面包处女秀之牛角包的做法
面包做法冬季养生知识。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。如何避免关于饮食养生的误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“面包处女秀之牛角包的做法”，希望能为您提供更多的参考。
现在人们的压力普遍都比较大，其实，除了运动、游戏等能帮助适当减压外，有很多食物也能起到一定的减压作用，在平时生活中不妨多多利用，面包处女秀之牛角包的做法非常简单，即便平时不怎么做饭，也很容易就可以学会。
2、和好面团饧一会儿
3、将黄油切小块和进面里
4、等面团发至原来两倍后，拿出来擀片
5、切成等腰三角形若干，我切的不标准
6、沿着等腰三角形下边切开的缝向尖端卷
7、摆入烤盘再发一会儿，刷蛋液
8、烤箱预热后，上下一百五十度，烤制约十分钟
9、取出后再刷蛋液，撒上黑芝麻，再烤五分钟
10、取出装盘
饭店食物的来源我们无从得知，卫生也可能得不到保证，面包处女秀之牛角包的做法简单，自己做也能保证卫生。
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牛角面包的做法
说到牛角面包，喜欢西餐的朋友一定都很熟悉，其实它就是译中形状像牛角的奶油面包卷，味道香甜浓郁，很受大家的欢迎。现在就来给朋友们介绍一下牛角面包的制作方法，是大家有时间也可以自己动手来尝试者制作一下牛角面包，主要是通过烤的制作工艺，难度很低。
算上准备的时间一共要几个小时，但是用在烹饪上的时间不到半个小时。做牛角面包的主料是面包粉，需要3两，辅料有面团4两、鸡蛋1个、牛奶1两、白芝麻适量。此外，还需要少量食盐、1两白糖、一小勺酵母粉、1两黄油作为调料。将各种原料和面团混合在一起。
揉制成一个大的光滑的面团，覆盖上保鲜膜，使其醒上半个小时，然后将面团均匀分成6、7块，揉圆后再盖上保鲜膜醒上10分钟。将每一个小面团分别揉成形，类似胡萝卜的样子。再将其依次稍微压扁一些，拉着细的一端，用擀面杖将面团擀开擀长。把擀好的面片翻过来。
在宽的一头的中间切一个小口子，将开口处向下打开，卷起来，注意将底边压在底部，防止烘烤时爆开。把两端轻轻搓细，向内弯成牛角形状。取来烤盘，将烤盘上铺好锡纸，把做成型的面包放在烤盘里，在醒上半个小时。然后将烤箱预热，与此同时，把牛角面包的表面。
均匀的涂上蛋黄液，在中间撒一些白芝麻，这时烤箱也预热好了，将盛有面包的烤盘放置到中层，180度，调至上下火，等到烤10分钟后，取出来刷上融化了的黄油，然后再次将烤盘放入烤箱，持续烤上5分钟左右，再次取出依旧刷一层黄油，最后再烤上5分钟就完成了。
奶酪牛角面包的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍奶酪牛角面包。
2.将奶酪片撕碎放入原料中，用筷子拌匀
3.放入面包机，启动和面程序，约15分钟，和成光滑的面团
4.加入黄油
5.继续启动和面程序，约20分钟，和至面团可拉出薄膜
6.静至发酵至2---2.5倍大
7.揉面团，排气
8.将揉好的面团分成12等份
9.取出一份面团，揉成椭圆形，在擀成长三角形，中间切开
10.将切开处面片，外翻
11.卷起面片
12.依次，整形得弯一些，更像牛角了，放入烤盘，醒发约15---30分钟。180度，上下火，烤20分钟，即可
奶酪牛角面包的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份别样的“心意”。
牛角咸面包的做法
外面饭店的饭菜虽然味道还不错，但是其中添加的一些调味料却并不那么健康，所以只要条件允许，自己在家做饭还是比较值得提倡的，牛角咸面包的做法简单，且吃起来又很美味，是一道很受人们欢迎的菜肴。
2、高筋粉，奶粉，盐和细砂糖对角放，中间挖坑放酵母粉，牛奶倒入中间，开动厨师机一档揉面，一分钟转二挡揉面，把剩余的牛奶倒入，鸡蛋液倒入，留一点出来刷二发后的面包。
3、揉面20分钟后的样子，已经可以出膜了。
4、厨师机休息5分钟后加入黄油继续二挡揉面。
5、揉面10分钟的样子。
6、继续揉面再10分钟拿出。
7、前后总共40分钟完成任务，前20分钟揉面加入黄油再20分钟拿出，用摔的手法，二头摔。
