皮薄陷大酸菜肉包的做法
养生粥的做法。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“皮薄陷大酸菜肉包的做法”，但愿对您的养生带来帮助。
只有做到健康饮食，我们才可能真正拥有一个健康的身体，才不至于总是生病，尤其是肠胃健康能得到有效的保证，皮薄陷大酸菜肉包的做法比较简单，经常吃还能有效促进健康，是一道很不错的健康菜式。
2、发酵好是这样的，如图
3、发酵时可以和馅，猪肉，最好肥瘦的，酸菜吃油，肥点香，放入盐，酱油，料酒，十三香，糖，和油搅拌，顺时针方向打圈，我不喜欢打水，这样就可以让滋味渗入了，而且馅儿口感正好，然后放酸菜，放油，再搅拌均匀！
4、面团用手揉成这样长条，传统手法，然后用手揪出适当的小块，滚圆压扁，擀薄，包包子，我不会包好看的，所以没有照片了，哈哈
5、包子不需要醒发，直接凉水上锅蒸，时间20分钟左右，直接开盖就可以，这样包子皮薄陷大而且劲道还暄软。其实就是不像包子一样发的很大了，想蒸饺子，但是暄软。
6、包子不不需要沾料了
饭店为了口感好一般会添加许多调味品，容易给健康造成影响，皮薄陷大酸菜肉包的做法，调味品少，对健康有益。
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酸菜肉包的做法
酸菜肉包是一道非常常见的家常菜，忙碌的工作结束后，回家坐上一道这样的菜，还能放松放松自己。这道菜的营养价值颇高，健康而营养，适合不同年龄段的人食用。而且，这道菜的颜色让人看起来就很有食欲。
2、准备面粉
3、面粉里加入酵母水，搅拌成絮，揉成面团温暖处发酵
4、准备酸菜和葱姜
5、酸菜洗净切丁
6、葱姜切末
7、五花肉剁碎
8、在肉馅里加入料酒，适量盐，糖，生抽，耗油，葱姜，，浓汤宝
9、加一点清水，顺方向搅拌，上劲
10、再放酸菜，一个鸡蛋，葱，继续搅拌
11、拌好准备
12、面团发酵2倍大了
13、多揉排出空气，切剂子，擀成中间厚，边缘薄的面皮
14、包好盖湿布，静置20分钟二次发酵
15、冷水开蒸，烧开转中火，蒸20分钟，虚蒸5分钟
16、蒸好的
17、近景
去外面吃饭当然是很方便，但食物的卫生却无法得到保证，酸菜肉包的做法简单，我们完全可以自己在家里做。
苦瓜酸菜肉包的做法
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于苦瓜酸菜肉包的做法。
2.放温暖处发小发酵至一点五到两倍大，我用了两个小时。
3.发面的过程中准备馅料，苦瓜一截处理干净切片，中间用刀拦两下。碗装好，用少许盐腌一下。
4.肉泥加泡好的酸菜加生抽，加少许盐，鸡精拌匀。
5.腌好的苦瓜挤掉水分，倒入炒锅把剩余水分炒干，加点生抽。
6.炒好的苦瓜与肉泥酸菜拌匀，馅料完成了。
7.发好的面团排气，柔好，切成大小一致的剂子。（我的不一致，大家将就下下吧）
8.小剂子擀成比饺子稍厚的面片，包好馅料，入刷了薄油的蒸锅，醒20分钟，大火蒸20分蒸即可。（包包子的图片我就不现丑了，直接上包子）
9.蒸好的包子，我确定严格按蒸好3分钟后再开锅，可这样子
苦瓜酸菜肉包的做法介绍到这里也就全部完结了，接下来就看你自己了。所以，从此刻开始就去厨房操刀做起来，相信你能战胜自己，也能战胜它。
酸菜猪肉包的做法
不健康的饮食往往会成为疾病发生的诱发因素，假如我们不希望自己的身体出问题，那就不要随便在外在吃饭，可以的话还是自己做比较好，酸菜猪肉包的做法比较简单，即使平时没怎么做饭，也可以通过简单的学习就掌握好。
2、猪肉剁细，放入姜葱末少许，加入酸菜和均匀，加入鸡精，盐（如果酸菜咸味合适就不要加盐了）
