凤梨菠萝果酱的做法
春季养生多吃菠萝。
终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,养生已经不再是养身,同时也是养心。如何避免关于饮食养生的误区呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“凤梨菠萝果酱的做法”,相信能对大家有所帮助。
在平时我们应重视自己的日常饮食,吃得好才能拥有好身体,所拥有的东西才显得有意义,有些人可能会觉得自己做饭实在麻烦,其实有许多家常菜就可以让我们在很短的时间内品尝到美味食物,比如说凤梨菠萝果酱的做法就很简单。
2、切开放盐水中浸泡10-20分钟
3、冲干净盐水,切碎
4、放入碎冰糖或白砂糖腌制(我的菠萝700克,放了100克冰糖,吃起来酸酸甜甜的,喜欢甜点的可以多放些),看到腌出些水了(我腌了半个小时),就可以放火上熬制了
5、先大火,等冒出好多泡泡了,改小火
6、汁收的差不多了,就可以关火装瓶了
7、来张俯视图
8、700克的菠萝差不多熬制了500-600克果酱
大家可以发挥自己的想象力,配上自己喜爱的食材及酱料,就是自己的一道创意料理啦,做饭不难,只要有心,马上让做饭不在行的你信心大增。
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菠萝(凤梨)炒饭的做法
吃得好,我们才能拥有更健康的身体,不过现在有很多人却忽略了这一点,往往要等到疾病发生了才去重视饮食,其实菠萝(凤梨)炒饭的做法简单,味道可口,只要简单的几个步骤就可以让自己和家人品尝到美食,又保证了健康,何乐而不为呢?
2、凤梨取1/3切开,头部叶子保持完好。
3、用水果刀划格子,再用勺子把果肉挖出来
4、不要挖破了,把凤梨碗里的果汁倒出来
5、锅烧热,放少许油把姜蒜扁香加入洋葱
6、洋葱炒软后加入胡萝卜、玉米、黄瓜、彩椒翻炒到八成熟
7、把虾仁放中间煎熟
8、加入米饭,放入适量的盐、胡椒、生抽。小火翻炒至热,最后放入凤梨翻炒。
9、起锅,加入一点青豆装饰。
10、多的凤梨打成汁,酸酸甜甜的很好喝。
菠萝(凤梨)炒饭的做法以上做了介绍,是不是非常的好操作呢,出去吃饭不是很健康,只需要几分钟就可以做好啦。
果酱菠萝包的做法
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2、连揉带摔至扩展阶段
3、加入软化的20克黄油继续连揉带摔至完全状态,即可以拉出透明不破裂的手套膜。
4、团好盖盖发酵
5、软化的50克黄油加入50克白糖,用蛋抽搅打至颜色发白
6、加入15克蛋液搅打均匀,加入低筋面粉
7、搅拌均匀揉好,放保鲜袋里,冰箱冷藏。
8、面团发酵至两倍大,用手指戳不塌陷不回缩,发酵完成
9、取出排气后,分成九个大小相同面团。盖盖靜置15分钟。
10、冷藏的酥皮面团也拿出来分成九份。
11、取一面团,按扁包入果酱,包好
12、把酥皮面团按扁放在果酱面团上面
13、倒过来用手推着包住果酱面团至少四分之三,再翻过来摆放。
14、用锋利的刀子在表面横竖划开,不要划开里面的面团。盖盖二次发酵
15、发酵到两倍大
16、刷蛋液
17、烤箱预热180度18分钟即可。
自己在家做饭虽然需要花费一点时间,但比较健康,是值得的,果酱菠萝包的做法简单,所需要的时间并不多。
凤梨是不是菠萝
生活中常见的食物有很多,不同的食物在制作上,还是营养价值上,都是有着很大区别,所以对食物选择上,都是要注意不能随意的进行,这样对人体健康,也是没有任何帮助,水果是很常见的,水果种类很多,在购买水果的时候,也是可以根据自己的喜爱进行,那凤梨是不是菠萝呢?
