黑钻吐司(蛋糕吐司)的做法
养生粥的做法。
“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“黑钻吐司(蛋糕吐司)的做法”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
有些人希望自己能吃得健康些,但是面对繁忙的工作却显得有心无力,毕竟劳累了一天再去准备晚餐是很麻烦的,不过,黑钻吐司(蛋糕吐司)的做法并不难,只要简单的几个步骤,就可以做出营养美味的家常菜,值得一试。
2、揉至不粘手,加入黄油后揉至扩展阶段
3、揉圆后,盖保鲜膜发酵至两倍大
4、发酵好的面团,手指蘸面粉戳洞,不回缩,不塌陷
5、吐司盒铺上油纸
6、发酵好的面团取出,擀面杖擀压排气后,滚圆后醒10分钟
7、擀成长方形
8、从上往下卷起来,放入吐司盒里,如图,放入烤箱中发酵
9、吐司发酵六份满即可
10、做可可海绵蛋糕糊:可可粉放入盆中,加入玉米油搅拌均匀
11、加入牛奶搅拌均匀
12、鸡蛋分离出来蛋白和蛋黄
13、蛋白中滴入白醋,用电动打蛋器打出大泡
14、细砂糖分3次放入,打发如图状态,加入蛋黄,用电动打蛋器搅打均匀
15、筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀
16、加入可可糊,用刮刀翻拌均匀
17、取出吐司盒,(吐司面团不要取出来)将可可蛋糕糊倒入发酵好的面团上,要盖过吐司面团,并震出气泡
18、放入预热好的烤箱,190度烤10分钟后取出
19、用割刀在蛋糕上割开一刀,放回烤箱调至180度,烤25分钟
20、烤好后取出直接脱模,提着油纸取出
21、烤架上放凉切片食用
美食会给人味蕾上一定的冲击,黑钻吐司(蛋糕吐司)就是一道可以刺激人们味蕾的成功菜品,吃了饭之后可以喝点汤会更好。
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海绵蛋糕吐司的做法
生活的味道就在于坐上一道适合自己的美味,一家人和和睦睦的在一起吃一顿饭。海绵蛋糕吐司的做法是一道非常简单的菜肴,但是适合家常做法,不用放太多的调味。
2、可重复揉面程序以便能够揉出手套膜,面团发二倍大时取出
3、发好的面团轻压排气,松弛10分钟,擀成牛舌状从两边向中间卷起,放入吐司盒,入烤箱醒发
4、面包醒发30分钟后,开始制作海绵蛋糕部分,面粉称重,牛奶,玉米油称重混合打匀,糖称重放入无水无油盆中加入鸡蛋,蛋盆放入锅中加入适量水烧至40度关火,打蛋器高速打3分钟左右
5、转中速打5分钟,在低速打3分钟左右成粘稠状,纹路不消失即可
6、筛入面粉,轻翻拌匀,以免消泡
7、取三分之一面糊倒入牛奶玉米油混合液中拌匀后倒回盆中,翻拌均匀
8、烤箱预热180度,将蛋糕液倒入发好的吐司上,轻轻震动二下排气,放入烤箱烤45分钟,烤10分钟左右表面结皮后用刀划出一条口排气
9、表面上色后加盖锡纸,烤好后取出脱模放凉。
想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗?那就从抓住她们的胃口开始吧!学会做海绵蛋糕吐司之后你可以亲自烹饪给她们吃,相信一定能够俘获她们的心。
口袋吐司奶油蛋糕的做法
中国人历来都重视吃,这也难怪,吃得好,人才能更健康,也才能更开心,如果连平日的一日三餐都不能保证吃得好,那活着就会少了很多乐趣,口袋吐司奶油蛋糕的做法简单,味道不错,是许多家庭青睐的一种菜式。
2、吐司用切刀切去四边,中间挖开,把挖岀吐司碎放一边备用
3、淡奶油放入无水无油盆中,一次加入糖
4、隔冷水低速打发淡奶油至硬性发有直立尖角即可
5、然后装入裱花袋中
6、挤满奶油,在表面挤上花型
7、然后放入切块草莓和巧克力碎装饰
8、周边抹一层薄薄奶油就完成了
9、把面包碎放入平底碗中,用剩下奶油和巧克力碎放入表面,用草莓块装饰一下
10、摆放装饰^_^
口袋吐司奶油蛋糕这道菜的制作,无需火候的把握,也不需要深厚的厨艺功底,只要花费半小时不到的时间,就可以享受美食了。
奶油草莓吐司蛋糕的做法
现如今人们所要面临的竞争日益激烈了,一日三餐也变得越来越随便了,想要自己做却没有过多的时间,事实上,即便没有时间,也可以自己做出一道简单又美味的家常菜,奶油草莓吐司蛋糕的做法容易,味道可口,很适合上班一族。
2、吐司去边,备用。(这次买的曼克顿超醇面包,口感非常好)
3、草莓洗净,用厨房纸巾吸干水分,然后切丁,备用。
4、打发好的淡奶油,装入裱花袋。
5、吐司上面挤上奶油(从边缘往里面挤)然后放上一层草莓,再接着挤上奶油,然后盖上吐司面包,重复此步骤,直到完成第二层。
6、最后一层吐司覆盖后,挤上自己喜欢的图案,放上草莓做好装饰,撒上糖粉,放冰箱冷藏半小时即可食用哦!
