巧克力芝士蛋糕8寸方模的做法
养生贴士。
饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。如何进行饮食养生呢?下面是小编为大家整理的“巧克力芝士蛋糕8寸方模的做法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
除了家庭主妇,很多有自己事业和工作的女人都不会在做饭上花费太多的时间,毕竟一个人的精力有限,这个时候她们就希望能找到一些做法简单的家常菜来学习,巧克力芝士蛋糕8寸方模的做法就比较简单,适合有工作的女人。
2、黄油融化和饼干搅拌压紧放进方模
3、奶油奶酪隔热水融化
4、牛奶加热与咖啡搅拌变成咖啡水
5、过滤咖啡水
6、奶油奶酪加细砂糖用打蛋器打顺搅拌均匀,鸡蛋用打蛋器打成蛋黄糊
7、蛋黄糊分三次加进奶酪糊用打蛋器边打边加
8、奶酪糊打好了进入下一步
9、分次加酸奶,咖啡水,朗姆酒用打蛋器搅打
10、奶酪糊好了
11、巧克力隔热水融化后,三分之一奶酪糊与巧克力液混合搅拌,再把巧克力液倒入奶酪糊继续搅拌均匀
12、巧克力奶酪糊做好了倒进从冰箱拿出的方模里
13、震一下,用牙签划z子型消泡,活动模底部要包锡纸以防水汽进入模具,因为是水浴法烤制的
14、烤箱预热160°时间10分钟,烤盘放热水,方模放进烤箱160°时间90分钟,这是烤了10分钟的样子
15、烤箱160°温度计显示110°
16、这是烤了60分钟的样子,温度计显示还是110°
17、脱模了!由于试着倒扣影响了美观!
18、自己吃的切块味道不错。
巧克力芝士蛋糕8寸方模这道菜做法简单,适合每天工作繁忙的人,只要那么几分钟,而且不需要精湛的厨艺,就能够做出美味料理,享受美食所带来的感动。
扩展阅读
8寸轻芝士蛋糕的做法
安排自己的日常饮食其实是生活中非常重要的一个部分,我们不应忽略,在平时偶尔在外面吃下饭是没问题的,但最好不要过于频繁,自己做饭是最好的,8寸轻芝士蛋糕的做法很简单,有心自己做饭的人不妨可以学习。
2、低筋粉过撒三遍、鸡蛋分离备用
3、锅子放水加热至沸腾关火
4、奶油奶酪加糖粉隔水融化用打蛋器搅拌均匀
5、加黄油融化继续搅拌均匀
6、再加牛奶继续搅拌
7、搅拌均匀后将锅子移至毛巾上加蛋黄一个一个拌均匀、直至完成蛋黄的搅拌
8、加入过撒三遍的低筋粉和玉米淀粉、分三次加入翻拌均匀
9、用橡皮刮刀将四周的面粉弄干净、放边上备用
10、蛋清打发从冰箱取出蛋清桶加柠檬汁用打蛋器高速打30秒
11、加细砂糖高速打60秒转低速再打30秒
12、蛋清完成了应该是很细腻的并且出现弯钩倒扣不会掉下来的一种
13、蛋清蛋黄糊完成了开始混合
14、取三分之一的蛋清进蛋黄糊切拌均匀
15、再将切拌好的蛋糕糊倒入蛋清中继续翻拌均匀、蛋糕糊应该是很细腻的可以流动的倒入模具有纹路的用牙签划Z字型消泡并震几下消泡
16、烤箱事先预热170度时间10分钟、烤盘中放入热水、模具底部包裹锡子用水浴法烤制
17、最后设烤箱温度170度时间65分钟烤完全程、中途看看颜色满意加盖锡子
18、烤完后不要马上拿出来放在烤箱里40分钟后再拿出来冷却
19、这是在冷却中的蛋糕已经是美美的了、待彻底凉透后才能脱模
20、放冰箱冷藏60分钟后再脱模更方便
21、装饰一下后的蛋糕更好看!
22、再来一张看看高度5.5公分是不是萌萌哒!
23、再放大一点的照片也好看!可惜了因为送人不能切开了!
