无油蛋糕的做法
以油养生。
天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“无油蛋糕的做法”,希望能对您有所帮助,请收藏。
可能有些人会觉得做饭实在是太麻烦了,在外面吃饭多简单,何必那么麻烦呢?但是在饭店吃饭肯定是没有自己做来得卫生的,要是希望自己活得更健康,就最好不要贪方便,无油蛋糕的做法非常容易,做起来并不麻烦,值得推荐。
2、再找个大点的盆,盆里加温水,把装有鸡蛋白糖的盆放大点的盆子里,(温水起到白糖容易化开,鸡蛋容易打发的作用)用打蛋器开始打发
3、大概五分钟,提起打蛋器,纹路不会立刻消失,说明已经打发好了
4、把面粉泡打粉加入盆里
5、用刮刀从底往上拌,千万不要打圈搅。面粉拌开后加入牛奶拌匀
6、找来模具
7、上面放上油纸,把面糊倒进去,八分满(倒好面糊尽量不要耽搁,早点进烤箱,防止牛奶会沉淀)
8、把倒好的面糊放进烤箱120℃,25分钟就可以了,(如果你的烤箱温度比一般的烤箱底的话,就加点温度)这是烤好的,烤之前有芝麻可以加点
9、从模具中拿出来,可以开吃了
冬季想要身体好,皮肤好,一定要学会做无油蛋糕,做好这道菜之后你的食欲也会越来越赞,记得在做无油蛋糕的时候根据个人口味加入白糖,味道会越来越赞。
Ys630.com相关知识
无油南瓜蛋糕的做法
健康的饮食能够让我们越来越健康,远离各种疾病困扰,为了告别水肿的情况,大家学会做无油南瓜蛋糕,无油南瓜蛋糕的做法非常简单,把材料放水中泡半个小时,加入红枣、红米等一起熬水即可,记住食材一定要新鲜,否则会影响口感。
2、鸡蛋全蛋打入干净无水无油的容器中,加几滴柠檬汁,所有白糖加进去
3、打蛋器无水无油,中速转高速打发到低落蛋液在容器里不会马上消失,低落的蛋液很慢,或是在液面上画圈不会明显消失的很快就可以了
4、南瓜泥放进蛋液里,从下往上翻拌匀均匀,再分次筛入混合好的面粉,分三次以上,从下往上拌匀
5、只要手法对了,不会消泡,拌的时间要短,图中是拌好的蛋糕糊
6、准备好纸托和烤盘,也可以用别的容器
7、蛋糕糊倒入模具纸托中8分满,剩下来的装了个小模
8、放进预热好的烤箱中,165度烤25分钟,(165度5到10分钟)预热
9、这是烤到20分钟时拍的照片
10、5分钟后,焖两分钟,再取出烤盘
11、接着都倒扣在烤架上放凉
12、就做好了金黄的脆皮蛋糕,纸杯蛋糕很美味嗷
无油南瓜蛋糕的做法简单,容易学会,而且耗时较短,只要一个休息的空挡,美味即可出锅。
老式无油蛋糕的做法
冬季万物凋零,在这个萧瑟的时节饮食当然不能含糊了,必须积极的进行食疗养生,学会做老式无油蛋糕之后,这道菜能够帮助你增加热量,合理补气血,让你在冬季时节身体也能够越来越强壮,再搭配一份开胃小菜,简直棒呆了!
2、鸡蛋打入盆中,加入糖
3、打蛋器先开低速把糖和鸡蛋混合,再开高速打发至纹路不会马上消失,这个过程大概十分钟左右。
4、倒入过筛好的低粉
5、刮刀从中间切入到底,贴着左边盆的边缘提起翻拌,转动盆,重复操作,直至无干粉。
6、翻拌好的面糊装入模具中,8分满
7、表面撒些白芝麻装饰
8、入烤箱,上下火160度,20分钟
9、成品图
饭店菜肴美味,但只要用心,自己也是可以做出美味佳肴的,老式无油蛋糕的做法简单,味道相当不错。
婴儿蛋糕无油无糖
蛋糕是我们平时很常见的一种美食,不管是大人小孩都是非常喜欢吃的,大家都知道宝宝在成长的过程中,是需要不断的给宝宝添加辅食,如果宝宝太小的话是不能吃油以及糖的,不然是会导致宝宝患上龋齿的,蛋糕虽然好吃,但是不能经常的吃,那婴儿蛋糕无油无糖做法是什么呢?
