红枣红糖戚风蛋糕的做法
夏季养生红枣红糖生姜。
“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?下面是小编为大家整理的“红枣红糖戚风蛋糕的做法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
健康的身体并不是必然的,我们每个人都有必要学会珍惜,而想要身体好,饮食就一定要健康,去外面吃饭就可能无法保证健康,因此,自己做还是比较明智的,红枣红糖戚风蛋糕的做法简单,可以在十几分钟内就完成。
2、蛋黄加入20克红糖,搅拌均匀。一般红糖买回家都会结块,做蛋糕用的红糖,最好是用料理机再研磨一下,成为红糖粉末状态最好。
3、加入玉米油和牛奶,搅拌均匀。
4、筛入低筋面粉,搅拌到均匀无颗粒即可。红枣去核切碎备用。
5、接着打发蛋白,蛋白用电动打蛋器先打到粗泡状态。
6、加入20克红糖继续搅打。滴几滴白醋。
7、打到细泡沫状态再加入20克红糖,打到略微出现纹路后再加入最后20克红糖,继续打发
8、打到提起打蛋头可以出现小弯角,呈现硬性发泡状态即可。
9、取三分之一蛋白加入蛋黄糊中切拌均匀,再加入三分之一,同样切拌均匀。
10、最后将所有蛋黄糊倒回到蛋白霜,切拌成蛋糕糊,最后倒入红枣碎翻拌均匀。烤箱120度预热。
11、拌均匀后倒入八寸蛋糕模具中。用力震两下,震出大气泡。
12、送入烤箱,(三层烤箱的下层)100度,烤55分钟,我家烤箱温度偏高,请按自家烤戚风蛋糕的时间温度而定。
13、这是烤了30分钟的样子。
14、烤好的蛋糕,拿出来震一下,然后立即倒扣,完全冷却后脱模。
15、脱模成功,切块享用吧。
16、成品图
贪方便去外面吃饭其实并不是长久之策,自己学些简单的食谱还是有必要的,红枣红糖戚风蛋糕的做法简单,值得一试。
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红枣戚风蛋糕的做法
一个人生活,常常没有做饭的动力,想要丰富饮食,却又担心吃不完。红枣戚风蛋糕这道菜可以解决你的烦恼,这道菜可以满足人体每天所需摄入的营养,而且份量可以自己掌握,单人餐也可以很丰富。
2、发到蛋液发白,停止打蛋器提起来蛋液不容易掉下来就可以啦!大概需要10分钟。
3、把面粉分三四次倒入打好的蛋液(我没有用小筛子,自己多分几次放面粉就行了,再多翻几次就差不多了),用铲子上下翻动使其融合。(一定不能划圈哦,会消泡哒)再把油倒进去,翻动均匀。
4、然后,将调和好的面糊先倒入一部分进模具里再均匀的撒入一层切碎的红枣(一定要切很小很碎,否则都会沉入面糊底部哦)按照这样的步骤再倒入面糊和撒入红枣!!!
5、弄好后,用力震动几下把气泡震出来!烤箱175°预热两分钟再放进去烤20分钟。对啦,利用烤蛋糕时间告诉你们,我用的是这种红枣。没有果核而且好吃,那种干的要先泡,费事不说口感也不好。放在面包里干干的,不好吃!
6、叮……好啦!快来看看吧!
7、切开之后,是不是已经闻到香味儿了呢!哈哈
8、这是我昨天做的红糖戚风蛋糕!这个红枣是蛋糕烤了八分钟以后再放上去的,不然全部都得沉下去了,哈哈
9、来,对比下!再尝一块试试?