3、酵母粉温水化开，倒入面粉，鸡蛋，盐和面，面团光滑即可（没有面包要求那么高）
4、面团发酵成原来的2倍大
5、取出揉长条，盖上保鲜膜，醒面10分钟（把面静置10分钟），用刀切成若干小剂子
6、把面团擀成中间厚，边上薄的皮
7、放入包子馅儿
8、左手大拇指轻轻按压馅儿，右手把皮旋转，捏在一起
9、捏好封口
10、把包好的包子放入盛有温水的蒸锅，醒发15分钟左右，再盖上锅盖蒸15分钟。关火后焖2分钟再打开锅盖，这样包子不易回缩
11、其余的包子先放在有薄薄面粉的案板上，第二锅水已经开了，只需要蒸10分钟，闷两分钟就可以了
12、成品
自己在家做饭虽然需要花费一点时间，但比较健康，是值得的，酸菜猪肉包的做法简单，所需要的时间并不多。
虾肉包子陷的做法
虾肉包子馅是比较新鲜的，口感非常的不错，营养价值也很高，虾肉非常有助于人的消化，能够使营养物质充分的被人体所吸收，对于肠胃功能也是比较有好处的，做虾肉包子首先要发酵面粉，最好是提前2到3个小时发酵，然后在制作馅料，把鲜虾仁，鲜香菇，红萝卜等一些食材做成馅料，口感非常不错。
虾肉包子陷的做法
材料中筋面团300g、绞肉200g、鲜虾仁200g、鲜香菇'数朵、红萝卜2条、毛豆仁50g、玉米粒适量、芹菜2根、炸酱1大匙、蠔油1大匙、黑麻油适量、香料适量做法step1先用面包机揉成面团,取300g备用step2准备内馅食材step3虾仁与绞肉加维力炸酱调味step4再将其他蔬菜与调味料一起搅拌均匀step5面团分成每个50g,面团擀平包馅step6铺上烘焙纸,加一杯水于电锅蒸熟step7蒸熟后趁热品尝
做法二
材料主料：小麦面粉250克，虾籽250克辅料：面肥75克，猪肋条肉（五花肉）250克，肉皮清冻100克，芝麻5克，碱1克调料：香油10克，酱油10克，盐3克，味精1克，姜5克做法1、将面肥弄碎，加温水调匀，加面粉和成面团，放温热处发酵。2、将发好的面团放适量的碱面或碱水，揉匀，放置待用。3、将猪肉剁成泥状，虾仁切碎。4、将猪肉泥、虾仁细粒混合，加入酱油、盐、味精、姜末、香油、芝麻以及肉皮冻，一同拌匀，即成包子馅。5、将面团搓成长条，揪成30个剂子，用擀面杖擀成小圆皮子。6、用做好的包子皮和馅，包成小包子，摆在笼屉里。7、最后将笼屉放在沸水锅上蒸5分钟即成。
酸菜肉包子的做法
生活中相信许多人喜欢酸菜肉包子这道菜，在熬制过程中看似简单的步骤，但每一个细节都不要含糊，可以加入新鲜的橘皮、红糖适量、生姜，还属于一道具有缓解疾病的食谱，朋友们可以亲自下厨试一试！
2、酵母用温水（大概35℃以不烫手为好）化开
3、把化开的酵母加到面粉里，再加剩下的温水，用筷子搅拌成棉絮状，水要边加边搅拌，预留20-30ml以免面粉过稀，不够再加
4、再用手揉成光滑的面团，揉面要做到三光即盆光、面光、手光。用保鲜膜盖住放在温暖处让面团发酵至原来的2.5倍大
5、利用面团发酵时间来做馅料，猪肉洗净剁成肉泥
6、酸菜买回来要用清水浸泡半小时至一小时，没时间就用清水多洗几遍
7、酸菜泡好洗净挤干水分
8、酸菜切碎
9、葱姜大蒜切碎，大蒜是后面切忘记拍照了
10、热锅放油不需要很多
11、油热放入大蒜爆香
12、再放入酸菜，不用放任何调料，炒干水分即可盛出晾凉
13、肉泥里加入葱、姜、生抽、耗油、鸡精、生粉、白糖、香油、胡椒粉、盐，盐要少放，因为酸菜已经含盐，用筷子同一个方向搅上劲
14、加入晾凉的酸菜搅拌均匀
15、最后再加入一大勺（大概25ml）花生油，搅拌均匀，馅料就做好了
16、面团发酵好，用食指戳进去面团不回缩就表示发酵好了
17、取出面团用手揉一揉相当于给面团排气，再刷成长条，用刀切成大小均匀的面剂子
18、用擀面杖擀成中间厚边沿薄的面皮
19、左手拖住面皮放上馅料
