可可戚风小蛋糕的做法
冬季养生小常识做法。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，作好了养生我们的生活质量才更好。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“可可戚风小蛋糕的做法”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
一个女人会不会做饭是衡量其是否贤惠的一个重要标准，女人们如果想要家人过得好，就要行动起来，每天做好家人的一日三餐，可可戚风小蛋糕的做法其实是很简单的，能帮助女人们变得贤惠起来。
2、将鸡蛋蛋黄蛋白分离，把糖加入到蛋黄里
3、把蛋黄和糖搅拌均匀，打至发白
4、加入玉米油，继续搅拌均匀，小心油蛋分离
5、加入牛奶，继续搅拌均匀，小心不要让奶蛋油分离
6、加入过筛的低粉和可可粉
7、搅拌均匀，分次加入打到湿性发泡的蛋白，搅拌均匀，打发蛋白的图片忘拍啦～～
8、灌入纸杯中，放入烤箱，180℃，15分钟。
9、烤炉的图片忘拍啦，以后会加强的～～
10、个人的烤箱不同，温度自己掌握哈～
11、到时间后，用牙签扎一下蛋糕的中心部分，如果牙签上是干净的就证明烤熟啦！出炉就可以吃啦，也可以晾凉后装饰后在吃呢～～！
可可戚风小蛋糕的做法你会了吗？喜欢吃面食的朋友一定不要错过了，还可以根据个人的喜好加入其它菜肴，放假的时候约上三五好友一起做可可戚风小蛋糕吃，肯定特别有趣。
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8寸可可戚风蛋糕的做法
吃在我们的生活中占据着重要的地位，一个人吃得好不好是直接关系着他的幸福感的，为了自己和家人着想，我们还是尽可能在家里自己做饭比较好，8寸可可戚风蛋糕的做法简单，为那些不会做饭的人们提供了另一种可能。
2、把装有玉米油的盆放在微火上加热，油出现纹路的时候放10克的可可粉与30克的巧克力，搅拌至融化后关火。
3、待盆里的糊温度降到50°左右的时候，倒入牛奶搅拌均匀。
4、分离蛋清蛋黄，蛋清的盆无油无水。
5、蛋黄放入巧克力糊里一个搅拌好了再放另一个搅拌均匀。
6、筛入低筋面粉85克与玉米淀粉15克翻拌均匀至细腻光滑。
7、翻拌好的巧克力蛋黄糊。
8、滴入6滴新鲜的柠檬汁，低速打发到粗泡的时候加入20克的细砂糖。
9、中速打发到蛋白霜细腻的时候放入20克白砂糖。
10、还是中速打发到蛋白霜轻微有纹路的时候最后加入20克糖。接着中速打发。
11、出现明显纹路的时候改为低速打发，最后直到出现直立的小尖角，打发完成。
12、取1/3的蛋白霜到巧克力糊里翻拌均匀。
13、把翻拌好的糊倒入蛋白霜盆里迅速翻拌均匀。此时烤箱130°预热。我的烤箱温度偏高。
14、翻拌好的巧克力蛋黄糊。
15、糊盆从高处缓缓地掉落下来到模具里，目的是消泡。
16、放在烤箱的下层130°烤60分钟。
17、30分钟的时候长的很高，长高以后就开始开裂。
18、60分钟到取出，从20cm高处掉落两次，把热气震出去以后倒扣晾凉两个小时以上。
19、晾凉后的蛋糕。
20、成品图。
8寸可可戚风蛋糕的做法非常简单，你们会做了吗?这是一道常见的家常菜，非常适合独居的人在家食用品尝。
可可戚风蛋糕（5寸）的做法
做一桌子丰盛的晚餐是比较难的，但要说做一些家常菜满足家人并不困难，生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴，就看我们懂不懂得怎么做了，可可戚风蛋糕（5寸）的做法简单，营养价值高，非常值得推荐。
2、把蛋白、蛋黄分离在无油无水的器皿中
3、加入牛奶，拌匀
4、再加入玉米油、白砂糖搅拌均匀
5、低筋面粉、可可粉过筛加入
6、快速翻拌均匀，不要搅拌划圈以免面粉起筋，搅拌均匀的可可蛋黄糊放一旁备用
7、蛋白中加入适量盐、2滴白醋
8、白砂糖分三次加入（蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖、继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖、再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。
