蒜香干锅鸡的做法
养生鸡煲汤的做法。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。养生达人是如何进行饮食养生的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“蒜香干锅鸡的做法”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
安排自己的日常饮食其实是生活中非常重要的一个部分，我们不应忽略，在平时偶尔在外面吃下饭是没问题的，但最好不要过于频繁，自己做饭是最好的，蒜香干锅鸡的做法很简单，有心自己做饭的人不妨可以学习。
2、把腌制好鸡肉放入电炸锅内200℃10分钟，取出翻面再200℃10分钟。
3、经过两次炸过取出鸡块备用，从颜色上看是不是很不错。
4、先把干辣椒和花椒大料用10克左右的油小火煸香，然后加入蒜瓣和青蒜白继续煸香。
5、辅料煸香后把鸡块下锅一起翻炒，记住要小火大概3分钟左右太长鸡肉会变老。
6、最后加青蒜叶、白胡椒粉、椒盐快速翻炒1分钟就可出锅了。
7、装置好开吃了，咬一口满嘴的香。
在饭店吃饭有好处也有坏处，权衡利弊还是在家做饭好，蒜香干锅鸡的做法简单，厨艺欠佳也无需担心。
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蒜香干煸杏鲍菇的做法
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活，想学着做菜，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做蒜香干煸杏鲍菇吧。
2.2杏鲍菇洗净，拭干水分，备用；
3.1干辣椒切细丝，大蒜去衣，竖着切丝；
4.2将杏鲍菇撕成细丝，越细，口感越好；不要用刀切，手撕地好吃，两个杏鲍菇就撕了两大盘；
5.锅置火上，烧热后，倒入色拉油烧热，然后将杏鲍菇丝倒入锅里，用中火煸炒；
6.杏鲍菇丝煸炒至颜色略略焦黄，盛出备用；
7.用锅里的余油，煸香干辣椒丝、蒜丝；
8.放入杏鲍菇丝煸炒；
9.调入盐、鸡精，翻炒均匀；关火，起锅。
虽然蒜香干煸杏鲍菇的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。
香干炒蒜苔的做法
忙碌的生活中越来越多的人倾向外卖，而忽略了真正绿色健康的家常菜。香干炒蒜苔是一道非常美味的家常菜，忙碌的生活挤出一点时间，做做小菜，犒劳下忙碌中的自己，不要被生活磨去了棱角。
2、备好图中食材。蒜苔、香干、红椒、姜洗净。
3、蒜苔切寸段、红椒切丝、姜切粒。
4、香干切条。
5、锅里水烧开、倒入香干焯水。
6、捞出控干。
7、锅里放适量油烧热、放入姜粒爆香。
8、倒入蒜苔、红椒丝翻炒。
9、倒入香干翻炒。
10、加入生抽、胡椒粉、白糖炒匀。
11、加入盐、味精炒均匀。
12、盛入盘、即食。
香干炒蒜苔的做法操作简单，无论是不是经常下厨，这道菜都能做的非常好，只要不加太多盐就可以啦。
蒜香干花生的做法有什么
或许大家对于花生一定非常的了解，花生当中含有丰富的维生素，而且还含有蛋白质，花生当中可以提炼出花生油，而且呢，对于养胃和治疗心脑血管疾病有着非常好的功效，那么花生可以干着吃也可以煮着吃，接下来我们要介绍一种与众不同的花生吃法，蒜香干花生的做法，好吃美味香脆可口。
蒜香花生(零食菜谱)
蒜香花生的做法（零食菜谱）
蒜香花生
当然要做好这道小零食， 还有秘诀：
秘诀一虽是蒜味花生， 但其他材料不能少，只是分量相对减少，但要加大盐的量，比平时稍微多一些；
秘诀二高压锅上汽后再转为小火五分钟，关火，不要太长时间；
秘诀三关火后不要马上取出，要放在盐水中泡上两个小时以上，以便入味；
蒜香花生
【蒜香花生】
原料：花生 大蒜盐八角桂皮香叶辣椒 茴香
制作过程：
蒜香花生
1. 将新鲜带有泥土的花生洗净；
蒜香花生
2. 准备好八角，桂皮，香叶，茴香，花椒调料； 蒜香花生
3. 将它们装在料包球中； 蒜香花生
4. 同时准备好大蒜， 将它们拍打碎；
蒜香花生
5. 放入高压锅中， 并在锅中没过花生高一些的水；
蒜香花生
6. 将准备好的调料包， 大蒜和盐加入其中； 蒜香花生
7. 先将它们大火烧开， 再转为小火五分钟；
蒜香花生
8. 关火后浸泡两个小时以上， 捞出。
哈哈， 我的小零嘴就完成啦， 绝对比油炸的健康， 味道也一点不差。
上面的文章我们了解到了蒜香干花生的做法，首先呢，我们必须要将新鲜的花生，洗干净，新鲜的花生花生里非常的甜，甜丝丝的大家一定非常爱吃，一会的功夫蒜香干花生就做成了。
蒜香干花生做法有哪些?