假期之余也可以研究研究美食,奶油草莓吐司蛋糕也是一道比较大众的美食佳肴,这道菜做出来后也让人非常有成就感。
吐司的做法
吐司其实和面包是差不多的,但是因为其有着特殊的口味,所以日常生活中很多人都非常喜欢吃这种吐司,而外面买的吐司多数情况下能保证其卫生情况也不能最大程度的保证营养,而如果是自己家的吐司的话,那么不仅可以最大程度的保证其营养,卫生,而且还可以根据自己的口味增加调料等等。
因此可以说对于那些喜欢吃吐司的人来说,在家自己做吐司也是一个非常不错的方法,那么在家里要如何自制吐司呢?做吐司的时候都有哪些需要讲究的技巧呢?
说说冬天怎样快速做吐司吧,这个方法我一直用着,因为冬天面团发酵速度比较慢,一次发酵就需要个把钟头,再给面团拍扁了,整形后二次发酵,就又得3~4个小时,一天的光景甭干别的了,就侯着面团转了。所以我都是给面团和的偏软一些,揉面时添加2大勺平时喝的蛋白粉,再揉到光滑的能拉出薄膜、破洞的边缘光滑,就取出直接分成块,装进吐司盒直接发酵到3~4倍,直接烘烤,又省时吐司口感也不赖,可以说是冬天快速做吐司的一个捷径。晚上7点钟揉面,10点左右就可以烘焙完,早晨起来就可以吃到新鲜柔软的自制健康大面包了。
干酵母粉8克、温水100克、牛奶200克、鸡蛋1个、蛋白粉2大勺、白糖20克、高筋面粉600克、盐5克,搅拌20分钟
1. 用手提下面团,这样就可以了
2. 直接分成2块,装进吐司盒。
3. 放进烤箱里,加一杯沸腾的水,发酵到4倍大
4. 烤箱预热220度(建议预热15分钟),放进烘焙
5. 烘烤40分钟
怎么样是不是学会了吐司的制作方法了呢?应该说吐司就是一种制作方法简单,同时又好吃的食物了,由其是对于家里有小孩的朋友来说日常更可多做吐司,让孩子在享受美食的同时还能拥有最大程度的健康。
冰淇淋吐司做法
冰淇淋吐司这种东西相信大家在平时是食用比较多的吧,因为冰淇淋器吐司的做法比较简单,而且味道特别,深受女性朋友的喜欢。冰淇淋吐司是将吐司准备上下两片,然后涂抹上黄油。冰淇淋以及蜂蜜等材料,然后将吐司放进烤箱烘烤到表皮金黄色就可以食用了,大家可以尝试一下。
用料
吐司
冰激凌
黄油
蜂蜜
纯牛奶(可选)
冰激凌吐司的做法
把吐司中间的部分切成小方块,取出。
把吐司的外围放烤箱里烤 10分钟, 180度。
在每个小方块的四面均匀的涂上黄油(和蜂蜜),(然后再用小勺每个小方块上浇上牛奶,不能太多,小方块不能是湿的)。
把烤好的吐司外围拿出来再把涂好的小方块放进去,然后再把整个吐司放进烤箱烤3-5分钟,180度。
把冰激凌球放在吐司上,就好了。
小贴士
1. 最好也把吐司外围的里面也涂一下。
1. 放烤箱烤的时候要自己要注意不要烤糊了,我说的也不一定就很准确,我也是随时注意着烤箱。
2. 一定要把小方块涂抹均匀,才好吃,这是我的失误。
3. 冰激凌放上去后最好等冰激凌表面化了再吃。
4. 多放冰激凌才好吃。
5. 有条件的自己做吐司,把蜂蜜,黄油都放进原材料里,就不用涂抹了。
冰淇淋吐司就为大家介绍到这里,平时的时候大家可以以黄油和蜂蜜来代替,让吐司更加的好吃,在做的时候我们最好是选择全麦吐司,不仅有营养价值,而且还可以让身体充分地吸收。
炸吐司的做法?