8、用揉的方法来回折腾面团，总共5分钟左右。
9、在台板上检查是否出膜了。
10、放入锅内盖上盖子第一次发酵，烤箱用发酵档时间60分钟。
11、发酵二倍大，用手戳一下不反弹就可以了。
12、把面团擀成长方形，刷一点黄油液。
13、二边翻过来。
14、再翻过来，再擀成长方形。
15、用硅胶刀切成三角形形状卷起来。
16、全部卷好用保鲜膜盖上静置15分钟。
17、烤盘放烤盘纸再把做好的牛角面包移入烤盘准备发酵。
18、进入第二次发酵，时间也是60分钟。
19、发酵完成拿出刷鸡蛋液。
20、烤箱预热180°时间10分钟。
21、把刷好鸡蛋液的面包放进烤箱，温度180°时间20分钟。
22、烤了10分钟上色满意马上加盖锡纸。
23、烤完后马上拿出冷却。
24、装饰一下是不是萌萌哒！
25、拍一张近距离照片面包也很好看！
26、再来一张，这款面包是咸的很好吃，得到家人的喜欢！
这是每一个家庭妇女必知的菜谱，牛角咸面包的做法你是否了解了呢？也可以上网多咨询其他健康食谱的做法，做一个全能优秀的家庭主妇。
丹麦牛角面包的做法
每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好丹麦牛角面包。
2.1212选择发面工作档和面20分钟。
3.2121将黄油放入，继续执行完揉面；待面包机完成和面程序休息间，可检查面团是否揉到形成一层薄膜即可。
4.第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡，放入冰箱冷藏室静置松弛20分钟；将黄油装入保鲜袋，用擀面杖压成薄片放入冰箱冷藏室冷藏至硬。
5.冷藏好的面团取出擀成长方形，黄油薄片放在中央。
6.将一端的面片折起来，盖在黄油上。再将另一边的面皮折向另一次，捏紧四周的围边。
7.叠好的面片，旋转90度，面片收口向下放置擀成长方形，覆盖对折。
8.用擀面杖向面片的四个角擀，擀成规则的长方形。（如果在擀的过程中，发现面片里还裹有气泡，用牙签扎破，使空气放出）
9.放入冰箱冷藏30分钟，这样反复三次。
10.面片擀成厚度约1.3cm的长方形片，用刀切成底边长等腰小三角形。
11.取一个小三角形面片，在三角形底部中点处划一道口子；用两只手，捏住两个角，向上卷在顶部的小尖上刷一层全蛋液，然后完全卷起来。
12.卷好排入烤盘，至于温度30度，湿度65%处进行最后发酵。
13.发酵完成后取出，在表面刷一层全蛋液，放进预热好200度的烤箱，烤焙10分钟左右，表面金黄色即可。
上文介绍的丹麦牛角面包的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。
肉松牛角面包的做法
很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一道美味肉松牛角面包，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧！
2.1揉好的面团盖上保鲜膜醒30分钟。
3.2在面团中加入45克黄油揉均匀。
4.12醒好的面团分成12个等大的小面团，盖上保鲜膜再醒15分钟。
5.21取一个面团搓成一头窄一头粗。
6.擀成面皮。
7.在宽的一头中间剪一刀。
8.1中间放入少许肉松由宽向窄的方向卷起。
9.2把两边拉下来。
10.把卷好的面包放入烤盘中，撒上芝麻，摸少许黄油。，再醒30分钟，此时烤箱预热170度。
11.入烤箱170度，中层，15分钟后取出，再刷一些黄油。
12.再次放入烤箱5分钟后取出刷黄油。（此步骤后再重复一次）
13.两次刷黄油后即可。
为大家介绍的肉松牛角面包的做法简单又好吃，您一定流口水了吧！其实方法简单易做，那就赶快去尝试制作一下吧，让全家一起享受自己制作的美味食物吧！
核桃牛角包的做法
对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做核桃牛角包。
2.212把主材料除黄油外全放进面包机内
3. 把面团继续拌至扩展阶段
4.让面团面包机内发酵至2.5倍大
5.1分割成6等份，松驰10分钟
6.2取出面团排气，松驰20分钟
7.把一份面团擀成长三角状，在顶部位置割开一点
8.摆半颗核桃
9.把面片由外向内卷起，弯成牛角状
10.把做好的面坯放在烤盘里
