓住男人的心要先抓住他的胃,这虽然说得有些夸张,但也不无道理,毕竟吃是一件大事,聪明的女人要多学习一些家常菜的做法,无需过于复杂,只要美味可口就可以了,清水纸杯蛋糕版的草莓果酱蛋糕的做法简单,可以满足女人们的这一小心思。
2、分三次加入细砂糖打发至硬性发泡
3、蛋黄中加入细砂糖盐色拉油打匀
4、筛入低筋面粉,翻拌均匀
5、烤箱预热150度。在蛋黄糊中加入1/3的蛋清,翻拌均匀
6、将翻拌均匀的面糊倒入剩余蛋清中翻拌均匀
7、均匀的面糊应该收细腻蓬松的
8、在纸杯中加入四层满的面糊
9、放入果酱,并再次加入面糊至八分满
10、放入预热好的烤箱烤24分钟
11、浓香肆意
12、装盘
忙碌的工作让许多人放弃了自己在家里做饭,不过清水纸杯蛋糕版的草莓果酱蛋糕的做法简单,即使工作再忙,也可以自己享受到美味又健康的佳肴。
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戚风蛋糕(纸杯版)的做法
平时在家吃饭,偶尔出去吃饭,换换口味是不错的,但现在有些人却刚好相反,平时总在外面吃饭,偶尔自己煮,其实这种饮食习惯是很不健康的,戚风蛋糕(纸杯版)的做法简单,即使时间有限,也完全可以自己在家里做。
2、蛋白里放入5g盐,40g白糖。
3、蛋黄用打蛋器搅匀。
4、把面粉筛入蛋黄液中,同时加10g玉米油,搅匀至丝滑状。
5、蛋白用电动搅拌器打发至冒尖,倒扣不流,备用。
6、先取三分之一蛋白,作炒菜状,上下翻拌,将蛋白彻底融入蛋黄液里。
7、把步骤6拌好的蛋黄液全部倒入剩下的蛋白里,同法翻拌均匀。
8、装入裱花袋,挨个挤入纸杯里,震荡均匀,排出气泡。
9、撒上黑芝麻做装饰。
10、烤箱预热10分钟。
11、全部放入托盘,放进烤箱中层。
12、设定温度160度,时间30分钟。
13、时间到,取出,晾凉,即食。
想要吃得营养又健康,自己做饭无疑是最佳的选择,戚风蛋糕(纸杯版)的做法容易,为我们提供了更多的选择。
草莓果酱蒸蛋糕的做法
工作压力的加大使许多人都不愿意自己做饭,当然还与做饭有难度有一定的关系,其实,不是所有的菜肴都需要复杂的工序,有很多美味的家常菜做起来是很简单的,比如草莓果酱蒸蛋糕的做法就是如此。
2、将20克糖,牛奶,还有面粉加入蛋黄中搅拌均匀,剩下的糖是放蛋白那里的。
3、开始打蛋白了,糖分两次放,第一次打起粗泡时放,第二次是发起细泡时放。蛋白一定要打发到倒扣盘掉不下为止或可以勾起角为止
4、蛋白打好后先倒一半蛋白进去搅拌均匀,用划十字的方式搅拌不要打圈,然后再放另一半,搅好后就这样了。
5、倒去模具里蒸,模具要刷油这样蒸好后比较好脱盘,再盖上保鲜膜以免蛋糕蒸出来比较湿。
6、拿去锅里蒸半个钟,再闷5分钟才开盖。等凉了就把蛋糕切成长方形,在一块上面涂上草莓果酱,另一块层上去,就做好了
这道菜一般人都是可以进食的,老人、小孩、妇女都可以经常吃,如果胃肠道消化不适的朋友要少食用,美食好吃可别贪哦。
蒸纸杯蛋糕(无烤箱版)的做法
安排自己的日常饮食其实是生活中非常重要的一个部分,我们不应忽略,在平时偶尔在外面吃下饭是没问题的,但最好不要过于频繁,自己做饭是最好的,蒸纸杯蛋糕(无烤箱版)的做法很简单,有心自己做饭的人不妨可以学习。
2、鸡蛋打散放无油无盐盘里,白糖一次性加入鸡蛋里。
3、加几滴白醋,四五滴就够了。可以柠檬汁代替去腥作用。
4、用电动打蛋器开始打鸡蛋,中档。
5、打了两分钟左右的状态,比较细腻了。
6、打了四分钟的样子,颜色变浅,打蛋器提起蛋液不会很快滴落,而且滴落的蛋液,不会很快消失的状态,这就打好了。
7、筛入面粉。
8、加入玉米油和少许盐。
9、用刮刀搅拌均匀,像炒菜一样上下搅拌(切忌不要画圈搅拌)。
10、搅拌至无干粉颗粒。
11、准备好蒸蛋挞的磨具,没有的就两个纸杯重一起(不然会有水蒸气把杯底打湿)。
12、把蛋糊倒进蛋糕纸杯里,刚好5个的量。
13、锅里水提前烧开,把蛋糕放上去,盖上盖子,大火蒸10分钟。
14、蒸好的样子(中间不要揭盖,不然发不好看,我这是孩子迫不及待的揭盖看了一下,导致没有蒸的很漂亮)。
15、成品图。
自己在家里做饭肯定在卫生上是过关的,蒸纸杯蛋糕(无烤箱版)的做法简单,对厨艺没有天分也可以做得很好吃。
草莓果酱蛋糕做法是怎样?
