全麦葡萄干大面包的做法
男性养生葡萄干核桃。
“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生关系着每一个的生活质量。饮食养生有哪些好的理念呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“全麦葡萄干大面包的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
不在家做饭,家里就难免会有些冷清,如果夫妻两个每天连吃饭都不在一起,感情是比较容易出现问题的,因此,即使工作再忙,也最好是在家做饭,全麦葡萄干大面包的做法简单,不会占据做饭者太多的时间。
2、揉好的面团放到温暖的地方发酵至2—2.5倍大。
3、发酵好的面团取出排气,松弛15分钟,用擀面杖擀成椭圆形,从上往下卷成橄榄形,放入烤盘,进烤箱发酵至2倍大。一般一小时左右。烤箱不用开,在里面放一大碗热水。(天气特别冷可以打开烤箱发酵功能)
4、发酵好的面团,用锋利的刀斜割三道0.5cm深的口子。筛上少量高粉装饰。放入预热好200度的烤箱,烤30分钟左右至棕色取出。
5、烤好的面包,外皮酥脆,里面柔软,麦香味浓。吃不完密封保存。切忌冷藏。
即使不为自己,也为了家人的身体考虑,我们还是应自己做饭,全麦葡萄干大面包的做法很简单,对于健康也很有好处。
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葡萄干全麦土司的做法
下面给大家介绍葡萄干全麦土司的做法,大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手,才能学会做菜。
2.212面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。
3.1分割后揉圆并松弛20分钟。
4.2饧制60分钟。
5.葡萄干洗净用纸巾吸干水分。
6.将面团擀开放入葡萄干。
7.卷起来呈圆柱形。
8.再次将面团擀开。
9.卷起成短圆柱形。
10.卷好后松弛。
11.放入吐司模中,最后发酵60分钟。
12.放入烤箱用190度烤40分钟。
13.取出脱模。
14.切片后放入盘中,即可享用。
葡萄干全麦土司的做法,已经告诉大家了。自己如果喜欢的话,就准备动手或者有时间了实践练习一下。
葡萄干全麦餐包的做法
我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道葡萄干全麦餐包的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下
2.21中种切小片,跟主面团(除了黄油及果干)其他材料一起搅拌至面筋扩展(面团不在湿黏),加入软化的黄油,继续搅拌至吸收,面团达到餐包所需要的扩展状态
3.葡萄干先用厨房纸吸去水分。将面团拉开,果干均匀的铺好,再将面团,折叠,揉搓,直至果干分布均匀
4.完成~将面团滚圆,表面尽量没有露出果干。放温暖湿润处发酵至2倍大。约50分钟
5.手按不会弹。内部酥松感
6.大致画画,分割15分。每个约62g左右。滚圆,松弛约15-20分钟
7.最后发酵约30-35分,划刀口。用筛网晒一点面粉。十字形割包如图,应该是3刀不是2刀哦
8.最后,烤箱190度,烤约18-20分钟
喜欢下馆子吃饭,这可是一个不好的习惯,为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧,赶快去厨房试试今天的葡萄干全麦餐包。
全麦核桃葡萄面包的做法
对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做全麦核桃葡萄面包这道菜。
2.把高粉175G全麦粉75G糖粉20G水160G放入大碗中搅拌成图片中的样子,盖盖儿,放冰箱静置30分钟,或者更长时间,这样有利于面包出膜---这是“浸泡法”
3.葡萄干洗净泡好待用。
4.将泡好的葡萄干、熟核桃碎、酵母全部倒入图二的大碗中揉匀至出膜。
5.盖盖儿放冰箱冷藏一夜进行冷藏发酵至两倍大。
6.将发酵好的面团分割成3等份并松弛15分钟。
7.整形成橄榄形排入烤盘进行二次发酵。
8.再次醒发至两倍大,用锋利的刀在面包坯中间划一刀,醒15分钟。
9.放入预热好的烤箱,180度,上下火,中层烤10分钟,中下层烤5分钟。
看了以上小编为您介绍的这道全麦核桃葡萄面包的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!