有条件的话,在家里自己做饭还是值得提倡的,此时不妨了解一下有关红枣戚风蛋糕的做法。
红糖枣泥戚风蛋糕的做法
每个人都喜欢吃家常菜,简简单单的食物能够给我们带来幸福的感觉,红糖枣泥戚风蛋糕就是一道非常健康营养的食谱,许许多多的人都爱这道菜,做法也极为简单,需要准备土豆,而且是新鲜的没有发芽的土豆,味道会更加好。
2、加入枣泥搅拌均匀。
3、加入过筛的粉类拌匀。
4、拌匀的蛋黄糊。
5、蛋清加一点盐或醋分三次加糖打到干性发泡状态。
6、先取三分之一蛋白与蛋黄糊翻拌均匀,再倒回剩余蛋白里翻拌均匀。
7、倒入模具七分满,烤箱120度预热烤30分钟再转150度烤30分钟。温度时间仅供参考。
8、出炉震一下马上倒扣冷却至少一小时以上再脱模。
红糖枣泥戚风蛋糕的做法你是否掌握了呢?这也是所有菜谱中最简单的了,做一份地道的红糖枣泥戚风蛋糕让你的家人、朋友一起尝一尝,浓郁的香味、汁液浸入米饭中,让人欲罢不能。
红糖姜汁戚风蛋糕的做法
如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关红糖姜汁戚风蛋糕这道菜的做法吧。
2.21姜洗干净后切小块放入压蒜器中压出姜汁,再滤出姜汁备用;蜜枣切碎
4.在鸡蛋黄里加入20g的红砂糖用打蛋器搅打均匀,再依次放入玉米油、清水、姜汁、搅拌均匀,往里筛入过筛的面粉,用橡皮刮刀搅拌均匀成无颗粒的面糊,放入蜜枣碎搅拌一下
5.鸡蛋清里加入两滴白醋,用打蛋器打粗泡后,30g红砂糖分三次加入,打至硬性发泡,蛋白就像摩丝一样
6.舀三分之一蛋白霜放入蛋黄糊盆里翻拌均匀,再舀二分之一蛋白霜放入蛋黄糊里翻拌均匀,最后把拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白霜的盆里,翻拌均匀
7.将拌好的蛋糕糊糊倒入模具,入烤箱中下层,上下火,160度烤40分钟,出炉后立即倒扣,待冷却后才能脱模哦
一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的红糖姜汁戚风蛋糕,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。
红糖红枣桂圆戚风的做法
或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于红糖红枣桂圆戚风这道菜的做法。
2.21红枣洗净后,擦干水分,切碎
3.1再依次加入酒液,水拌匀。(红糖一定要确定无大颗粒,否则不容易溶解),再倒入色拉油拌均。
4.2红糖倒入蛋黄中打散
5.1蛋白挤几滴柠檬汁或白醋,打至粗泡后分三次加入砂糖,打至湿性发泡。
6.2筛入低粉。用蛋抽从不规则的方向搅拌均匀即可。不要过度搅拌。防止面粉起筋。即完成蛋黄糊。
7.1用刮刀以翻拌的手势快速拌匀。注意检查底部不能有未拌匀的蛋白。
8.2挖1/3左右的蛋白到蛋黄糊内,用刮刀切拌匀后,全部倒回蛋糕糊。
10.将面糊从高处倒入模具中,倒入一半时,撒入一半量的桂圆肉和红枣碎。
11.再继续倒入剩下的面糊。在表面撒上桂圆肉。用力震几下模具,磕出气泡。
12.直身的蛋糕模也是倒一半糊,洒桂圆和红枣后,倒入余下的。用力震模具,磕出气泡
13.烤箱预热180度,入炉后转160度烤50分钟左右。(烤温和时间可能会因各家烤箱不同略有出入)出炉,震几下模具,震出热气后立即倒扣直至完全冷却。
14.模具放烤箱二层就可以了,我放了一层,一不小心成包公了。这份量做了一个6寸活底和一个天使模具的,外搭一个小派盘。
15.来个背面
16.还算可以滴
17.配一杯自制的杏仁红糖酸奶,惬意
18.这个薄而脆,不是蛋糕,变烘饼了,好吃极了。
首先,看完红糖红枣桂圆戚风的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。
8寸红枣红糖蛋糕的做法
经常下饭馆吃饭,担心油重不健康?不如自己做饭来得放心,简单的一道8寸红枣红糖蛋糕,只需清炒就可以完成,要注意减少盐、鸡精等调料的加入,注意保持口味的清淡,避免重油重盐,缓解心血管疾病,更加健康生活。
2、鸡蛋分蛋黄蛋清,蛋黄里加25克红糖,玉米油,牛奶拌匀。
3、低筋面粉过筛分两次加入蛋黄液里,拌均匀成蛋黄糊。
4、蛋白分三次加入60克红糖,打到起小尖钩的状态。(烤箱160℃预热10分钟)
5、先把三分之一的蛋白倒蛋黄糊拌匀再倒回蛋白霜里拌匀,加入红枣小颗粒拌匀
6、离8寸模具十公分处倒入,轻轻摔模具去掉气泡,抹匀表面。
7、60℃上下火下层烤40分钟,这是十几分钟后的。
8、这是三十分钟后的。
9、四十分钟够出炉,离地面十公分处轻摔去掉热气,倒扣晾凉。
10、这是脱膜后的。
11、中间切开,可以看到松软的组织和红枣颗粒。
12、切小块,你也来尝一块吧!