草莓是一种味道可口的水果,它被广大群众所喜爱,尤其是女性朋友和小孩子。不仅如此,它美丽的外表更使其广泛应用在了各种蛋糕上。草莓蛋糕在各大面包店都是可以见到的。其实,很多人也会在家里自己制作,其中有一种就是草莓果酱蛋糕。那么这种蛋糕怎么做呢?
草莓具有润肺生津,健脾,解热,利尿,止渴的功效;主治风热咳嗽,口舌糜烂等。
材料
新鲜草莓500克,白砂糖200克,麦芽糖20克,柠檬汁半个,鸡蛋2个、色拉油20ml、低筋面粉45克。
做法
1、将新鲜草莓摘洗干净,切成小块,取一不锈钢盆,在盆底铺一层草莓块,然后洒一层白糖,再铺一层草莓,再洒白糖,如此把草莓铺完后,最上面白糖多撒些,腌6小时以上,把草莓里的果胶腌出来了。
2、将草莓及腌出的糖汁倒入不锈钢锅里,先大火烧开,转小火慢熬,边搅动,以免糊锅底。
3、熬煮至草莓变深红,加入麦芽糖和柠檬汁再熬,至草莓已经软烂如酱,汁浓稠即可关火。
4、装瓶,冷却后放入冰箱冷藏。
5、鸡蛋加入白糖、用打蛋器打成硬性发泡、倒入过筛后的面粉、用刮刀自上而下搅拌好、加入色拉油,再自上而下搅拌好、用小勺倒入小纸杯中、加入7分满就可、用小勺加一勺子果酱、放在烤网上,烤箱预热175度,上下火20分钟左右上色即可。
平日里,在家里自制蛋糕本身就是一件娱乐身心的事,而且还可以根据自身的喜好随意DIY。草莓果酱蛋糕的制作首先得制作草莓果酱,然后再做蛋糕。这个过程虽然较为繁琐,但是只要大家掌握好了技巧,事情就会变得简单了。
戚风草莓果酱蛋糕的做法
下班回家,该给一家人做一桌可口的饭菜,可是每天就吃那么几样饭,到底今天应该做些什么呢?!大家不用发愁,今天小编来为您介绍一种美味可口的戚风草莓果酱蛋糕,赶快来学一下吧!
2.2鸡蛋事先放入冰箱冷藏一天一夜,将鸡蛋的蛋白、蛋黄分离,蛋白放入无油无水的不锈钢小盆中,放几滴白醋;蛋黄另一不锈钢小盆中;低粉过筛,所有原料如所示准备好
3.蛋黄加30克牛奶、30克玉米油、1克盐、18克糖,搅拌均匀;将过筛的面粉分次加入蛋黄液中
4.将筛入的面粉翻拌均匀,搅打成蛋黄糊;盛三分之一蛋白到蛋黄糊中,从底部往上翻拌均匀;再蛋黄糊倒入剩余的三分之二蛋白中,快速翻拌均匀成蛋糕糊
5.将混合好的糊倒入6寸活底蛋糕模中,大力震二下,放入预热150度10分钟的烤箱中,先低温100度60分钟,再转120度5分钟,至表面上色,内部烤熟即可;将蛋糕模倒入烤架上,冷却后脱模
6.将做好戚风对开四块,可以看到内部细腻的组织,非常成功;再将每块从中切开,放入适量的草莓果酱,合上,即可食用
看到这里,你也完全了解了戚风草莓果酱蛋糕的详尽做法了。希望你掌握做法之后,能够尽快实践起来。只有最快的实践,你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
八寸戚风蛋糕(清水版)的做法
能否拥有健康的身体,关系着我们能否好好的享受生活,而健康的身体需要有足够的饮食营养来保证,在平时我们要注意少去外面吃,多在家里做饭,八寸戚风蛋糕(清水版)的做法很简单,适合于那些想要健康却没有过多时间的人。
2、将蛋黄和蛋白分离分别放在两个无水无油的盆中
3、蛋黄中加入清水,玉米油,白糖搅拌均匀
4、把低筋面粉和玉米淀粉混合后筛入(分两次筛入,每次筛入都要拌匀才能再筛入下一次)
5、拌好的蛋黄糊
6、蛋白加入白醋,用电动打蛋器打成粗泡
7、加入白糖(白糖分三次加入),打发至硬性发泡
8、提起打蛋器有直直的小尖角即可,即为蛋白霜
9、将三分之一蛋白霜倒入蛋黄糊拌匀
10、将拌匀的蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白霜中拌匀
11、拌好的蛋糕糊
12、烤箱上火90度,下火120度预热,将蛋糕糊倒入八寸模具中,拿刮刀抹平表面,用手端住模具用力震几下,把大气泡震掉。