11.发酵1.5倍大后，轻轻扫上牛奶液
12. 洒下核桃碎粒
13.把烤盘在放180度的烤箱内，烤15分钟左右（中途加盖锡纸，以防过度上色）
14.出炉， 晾凉即可食用
仔细看完关于核桃牛角包的方法步骤，你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不仅仅是方法，更需要你的耐心。那么，从此刻开始，就行动起来吧。
牛角肉松面包的做法
牛角肉松面包这道菜的食材简单，健康又卫生，无特殊情况是适用于各个年龄层阶段人吃的。藏不住的美味，让人无法拒绝，在家也能做，让人吃了忘不了，正宗的家常口味。美味、一家人，就是幸福。
2、材料全部选好后 ，除了(黄油和盐)其它食材依次放入:
3、过筛面粉 放入鸡蛋 糖和酵母温水溶化后放入面粉
4、当中 搅拌均匀加入适量的纯牛奶 揉成面团
5、揉成面团大概15分钟的样子
6、加入溶化好的(黄油和盐)一起分次放入面团融合
7、继续揉15分钟 然后发酵
8、两倍大了
9、呈蜂窝状
10、排气揉成长条形
11、切成自己需要的大小
12、擀成椭圆形长条
13、辅料：肉松
14、放上肉松
15、食指和中指腹放在面的两端 向前推进卷起
16、成两端尖 中间饱满的牛角
17、两端稍稍弯曲 两个眼睛〈可以不放 是用食用色素融入面团做成可爱的眼睛主要为了吸引宝宝〉。
18、放烤箱之前盖上保鲜膜再次发酵10分钟
19、然后刷上鸡蛋液，烤18分钟就可以了出炉啦
20、烤出的面包松软香甜
21、成品
自己在家做饭能让全家人聚在一起，让家变得更温馨，牛角肉松面包的做法简单，可以轻松完成。
乳酪牛角面包的做法
做饭看似复杂，其实只要学会了，一切就会变得很简单，更何况许多菜肴本身就是很简单的，只要花点时间和精力去学，是可以很快让自己和家人品尝到美食的，比如乳酪牛角面包的做法简单，口感也非常的不错。
2、揉匀成团
3、加入奶酪，这里忘记拍图，就用以前的图代替下，亲勿见怪
4、揉匀直到拉出手套膜
5、盖上湿布室温醒发，湿布以不滴水为佳
6、发酵至2.5倍大小，手指戳洞不回缩，不反弹即可
7、排气分成4份，团圆静置15分钟，这里我忘记拍图了，用的三个面团的图
8、取一个小面团擀成下图形状
9、向上卷起，造型成牛角
10、放入温暖潮湿环境中发酵至2倍大
11、刷少许蛋液放入烤箱170度20分钟即可
12、成品图
乳酪牛角面包的做法极为简单，在家学做做看，配上高汤更是美味的享受，美美得享受生活的美好。
牛角面包的做法大全
根据有关研究显示，每天吃早餐，有助于我们身体的健康和营养的补充，但是，日常生活中，我们很多时候都可能不知道早餐吃什么。那么，牛角包就是早餐的最好的选择。同样么也有许多人在早餐的时候很喜欢吃牛角包。不要小看了这一块小小的牛角包，其实吃一点牛角包真的会让你一上午都精神百倍。牛角包那种松松软软的感觉，还会让你的食欲大增呢。下面我们就来了解一下牛角包的做法大全吧！ 做法一 1.材料:干酵母 1又1/3小匙 高筋面粉 180克 低筋面粉 20克 糖1大匙 蛋 1个 温水105克 盐1/2小匙 麦其琳(植物黄油,包入用)100克 牛奶适量(刷面包表皮用) 2.酵母溶于温水,与高筋面粉,低筋面粉,糖,蛋,盐混合在一起,揉成面团 3.包上保鲜膜,放温暖潮湿处发酵至2-2.5倍大. 4.将麦其琳用保鲜袋装起来,用擀面棍将起敲打几下,再擀成较规则的四边形 5.桌上洒面粉,将发酵好的面团擀成一块面片,长度是擀好的麦其琳的三倍,宽度比其略宽一点就好. 将麦其琳放在面片中间,两边的面片折过来,将其包裹.将两头捏紧,这样,麦其琳就包好在面片里了. .用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏室松弛20分钟 6.取出松弛好的折叠面片,桌上洒干面粉,擀开成一面片,将其三折,包上保鲜膜,再次入冰箱松弛10-15分钟;如此总共反复三次. 最后一次三折后,入冰箱松弛20-30分钟.取出,擀成一个0.3CM厚的面片. 7.整理形状:将面片用轮刀分成三角形的面片,底边中间切一道切口,将面片从底部卷起 8.排上烤盘,刷一层牛奶.放温暖潮湿处做最后发酵. 9.发酵完毕,(手摁面团,无弹性即可),烤箱预热190度,上下火,烤箱中层,20分钟左右,表面上色足够即可. 做法二 1. 