自制苹果酱(微波炉版)的做法
冬季养生自制饮品。
“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《自制苹果酱(微波炉版)的做法》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
做饭并不是困难的事情,只要学会这道自制苹果酱(微波炉版),轻轻松松征服家人的味蕾,这道菜肴通过清蒸的方式,就能够让食客们感受到食材的鲜美,调料可根据自己的口味添加,烹饪出属于自己的菜肴。
2、入榨汁机打碎成酱状,喜欢有块状苹果口感的也可以不打得太碎,有的榨汁机需要加水才能打,记得别加得太多,太多了后面操作时间会很久,可以把打好的果肉留一些,再加入新的果肉继续打,直到全部果肉打好
3、打好的果酱加入白糖,也可以用冰糖打碎再加入,甜度根据自身喜欢的调整
4、倒入可以入微波炉的容器,最好的比较大的盘子,可以把苹果酱铺得薄一点,入微波炉高火转五分钟,拿出来用勺子翻搅几次,继续入微波炉转两分钟,再次拿出来翻搅,直至黏稠度达到自己喜欢的程度
5、装瓶,密封,冷藏保存
自制苹果酱(微波炉版)这道菜刺激了人们的味蕾,让人吃了一次还想吃第二次,在家的闲暇之余还能自己研究研究这道菜的其他做法。
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自制青苹果酱的做法
我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好自制青苹果酱。
2.121将柠檬皮切成细丁,备用;
3.212柠檬洗净,削下表皮(不要白色部分);
4.将青苹果去皮,切块,与苹果芯一起浸泡于淡盐水中,以防氧化变黑;
5.浸泡过的苹果块滤去水份,加入适量冰糖;
6.121半小时后,冰糖已溶解了不少,看到有果胶释出;
7.212将冰糖与苹果块拌匀,放置30分钟,以利于果胶更易释出;
8.将青苹果块与冰糖水一起倒进锅里,加入2碗清水,水的多少视苹果的量而定;
9.将锅置于电磁炉上大火煮开,并小火慢煮;
10.大约半小时后,会发现苹果块已吸足了水份,颜色已变化,看起来有点透明的感觉;
11.取出苹果芯弃之不用,然后用木铲压烂苹果块,慢慢搅拌直至全部苹果块压成泥;
12.加入已备好的柠檬丁并搅散 ;
13.挤入半个柠檬汁,撑散,此时要小火慢熬,不停的来回搅拌,以防果酱粘锅,
14.熬到水份蒸发掉,果酱粘稠,手搅拌助力很大时,说明果酱熬好了,用木铲铲起果酱,并倒置,果酱会挂在木铲上,即说明果酱已熬好了,关火。将果酱晾温至30度时加入蜂蜜,拌匀。
15.将苹果酱加入事先用开水煮过并晾干的玻璃瓶子里,装8分满即可;
16.在果酱上面加入一匙蜂蜜
17.再盖上保鲜膜,并盖好盖子密封,放冰箱冷藏,吃时用干净的勺子舀出来即可。
18.果酱好吃,锅难洗呀,其实,熬酱后的锅壁还粘有很多的酱汁,洗掉实在可惜,可以加一杯开水,轻轻的晃动锅子,把粘在锅壁的酱溶入水中,可以加一包绿茶或红茶或柠檬片,再稍微煮开,就成了可口的茶饮料了。
19.我加了一片柠檬片,就成了柠香苹果茶
自制青苹果酱已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。
自制香甜苹果酱的做法
作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道自制香甜苹果酱的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获
2.用削皮器削成一丝丝的,然后放白糖拌好,腌半小时左右。
3.准备柠檬,柠檬需要削皮去核去白丝,只要果肉,不然会有苦味。
4.用不锈钢锅子,把腌好的苹果倒进去,不用加水,煮开后转小火,不停搅拌,防止粘底。
5.煮到有点粘的时候加进柠檬肉,拌一下就行啦。立刻用干净无水无油消毒过的玻璃瓶装着,盖上瓶盖,放冷后放进冰箱即可。用来拌面包,或煮冲水喝,也是不错的选择哦!
