斑马纹蛋糕的做法
养生粥的做法。
“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。科学的饮食养生是怎么进行的呢考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“斑马纹蛋糕的做法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
斑马纹蛋糕的做法其实非常简单,花样做法今天可以跟大家分享,许多妹子生活中都非常偏爱这道菜,非常爽口有嚼劲,而且能够美容养颜,可以根据个人口味放入花椒、胡椒粉,最好慢火炖一个小时左右,让食材的味道飘散出来。
2、蛋黄蛋白分别打入盆中
3、往打好的蛋黄中分别加入奶,油,部分白糖,低筋小麦粉,成蛋黄糊
4、打发蛋白至十分发,白糖分三次加入
5、然后三分之一蛋白入蛋黄糊中,再蛋黄糊入三分之二蛋白中上下绞拌,然后把蛋糕糊分成两份,一份加入可可粉,往模具中倒一勺原色糊再倒入一勺可可糊,再原色糊再可可糊,这样重复直至全部倒入模具
6、烤箱预热十分钟,先上下140度烤25分钟、再170度考25分钟,出炉摔几下倒扣在架上放凉,就好了
能够拥有健康的身体是一种福气,斑马纹蛋糕的做法简单,是很多人偏爱的一道菜谱。
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斑马纹抹茶威风蛋糕的做法
能否拥有健康的身体,关系着我们能否好好的享受生活,而健康的身体需要有足够的饮食营养来保证,在平时我们要注意少去外面吃,多在家里做饭,斑马纹抹茶威风蛋糕的做法很简单,适合于那些想要健康却没有过多时间的人。
2、鸡蛋打散,蛋白和蛋清分别装入两个无水无油的容器
3、面粉过筛
4、把西王玉米胚芽油与酸奶混合
5、搅拌至乳化
6、把面粉倒入
7、上下搅拌成看不见干面粉
8、加入蛋黄上下搅拌
9、上下搅拌至顺滑
10、蛋清里加入几滴白醋,分别蛋白打发。
11、打蛋器小档打成大鱼泡时加入20克白糖
12、中档打成细腻的小泡泡时加入20克白糖
13、中档打成看得见纹路时加入20克白糖,转小档打
14、打至提前打蛋器出现尖尖角就可以了。
15、取1/3蛋白放入面粉糊里
16、上下翻拌均匀(不要划圈搅拌,容易消泡导致蛋糕不蓬松)
17、再取1/3蛋白放入面粉糊
18、上下翻拌均匀。
19、再把剩下的蛋白放入面粉糊里上下翻拌均匀,然后平均分成两份
20、取其中一份筛入抹茶粉
21、上下翻拌均匀
22、一勺子舀一勺放模具中间。(我用的8寸活底模具)
23、再用另一个勺子舀一勺抹茶糊从中间倒入
24、两种颜色交替,都从中间放入。
25、放入烤箱下层150℃上下火50分钟
26、趁热出炉,表面略微开裂了
27、趁热倒扣,防止回缩。放至温热
28、脱模
29、切块。
30、这么好吃的蛋糕被我这手残党切得残缺不全了。呵呵!
31、再来一张。
一天忙碌过后享受一下生活,斑马纹抹茶威风蛋糕的做法简单,但是好吃有营养,可以动手做起来啦。
6寸斑马纹戚风蛋糕的做法
去外面吃饭虽然可以省去很多麻烦,但毕竟饮食卫生得不到保证,如果因此损害了健康就不值得了,因此,学会自己在家做饭是有必要的。6寸斑马纹戚风蛋糕的做法很简单,即使没有任何基础,也可以很快就学会。
2、蛋清中加数滴白醋,低速打出鱼眼泡,这时加入1/3细砂糖
3、转高速搅打,蛋清变细腻了,加入1/3细砂糖
4、继续高速搅打,蛋白有明显纹路时,加入剩下的1/3细砂糖
5、当搅打有阻力时,注意观察打发情况,打蛋头垂直于盆,轻轻提起,打蛋头有直立小三角,就可以了,放冰箱冷藏待用
6、不用清洗打蛋头,直接低速打蛋黄糊,将蛋黄牛奶色拉油均匀混合,没有分离状即可
7、将面粉筛入蛋黄糊中
8、轻拌混合均匀,细腻无颗粒状,蛋黄糊就做好了
9、取少许蛋白糊到蛋黄糊中,上下来回轻拌,划N字轻拌也可以,切忌不能划圆拌
10、混合好了,如果拌的没那么完全,也没关系,下面还要拌
11、将蛋黄糊全部倒入蛋白糊中
12、还是上下翻拌的方式将面糊混合均匀,最后得到的面糊是完全混合的细腻的无颗粒的
13、将做好的面糊等分成两份,其中1份筛入可口粉,轻轻翻拌混匀
14、现在得两份不同颜色的面糊
15、模具中心部位倒入1勺白色面糊
16、然后倒入1勺可口糊
17、再1勺白色蛋糕糊
18、就这样轮回加,直至全部加完,放入已预热的烤箱底层,上下火120度烤60分钟
19、烤好后立即倒扣冷却
20、完全冷却后,脱模
21、脱模后,就有惊喜,纹路很美腻哟
22、切开后更美腻
23、每块纹路都不一样,有木有大斑马纹的感脚?