婴儿蛋糕无油无糖做法
第一,拿两个鸡蛋,把蛋黄和蛋清分开,一个碗里面放蛋黄, 一个放蛋清
第二,顺时针把蛋黄打散,并加入80毫升的配方奶
第三,在加入80克的低精面粉在装有蛋黄的碗里,并搅拌均匀
第四,用搅拌器把蛋清打泡,大概转动10圈即可
第五,最后把两个碗倒在一起,搅拌均匀即可,这样我们需要的料就调好了。
第六,开火,放上平底锅,加热以后转小火,用勺子把调好的料均匀的放到平底锅里面
第七,两分钟后翻个面即可,待两边金黄即可出锅,这样宝宝的无糖无油蛋糕就做好了
蛋糕虽味美 这4类BB最好别吃
1.酥皮蛋糕
为了迎合大家的口胃,在现代商业化的驱使之下,不少美食“应运而生”,比如酥皮蛋糕。然而酥皮蛋糕脂肪含量高,且实用的是从植物当中提炼出来的植物脂肪。这一类脂肪不容易被人体消化吸收,可导致孩子腹胀、腹泻、消化不良等病症,不利于孩子的健康成长。家长们在给孩子选购蛋糕时,尽可能地不要选择酥皮蛋糕,不要被它们的外表所迷惑。
2.含氰化植物油的蛋糕
虽然不少蛋糕房以鲜奶作为蛋糕卖点,但是制作蛋糕时所使用的往往并非鲜奶,这只是一种广告性质的商业欺骗。不少店家在蛋糕当中添加氰化植物油,蛋糕看起来非常漂亮是因为使用了植物脂肪或是麦淇淋,孩子吃了易引发肠胃问题。很多家长往往被这些蛋糕漂亮的外表所吸引,孩子们也很喜欢它们漂亮的外表,却不知道这些漂亮的蛋糕多半不是用真的鲜奶所帮出来,吃了也很不健康。
3.颜色鲜亮的蛋糕
好的蛋糕颜色纯正,闻起来有一种淡淡的鸡蛋奶香,这是比较传统和健康的蛋糕香味。如果看上去颜色特别鲜艳,闻起来很香,这多半是添加了一些色素或是香料。这些添加剂不利于孩子的健康成长,甚至会导致孩子第二性特征提前出现,也就是我们所说的早熟。家长们在给孩子挑选蛋糕的时候,最好是先观察,如果不行的话就货比三家,一定要挑选到比较健康的蛋糕。
4.水果蛋糕
水果蛋糕所使用的水果一般时罐头水果,不新鲜更是没有营养,孩子吃了反而可能引发肠胃不适。家长们在给孩子选择蛋糕时,最好是提前预定,交待店家要用传统的黄油和真奶来做蛋糕,这样可能价钱要贵一点,但相比之下要健康得多。
BB吃蛋糕要注意什么?
选择质量好的蛋糕。
蛋糕要给孩子买质量好的,尽量选择品牌的,质量有保证,所用材料会好一些,不要买街头小摊贩的蛋糕。
控制买的数量。
给孩子买蛋糕时,只买一小块 就可以了,否则孩子吃不了,浪费了。即使孩子过生日,也不要买太大的。
不要总是让孩子要蛋糕。
孩子不能总是要蛋糕,否则会让孩子迷恋蛋糕的,家长可以拿一些别的零食给孩子吃,比如饼干等,毕竟奶油吃多了不好。
告诉孩子吃多了蛋糕的坏处。
无油无水酸奶蛋糕的做法
忙碌的生活中越来越多的人倾向外卖,而忽略了真正绿色健康的家常菜。无油无水酸奶蛋糕是一道非常美味的家常菜,忙碌的生活挤出一点时间,做做小菜,犒劳下忙碌中的自己,不要被生活磨去了棱角。
2、蛋黄加入酸奶混合
3、再筛入低筋面粉和淀粉
4、混合成均匀无颗粒的面糊
5、将蛋白分三次加入白糖打发成干性发泡
6、取三分之一蛋白放入蛋黄糊中,采用翻拌手法
7、再将蛋黄糊倒入蛋白霜里混合,也是采用翻拌手法,再将蛋糕模具中抹上一层黄油,倒入模具中
8、将烤箱底层烤盘放入三分之二左右的热水,再在烤盘上面放上烤网放上蛋糕糊,150度烤70分钟左右即可
9、烤好的蛋糕,不用倒扣,会自动脱模
10、脱模放入盘中,放入冰箱冷藏后口感会更好。
无油无水酸奶蛋糕的做法操作简单,无论是不是经常下厨,这道菜都能做的非常好,只要不加太多盐就可以啦。
无油电饭煲酸奶蛋糕的做法
我们每天需要面对的压力是很大的,如果再不好好善待自己,随便吃点东西了事,那是很对不起自己的,而且在一日三餐上随便,也容易使身体患上疾病,无油电饭煲酸奶蛋糕的做法简单,而且它还有一定的减压效果。