看了上面关于自制香甜苹果酱的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
自制天然苹果酱的做法
二十年前,你不会去挑选适合自己的饭菜,因为时代不允许。二十年后的今天,你可以选择自己喜欢的饭菜,但是你太忙。但你记住,千万别让“忙”夺走了健康。为了健康,下面请跟我一起学着来做做自制天然苹果酱
2.把苹果碎放入砂锅中,加入适量的水,约是苹果量的2/3左右,不用盖过苹果面;加入约150克的冰糖;
3.中小火煮开后小火慢熬,约30分钟左右,苹果比较透明时,用勺子把苹果压烂,成泥状;
4.继续熬,至苹果浓稠,挤入半个柠檬汁,搅匀;
5.再次小火熬一会,至苹果浓稠呈米糊状,即可关火。入玻璃瓶装,放凉后入冰箱保存!玻璃瓶必须用开水煮过晾干,不然容易使果酱变质。全程用时约50-60分钟。
不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了自制天然苹果酱的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。
微波炉烤蛋挞(微波炉版)的做法
在结束了一天忙碌的工作、学习之后,拖着饥肠辘辘的身体,还要准备晚餐真是一件累人的事情。微波炉烤蛋挞(微波炉版)的做法简单易学,只需要炒锅就可解决,无需煎炸炖,配上清汤,就可以享受美味啦。
2、放入牛奶适量(一般我放入一包)淡奶油适量,炼乳适量,白糖适量。(可根据自己放入低筋面粉,这次我没有放)
3、自己顺时针搅拌,搅拌的没有气泡,然后放入微波炉以此排好,按下烤肉的档,中间暂停调整一下,然后重新开始,根据自己微波炉的温度,自控时间,我一次放入7-8个,不到20分钟就烤好,这个步骤没有拍照
4、这个是烤出来的成品图,听说孕妇不能使用微波炉,放入微波炉后一直是我说妹妹在操作,我放了蓝莓酱,(可根据自己口味做)
5、这是第一次我做的,(第一次是烤熟后放入的蓝莓酱)因为不知道孕妇不可以用微波炉,兴奋的做完后,被告知不能用微波炉和烤箱,蓝瘦~
良好的生活习惯和健康的饮食是保持身体健康的重要保证,微波炉烤蛋挞(微波炉版)的做法简单,营养丰富,值得推荐。
苹果酱做法
苹果酱是非常美味的调味料,我们经常见到苹果酱在很多地方起到了明显的功效,例如我们吃面包的时候本来面包是平淡无味的,如果面包中间夹上苹果酱那就完全不同了,不但外观上看起来非常好看,而且味道更加的丰富,非常好吃,苹果酱到底应该怎么做呢?
苹果酱里面含有丰富的果胶,所以常吃苹果酱是可以促进我们肠道的蠕动并且有利于消化,常吃苹果酱能够起到了减肥的好处,所以苹果酱也是很多肥胖人士的最爱。
苹果酱,除含有大量的果糖、蔗糖以及果胶、水分外,还含有一定数量的果酸、维生素、蛋白质、脂肪和铁、磷、钙等人体不可缺少的营养成分。
制作方法
1、削皮,去核,切成小块,小条,或者小碎块都行,用淡盐水浸泡15分钟,柠檬一个备用。
2、捞出盐水中的苹果,放入小汤锅里,绝对不能用铁锅,加入苹果量的1/3到1/2的量的白糖,糖多保鲜时间长3、煮至苹果呈透明色,并溢出甜甜的香味时,拌入余下的砂糖,调整甜味。
4、果酱显出光泽,呈溶合状时,即可装入用热水消毒过的广口瓶子中(趁热装瓶)。
贴士:最好挑选稍稍嫌酸的苹果作原料。若苹果不带酸味,可适当加入柠檬汁以增加酸味。
营养分析
含有
热量(千卡) 277 硫胺素(毫克) 0.28
蛋白质(克) 0.4 核黄素(毫克) 0.02
脂肪(克) 0.1 烟酸(毫克) 0
碳水化合物(克) 68.7 维生素C(毫克) 1
膳食纤维(克) 0.3 维生素E(毫克) 0