花生的食用方法有很多，不管是带皮的还是去皮的，都有很多的做法，由于花生里富含各种营养成分，制作方法也不少，备受人们的喜爱，甚至会将其当做下酒菜之一，喝着小酒，吃着花生简直是绝配，如果是蒜来爆一下就更好了，那么蒜香干花生的做法有哪些?
做法一：
材料：花生500公克、蒜片半碗、盐1小匙、海苔碎1小碗。
1泡盐水：容器中倒入花生及水，加入1大撮盐浸泡15分钟，冲洗干净沥干备用。
2加蒜片：花生平铺于烤盘，撒蒜片拌匀，在烤箱以150℃烤20至30分至酥脆。(中途须取出搅拌翻面，避免烤焦。)
3下调味：烤好的花生趁热撒上盐巴调味，稍凉后再拌上海苔碎即成。
做法二：
材料：花生，蒜，桂皮，八角，香叶，草果，白糖，盐
1.花生用水泡半小时，洗净沥干水。
2.锅里放水，把所有调料放锅里烧开，倒入泡好的花生，再次烧开后盖上锅盖用小火煮15--20分钟.关火闷几个小时即可。
营养价值：花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。花生是100多种食品的重要原料。它除可以榨油外，还可以炒、炸、煮食，制成花生酥、以及各种糖果、糕点等。因为花生烘烧过程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫化氢以及一些其它醛类挥发出来，构成花生果仁特殊的香气。
关于蒜香干花生的做法有哪些，希望大家都能从上文的介绍中有一个大体的了解，掌握各种烹饪方法和技巧，才能让自己在平时的饮食方面做的更好，不但能够给人体补充营养，还能吃到更多的美食，大家不妨尝试一下吧。
地锅鸡的做法
地锅鸡，是渔民发明的一道家常菜。这道菜呢，材料简单，做法简单，而且色香味俱全，是不错的一道家常菜。听到小编的介绍，大家是不是很想吃呢?不要急，接下来，小编就告诉你们这道地锅鸡的做法，大家可以试一试哦。
一、健康功效：
酱油：升压、补血、护齿
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
二、食材用料：
散养小鸡1000g、玉米面适量、小米面适量、黄豆面适量、青辣椒适量、红辣椒适量、植物油适量、精盐适量、酱油适量、生姜适量、大蒜适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、红干椒适量
三、菜谱做法：
1.散养鸡宰杀洗净后剁成大块。
2.散养鸡肉颜色暗红，肉质紧致，骨头坚硬不易剁断。
3.把玉米面、小米面，黄豆面，按照2:1:0.5的比例倒入干净容器里，用开水烫面，晾凉后和成面团备用。
4.锅里倒入植物油(油可适当多倒一些)，油热后放入姜片，红干椒段爆香。
5.倒进鸡肉块，翻炒至变色。
6.调入两汤匙酱油，大火翻炒均匀。
7.把和好的面团成小面饼趁热贴在锅边。
8.锅里放入八角、桂皮、香叶，倒入没过鸡肉的清水，水最好淹过1/2面饼，这样贴饼可以吸收汤汁。
9.大火煮开后改小火，细火慢炖。
10.鲜青红椒洗净后切段。
11.细火炖制40分钟等锅里的汤汁浓稠后，用铲子起出面饼。
12.倒入切好的青红椒段，大火翻炒。
13.调入适当精盐，翻炒均匀。
14.倒入拍好的蒜瓣翻炒，收汁即可出锅。
四、菜谱小贴士：
1、选用散养的鸡，这样的鸡肉紧致吃起来有韧劲口感极佳。
