豆沙环形面包的做法
面包做法冬季养生知识。
“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,作好了养生我们的生活质量才更好。有效的饮食养生是如何做的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“豆沙环形面包的做法”,希望能对您有所帮助,请收藏。
如果为了图方便经常去餐馆吃饭,结果让自己的肠胃出现了问题或疾病,那是得不偿失的,为了我们的健康着想,我们最好还是自己学会一些家常菜做法,自己在家做,豆沙环形面包的做法简单,大多数人都能很快学会。
2、将除黄油外的所有面团材料倒入面包机搅拌至光滑,
3、加入黄油搅拌,
4、将面团放面包机里进行发酵。(现在夏季,可以室内常温发酵)面团发酵至原来的2倍大。
5、将发酵好的面团分割成小面团,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。
6、在小面团松弛过程中,将豆沙馅料分割揉成小圆球。
7、将松弛好的小面团,用手掌拍一下(光滑面朝下),使面团排出空气,包入豆沙,将封口收紧。
8、将包好的小面包坯子,用手掌压扁,用擀面杖擀成椭圆形
9、在面包表面割几刀,不要割断
10、翻面,从一面卷起成长条状。
11、豆沙条纹朝上,围成环形,整齐排列在烤盘上。
12、放入室温下进行最后发酵,约原来的2倍大,在面包面上刷全蛋液。
13、.烤箱提前预热好,将有面包的烤盘放在烤箱中层,上下火,180度烤23分钟。(烘烤时要根据烤箱的温度调整时间。)
14、烤箱提前预热好,将有面包的烤盘放在烤箱中层,上下火,180度烤23分钟。(烘烤时要根据烤箱的温度调整时间。)
15、成品Ys630.COm
豆沙环形面包的做法非常简单,你们会做了吗?这是一道常见的家常菜,非常适合独居的人在家食用品尝。
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豆沙面包。的做法
单身时吃得随便点可能还没什么,但如果有了家庭特别是有了孩子就千万不能再忽视饮食了,再忙也应该让孩子把营养跟上,其实豆沙面包。的做法特别的容易,难能可贵的是它的营养也特别的丰富。
2、像搓衣服似的搓面。
3、半个小时后放入黄油,再搓。
4、搓出手膜需要技术,我搓了好久好久都没成功,不过味道也不错,搓成面光滑细腻。
5、放南韩炕上让面发起来两倍大。
6、这样就发好了。
7、把面切成等大的,排气。
8、一个一个排气,揉完最后一个,第一个也就又发好了。
9、把面按扁,豆沙陷搓圆,像包包子似的包起来。
10、把面擀扁。
11、划三刀,不要把两头切断。
12、卷起来。
13、反方向拧。
14、然后窝起来。
15、放烤箱再次发酵。
16、刷上蛋液,刷两次颜色会更深。
17、烤箱180度15分钟即可。
为了身体健康,自己在家做饭还是比较值得提倡的,豆沙面包。的做法简单,口味也不输很多昂贵的食材。
豆沙肉松面包的做法
世界如此美好,你怎么忍心让自己生病?一个人生病的原因有很多,但很多都是因为饮食不当而导致的,而这最终也只能怪自己。所以,为了更好地欣赏这世界,我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康,我们唯有自己动手来做。下面,就请大家跟我一起学习下关于豆沙肉松面包。
2.2食材准备。(图片内多放泡打粉)
3.12面包机进行揉面工作。
4.21接着发面工作,面团发酵2-3倍。
5.发酵好后,取出分成六份,每一份用擀面杖擀长(排气)。
6.再卷起来。
7.1盖上保鲜膜,松弛15分钟。
8.2每个捏圆。
9.接下来,取一个剂子,搓成长条、放上豆沙馅,摊平。
10.最后卷起来。
11.很快六个都包好了,放烤箱内第2次发酵约40分钟(在烤箱底部放一小锅热水)。
12.发酵完成后,取出刷上蛋液。
13.再撒上肉松,入烤箱烘烤。
14.烘烤温度180°C,40分钟(视各家烤箱而定)。