维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0
胡萝卜素(微克) 0.1 钾(毫克) 26
视黄醇当量(微克) 30.4 钠(毫克) 11
钙(毫克) 2 锌(毫克) 0.08
镁(毫克) 3 铜(毫克) 0.03
铁(毫克) 1.3 磷(毫克) 3
锰(毫克) 0 硒(微克) 0
上文我们介绍了什么是苹果酱,我们知道苹果酱的用处是非常多的,我们可以直接食用苹果酱,也可以用苹果酱来搭配食材,苹果酱里面含有丰富的营养,上文也介绍了苹果酱的具体做法,大家可以根据上文介绍的教程自己在家做出苹果酱来。
红枣糕(微波炉版)的做法
只有吃好了,我们才可能拥有健康身体,才能真正享受生活的美好,可惜很多人都不愿意自己做饭,结果令健康出现了问题而追悔莫及,其实,红枣糕(微波炉版)的做法简单,而且这道菜所含有的营养十分丰富,是非常值得推荐的佳肴之一。
2、牛奶倒入饭盒里,加两勺糖
3、放入微波炉加热,温热即可
4、面粉中撒少许盐,倒入温热的牛奶中
5、用筷子搅拌均匀成糊状,打入一个鸡蛋,搅拌均匀
6、倒入切好的红枣
7、盖上盖子,静置30分钟
8、打开盖子放入微波炉高火7分钟
9、时间到了拿出晾凉
10、脱模后就可以吃了,简单方便~
介绍了这么多红枣糕(微波炉版)的做法妹子们是否了解了呢?想要让肌肤越来越水嫩、让自己延缓衰老的朋友们,赶紧食用起来吧!可以额外加一些调料,味道更棒哦。
酸奶蛋糕(微波炉版的做法
经常下饭馆吃饭,担心油重不健康?不如自己做饭来得放心,简单的一道酸奶蛋糕(微波炉版,只需清炒就可以完成,要注意减少盐、鸡精等调料的加入,注意保持口味的清淡,避免重油重盐,缓解心血管疾病,更加健康生活。
2、在蛋黄碗里加入少许白糖打散。再分三次加入融化后黄油(黄油可在微波炉高火盯一分钟既化),待油与蛋黄液充分混合均匀后分三次加入面粉与泡打粉的混合物(使用搅拌棍翻拌,不要用打圈的方法),全部混合均匀后加入蔓越莓
3、蛋清加入三滴柠檬汁打至大网泡,打至有大气泡;第一次加入白糖,打至中等泡泡状;第二次加入白糖打至细小泡沫状;第三次加入白糖打至无气泡的状态,能使筷子挂三角既可。
4、将三分之一蛋白加入蛋黄液中翻拌均匀,然后将蛋黄液全部倒入蛋白液中翻拌均匀。倒入模具中,轻震底部(我是活底六寸模,所以拍的侧面)。入微波炉中高火两分钟,高火五分钟即可。
5、晾凉后脱模摆盘
6、准备送人,所以用打包盒装的
忙碌的工作让许多人放弃了自己在家里做饭,不过酸奶蛋糕(微波炉版的做法简单,即使工作再忙,也可以自己享受到美味又健康的佳肴。
自制微波炉面包的做法
现在很多家庭都拥有了微波炉,除了平时做菜,估计很少用到了,其实微波炉不仅仅只可以做菜哦,它的作用还有其它的呢。微波炉其实还可以做面包的,只要你学会制作面包的方法,就可以每天在家里都可以吃到美味可口的面包了哦,是不是很心动呢,接下来我教大家一些用微波炉制作面包的方法吧。
做法一:
1、将中种面团所需材料混合一起。
2、盖上保鲜膜发酵1小时
3、加入除黄油外的主面团所需材料。
4、加入主面团所需黄油。揉成团即可,不用拉膜,略光滑即可加入主面团所需黄油揉成团即可。
5、用擀面棍把面团擀压15次。(有压面机就用压面机哈)分割成每个40克的面团,滚圆,用擀面棍把面团擀压15次。(有压面机就用压面机哈)分割成每个40克的面团,滚圆,静置5分钟
6、将面团擀成长条
7、再次擀成长条。第二次卷起,排入烤盘,再次擀成长条。第二次卷起,排入烤盘。
8、发酵50分钟左右,刷蛋液或油,烤箱预热180度,中层15-20分钟
做法二:
1、将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。将融化后的水倒入面粉中揉成面团。 我用的是面包粉,专门用做面包的。超市有卖的。