聪明的人会对自己的饮食特别的关注,8寸轻芝士蛋糕的做法特别简单,但它对很多人的诱惑力却很大。
鸡蛋布丁蛋糕8寸方模的做法
单身时吃得随便点可能还没什么,但如果有了家庭特别是有了孩子就千万不能再忽视饮食了,再忙也应该让孩子把营养跟上,其实鸡蛋布丁蛋糕8寸方模的做法特别的容易,难能可贵的是它的营养也特别的丰富。
2、低筋粉过撒三遍,鸡蛋分离
3、先打发蛋清
4、蛋白高速打至出现弯沟大约1分钟
5、加柠檬汁和细砂糖高速打至出现弯沟大约1.5分钟左右完成,放冰箱冷藏备用
6、蛋黄打发低速搅拌均匀大约8秒左右
7、加糖粉和盐香草精低速搅拌均匀
8、分三次加入玉米油边打边加,玉米油融合于蛋黄液中,再加酸奶继续低速搅拌均匀
9、烤箱预热温度175°烤盘加水,时间10分钟,温度计显示120°
10、分三次加入过撒三遍的低筋粉翻拌均匀蛋糊,注意是上下翻拌
11、冰箱中拿出冷藏的蛋清取三分之一的蛋清混合于蛋黄液中翻拌均匀
12、再把混合的蛋黄液倒入蛋清中继续翻拌均匀,注意是上下翻拌
13、蛋糕糊好了,拿出方模
14、蛋糕糊倒入模具中震几下用牙签划z子型消泡
15、模具底部包锡纸
16、烤箱预热好后模具放进烤箱,温度175°时间65分钟,温度计显示是120°全程烤制,因为用水浴法烤所以实际是120°
17、烤完后不要拿出,在烤箱中放30分钟左右拿出冷却
18、脱模成功!
19、装饰一下蛋糕是不是萌萌哒!
20、切开后的蛋糕松松软软的味道不错!
在家里煮饭,整个家才不会显得冷冷清清,鸡蛋布丁蛋糕8寸方模的做法很简单,我们不妨动起手来,享受美味。
南瓜芝士蛋糕8寸的做法
南瓜芝士蛋糕8寸的做法是一道常见的家常菜,而且这道菜做起来很简单,不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道汤,这顿饭吃起来就更加的有味道。
2、可可戚风蛋糕的材料
3、蛋清打发,先将蛋白高速打至粗泡
4、加入细砂糖高速打至出现弯沟大约1.5分钟
5、打到这种程度就可以了
6、玉米油,牛奶搅拌均匀
7、加入糖粉,鸡蛋打散5秒左右
8、蛋黄糊做好了
9、撒入可可粉搅拌均匀
10、再分二次加入过撒低筋粉搅拌均匀
11、蛋黄糊完成了
12、蛋黄糊倒入蛋清中翻拌均匀注意手法
13、入烤箱150°时间20分钟
14、出来倒扣网格上冷却
15、用方模底块切去多余的部分
16、现在开始做芝士部分,南瓜切开用蒸笼格蒸熟
17、芝士蛋糕的材料
18、蒸熟后的南瓜用打蛋器搅打成南瓜泥
19、奶油奶酪隔热水用打蛋器低速搅打均匀
20、加入糖粉低速搅拌均匀
21、鸡蛋一个一个加入搅拌均匀
22、分二次加入过撒三遍的低筋粉搅拌均匀
23、芝士糊做好了
24、从冰箱拿出蛋糕底加入芝士糊
25、芝士糊倒入模具震几下用牙签划Z字型消泡,模具底用锡纸包裹一下,因为用水来烤制
26、烤箱预热170°时间10分钟,温度计显示120°烤盘加水,因为是水浴法烤制
27、最后设170°时间65分钟,烤完后不要拿出,放在烤箱30分钟再拿出冷却
28、芝士蛋糕完成是不是萌哒哒
29、冷却后很方便的脱模了
30、再来一张照片
31、蛋糕一切为二,谈奶油加糖粉打发至硬性不流动,装入裱花袋挤点花样装饰一下
32、切成八块小蛋糕也蛮好看的
吃在我们生活中占据着重要的位置,南瓜芝士蛋糕8寸的做法很容易,同时还可以为我们提供诸多营养,值得推荐。
方模蛋糕10寸的做法