回家的时候利用闲暇之余时也可以做一道8寸红枣红糖蛋糕犒劳犒劳自己,有时候尝尝自己的手艺,也是一件非常不错的事情。
补血红枣戚风蛋糕的做法
当你不开心的时候,你会怎么办?也许你会选择哭.笑,或者是出去疯,又或者是抽烟酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候,不妨给自己做点好吃的,也许心情会立马好转。那么,下面小编就先来介绍下补血红枣戚风蛋糕的做法。
2.2红枣洗净后晾干,再去核,切细,越细越好,以免红枣皮影响了口感;
3.12蛋白用打蛋器打发至干性发泡,即提起来起直角,其间分三次加入细砂糖;做好后入冰箱保存备用;
4.21接着蛋黄的盘中加入红糖,以及清水,葡萄籽油各40克,搅打均匀;
5.低粉筛入4中后和匀至无颗粒状,再加入60克的红枣粒和匀,余下20克备用;
6.把打发好的1/3蛋白加入蛋黄糊中,用刮刀以切的方式和匀;
7.和匀的蛋黄糊加入到余下的2/3蛋白中,继续以切的方式和匀,千万不能划圈,以免消泡;
8.和好的蛋糕糊;
9.把刚才余下的20克红枣碎均匀铺在模具底部;
10.倒入和好的蛋糕糊,用刮刀抹平;用手端起在桌上用力震几下,把内部的大气泡震出;
11.放入预热好的烤箱,上下火170度,约45-50分钟即可. 烤出的蛋糕取出后,立即倒扣在冷却架上冷却,然后脱模,切块即可享用.
天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握补血红枣戚风蛋糕的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。
烫面红枣戚风蛋糕的做法
其实做菜没有大家想象的那么难,只要你想学习,就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍烫面红枣戚风蛋糕的做法,仔细看一下,相信你一定可以学会的
2.21212红枣去掉核取20克
3.1将枣糊倒入小锅中
4.2用搅拌机搅拌成枣糊
5.再倒入盐和油
6.搅拌均匀
7.低筋面粉过筛
8.将小锅中的枣糊液用小火煮开,关火。倒入面粉
9.搅拌均匀,稍放凉
10.再倒入蛋黄
11.搅拌均匀备用
12.蛋白分三次加入白糖,打至至倒三角
13.将部份蛋白倒入面糊中
14.翻拌均匀,再倒回剩下的蛋白中
15.自下而上搅拌均匀
16.倒入模具中,烤箱170度预热
17.将模具放在从上往下数第三层,烤10分钟后,从小刀来两刀
18.再继续烤至熟即可
19.取出倒扣,放凉
20.切片食用
也许之前你没有吃过烫面红枣戚风蛋糕,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
红枣戚风蛋糕8寸的做法
安排自己的日常饮食其实是生活中非常重要的一个部分,我们不应忽略,在平时偶尔在外面吃下饭是没问题的,但最好不要过于频繁,自己做饭是最好的,红枣戚风蛋糕8寸的做法很简单,有心自己做饭的人不妨可以学习。
2、红枣预先煮熟煮烂。
3、红枣外皮剥掉核壳去掉。
4、蛋黄,油,20g细沙糖,枣汁加一起搅拌匀,再加入枣泥搅拌匀。烤箱130度预热
5、加入过筛好的低粉。
6、蛋白打发出成坚立的尖钓,把1/3蛋白混合蛋黄糊中,翻拌的手法进行翻拌匀再把拌好的糊倒入蛋白霜中进行翻拌。
7、这是拌好的蛋糕糊。
8、倒入模具中,在桌子上振几下振出气泡。烤箱130度上下火下层烤40分出炉。
9、出炸振一下倒扣凉架上晾凉。
10、切块装盘。
11、侧面松松软软的,满屋子都是香味。
饭店为了口感好一般会添加许多调味品,容易给健康造成影响,红枣戚风蛋糕8寸的做法,调味品少,对健康有益。
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