怎样用微波炉做面包
2、揉好的面团静置,发酵,发到2-3倍大,再揉面团,面团里的气全排出,再定型。
怎样用微波炉做面包
3、揉成型放置再次发酵。发到2、3倍大小后。放进微波炉里烤。用光波烤10-15分钟。中间看看有没有烤糊。 在面团上面刷上点蜂蜜跟油。
做法三:
1.将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。将融化后的水倒入面粉中揉成面团。我用的是面包粉,专门用做面包的。超市有卖的。
2.揉好的面团静置,发酵,发到2-3倍大,再揉面团,面团里的气全排出,再定型。
3.揉成型放置再次发酵。发到2、3倍大小后。放进微波炉里烤。用光波烤10-15分钟。中间看看有没有烤糊。在面团上面刷上点蜂蜜跟油。
做法四:
1、面粉和泡打粉均匀地混合好,备用。
2、将蛋白和蛋黄分开装,蛋黄、牛奶以及一半分量的白糖和少量的油混合并搅拌均匀,注意搅拌的时候尽量不要出现太多的泡泡。
3、步骤1中准备好的混合物倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
4、开始打蛋白,起一些泡泡后,加入剩下的另一半分量白糖,也可以分2次加白糖,继续打,等到蛋白的泡沫发起来,把碗倒放也不会流出来为佳,这个过程比较费手劲。
5、将蛋白分2-3次加入到蛋黄混合液中,一边倒一边搅拌,直到把面粉拌成湿面团。
6、准备一个微波炉专用的容器,并在周围涂上一层油,是为了防止粘底。然后将混合好的面糊倒进容器中,并稍微的晃动,将其中的气泡赶走。
7、可以进微波炉了,微波炉调至中高档火力,约200度,10分钟左右。
注意事项:
拿出面包切成一块块,然后就可以加上自己喜欢的牛油等。
做法五:
1、老面所有材料混合均匀,发酵至两倍大,加入除黄油外的其他材料搅拌均匀,再加入黄油揉至出膜
2、即使断裂,边缘也很光滑,放入容器中发酵至两倍大
3、取出来,揉均匀,搓成长条,分成相等大小的剂子15个,取其中一份擀长,卷起
4、所有小剂子卷好后,放在烤盘上,发酵至两倍大
5、表面刷蛋液烤箱180度预热,上下火,中下层20分钟左右
自制苹果酱的制作方法
其实苹果大家在生活中应该算是非常熟悉的一种水果的,它的营养价值也比其他的水果要好得多,它被称之为水果之王,而且苹果酱也是非常好的,所以下面我们就一起来了解一下自制苹果酱的制作方法。
制作方法
1 先将苹果用清水洗净,然后用不锈钢刀去皮,把去了皮的苹果放在盐水中清洗,清洗后把苹果对半剖开,挖出果核,再切成小块,放入锅(不宜用铁锅)中,加水1公斤,再加柠檬酸。同时将果核、果皮用一布袋装入扎紧,放进锅内与果肉同煮。因果皮、核含有丰富的果胶和其它营养物质。待果块煮软后,将装有果皮、核的袋子取出并将汁液挤净后扔掉。这时将糖加入,并搅拌直至溶化,再放在火上熬制,看见果酱成为橙黄色半透明糊状体,用勺子舀起往下倒时,果酱粒成片状而不是滴状,说明果酱已熬成。保存果酱的器具要彻底洗净,消毒更好,并将水擦干。装入果酱后把盖用蜡封严,以防霉菌入侵,并放在阴凉处保存。
2 取苹果1.5公斤,用清水洗净削皮,对半剖开,挖去果核和果柄,将果肉切碎后放入锅内,熬制果酱。最好使用铜锅,砂锅或不锈钢锅,不宜用铁锅。使用砂锅应防止烧糊锅底。加水比例是1公斤苹果0.5公斤水,水位略高于苹果面,煮熟即可。将煮熟的苹果搅成糊状,越匀越好。
高糖苹果酱,1.5公斤苹果需加白糖或白砂糖1公斤;低糖果苹果酱,加白糖0.5公斤即可。防腐剂一般采用苯钾酸钠,添加量是1.5公斤苹果加1.5克。