只有做到健康饮食,我们才可能真正拥有一个健康的身体,才不至于总是生病,尤其是肠胃健康能得到有效的保证,方模蛋糕10寸的做法比较简单,经常吃还能有效促进健康,是一道很不错的健康菜式。
2、牛奶和玉米油过称。
3、细砂糖和糖粉过称。
4、蛋黄加糖粉搅拌均匀。
5、用手动打蛋器搅打。
6、加入牛奶混合。
7、分三次加入玉米油搅打均匀。
8、分三次加入过撒三遍的面粉。
9、面粉加入蛋糊中翻拌均匀注意手法是上下翻拌,不能划圈。
10、蛋黄糊做好了!这时的蛋黄糊应该是橡皮刮刀提起来滴入桶内有纹路的那一种。
11、分好的蛋白应该先放冰箱冷藏后拿出再用,这时的桶应该是冷的,这样做是更好的打发蛋清。
12、用高速打至粗泡时间60秒左右。
13、加入细砂糖高速继续打60秒转低速打60秒,这时的蛋清应该是很细腻而且出现弯沟了!
14、取三分之一的蛋清混合于蛋黄糊中翻拌均匀。注意手法是上下翻拌奥!手法错误容易失败奥!
15、再次把蛋黄糊倒入蛋清中混合翻拌均匀。
16、蛋糕糊应该是这样的,有纹路的。
17、拿出方模准备,蛋糕糊倒入模具中。
18、震几下用牙签划Z字型消泡,光滑的表面烤出来也漂亮!
19、烤箱温度150°预热10分钟,一定要10分钟奥!多次试验10分钟可以达到150°
20、最后设烤箱温度150°时间45分钟,温度计显示140°烤完全程。照片上是20分钟的样子。
21、40分钟的样子,表面光滑无开裂!
22、烤完后马上倒扣网格上冷却,盖上湿毛巾,3个小时后拿出脱模!注意不倒扣肯定瘫了这步很重要奥!
23、冷却后的蛋糕脱模很容易了!
24、装饰一下是不是萌萌哒!
25、再来一张看看是不是很漂亮!
26、蛋糕要派用途切片了!
27、切开的蛋糕片放回方模冷藏冰箱。
28、放大的蛋糕片很平整。
饭店里所提供的菜品虽然比较多,吃起来味道也不错,但没有自己做来得卫生,方模蛋糕10寸的做法简单,可以一试。
雪域牛乳芝士蛋糕8寸的做法
雪域牛乳芝士蛋糕8寸是一道很家常的菜肴,更是肉食一族无法抗拒的人间美味,多吃这道菜能够增加人体胶原蛋白,有效补充蛋白质,且它的脂肪含量、热量都比较少,不需要担心肥胖的出现,红烧的做法更为可口,帮助女性朋友们延缓衰老。
2、芝士蛋糕的材料
3、南瓜去皮切块,蒸笼放水烧开,南瓜块放进笼格蒸熟
4、冷却后用打蛋器低速打至顺滑
5、南瓜泥做好备用
6、奶油奶酪隔热水融化,用打蛋器低速搅拌均匀,加入糖粉继续低速搅拌,顺滑就可以了
7、鸡蛋要一个一个加继续低速搅拌均匀
8、加入过撒三遍的低筋粉继续低速搅拌均匀,再和南瓜泥混合搅拌均匀
9、芝士糊做好了,从冰箱拿出模具,先放一片,再把芝士糊倒入模具
10、震几下用牙签划Z子型消泡
11、模具底用锡纸包裹好,因为用水烤制
12、烤箱预热170°时间10分钟,温度计显示120°把模具送进烤箱
13、最后设烤箱170°时间65分钟,这是烤了30分钟的样子
14、时间到烤好了,但是不要拿出继续在烤箱放30分钟后再拿出冷却
15、冷却后放进冰箱冷冻一个小时,打蛋器开始打发谈奶油,加入细砂糖高速打至不流动,取出另一块蛋糕片抹上奶油霜盖在蛋糕上,剩余的奶油装入裱花袋
16、挤出花样装饰一下,中间抹上奶油霜,巧克力屑撒在蛋糕上,是不是萌萌哒
17、切开后的蛋糕同样萌萌哒
柴米油盐才是真正的生活,雪域牛乳芝士蛋糕8寸的做法简单,只需要花点时间学习就能让自己享受美食,何乐而不为呢?