对凤梨是不是菠萝呢,也是很多人不太了解的,因此在选择的时候,也是可以进行详细咨询,使得对这样问题,都是有着很好的了解,在购买的时候,也是可以放心进行。
凤梨是不是菠萝:
菠萝原名凤梨,原产巴西,南洋称凤梨. 其名源见台湾府志:「凤梨,叶薄而阔,而缘有刺,果生於叶丛中,果皮似波罗蜜而色黄,味甘而微酸,先端具绿叶一簇,形似凤尾,故名。」《清植物名实图考》收载名波罗露兜子,乃凤梨、波罗蜜、露兜果表面均有突起物,故混名。凤梨原产南美洲,至今巴西尚有野生种,以此为基地移传西印度群岛、中南美洲,而至世界各地。
约十六世纪传入印度、马来、非洲及东方各地。我国最早约一六○五年间,由葡萄牙人传入澳门,复从澳门传於广东、海南岛,再由海南岛传入福建至台湾。台湾栽培凤梨始於康熙末年(约西元一六九四年),距今约三百余年了。目前,菠萝已广泛分布在南北回归线之间,成为世界重要的果树之一。在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省(区)。菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物,营养生长迅速,生产周期短,年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。
通过以上介绍,对凤梨是不是菠萝呢,也是有着很好认识,所以选择它的时候,也是可以放心进行选择,他们都是一种水果,对人体各方面,都是有着很好的帮助,而且长期吃,这样水果,对人体维生素补充效果也是非常不错的。
凤梨是不是菠萝 凤梨与菠萝有什么区别
生活中常见的食物有很多,不同的食物在制作上,还是营养价值上,都是有着很大区别,所以对食物选择上,都是要注意不能随意的进行,这样对人体健康,也是没有任何帮助,水果是很常见的,水果种类很多,在购买水果的时候,也是可以根据自己的喜爱进行,那凤梨是不是菠萝呢?
对凤梨是不是菠萝呢,也是很多人不太了解的,因此在选择的时候,也是可以进行详细咨询,使得对这样问题,都是有着很好的了解,在购买的时候,也是可以放心进行。
凤梨是不是菠萝
菠萝原名凤梨,原产巴西,南洋称凤梨。
其名源见台湾府志:凤梨,叶薄而阔,而缘有刺,果生於叶丛中,果皮似波罗蜜而色黄,味甘而微酸,先端具绿叶一簇,形似凤尾,故名。
《清植物名实图考》收载名波罗露兜子,乃凤梨、波罗蜜、露兜果表面均有突起物,故混名。
凤梨原产南美洲,至今巴西尚有野生种,以此为基地移传西印度群岛、中南美洲,而至世界各地。
约十六世纪传入印度、马来、非洲及东方各地。
我国最早约一六○五年间,由葡萄牙人传入澳门,复从澳门传於广东、海南岛,再由海南岛传入福建至台湾。
台湾栽培凤梨始於康熙末年(约西元一六九四年),距今约三百余年了。
目前,菠萝已广泛分布在南北回归线之间,成为世界重要的果树之一。
在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省(区)。
菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物,营养生长迅速,生产周期短,年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。
通过以上介绍,对凤梨是不是菠萝呢,也是有着很好认识,所以选择它的时候,也是可以放心进行选择,他们都是一种水果,对人体各方面,都是有着很好的帮助,而且长期吃,这样水果,对人体维生素补充效果也是非常不错的。
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美味可口的食物不仅会增加人的食欲,而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情,会让我们的身心越来越健康。所以,你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在,小编就来介绍一下有关草莓菠萝双味果酱的做法。
2.冰糖准备好
3.把草莓洗净,再去掉蒂部的托
4.把水分控净
5.菠萝去皮
6.然后把菠萝切成块
7.把草莓每次放入切菜机中
8.切成细细的小颗粒状
9.菠萝也放入切菜机中
10.同样切成细小的颗粒
11.两种切碎的果粒放入盆中混合均匀
12.把2中果粒、盐和冰糖放入大的锅中
13.开大火烧开,撇去浮沫
14.煮至体积约1/2时,把果酱倒入厚底炒锅内继续熬制,并且不断搅动
15.直到果酱变得浓稠,很容易挂在铲子上
16.关火,晾凉后即可装入玻璃容器中密封保存
上面关于草莓菠萝双味果酱的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。
菠萝和凤梨的区别 菠萝凤梨是同一水果吗
说到水果,相信大家都喜欢,那么你知道菠萝和凤梨的区别吗?究竟菠萝和凤梨是不是同一种水果呢?下面我们就来了解一下,同时也了解一下凤梨的营养价值和菠萝的营养价值,让你更好的分清凤梨和菠萝。
其实在生物学上,菠萝和凤梨是同一种水果,但是在市场上,人们普遍认为菠萝和凤梨是俩种不同的品种的水果,那么菠萝和凤梨是怎么回事呢?