6寸斑马纹戚风蛋糕这道菜做法简单,不会耽搁人们太多时间,闲暇之余做一道菜,尽情的享受美味,这就是生活。
斑马蛋糕的做法
拥有健康的身体是每个人的愿望,而想要达成这一愿望,平日的饮食就不可忽视,斑马蛋糕做法很简单,而且经济实惠,营养也不输那些昂贵的食物,在平时生活中我们不妨可以多吃这道佳肴。
2、蛋黄里放入牛奶,玉米油,泡打粉,低筋面粉,画圈搅拌均匀,但不要次数太多,避免起筋。倒入炼乳。
3、搅拌均匀后加入糖。
4、搅拌成糊状,如图。分成3份,其中两份一份加抹茶粉,一份加可可粉。蛋白打发干性发泡,分别混合蛋黄面糊。注意手法翻拌。避免消泡。烤箱预热140度。
5、先到入普通面糊,依次轮流倒入可可面糊和绿茶面糊,用勺子帮忙。震两下,立即放入烤箱中下层,40分钟。
6、切开摆件。
斑马蛋糕的做法简便,精华所在也在酱汁的制作,喜欢酸甜口味的,可以加点番茄或苹果醋,淋上菜肴,下饭菜肴即刻成为盘中餐。
斑马纹戚风的做法
很多上班族的一日三餐都会选择在外面将就,毕竟工作累了,坚持自己做饭不容易,其实斑马纹戚风的做法就很简单,而且这道菜肴有着丰富的营养,上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物,同时还能让自己活得更健康。
2、蛋黄蛋白分离在两个无水的大碗中。
3、蛋黄中加20g白糖,用手动打蛋器搅拌均匀。白糖可以帮助蛋黄打散。
4、加入少许食盐。盐可以降低甜度,使蛋糕口味更加适口。
5、再慢慢加入油。油和蛋黄混合,有乳化的作用,边加边搅拌,让其乳化的更彻底,两者能够完全均匀混合,避免出现油水分离的状态。
6、将牛奶慢慢倒入蛋黄液中,边加边搅拌。
7、将低粉过筛进去,过筛的粉不容易起面疙瘩。
8、用手动打蛋器混合搅拌均匀,以上下翻拌的手法拌至没有面疙瘩为止。
9、蛋清中加一片的柠檬汁,酸性可以让蛋清更容易打发。
10、电动打蛋器低速打发至蛋清起鱼眼泡,加30g的白糖。继续打发。
11、打发至泡泡变白变细腻以后,再加入剩下的30g白糖。继续低速打发。
12、一直打到蛋白形成直立的小三角或小尖,挂在打蛋器上不会往下滴就可以了。这个状态叫硬性发泡或干性发泡。
13、烤箱160℃预热10分钟。取一半的蛋白霜用上下翻拌的手法拌到面糊里至均匀。
14、将混合好的面糊再倒入到剩下的蛋白霜中。
15、同样以翻拌方式上下拌均匀至没有大气泡。将蛋糕面糊分成两份。
16、将可可粉过筛到其中一份面糊里。以上下翻拌的手法拌均匀。
17、一半的可可面糊,一半的原味面糊。
18、取两个勺子,一勺可可面糊放置模具中间,
19、一勺原味面糊继续放中间。
20、一层一层面糊交替放置中间。上面的面糊会推开下面的面糊。
21、直至放完所有面糊。在桌子上用力震动几下,把大气泡震动出去。
22、将模具放入烤箱下层,上下火,160°烤50分钟。
23、烤好以后拿出。同样的在桌子上用力震动几下,使蛋糕和模具内壁脱离。方便一会脱离。悬空倒扣在烤架上直至晾凉。
24、脱模。非常完美。
25、从侧面看,蛋糕的蓬松度很好。
26、斑马纹理非常漂亮。
色香味俱全的食物,相信是每一个人的最爱。斑马纹戚风一定会令你兴奋尖叫,相信许多人都吃过,自己去市场购买新鲜的食材,学着做一次,因为一点儿也不难。
斑马花生酱蛋糕卷的做法
很多好的美食,不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下,当然了这就需要自己学习一下。下面介绍斑马花生酱蛋糕卷的做法,自己学习一下,在家尝试做一下吧
2.蛋黄加入15克细砂糖。
3.加入38克食用油
4.加入49克米浆
5.用手动打蛋器搅拌均匀待用。
6.将过筛后的低粉和奶香粉加入蛋黄糊中用切拌的方式拌成蛋黄糊备用。
7.勺出一点蛋黄糊加入可可粉拌成巧克力糊
8.将可可蛋糕糊装入挤花袋一点一点的挤在铺上锡纸的烤盘上备用
9.蛋白糊加入15克细砂糖用打蛋器打发成鱼眼泡后再加入20克糖打到差不多没泡的时候加入余下的15克的糖。