温水化开酵母,静止5分钟.后油法所有材料揉至扩展阶段,发酵2倍大,排气轮圆,均分6份,揉圆按扁,包入熟红豆馅儿,放入抹黄油的模具中. 2. 发酵2倍大 3. 表面刷蛋液,撒熟黑芝麻 4. 表面盖锡纸,170度,中层,烤24分钟,拿开锡纸,150度,烤2分钟至面包表面上色即可. 5. 烤好脱模,晾凉装入密封袋保存 6. 小贴士 1.酸奶和牛奶加入量随使用面粉的吸水性不同而增减,可先少量加入,用手感觉面团软硬度再酌情添加. 2.即使是不粘模具,内壁四周和底部也要涂抹黄油防粘,出炉后好脱模. 3.全蛋液留出一点点,最后刷面包表面用. 4.锡纸雾面盖面包表面,移开锡纸给面包上色时,要仔细观察面包颜色,只要上色就赶快关闭烤箱,取出面包. 5.烤好的面包室温保存3-4天,尽快吃完。 做法三 材料 汤种:高筋面粉370克,冷水500克, 面包材料:汤种84克,黄油20克,酵母2小匙,盐0.5小匙,全蛋30克,水85克,糖40克,奶粉20克 做法 1.高筋面粉100克放到水里,搅匀,没有面疙瘩,放到锅里,小火熬成浓稠的糊糊状,盛出待用.(一次用不完,可晾凉放冰箱,可保存一段时间,如果颜色变灰了,就不可再用了) 2.酵母溶于85克温水中,同以上除黄油以外的材料(其中高筋面粉270克)统统放一块,揉成面团,再把黄油加入,慢慢揉进面团(这个面团比较软,很粘手,用面包机揉面就解决了这个难题了.(没有面包机,可以在手上抹点菜油,会好操作些) 3.第一次发酵,至2.5到3倍大左右,取出,用手掌轻轻压面团,排掉气体 4.面团分小分,盖保鲜膜,松弛10分钟左右 5.整理形状,进行二次发酵发酵完成,烤箱预热180度,中下层,25分钟左右。
牛油牛角面包的做法
生活什么是生活也就是五味杂全，吃是老百姓关心的问题，如何吃的好还要吃的美，自己做饭是最幸福的一件事，学几道简单的小菜，下班之余做上几个，一起来了解牛油牛角面包的做法。
2、面团静放半个小时，90克黄油用擀面杖压扁并放冰箱一个小时硬后拿出来。面团擀成片，放上硬块牛油。然后把面皮包裹牛油包起来。再放冰箱一个小时
3、面皮包裹牛油后的样子
4、一个小时后取出来擀面成长方形，切片三角形
5、圈起来做形状
6、做好一托形状
7、先放烤炉50度再次发酵，等面包发一半大的时候，烤炉180预热转150度烤半个小时，中间闻见香味就关闭拿出来刷蛋液，再放进去继续烤。
8、吃的时候可以加些打发的淡奶油。
9、我很喜欢这个碟子，它还有个好听的名字叫高尔夫系列。一套餐具宴请朋友非常大气。
能否享受美食也是生活质量好不好的一个重要体现，牛油牛角面包的做法很简单，可以给人以美好的体验。
牛角包（西式主食）的做法
食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺，今天小编就为大家来介绍一道牛角包（西式主食）的做法，通过学习，我想大家一定可以提高厨艺，同时也能吃到营养的美味，赶快来看看吧！
2.将面团开成长方型、厚度5mm，再将擦纯滑的100克牛油涂在长方面块一半上（面块边不能有油粘上）。
3.将没牛油一半复上，锁上边。
4.拿到冰柜急冻30分钟
5.将已急冻好的面块拿出来压成5mm厚的长方型面块。
6.将长方型面块复合成三。
7.用面锤由中间向外匀力向四周敲打，把面块打薄，然后开成5mm厚长方型。
8.将长方型面块对折，再拿到冰柜急冻30分钟。
9.将已冻好面块拿出来压成2mm厚，用刀或模具切成长三角。
10.将长三角卷成牛角形状放入已扫植物油的托盘内静置醒发到二倍，扫上（2只蛋黄加1只蛋清）蛋浆一次。
11.先将烤炉加热到200度，放入牛角包5分钟改成175度。
12.175度烤5分钟后将牛角包拿出来再扫一次蛋浆（动作要快），再放入烤炉用175度烤10分钟就可出炉，一道美味就可入口了。
潜心的钻研才成就了牛角包（西式主食），而当你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手艺吧？那就不要再等了，就现在，你肯定能够快速完成。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《面包处女秀之牛角包的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。
