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超简单无水蛋糕的做法

养生粥的做法。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“超简单无水蛋糕的做法”,但愿对您的养生带来帮助。

现在有许多人失去了自己做饭的兴趣,除了工作过于繁忙外,还有一个很大的原因就是做饭程序过于复杂,其实,超简单无水蛋糕的做法很简单,所需要的步骤不多,只要不是太笨,都可以很快学会的。

2、把鸡蛋打入无水无油的盆中。

3、加入白糖。

4、打散。

5、用打蛋器快速打发。

6、打发至,提起打蛋器,蛋液呈2--3厘米不滴落即可。

7、面粉过筛,分3次加入蛋液中。

8、切拌均匀。

9、盛出一部分蛋液,倒入油。

10、切拌均匀。

11、再倒回原来的蛋液里继续切拌均匀。

12、模具抹上一点油,把蛋液倒入模具里,8分满即可。

13、放入预热好的烤箱烤制:180度烤16分钟。

14、6分钟后出炉。

15、脱模。

16、松软香甜。

17、拉近点儿。

18、超简单的无水蛋糕就这样轻松的完成了。

不开心的时候就做做菜,超简单无水蛋糕就是一道能让人开心的菜肴,这是一道来自舌尖幸福感的美味菜肴。

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超简单慕斯蛋糕做法


慕斯蛋糕也是属于蛋糕里面的一种,它有很多种做法,有些方法比较困难,而有些方法比较简单,对于初学者来说是很好的选择。在做慕斯蛋糕之前一定要先将它所需要的各种物品都一一准备好,这样能够避免在做蛋糕的时候手忙脚乱。接下来就交大家抄简单的慕斯蛋糕的做法。

1首先吉利丁片放冰水泡着,备用。然后做饼干底。将饼干撵碎,一定要撵成粉,否则就不好和黄油混合,最后的成品,饼干底也会容易碎。

2黄油隔水加热软化后倒入饼干粉里,混合均匀。之后倒入8寸活底模,用刮刀压实,一定要压实。放入冰箱冷藏20min以上。

3这个时候要把芒果切好粒,然后用料理机打成泥,我没有料理机就用了打蛋器打碎,效果也不错。芒果泥用来煮芒果酱,加入适量白砂糖即可,按客人口味而定。8寸 蛋糕最好能煮200g芒果酱。煮芒果酱时一定要小火,搅拌,煮沸就可以起锅了。放一边。

4隔水融化奶油芝士,小火隔水加热,可以借助电动打蛋器搅拌奶油芝士,知道奶油芝士融化且顺滑,形成奶油芝士糊。

5先倒三分之一的果酱到芝士糊里,混匀,再倒入剩下的芒果酱,用电动打蛋器搅拌均匀。放一边。

6把泡软的吉利丁片取出,冷水倒掉,吉利丁片隔水加热融化,这个很快就可以的。

芝士糊加入100g酸奶,如果有柠檬汁的话,也可以加入20ml,增加风味,酸奶的加入也算是增加风味而已。不加也可以的。加入后就搅拌混匀。之后加入吉利丁液,用手动打蛋器搅拌均匀即可。

7这个时候可以打发淡奶油了。只需要打发到大泡消失,又没有呈现纹路,而且是流态的就可以了。这时整个过程已经完成的差不多了。

8打发的淡奶油倒一半到奶油芝士糊里,先划圈圈,之后翻拌,不要一直划圈圈,淡奶油会消泡的。全部均匀后,就倒入剩下的淡奶油,之后又是重复混匀,参照刚才的手法就可以了。做出了慕斯糊了。

9这个时候可以拿出冷藏的饼干底了。我们把慕斯糊倒入一半。然后加入芒果粒。芒果粒不要靠边边哦,因为芒果粒会析水,成品就不好看了。最后全部倒入慕斯糊就可以了。放冰箱冷藏。