10.将蛋白打发成没有完全硬性发泡就可以了。
11.将蛋白糊的1/3倒入蛋黄糊中切拌均匀后,反将拌匀的蛋黄糊倒入蛋白糊中切拌均匀成蛋糕糊。
12.倒入挤了可可糊的烤盘里用刮刀刮拌均匀后,稍震几下震出多余的气泡。
13.放入预热好的烤箱中层150度烘烤30分钟即可。
14.将烤好的蛋糕拿出倒扣在烤架上撕去四边的锡纸放凉待用。
15.蛋糕放至留有余温的时候反转过来按照上面的烤架印用蛋糕刀在上面轻轻的切开一点口。。。。
16.切好后抹上花生酱。。。也可以抹上自己喜欢的果酱哦。。。也可以啥都不抹。嘿。。。随自己喜欢吧
17.然后用锡纸慢慢的将蛋糕卷实两头封口压一下。(因为我家的人都不爱吃稍凉的东西,所以我没有放冰箱定型,我是用烤架垫上然后用挂起的菜板)和烤架上的距离刚好能放进蛋糕卷轻轻的压住。
18.因为我弄好这些我就清洗我的战场和等我儿子起床后就切开来吃,所以我没有计时间。。。不过怎么也要压15分钟以上吧。然后将锡纸揭去
19.然后用剧锯齿刀将蛋糕切成小切装上盘就可食用了。。。
看完了小编的介绍,您是不是已经流口水?这道斑马花生酱蛋糕卷色香味俱全,想吃的朋友赶快亲手去尝试一下,你一定能取得成功。
美人纹蛋糕卷的做法
当我们拥有健康时,一定要学会珍惜,而注重日常饮食是维护健康的一个重要方面,应重视起来,很多家常菜既健康又美味,可供人们选择食用,美人纹蛋糕卷的做法十分简单,花少许时间很快就可以做出来 了。
2、蛋白蛋黄分离在两个无水无油的盆里,低粉和玉米淀粉混合过筛
3、牛奶和油混合放在一个盆中,加入10克糖
4、隔水加热至沸腾
5、迅速倒入低粉和玉米淀粉的混合物,压拌均匀,禁止画圈搅拌
6、倒入蛋黄翻拌均匀,刮刀提起,呈缎带状流下,禁止画圈搅拌
7、蛋白加入少许柠檬汁,没有柠檬汁可用白醋代替,加入10克糖打至鱼眼泡
8、再加10克糖打至细腻
9、再加10克糖打至湿性发泡,打蛋器提起,形成较大弯勾
10、将一半蛋白霜放入蛋黄液中,切拌均匀
11、再将拌匀的蛋黄糊倒回剩余的蛋白霜中,翻拌均匀全程禁止画圈搅拌,以免消泡
12、取少量蛋糕糊加入可可粉拌匀装入裱花袋
13、将蛋糕糊倒入模具
14、用刮板抹平
15、挤上可可面糊
16、用脱模刀交替方向划出花纹
17、放入提前预热好的烤箱140度23分钟,出炉后美美的纹路
18、淡奶油加糖粉加可可粉打成干性发泡,一定要打硬一点,加入可可粉的奶油很容易化
19、出炉立即倒扣在油布上,撕去表面油纸
20、蛋糕片一边斜45度切薄,涂上可可奶油
21、卷起当冰箱冷藏1小时
22、成品,高逼格的美人纹,淡雅不失奢华
23、再来一张正面,请原谅我脱模时指甲挂掉一小块皮
美人纹蛋糕卷的做法很简单,而且所用到的食材都是健康又营养的,在平时不妨经常食用。
奶牛纹蛋糕卷的做法
这是一道能够宴客的佳肴,奶牛纹蛋糕卷非常有营养,而且具有健脾胃、清热解毒的功效,能够帮助人体排除毒素,在做奶牛纹蛋糕卷的时候没有太大限定,如果能够放入冰箱几个小时,再取出来味道会更好,提议大家在夏季做这道菜,可以帮助降暑消热。
2、蛋黄加入油,盐,牛奶及20克白砂糖打钧
3、塞入低粉
4、搅拌均匀,留适当蛋糊塞入可可粉-
5、蛋白加几滴醋打成粗泡加入30克白砂糖打至干性发泡
6、再加入剩余30克白砂糖打至干性发泡提起有不倒三角
7、取可可糊多1倍蛋清的搅拌均匀
8、余下蛋清一半放入低粉糊搅拌均匀
9、将搅拌好的低粉糊倒入剩下的蛋清中搅拌均匀
10、这样就有了低粉糊和可可糊待用
11、将可可糊弄成图案烤下定型
12、将低粉糊倒入定型好的可可糊上用刮刀刮平
13、烤箱预热180度烤20分钟就可以啦
14、卷起待切
15、切好就ok了
为了身体健康,自己在家做饭还是比较值得提倡的,奶牛纹蛋糕卷的做法简单,口味也不输很多昂贵的食材。
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