葡萄干杏仁全麦小餐包的做法
做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍葡萄干杏仁全麦小餐包的做法,让你也享受做菜的乐趣。
2.121面团放入面包机中,启动dough档,完成两个揉面程序(即2个30分钟)后,
3.212将(一)中的高筋面粉、盐、细砂糖、混合拌匀,依次加入酵母奶、打好的蛋液、剩余温牛奶分别搅匀,初步揉成面团。
4.加入室温融化的黄油、
5.葡萄干,再揉一个揉面程序(30分钟),至面团完全扩展。
6.1两小时后面团发酵至原来的2.5倍大。发酵好的面团用食指沾一点冷水,插入面团中央,凹洞不回缩,面团不回缩即为发酵成功。
7.2取出揉好的面团,盖上保鲜膜,放在烤箱里进行基础发酵约2小时。(我采用的方法是:烤箱打热一下就马上关掉,并在烤箱内放一碗滚水,让蒸汽保持烤箱内的潮湿环境)
8.取出轻揉面团,使气体排出,
9.分成9份,滚圆放入烤盘。
11.把杏仁放入保鲜袋中,用擀面杖压成碎颗粒。
12.二次发酵完成后,在面包表面刷上蛋水液,撒上杏仁碎。
您只要按照小编的介绍,准备好要用的食材,按照步骤一一开始,相信美味的葡萄干杏仁全麦小餐包一定会出自您的手笔哦。
葡萄干小面包的做法
现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃,则是为了延长寿命。那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于葡萄干小面包的做法。
2.1将B料混合,切口处沾蛋液,再沾上B料
3.2将面团搓成长条状,擀成长圆形,撒上葡萄干,圈起。从中间切断
4.在烤盘内铺上锡纸,用毛刷将植物油均匀刷在锡纸上,切口朝下间隔的摆放
5.最后发酵至2倍大。在小面包表面刷一层蛋液,散上白芝麻
6.烤箱预热180度,中层上下火烤15分钟(面包上色后盖上锡纸)
看了上面关于葡萄干小面包的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
葡萄干杏仁面包的做法
世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会葡萄干杏仁面包的做法,你肯定会兴奋良久。
2.2175克大杏仁放入烤箱用180度烤8分钟左右,烤出香味,冷却
3.将30克杏仁与40克细砂糖一起放入食品加工机研磨成粉末,制成杏仁糖霜备用
4.剩下的45克杏仁切碎
5.1把高筋面粉,鸡蛋,杏仁糖粉,酵母,盐,肉桂粉,奶粉,水混合揉成面团,揉出筋后加入黄油,继续揉,直到能拉出薄膜的扩展阶段
6.2葡萄干用白葡萄酒浸泡1天以上,沥干水分
7.盖上保鲜膜,放在28度左右发酵到2.5倍大
8.发酵好的面团排气,加入葡萄干与杏仁碎,揉均匀以后,分成两等分,滚圆,室温发酵15分钟
9.整形成圆形,排入烤盘,温度38度,湿度85%以上的环境中进行最后发酵
10.发酵至2倍大即可放入预热好的烤箱烤焙。170度,30分钟(烤到表面成浅褐色即可。请根据各自烤箱调整温度与时间)
11.出炉后,在表面涂一层融化的黄油保湿
12.撒上糖粉,即成
介绍完葡萄干杏仁面包的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。
葡萄干老式面包的做法
养生是一种心态,它需要我们从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下葡萄干老式面包这道菜的做法。
2.12除了黄油外,将教头与主面团的原料混合揉面到扩展
3.21放入黄油再次启动面包机,揉面到完成阶段
4.揉好的面团取出(水量有点多面团有些沾手,请酌情加水)加入用温水泡软的葡萄干揉匀
5.面团放入容器中基础发酵
6.面团发酵到2倍大即完成
7.将面团均分成9份小面团
8.立刻将小面团搓长扭成面包坯子排入不沾烤盘(普通烤盘要事先涂抹黄油防粘)
9.面包坯子发酵到满盘即可烘烤,炉温180度,中下层烤30分钟,出炉后立刻在表面抹上融化的黄油
健康的身体从美食开始,通过小编今天的讲解,大家是不是已经掌握的葡萄干老式面包的制作技巧呢?那就快快去行动吧!
葡萄干红糖全麦吐司的做法
上班族午餐一般没法太讲究,毕竟在单位条件有限,所以一般都是吃食堂或者是去外面的饭店吃,这种情况下就一定要重视晚餐了,否则身体的营养可能会跟不上,葡萄干红糖全麦吐司的做法简单,且营养非常丰富,值得推荐。
2、揉圆放入大碗保鲜膜密封,放置温暖的地方发酵至2.5倍大。
3、取出排气,分割成等量的三份,揉圆用保鲜膜盖住中间发酵20分钟。
4、葡萄干沥干水分,用厨房纸擦干净水分,待用。取一块面团擀成长舌状,将葡萄干均匀的码在上面,再由上往下卷起,放入模具。放进烤箱,烤箱里放一碗热水(二发温度38°、适度80%最好)发酵至模具九分满
5、烤箱预热上下火175°,放中下层,烤55分钟左右。中途注意加盖锡纸,以免上色过重。烤好后马上取出脱模冷却。
吃得好是维持健康的一大前提,葡萄干红糖全麦吐司做法虽然很简单,但是它美味且健康,是餐桌上常见的一道美食。
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