10蛋糕冰箱冷藏2小时左右可以拿出来,在表面倒入加了吉利丁液的芒果酱,形成漂亮的芒果酱层。非常好看。

冷藏时间达到4小时以上就可以拿出来了。脱模,我是用电吹风吹一下周边,就很容易脱模了。拿出来自己还可以装饰一下。

注意事项

饼干一定要撵成粉,最后成品不容易碎掉。

无水小蛋糕的做法


任何一种食材都具备本身的营养价值,不仅可以补充身体中所需要的维生素还能吃的美味,想要知道无水小蛋糕的做法,可以尝试清炒或是做汤,这些做法味道都非常好。

2、蛋清加入白糖

3、把加了白糖的蛋清用电动打蛋器打发至硬性发泡,放一边待用

4、蛋黄加么入白糖

5、把加了白糖的蛋黄打发均匀

6、加入花生油

7、在搅拌均匀

8、面粉过筛入蛋黄液中

9、搅拌均匀

10、加入打发好的蛋白

11、搅拌均匀

12、倒入蛋糕模具里

13、放入烤箱预热,200度20分钟蛋糕就好了

生活本来就包括做饭这样的琐事,我们不应偷懒,无水小蛋糕的做法其实很简单,即使是“懒人”也不会有负担。

无水蛋糕的家常做法


蛋糕很常见,对蛋糕的选择完全可以放心进行,吃蛋糕对身体没有太多影响,但是晚上吃蛋糕一定要适量进行,晚上吃的太多很容易引发身体肥胖,那不同蛋糕含有的热量和脂肪不同,因此选择蛋糕前需要对它们各方面进行了解,无水蛋糕是不错之选,对无水蛋糕的做法该如何进行呢?

无水蛋糕的做法:

材料

可做10-12个

A、3个全蛋

B、80克糖

C、香草精1/4小匙(没有也可不放)低筋面粉/

D、100克低筋面粉

E、2大匙油,3大匙蜂蜜(根据面糊的浓稠可调整)

以上大匙是15ml的,小匙是5ml

做法

1、先将A+B混和加热到40度左右,电动打蛋器打发(就是标准打发状态,蛋沫浓稠松发,手指勾起约两秒滴一滴);

2、再加入C继续打至拌匀(不用很长时间)

3、分次加入油和蜂蜜(一定要一匙加入后拌匀再加下一匙,可以直接用电动打蛋器低速搅拌)(此步骤和传统的海绵蛋糕方子比,我改动了,先放了油、蜂蜜,然后才筛入的面粉,我个人觉得这样更容易让湿性物质均匀。另外因为前面蛋液已经是打发的,所以不要打时间过长,均匀即可)

4、筛入低筋面粉拌匀,没有橡皮刀就用手拌,抄底像翻书一样拌,一定要轻轻的搅拌拌匀,不能过度搅拌以免出筋;拌好的面糊比较浓稠,消泡不是很多,然后就用勺倒入纸杯3/4满。

为更好吃,还可以放入一些泡好的葡萄干。在面糊倒入1/4高时放入葡萄干,然后再继续倒入面糊到3/4高就可以了。这样葡萄干是夹在蛋糕心里面。

5、烤箱预热,170度,放中层烤20-25分钟,最后一定要在跟前看着,因为上色很快

对无水蛋糕的做法认识后,制作无水蛋糕的时候,要注意对它的制作一定要掌握好技巧,这样制作的时候,才能够顺利进行,而且制作的时候,对不懂的地方,不要随意进行制作,否则会影响到蛋糕口感这点要注意的。

无水棉花蛋糕的做法


现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做无水棉花蛋糕吧。

2.2玻璃烤碗里垫上裁剪好的油纸黄油放入奶锅,煮沸后立刻关火

3.拌匀后的面糊很有光泽五个蛋清加入几滴柠檬汁和少许盐,分次加入白糖打发至中性发泡(打蛋盆内蛋清捞起有小弯钩,打蛋器也是小长弯钩,这一步很重要)

4.取三分之一蛋白糊加入到蛋黄糊中,切拌均匀再将面糊倒入蛋白糊中切拌均匀

5.拌好的面糊倒入烤碗中,震一下将烤碗放入烤盘内,烤盘内注冷水,这个不需要预热

6.烤箱预热150度10分钟转140度70分钟,水浴法,下层出炉立刻倒扣。

无水棉花蛋糕做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。

无水南瓜蛋糕的做法


蛋糕是女性很喜爱的选择,蛋糕味道独特,吃的时候对身体没有任何影响,而且吃蛋糕对补充身体能量有很好帮助,但是这样的食物热量比较高,吃的时候不能过多选择,尤其是肥胖的人群,更是要注意这点,那无水南瓜蛋糕的做法如何呢,这样的蛋糕制作上也不是很复杂。

无水南瓜蛋糕的做法一:

材料:蛋白4个,白醋几滴,白砂糖50g,蛋黄4个,南瓜泥150g,油50g,低筋粉80g,牛奶70G

做法

1.南瓜蒸熟,压成泥(注意蒸汽水尽量避免滴到南瓜里)。

2.南瓜泥、牛奶、蛋黄拌匀。

3.筛入低筋粉,拌匀,注意:要翻拌,速度要快,不能画圈拌,以免面粉出筋。

4.蛋清加入几滴白醋,砂糖分三次加,打至硬性发泡。

5.将打发好的蛋白,分三次2拌匀,注意,必须翻拌。(在葡萄干和核桃之间犹豫了一会,最后为了营养,选择了核桃。烤了几分钟切碎,在最后一次翻拌的时候加进去)。

6.倒入模具中,震出气泡。

7.烤箱预热5分钟160度,下层,上下火,40分钟。

做法二:

材料:南瓜300g,(也可用其他瓜类,例如西葫芦200g和胡萝卜100g),糖150g,香草糖1小袋(15g),鸡蛋3只,发酵粉一小袋(15g),面粉75g,杏仁碎或榛子仁碎200g,黑巧克力100g,牛奶或鲜奶油50g

做法

烤箱预热180度。

南瓜去皮,擦丝。万圣节用南瓜最应景,其他时候就用其他的瓜类吧。

混合糖和香草糖,加入南瓜里。

把鸡蛋打到3的混合物里,用橡皮刮好好搅拌。

把发酵粉和面粉混合,加入混合物里,再加上杏仁碎,搅拌。

在模具底铺上一张烤纸,周围抹上黄油。把混合物倒入模具中,放入烤箱烤20分钟。

黑巧克力加牛奶或奶油(具体是多少,我也不知道,大概用了30ml)隔水煮溶或微波炉煮溶,比较像液体;涂在蛋糕面和周围。

在蛋糕面撒上杏仁片。

冷食为佳:这个蛋糕在做完几小时后味道比较好,甚至过夜。

在对无水南瓜蛋糕的做法认识后,制作无水南瓜蛋糕的时候,都是可以按照以上方式进行,对无水南瓜蛋糕制作的时候,需要注意对它的材料准备都是要齐全,这样制作无水南瓜蛋糕的时候,才不会有缺乏材料现象,这点也是要注意的。

无水脆皮蛋糕的做法


营养美味的食物不仅能带给人健康,也能让人收获愉快的心情,自己做饭虽然略显麻烦,但看着家人吃得津津有味的样子,是很令人满足的,无水脆皮蛋糕的做法很简单,而且它所提供的营养素是极多的。

2、加入40g糖

3、打发至蛋糊浓稠,基本没有大的气泡,打蛋头提起来,蛋糊能挂住比较长时间不会滴落的状态。也就是就是用打蛋头在表面写8字,3,4秒消失这个样子就可以了

4、低粉过筛两边,分三次加入蛋糊中,翻拌均匀。也可以一次筛入所有低粉,在翻拌时候不时敲一下盆边,是为了使面粉团破裂

5、把面粉糊弄出一些与色拉油混合搅拌均匀

6、再倒回面粉糊中切拌均匀,一定要切拌,不然会消泡

7、倒入模具,8分满就可以了。如果沾的话,可以在模具上刷油。洒上芝麻

8、烤箱180度预热,中层,上下火,18分钟左右。香喷喷的蛋糕出炉了

9、这蛋糕香香的,皮很脆,用来早餐,或者夏天野外活动带上,都很好的。

做饭本身其实并不是什么难事,只要有心,是完全可以在短时间内就学会无水脆皮蛋糕的做法的。

无水蜂蜜方蛋糕的做法


无水蜂蜜方蛋糕这道菜所需的时间较短,适合每天忙碌的人们,在家中也可以享受到美味,即使时间很赶,无水蜂蜜方蛋糕这道菜也无需等待,20分钟就可出锅,配上一碗清汤,绝对的米饭搭档,下饭的首选。

2、准备一盆50度左右的温水,为隔水打发蛋糊备用

3、鸡蛋磕入干净盆中,加入白糖

4、在倒入蜂蜜

5、隔水放入温水盆中,用电动打蛋器开始打发

6、打发有尖角划八字不会马上消失即可

7、然后倒入食用油,低速打匀(段时间打匀)即可

8、过筛低筋面粉一次,用刮刀翻拌均匀

9、方模具用毛刷抹少许油,在撒一些干面粉这样脱膜很容易

10、然后把蛋糕糊分别到入模具中振动气泡,撒少许白芝麻

11、放入提前预热160度烤箱,上下火烤18一20分钟即可

12、出烤箱倒扣烤网上自然放凉

13、凉后很清松脱膜了

14、松软可口,甜度适宜

15、装饰一下吧

吃得好是维持健康的一大前提,无水蜂蜜方蛋糕做法虽然很简单,但是它美味且健康,是餐桌上常见的一道美食。

无水蜂蜜小蛋糕的做法


吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关无水蜂蜜小蛋糕的做法。

2.2将细砂糖、蜂蜜倒入不锈钢的大碗中,打入鸡蛋

3.1当鸡蛋打至非常浓稠的状态,提起打蛋器时,滴落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹并且花纹维持较长时间不会消失。打蛋头上保持有2-3CM的蛋糊不会滴落。这个程度就表示打发好了