20、利用右手大拇指和食指捏出褶子（食指捏褶子，大拇指不动同时跟着食指走）
21、收好口，再用两手掌把包子团圆
22、做好放到蒸锅里，蒸隔上要刷一层油哦，盖上盖子二次醒发20分钟
23、包子醒好用中火蒸，上汽后蒸18-20分钟，时间到关火虚蒸5分钟再揭开盖子
24、包子出炉了
25、成品图
忙于工作本身没有错，但忽略饮食却不应该，酸菜肉包子的做法简单，只要有心，完全可以做到工作生活两不误。
生煎酸菜肉包的做法
祸从口出患从口入，这句古话说得非常有道理，因为最新的医学研究发现，人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康，我们一定要吃得健康。而吃得健康，我们最好能够自己下厨。下面，就请大家先跟我学一下怎么做好生煎酸菜肉包。
2.拌成光滑面团
3.发酵2.5倍大
4.启动面包机排出面团的气体，静置30分钟
5.取出面团揉圆
6.分割4等份
7.酸菜馅是利用做面团的时间把配料中东西炒熟待用
8.取一面团擀圆片
9.放上适量的酸菜肉馅
10.包好馅料
11.收口向下，把包子稍压扁，静置10分钟
12.热锅，下小许油，把包子坯放在锅中
13.在包子上面涂点油
14.加小许的水
15.盖上盖子小火煎焗
16.待酸菜肉包煎至两面金黄色即可
民以食为天，吃的可是我们人生中的大事，那么吃的健康更为重要今天为您介绍的生煎酸菜肉包，方法易学，步骤简单，赶快去家里的厨房一展身手。
酸菜水饺陷怎么调
吃饺子对于北方人来说十分普遍，家家户户都会包饺子吃，而且饺子的吃法也有多种，许多菜都可以当做饺子馅。另外，酸菜是南方人喜欢的一个菜品，很多人就选择了酸菜来包水饺，那么酸菜水饺陷怎么调好吃呢？与其它的青菜不同，酸菜是需要经过一些处理后才能当做饺子陷来吃的。
主料
酸菜300克 猪肉200克 面团1份调料色拉油50克食盐适量葱20克姜10克料酒10克生抽30克花椒粉2克
酸菜饺子的做法
1.猪肉200克（放3成肥肉会比较好吃，如果不喜欢肥肉只用瘦肉，那么一定要将食用油的量加大）剁成肉馅，添加葱姜末和料酒、花椒粉、生抽、姜末搅拌均匀
2.酸菜冲洗干净，一片片掰下来在水中浸泡10分钟，然后再轻轻捏去水分
3.将酸菜一片片排好切成细丝，再切成细末
4.将切好的酸菜末用手握紧挤去水分
5.将挤好的酸菜末放入拌好的肉馅中，加入盐和食用油拌匀
6.再放入葱末拌匀即可
7.面团的做法以前的饺子里都有，还有包的方法和煮的方法都有，具体做法可参考：香菜馅饺子
烹饪技巧
酸菜饺子里的肉馅最好带些肥肉，这样才好吃，纯东北人包酸菜饺子，一般酸菜放得比较多；拌酸菜馅食用油一定要多放点，酸菜馅很吃油，油少了不好吃；酸菜馅的肉馅不要像平时包饺子那样放很多花椒水或者清水搅打，一般放了料酒和生抽就可以了，顶多再放点花椒水或者老汤，但是一定要少放，因为酸菜馅不吃水，肉馅里的水分多了拌好的酸菜馅澥了，包出来的酸菜馅饺子不香；酸菜馅饺子不要放颜色重的酱油拌馅，颜色重不好看也不好吃。
菜品特色
这过年的冻饺子还是要包的，多包点，年前和年后不愿意做饭的时候煮着吃很方便。酸菜饺子是东北人过年必备的。每次包酸菜饺子忙活起来都忘了拍照，所以我的博客里面还真没有东北人最爱的酸菜饺子，这次包饺子的时候特意拍照在年前发上来。
酸菜饺子看似挺简单的，但是想要做的好吃还真不是件容易的事，其实小时候因为父母都不是东北人我家还真不吃酸菜，长大后接触了许多东北人慢慢地也喜欢上了酸菜，这酸菜饺子就是和纯东北人的大姐夫还有一些东北朋友学的，这酸菜饺子要想好吃还真是有些说道的。
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