2、制作蛋黄部分,蛋黄中加入40克白糖,酸牛奶250克,可以用无水筷子打均匀无需打发,均匀后把低筋面粉与玉米淀粉过筛下去,然后拿橡皮刮刀或者无水铲子由下往上拌均匀,不可横划避免面粉生筋。伴好的蛋黄面糊是细腻的。
3、拌均匀的面糊
4、打发蛋清,将柠檬汁全倒入,开动打蛋器出现有鱼眼泡时将剩余的60克糖分三次倒入蛋清里面打蛋器用转圈方式打,每一次打隔二分钟后在倒入第二次,第三次。
5、蛋清打至倒立盆都不会掉下。
6、此时将电饭煲锅中搽上点玉米油放粘预热二分钟。将蛋清分三次加入面糊里面,由下往上翻拌均匀。
7、拌均匀的糊
8、倒入电饭煲中
9、按蛋糕键40分钟,4,打开电饭煲取出内胆(有点热用布抓着拿出来)[微笑]把蛋糕糊倒入内胆中,轻轻震二下,然把内胆放入电饭煲中,盖上锅盖。按蛋糕键(西施煲),电饭煲已定好时间的了是40分钟(这种电饭煲的同志你可以去休息就等[调皮]蛋糕出炉了)。如果你家是传统、老款的电饭煲那就按煮饭键二分钟左右会跳去保温键此时要用湿布盖住出气孔,炆20分钟取下湿布。然后再按一次煮饭键二分钟后会跳去保温你再一次用湿布盖住出气孔炆20分钟。总结[呲牙]无论你是西施煲还是传统煮饭的电饭煲制作蛋糕都是要40分钟。西施煲有蛋糕键就方便一点,但大家最后制作出来的效果都是一样的。
10、电饭煲停止工作后,不要心急我们让它在锅里醒三分钟在把电饭煲内胆取出来,内胆取出来后马上倒扣等它变成室温或者凉后把内胆翻过来用手轻轻地温柔地[色]脱模扳下蛋糕。
11、漂亮的蛋糕
12、超柔软细腻
不开心的时候就做做菜,无油电饭煲酸奶蛋糕就是一道能让人开心的菜肴,这是一道来自舌尖幸福感的美味菜肴。
无油椰蓉酸奶蛋糕的做法
拥有健康的身体是每个人的愿望,而想要达成这一愿望,平日的饮食就不可忽视,无油椰蓉酸奶蛋糕做法很简单,而且经济实惠,营养也不输那些昂贵的食物,在平时生活中我们不妨可以多吃这道佳肴。
2、蛋黄内加20g糖200g酸奶拌匀
3、80g面粉
4、加入蛋黄内拌(炒菜式)到无颗粒状态
5、蛋白加一两克盐几点醋或柠檬
6、剩下50克糖打蛋器打到粗网状加三分一
7、打到细腻了再加三分一
8、打到纹路很清晰了加最后三分一
9、打到冒短尖,尖不倒就行了
10、分两次把蛋白加入蛋黄内拌匀(炒菜翻炒式)
11、混合蛋白蛋黄时电磁炉800瓦预热,拌好下锅时电磁炉调成300瓦,倒入蛋糕撒上椰蓉,定时15分钟
12、时间到了过两分钟在开盖,取出切片享用
吃得好,我们才能活得更幸福,无油椰蓉酸奶蛋糕的做法简单,它可以让我们的舌头得到极大的满足。
无油轻乳酪蛋糕的做法
大部分疾病都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧,做菜没有那么困难,小编先给大家介绍无油轻乳酪蛋糕。
2.1变浓稠后,加入打散的蛋黄液搅拌均匀
3.2搅拌均匀至奶酪完全融化无颗粒,入冰箱冷藏
4.1确保面糊中无未拌匀的颗粒
5.2筛入低粉,混合均匀后过筛
6.1取1/3蛋白霜和蛋黄乳酪糊翻拌均匀,倒回剩余的蛋白霜中翻拌均匀
7.2蛋白加糖,柠檬汁打至近干性的湿性发泡
8.乳酪蛋糕底部垫油纸,周围抹油,拌好的面糊倒入模中
9.入预热135度的烤箱(烤盘放约1公分高的水,一起预热),蛋糕模放入盛水的烤盘中,中下层,上下火,80分钟左右
10.晾凉后,倒扣在手上,撕去底部的油纸
常年的外卖生活,你肯定已经厌倦了。如今掌握了无油轻乳酪蛋糕做法的你,肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解,肯定能做出人间最美的味道。
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