4.2打发全蛋:低速打至细腻泡沫后,换高速快速搅拌,在打发的过程中,鸡蛋会越来越浓稠

5.将低粉分两次筛入打发的蛋液中,用橡皮刮刀以从底部向上翻拌的形式,将面粉和蛋糊彻底拌匀。不要打圈搅拌,否则容易消泡。将第一次的面糊拌匀以后,再筛入第二次面粉

6.在拌好的面糊里分两次加入玉米油,切拌均匀

7.把蛋糕糊装入模具里,二分之一或三分之一处

8.烤箱中层180度,20分钟左右即可

无水蜂蜜小蛋糕虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。

无水脆皮蜂蜜蛋糕的做法


蛋糕是很多人的最爱,尤其是小朋友,蛋糕的种类也是五花八门的,其中无水脆皮蜂蜜蛋糕是最常见的。一些蛋糕店里面都有卖无水脆皮蜂蜜蛋糕的,家里面有小朋友的也可以自己在家做。那无水脆皮蜂蜜蛋糕的做法是什么?这是大家都想知道的,下面就为大家简单的介绍一下。

无水脆皮蜂蜜蛋糕的做法是什么?

主料:低筋面粉 (110g)

调料:鸡蛋 (130g)、植物油 (30g)、白砂糖 (70g)、蜂蜜 (20g)

厨具:打蛋器、电烤箱

无水脆皮蜂蜜蛋糕的做法/步骤:

1.准备好所有需要的材料;

2.把全蛋用打蛋器快速打发至乳白色状的面糊;

3.将面粉分三次塞入面糊中 搅拌均匀;

4.然后加入植物油和蜂蜜 混合均匀;

6.最后将面糊挤入模具中 230℃ 3min 转 200℃ 15minps.原食谱中的温度和我的有点不同 可能是因为烤箱不同的原因吧。

小贴士:

因为使用厨师机 所以打发鸡蛋的时候不能用隔水加热的方法 打发鸡蛋。

其实可以用一块湿毛巾,把水拧干之后,在微波炉里面叮2~3min ,然后包在蛋盆外面。这样也可以起到隔水加热的功效!

上文就是关于无水脆皮蜂蜜蛋糕的做法是什么的介绍,希望以上的介绍可以对大家有帮助。对于会做其他蛋糕的朋友来说,做这款蛋糕更加是不在话下了,而且方法很简单,就算是初学者也是可以很好的做出来的。现在可以自己在家做蛋糕了,赶快行动吧!

烤箱无水蛋糕的做法是什么?


在现实生活中蛋糕是属一种比较常见的美食,而蛋糕一般是由新鲜的鸡蛋加上面粉以及白糖所制作而成的甜品,而蛋糕的味道和做工也分为很多种,无水蛋糕是比较常见的一种,做法也很简单,自己在家也可以用烤箱来进行制作,也可以根据个人的喜爱加入果仁味道更好。

烤箱无水蛋糕的做法

主料鸡蛋4个白糖粉80克

四个鸡蛋打在一个干净的容器里,倒入所有白糖

把装了蛋液的盆放在40度左右的温水里打发

用高速打至蛋液膨大变白,能划出明显的纹路切不会马上消失,蛋液就打发好了

无水蛋糕的做法

在打好的蛋液里分次筛入低筋面粉,然后划拌均匀,再加入色拉油拌匀,蛋糕糊就好了

蛋糊拌好以后从高处倒入烤盘,抹平表面,烤箱预热180度,中下层180度约20分钟左右蛋糕就好了

吃蛋糕的好处

蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。

吃蛋糕的坏处

1、鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了

2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存

3、糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。

时候适当的进食一些蛋糕是非常有助于体力的恢复的,但是同样的蛋糕中的能量含量是非常高的如果你吃得过多会导致肥胖,或者一些心脑血管方面的疾病。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《超简单无水蛋糕的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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