将加糖和防腐剂的果酱糊,充分搅拌均匀后,再放火上熬制40~50分钟。果酱熬成了以后,应为橙黄色半透明糊状体,用勺子舀果酱往下倒时,勺口下边的果酱应拉成片状,可拉长到3厘米左右。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下自制苹果酱的制作方法,相信大家已经有了一个比较基本的认识了,其实在平时的时候自己在家中闲来无事也可以制作的,比外面买的吃起来更加的放心的。
土司披萨(微波炉版)的做法
看了喜欢的菜谱,是否也心动着做一道土司披萨(微波炉版)呢?这是一道能够吃出健康、吃出美丽,而且不会腻的食物,香香的感觉,带着一点点辣味,给人非常刺激的感觉,也能够吸引你的味蕾,用平底锅进行煎,出现金黄色的感觉即可。
2、然后把鸡肉用姜粉焯水后用手成撕成丝,再把胡萝卜和黄瓜用刨刀刨成丝用盐腌制一下倒掉腌制的水后再用开水烫一下即可备用。
3、先把香肠煸出香味盛出,留油备用。
4、锅内留的油把鸡肉丝煸炒一下加入料酒、生抽、盐调味后盛出。
5、再把有调料汁锅里放入洋葱煸香盛出。
6、把所有的材料都准备齐了。
7、先把土司放在微波炉烤架上,然后涂上番茄酱和一层奶酪。
8、先再把香肠和鸡肉丝放好后再加一层奶酪,再把黄瓜丝和胡萝卜丝故上面加上一层奶酪即可。
9、把全部材料都弄好以后,放入微波炉里大火5分钟即可。
10、然后打开盖子把微波炉里把披萨取出来晾一下即可。
11、稍微晾凉以后用刀从中间对角线切开,装入盘中即可享受美味的吐司披萨啦!
多吃吃家常便饭,有利于身体健康,土司披萨(微波炉版)做法简单容易学会,只要想吃随时都可以制作,食材也常见,味道还可以根据自己的口味添加,满足挑剔吃货们的愿望。
自制蛋糕微波炉方法
相信我们大家对于自制蛋糕微波炉都不陌生吧,相信每个人看了以后都会眼前一亮,的确这三样东西给我们的生活带来非常大的便利的同时也带来了非常大的美味,自制蛋糕微波炉更是非常好的早餐,而且富含了极高的营养价值,那么不知道大家知不知道自制蛋糕微波炉的做法呢?下面就让我们一起来学习一下自制蛋糕微波炉的做法吧!
做法一:
制作工具:不锈钢锅一个,打蛋器一个(没有打蛋器可以用三根筷子代替)
配 料:以三斤蛋糕为例,一斤鸡蛋、一斤白糖、一斤糯米粉(就是三种原料等份就行了)
制作流程:1、先将鸡蛋打在不锈钢锅里,然后用打蛋器顺着一个方向搅拌,记着一定要顺着一个方向搅拌。大概搅拌一个半小时左右,这是个比较枯燥的过程,可以边做其他的事情边搅拌;
2、等鸡蛋打发了以后,加入白糖,继续搅拌,至白糖基本溶化;
3、加入糯米粉,注意要一边加入一边搅拌,防止形成粉球;
4、上蒸笼,在蒸笼底铺一层纱布,然后倒入搅拌好的材料,大火烧四十五分钟左右,至蛋糕发起呈淡黄色松软状态即可
做法二:
1.鸡蛋和细砂糖放入容器
2.电动打蛋器先用最高速打到蛋糊发稠发白,转中速打至全发(约6-8分钟,打发时间长短,视个人打发手法)
3.全蛋完全打发好的程度跟图中一样,蛋糊可以挂在打蛋头上,落下的蛋糊纹路不易消散即可(这一步相当重要,一定要打发到位)
4.分两次筛入糯米粉和泡打粉,用刮刀切拌均匀,油和牛奶另放一个容器,先挑少许面糊到容器里跟油和牛奶拌匀,再倒回装面糊的容器里,彻底拌匀
5.蛋糕糊挤入纸杯,轻震一下,入预热好的烤箱,175度中层,上下火约烤28分钟
6.出炉立即把纸杯蛋糕从模具内取出,晾凉后即可食用或装袋保存
通过以上内容,我相信大家一定会有所收获,以上提供的方法简单易学我们都可以尝试着去做一做,只有去尝试了,才能尝到美味的自制蛋糕,赶快去尝试一翻吧,给我们带来美味的同时也给身边的人带去更多的美味。
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