巧克力芝士蛋糕
蛋糕是很多人最爱,蛋糕的种类比较多,在对蛋糕选择的时候,都是可以根据自己喜爱进行,那巧克力芝士蛋糕是很多人喜爱吃的,它的味道独特,而且这样蛋糕在外形上,也是很吸引人,所以在对它选择的时候,也是可以放心进行,那这样蛋糕在吃的时候,也是要适量,不宜太多,它的热量比较高。
那巧克力芝士蛋糕如何制作呢,对这样蛋糕制作上,都是要讲究一些方式方法,所以对它制作前,对它的一些制作方法,都是要进行很好的了解。
巧克力芝士蛋糕:
巧克力芝士蛋糕
材料:全麦饼干屑170克,白糖2汤匙,融化的黄油75毫升,半甜巧克力豆170克,奶油干酪678克,软化,白糖200克,鸡蛋3个,酸奶油115克,中筋面粉3汤匙,香草精2茶匙,酸奶油115克(可选)
做法:
1.蛋糕饼底的做法: 将饼干或薄脆饼屑、黄油/人造黄油和2汤匙糖搅拌后, 压到直径22.5厘米的弹簧扣模锅底, 边缘翘起5厘米高。冷藏备用。
2.隔热水溶化巧克力豆,备用。
3.将奶油干酪和200克糖在大碗里打散到浓稠如奶油状, 加鸡蛋并搅拌, 然后缓慢将巧克力浆倒进去,并低速搅拌到充分融合。加115克酸奶油、面粉、香草精一起搅拌到浓稠,最后倒进准备好的蛋糕饼底上。
4.在预热到摄氏175度的烤箱里烤55-60分钟, 或直到馅凝固为止。关闭烤箱电源,不要打开烤箱门,让蛋糕继续在里面冷却1小时。等完全冷却后放冰箱冷藏几个小时或整夜。吃之前浇上甜酸奶油来装饰即可。蛋糕表面的装饰做法很简单:就是把1汤匙糖与115克酸奶油搅拌在一起,然后淋上去。
通过以上介绍,对巧克力芝士蛋糕也是有着一些认识,在对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,而且在食材搭配上,也是可以按照以上方法进行选择,不过对食材购买,一定要新鲜,这样吃的时候,才会更加健康。
芝士蛋糕(轻芝士)6寸的做法
冬天来了,芝士蛋糕(轻芝士)6寸非常适合在这个季节使用,极为滋补健康,必须要准备好新鲜的食材,在制作过程中非常简单易操作,但是放入的材料一定要控制量,不能太多、不能过少,从人口来加入水,因为汤汁才是最为诱人的。
2、乳酪、牛奶一起隔水加热至融化变软。
3、把步骤2软化的乳酪用打蛋器朝一个方向不停搅拌均匀。加入蛋黄继续搅拌均匀,中间最好不要停,还要快速。不然鸡蛋容易熟影响效果。最后也放入冷藏降温。
4、鸡蛋清、糖一起打发,可滴几滴柠檬汁进去。
5、将步骤3的混合液拿出来,将1/3的4加入3中。混合拌匀后,再全部倒进剩余的4中。再拌匀。
6、把混合液倒入蛋糕模中。包上锡箔纸。
7、烤箱上下温度100℃。60分钟后,上火加大到120℃,至表面上色,一般为5分钟左右。
8、出烤箱后,趁热吃也行。
9、冷却后脱模,放冰箱冷藏。至少2小时再取出切块。
10、我加了可可粉。
芝士蛋糕(轻芝士)6寸这道菜,可以让你感受到美食的奇妙,享受味觉带来的不同体验,享受家常菜的美味。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《巧克力芝士蛋糕8寸方模的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生贴士”专题。