吐司可以算作是一种百搭的面包,所以土司在人们的日常生活中也较为常见,因为不管是哪一个年龄阶段的人在吃土司的时候,都可以根据自己的口味选择不同的食用方法。特别是在早餐时间来一片吐司的话既可以抵饱,也可以有效补充身体所需能量与营养。而在制作炸吐司的时候有哪些小技巧可以选择?
一、材料
主料:生香菇2朵,素火腿100公克,红萝卜100公克,芹菜50公克,素碎肉公150克,马铃薯1个,吐司4片。盐,味素各适量,太白粉酌量,胡椒粉少许。
做法
A、吐司去边后对半切,素火腿、香菇、红萝卜、芹菜洗净后分别切成末,马铃薯削皮后切块,素碎肉加水泡软后沥乾。
B、马铃薯放入蒸笼中蒸至软熟后,取出捣成泥状。
C、马铃薯泥加除吐司外的所有材料,以及所有调味料扮匀。
D、将混合料涂抹于吐司上后,放入热油中炸至酥黄即可。
二、草莓鲜奶炸吐司
1.准备食材:草莓、炼奶、厚片吐司、鲜奶、鸡蛋
2.将鸡蛋倒入200ml的鲜奶中并加以搅拌
3.厚片吐司去边,一片吐司切成四个正方型
4.切好的吐司浸泡于步骤2中,记得沾均匀唷
5.于锅内倒入约半锅的油,随后放入泡好的吐司块,油炸至双面呈现金黄色即可
6.油炸后记得使用纸巾沥除油份,装盘摆上新鲜草莓,再挤上炼奶,即可完成!
三、酥炸吐司边
1.海苔剪成丝加入面粉海苔剪成丝加入面粉
2.加水拌匀
3.泡入吐司边
4.放入锅中用大火炸至金黄
5.黄瓜和番茄排盘
6.放入炸好的吐司边
7.挤上沙拉酱(或糖粉)洒上海苔丝就完成啰
迷彩吐司的做法
每个人都喜欢吃家常菜,简简单单的食物能够给我们带来幸福的感觉,迷彩吐司就是一道非常健康营养的食谱,许许多多的人都爱这道菜,做法也极为简单,需要准备土豆,而且是新鲜的没有发芽的土豆,味道会更加好。
2、用后油法先揉至扩展阶段
3、再加入黄油
4、揉至完全阶段
5、抹茶粉红曲粉和可可粉加入适量水,调成糊 千万别太稀
6、将面团均匀分成4份
7、3份加入彩粉 一份原味
8、发酵至两倍大 轻轻排气
9、搓成4根粗面条 像辫辫子一样
10、编好后,两头捏紧放入吐司模具 等待二发
11、发到粘盖了 就没拍照 我的烤箱是上火150下火120 烤35分钟
12、切片 美美的
其实我们并不一定要吃多贵的东西,但一定要吃得健康,迷彩吐司的做法很简单,它所含有的营养素也是非常多的。
鸡蛋吐司的做法
我们经常说的一句话就是病从口入,确实也是。很多疾病就是这样的,我们平时饮食的不注意,所以我们不能老在外面吃饭,可以自己做饭哦,下面小编就介绍鸡蛋吐司
2.后油和盐法搅拌面团,此为扩展阶段,可以撑开薄膜,但较粗糙,破洞边缘不光滑
3.此为完成阶段,可以轻易拉开薄膜,细致不易破裂
4.面团收圆后,包上保鲜膜室温发酵1小时
5.食指醮薄面粉,在中心处插到底,孔洞不回缩即发酵完成
6.将面团按扁排气后均分两份
7.收圆,覆盖保鲜膜,中间发酵15分钟
8.取一面团,排扁后擀开,卷起
9.醒发10分钟后二次擀卷装入吐司模,入烤箱,烤箱内放入一杯热水,最后发酵一小时,刷蛋液,175度烘烤35分钟
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下鸡蛋吐司。
黑麦吐司的做法
很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好黑麦吐司。
2.1揉成椭圆形,等待15分钟(中间发酵)
3.2大约发酵到原来的2倍,将面团放在案板上,用手按压,挤出里面的空气
4.用擀面杖将面团擀成约18厘米的面饼,并从里往外卷成卷,接缝揉光滑,等待15分钟(中间发酵)
5.将面团放进模具里,接缝要在正下方,进行二次发酵,直到面团发到模具的7,8分处
6.放进预热160度的烤箱中,烤大约25分钟即可
黑麦吐司虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。
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