2、水最好淹过1/2面饼，这样贴饼可以吸收汤汁。
3、面饼可以用白面或杂粮面。
地锅鸡是小编最喜欢的菜肴之一，不仅制作简单，还色香味俱全，所以今天小编特地和大家分享地锅鸡的做法，有美食大家一起尝嘛，大家可以在空闲的时间做来尝一尝，味道可是很不错的呢，相信大家会喜欢的。
干锅鸡的做法
说到干锅鸡，肯定有很多人会忍不住的流口水，因为这样的食物是在是太美味了。当然也是因为这样的原因，所以很多人出去外面吃饭肯定少不了点这道美食，不过外面地沟油吃多了总是不健康，所以如果可以了解干锅鸡的做法，然后在家做这道美食，岂不是更好。时时刻刻可以吃到。
其实对于干锅鸡的做法应该不是很难，最为关键的要了解有哪些配料以及制作过程的小细节，那么就可以非常简单的把这道美食变成餐桌上的常客了，所以喜欢吃的你，不妨自己动手做吧。这样更加的安全，而且可以远离地沟油。
1.香菇条用油炒透，捞出备用。
2.洋葱片炒到微焦，捞出备用。
3.葱段炒到微焦，捞出备用。
4.鸡肉煎至凉面金黄，捞出沥油。
5.锅中油热，爆香部分姜片、蒜头、葱。
6.放入百叶结，翻炒均匀。
7.加入1/3的料汁，翻炒均匀。
8.加入一半泡香菇的水，烧开。
9.加盖中火焖煮2、3分钟，让百叶结入味，开盖大火收汤。
10.加入剩下的姜片和蒜头。
11.加入1/3的料汁，翻炒均匀。
12.加入香菇条和木耳，翻炒均匀。
13.加入适量的干辣椒和干花椒。
14.加入洋葱片和葱段。
15.加入剩下的香菇水和适量清水。
16.加盖焖煮，让鸡肉熟透后，开盖大火收汤。
17.加入剩下的料汁、洋葱丝、尖椒丝和芹菜段，翻炒均匀。
小贴士
用现杀的鸡做应该更好吃，冷冻鸡的味道差一点。总的来说是很好吃啦，有些专业水准，尤其是里面的配菜。百叶结实在是太棒了，还有蒜头，下次还要多放些。
所以说对于干锅鸡的做法应该总体来说并不是太难，当然最为关键的是在制作过程中准备好充足的原料，还有制作过程的一些小细节，那么你也可以做成像经常吃到的美味，你也就是最后的大厨了。而且食材绝对的干净，吃得放心。
豉香干锅什锦菜的做法
已经结婚生子的你，是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢？而身为家长的你，该怎么办呢？其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么，下面就让小编来给你介绍一下豉香干锅什锦菜的做法。
2.1锅中放油，小火炸香花椒、八角、桂皮、香叶，然后放入干辣椒、葱姜蒜炒出香味
3.2五花肉洗净切薄片，杏鲍菇洗净，切片；青红椒洗净，切块；西兰花茎切片，葱姜蒜切末
4.将切好的五花肉片放入锅中煸炒
5.依次放入杏鲍菇、西芹、西兰花茎、胡萝卜、豆腐干、油豆腐泡翻炒均匀
6.最后调入生抽、八宝豆豉酱，盐炒至入味即可
豉香干锅什锦菜做起来并不复杂，相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”，但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
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