菠萝和凤梨究竟是不是一回事
菠萝为凤梨俗称,是著名热带水果之一。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。 现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧,可供织物、制绳、结网和造纸。
凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上,凤梨与菠萝为不同品种水果。
1、菠萝削皮后有内刺,是需要剔除的,而且菠萝的叶子有明显的锯齿状。
2、凤梨消掉外皮后没有内刺,不需要用刀划出一道道沟。凤梨叶则较平滑。
菠萝的营养价值
1.消除水肿
溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。
2.减肥
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。
3.助消化,促进食欲
菠萝具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效,菠萝有一种诱人的香味,这种香味是来自酸丁酯,它具有刺激唾液分泌以及促进食欲的功效。
4.去油腻,清理肠胃
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的水果。
5.美容
防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
6.保健
促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。
现在很多人都重视身体健康,为此,他们给身体补充足够的营养。水果中含有丰富的维生素C,它可以帮助人体提高免疫力,预防疾病,延缓衰老,因此水果是她们补充营养、维持健康的首选之品,水果虽然对人体有很多的益处,但是有些水果在晚间吃不仅不会给人体带来益处,甚至会危害人体健康,下面就跟着看一下有哪些水果在晚间食用会危害人体的健康。
1、芒果
芒果中除了含有丰富的维生素C,还含有大量的糖,糖尿病患者尽量少食用芒果,尤其在晚上,人们活动量减少,体内所需热量较低,食用后热量不易消耗,将会转化为脂肪储存起来,长时间会导致身体肥胖。芒果中含有一种过敏元素,过敏体质的人要谨慎食用。
有人喜欢将芒果放在盐水中浸泡后食用,这并不能减少过敏源,只能改善口感。此外,晚上食用芒果会引起消化不良,肠胃不好的人更不能在晚上食用。
2、山竹
山竹中富含烃基柠檬酸和山酮素等成分,山竹的烃基柠檬酸会抑制脂肪的合成、抑制食欲,经常食用可以达到减肥的效果,但是在晚上食用山竹养生功效就会完全相反,晚上食用山竹会导致烃基柠檬酸中的酸中毒。
山竹不宜多吃,一天最多吃两到三个。山竹属于热性水果,晚上食用会使内火增加,引起便秘,建议上火人群最好不要食用山竹。
3、提子
很多人喜欢吃提子,因为提子皮和提子籽有抗氧化的作用,可以帮助人们预防心脑血管疾病。
提子中糖分含量很高,十几个提子就相当于两碗饭的热量,经常食用会使体内糖分增加,导致肥胖,甚至引发糖尿病。为了保持健康的身体,在晚上尽量不要食用提子,尤其是肥胖人群。
4、火龙果
很多水果中都含有葡萄糖,火龙果也不例外,但是火龙果中的葡萄糖和其他水果中的葡萄糖有所不同,火龙果中的葡萄糖很容易被人体吸收,因此在晚上不要食用火龙果,尤其是糖尿病患者不宜多吃。此外,肠胃功能紊乱和容易引起腹泻的人也不宜多吃。
7.消除感冒
烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。
8.利尿
适当食用对肾炎,高血压病患者有益。
凤梨的营养价值
凤梨为凤梨科植物凤梨的果实。有介绍称凤梨叶薄而阔,而缘有刺,果生於叶丛中,果皮似波罗蜜而色黄,味甘而微酸,先端具绿叶一簇,形似凤尾,故名。
凤梨果实含丰富的营养成分,糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如:铁、镁、钾、钠、钙、磷等。
1. 凤梨含有一种叫凤梨朊酶的物质,它能分解蛋白质。