13、放进预热好的烤箱,上火90度,下火120度,下层60分钟
14、烤好后马上拿出来震一震,然后倒扣在烤网上晾凉后再脱模
15、成品图
花式八寸戚风蛋糕(清水版)带给你不一样的新鲜生活,隔三差五做一道这样的菜肴,充满着浓烈的幸福感,也能够让你的家人非常开心幸福。
纸杯蛋糕的做法烤箱
纸杯蛋糕作为蛋糕的一种分类,和普通蛋糕一样,是主要以小麦面粉为原料做成的一种甜食,在做法上,也都会用到烤箱这种厨具。蛋糕的主要原料,面粉含有丰富的膳食纤维,经常食用可促进胃部消化,预防肥胖和代谢性慢性疾病。通常多吃谷物对健康有益,吃谷物可增加纤维素的摄入,增强胃肠道的蠕动性,并具有良好的解毒作用。
用料
主料鸡蛋3个玉米油40g低筋面粉60g白糖60g荷兰乳牛乳酪牛奶40g
调料食盐1g醋几滴
戚风纸杯蛋糕的做法
1。准备材料,把面粉筛2次。
2。蛋黄和蛋白分开,把蛋黄加入20g砂糖打匀。
3。分次加入玉米油打匀。
4。一次性倒入牛奶打匀。
5。筛入面粉。
6。搅拌成丝滑状。
7。蛋白滴入醋打出粗泡,分3次加入白糖。
8。打至提起蛋头有直立的小尖角。
9。刮三分之一蛋白到蛋黄糊。
10。自上而下用刮刀搅拌好。
11。把拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜里。
12。用橡皮刮刀彻底切拌匀,拌匀的蛋糕糊很光滑。
13。倒入纸杯,7分满,震出气泡。
14。放入预热好的烤箱,175度,中层,上下火,30分钟。
注意事项
制作戚风蛋糕,打发蛋清翻拌蛋糊非常关键。这是制作成功戚风的关键两步。至于烘烤,则需要根据自家烤箱的特点慢慢摸索最适合的烘烤温度和时间。配方永远只是给烘焙者一个参考,关键还在于多实践多总结。方可做出成功的戚风蛋糕。
此款蛋糕烤好后不需要倒扣表面也不会出现明显回缩。刚出炉的蛋糕,因为炉内外温差大,出炉后遇凉会出现些许回缩。此属正常现象。 如果表皮回缩厉害甚至凹陷,则说明蛋糕在制作过程中或烘烤过程中出现了问题。有关戚风蛋糕回缩的问题,建议上网搜索相关答案。
如果是新手,请勿随意改动配方比例以免制作戚风蛋糕失败。戚风蛋糕的长高和蛋白的使用量及打发程度有密切关系。因此建议选用大个头的鸡蛋还是有道理的。
蛋糕放温后即可放入包装袋或者放入保鲜盒内保存。除夏季蛋糕需要放冰箱保鲜室冷藏以外,其他季节可在室温下存放。自制无添加的蛋糕最好在烘烤后三天之内食用完。
玉米纸杯蛋糕的做法
过惯了依赖的生活,你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说,现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你,肯定不希望自己这样。所以,现在就请跟我来学一下如何做好玉米纸杯蛋糕。
2.2鸡蛋蛋清蛋黄分开在两个大碗里,蛋清的碗要干净无水,在蛋黄的碗里加色拉油和牛奶再加20克细砂糖搅拌均匀,筛入低筋面粉和玉米粉,可以用手动打蛋器轻轻搅拌均匀
3.先取一些打好的蛋白糊放入蛋黄糊里用刮刀轻轻搅拌均匀,再倒入剩下的,一起搅拌均匀。(这时候可以把烤箱预热170度)
4.把混合好的蛋糕糊放入裱花袋,挤入纸杯里八分满(大约可以做11个纸杯左右),烤箱170度20分钟左右,蛋糕面上金黄色就好了
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于玉米纸杯蛋糕的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。
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