虽然豆沙肉松面包这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。
豆沙大面包的做法
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍豆沙大面包的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
2.2先放液体,再放糖,盐,粉类,最后放酵母,所有材料都放入面包机,用程序11揉面,倒计时是23分钟。揉面10分钟以内,缸内就能形成一个较软的干净的面团,这样的面团软硬适中,若还是黏糊或者有干粉,那就说明配方分量不合适,软了或者硬了。
3.倒计时0的时候,通常可以揉至拉出一片不是特别结实的薄膜。其实夏天室内温度很高时,室温发酵就行。温度低时启动程序12,发酵。倒计时是一个半小时,也可以提前结束发酵。看面团的程度,发酵至2-2.5倍大即可。
4.取出发酵好的面团,排气,擀平如图长方形,抹上豆沙泥,折叠,然后转换角度,稍微擀薄一点。
5.编成辫子。放入面包机中。根据室温可用程序12发酵,也可室温发酵。
6.发酵至2倍大后,用烘烤程序15,我选择的是烧色中,40分钟。最后烤完外皮烤的有点过,内里正好。如果选择烧色浅应该更加合适一些。
上文介绍的豆沙大面包的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。
豆沙馅面包的做法
豆沙馅面包是以红豆沙作为馅料、面粉做皮经过烘烤而成的,豆沙馅的做法是将红小豆去掉豆皮,弄碎煮烂,加糖,再用油炒。把馅放入用澄面和生粉搓成粉团的皮,在烤箱里烘烤。豆沙中含有丰富的蛋白质、维生素B、钙、铁、烟酸等营养成分,面粉中含有纤维素、维生素E。
豆沙面包营养丰富,现在就来给大家介绍一下豆沙馅面包的做法。首先是准备各种食材,主料是小麦面粉一斤,铺料包括:酵母菌、牛奶、豆沙各适量。具体的制作过程如下:先将酵母粉用少量的温牛奶调均,把牛奶分次的倒入到面粉中,然后用筷子进行搅拌,要搅拌至雪花状。
将掺有牛奶的面粉揉成光滑的面团,放到温暖的地方进行第一次发酵,时间为40分钟左右,最后发酵后面团会比一开始没发酵时大了3倍左右。接着,将发酵好的面团多揉一揉,这时可以看到有很多大小均匀、有韧性的蜂窝状组织,使其排气后再次将面团揉圆,然后准备豆沙。
把面团分成几个大小一样,体积适中的小面团,将小面团擀成圆形的面皮,将豆沙馅料也揉成小球状,放在面皮中央,然后将面皮包裹好中间的豆沙馅料,团成面团。然后将封口捏紧,并且朝下放置,这是需要静置15分钟左右,这是为了进行第二次发酵,最后面团变两倍大。
将面团放在烤盘中,放入提前加温到40度的烤箱中再次发酵,将发酵好的面包坯表面均匀的刷上一层蛋液,然后把装有面包坯的烤盘放到烤箱的中层,调节到170摄氏度,上下加热,进行十五分钟左右的烘焙。烤箱温度以及烘焙时间的设定,根据具体的情况灵活进行掌握。
红豆沙卷面包的做法
身体健康时,合理的饮食能够帮助维持健康,不慎患病时,正确的饮食可以帮助身体恢复,促进疾病痊愈,无论如何,我们都不应在饮食上随便对付了事,红豆沙卷面包的做法简单,还可以对一些疾病起到食疗的功效。
2、取一个中间发酵好的面团,按扁,包入25克红豆沙。
3、包好红豆沙的面团,收口朝下放在案板上,用擀面杖擀成长椭圆形。
4、长椭圆形上竖切4刀,头尾不要切断。
5、把扭好的面团打一个单结,依次将所有面团都整形好以后,放在温度为38摄氏度,湿度80%以上的环境下进行最后发酵,直到面团变成原来的2倍大(约40分钟)。
6、发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液
7、送入预热好180度的烤箱,烤15分钟左右,到面包表面变为金黄色即可出炉。
8、完成图
饭店吃饭是方便,但食物卫生与否我们并不知情,自己做饭放心点,不妨可以学一下红豆沙卷面包的做法。
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