2. 凤梨中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益
3. 凤梨性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
怎么区分凤梨和菠萝
凤梨和菠萝以前在我看来都是一样的,因为感觉也没多大的差别,可是后来偶然得知他们还是有区别的,下面就告诉大家几个小窍门哦。
首先凤梨的叶子是平的,没有那些像锯齿一样的东西,而菠萝的叶子锯齿是很明显的,摸起来像是要割破手的感觉。
凤梨削开之后我们就可以发现它是没有那些刺根的,不用再剜掉那些黑黑得了,可是菠萝削开之后还要剜掉刺根才可以吃。
凤梨的皮是呈那种浅绿色的,看起来淡淡的,而菠萝则是那种黄色的。
凤梨是那种切开之后洗洗就可以直接吃的,而菠萝则是必须用盐水泡一下才可以吃,要不然会不甜的。
还有就是凤梨身上的那个点点看起来要大些,饱满些,但是菠萝的比较小。
结语:以上就是小编为大家介绍的菠萝和凤梨的区别,通过上文的介绍,相信大家已经知道了菠萝的营养价值以及菠萝的营养价值,知道了如何去区分菠萝和凤梨,而且它们的功效也是不同的,希望这篇文章能够帮助大家正确的区别菠萝和凤梨,吃对它们。
金菠萝是凤梨吗
我们知道菠萝也叫做凤梨,很多人以为金菠萝也属于菠萝,其实他这是两种不同的水果,他们外表上比较相似,但是从口感来说,金菠萝吃起来口感非常的不错,它们之间的区别是比较明显的。营养价值也非常不错,有预防便秘的作用,富含多种营养元素,我们来看一下这方面的内容。
金菠萝是凤梨吗
相似,叶扎手是菠萝,不扎凤梨。
金菠萝也特好吃,跟台湾凤梨味道一模一样,价格7.5一斤,小个的也就十几块,肉肉吃了,叶子还能当盆景!
金菠萝比凤梨好吃
比普通凤梨贵N倍的都乐金菠萝,没有普通凤梨的酸涩,多渣,饱满多汁,香甜可口才是正道!,而杯顶的白色泡沫属于金菠萝的正常酵素,保证健康第一哦~
金菠萝与普通菠萝区别
有档次的菠萝分为金钻凤梨(台湾金钻为主)、云南香水菠萝、Dole金菠萝这三个主流产品,档次逐渐降低。
价格方面金钻凤梨一般是12块一斤、香水菠萝¥5一斤左右(常见的小香水¥10一个)、Dole金菠萝在¥5.5一斤左右,没有品尝过的朋友建议腐败下,一定的享受带来更高的品味,随后你会发现菠萝原来还有别样的精彩。
金钻凤梨、香水菠萝入口化渣,基本没有纤维感,口感非常好。 Dole金菠萝有一点点纤维感,不过口感也是非常好的,也算是性价比最高的产品。
这三个的口感比普通菠萝强太多,并且都无需泡水,直接食用 。
金钻、香水 无倒刺 ,削皮切片直接食用,非常方便。 Dole略有点倒刺,不过比普通菠萝浅,水果刀轻松祛除。
金菠萝怎么挑选
一是“看”,看外观颜色,通体金黄色的要比果身泛绿的要熟得透,味道也会甜一些;
二是“闻”,有浓郁菠萝香味的说明菠萝品质很好;
最后是“切”,也就是用手按压菠萝果身,有明显的充实感,说明这个菠萝果肉比较饱
金菠萝的由来
上世纪70年代末,国际市场上菠萝鲜果主产品种是无刺卡恩。为了适应市场需求寻找口味更甜的菠萝,美国科研人员在夏威夷通过杂交技术培育开发出了两个菠萝新品种,最初被命名73-50和73-114。
1978年和1980年间首次在Oahu岛和Maui的种植园进行实验种植,1980年,两个种植园的种苗被引入Maui菠萝公司和Del
Monte公司作进一步种植评估测试。
1981年,73-50改称为MD-1供内部使用,而73-114则被命名为MD-2(后也称为CO-2)。
MD2金菠萝果重一般1-2公斤,圆筒形,叶缘无刺,叶片细长表面光滑,且叶片数量比其他品种多10%,果皮薄,花腔(芽眼)浅。
果肉金黄,肉质细致,纤维中,口感绵密,入口即化,风味浓郁,口感佳。特别是皮较薄而且去皮不用切沟,甜味重无需泡盐水,去皮就可以直接食用,食用非常方便。MD2金菠萝芳香多汁,贮存期长,如果在7.5摄氏度条件下,可保存长达25天,因此是目前大宗鲜果贸易的主要外销品种。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《凤梨菠萝果酱的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生多吃菠萝”专题。