9、蛋白打发至硬性泡发，打蛋器提起呈三角形
10、蛋白分三次加入，快速翻拌均匀，（不要搅拌以免消泡）每次加入都必须把蛋白跟蛋黄糊翻拌均匀
11、翻拌均匀的可可蛋糕糊
12、倒入活底模具中，轻轻震几下，震出气泡
13、烤箱提起用135度预热10分钟，用135度烘烤40分钟（烤箱温度根据自家烤箱脾性调制）
14、时间到后出炉咯，高度满满的
15、出炉后震几下马上倒扣，晾凉后就可轻松脱模
16、成品图 可可戚风蛋糕
17、成品图
可可戚风蛋糕（5寸）是一道适合新手妇女做的一道菜，简单的菜肴可以锻炼人们生疏的手艺，还能研究研究不同的烹调方法。
十寸可可戚风蛋糕的做法
十寸可可戚风蛋糕是一种老少皆宜的食材，营养丰富，对于日常身体保健也非常有效，十寸可可戚风蛋糕搭配许多食物都可以做成美味的菜肴，今天主要来了解十寸可可戚风蛋糕的最简单做法，以及烹饪过程中要注意的几个事项，吃出健康，吃出美丽。
2、蛋黄与蛋白分离
3、在蛋黄里加入玉米油、40g糖、牛奶搅拌均匀
4、筛入低粉
5、筛入可可粉
6、混合搅拌至无颗粒状即可
7、蛋白加入80g糖打发好
8、将蛋白分三次加入面糊中拌匀即可
9、将拌好的蛋糕糊全部倒入10寸正方形模具中，用力轻轻震出气泡，然后放入预热好的烤箱中层，上下火150度烤50分钟即可。
10、出炉后，马上用力往下震两下，就倒扣在烤网上吹凉。
11、十寸的可可戚风蛋糕完成了
12、成品图
十寸可可戚风蛋糕做好之后，一定要趁热吃，因为冷了就会影响味道、口感，提醒大家冬季多做这道菜，让你的饭桌增添更多美好的东西。
可可戚风蛋糕(八寸)的做法
除了家庭主妇，很多有自己事业和工作的女人都不会在做饭上花费太多的时间，毕竟一个人的精力有限，这个时候她们就希望能找到一些做法简单的家常菜来学习，可可戚风蛋糕(八寸)的做法就比较简单，适合有工作的女人。
2、打发蛋白液至干性发泡。用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的白糖，继续搅打到蛋白开始变浓稠再加入1/3白糖，再次搅打至表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3白糖。打蛋器低速向高速逐步推进，当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度。再次搅打，当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个小小的尖角，就可以了。
3、混合蛋黄液。把4个蛋黄加入20g白糖，用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。分三次加入30克色拉油，每次搅拌均匀再加入下一次，使蛋黄液尽量充分和油融合。再加入60g酸奶搅拌均匀。
4、混合后的蛋黄液筛入低筋粉和可可粉。先手工搅拌防止飞粉，再略微用电动搅拌器搅打几下，搅匀即可，不要打发。
5、接着用翻拌的手法快速拌匀。
6、盛1/3蛋白到蛋黄糊中。
7、用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡。)
8、翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中。翻拌过程要快速，不要小心翼翼地延长翻拌时间，防止时间过长消泡。
9、用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。图中是成功的蛋糕液的形状。
10、将混合好的蛋糕液缓缓倒入模具，犹如丝带缓缓滑落。抹平，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。
11、放进预热好的迷你烤箱，130度，上下火烘焙约30分钟。将之取出，牙签插入中间提出无沾粘即可。
12、是不是美美哒？
饭店里所提供的菜品虽然比较多，吃起来味道也不错，但没有自己做来得卫生，可可戚风蛋糕(八寸)的做法简单，可以一试。
可可戚风蛋糕6寸的做法
喜欢吃凉拌菜的朋友们一定不会错过可可戚风蛋糕6寸，赶紧学一学它的做法，在打理食材的时候必须要细心一点，把沙子都处理干净，加入调味料的量必须适当，可以根据口味加入辣椒，让你吃的嘴巴爽、心里也爽。
2、先打发蛋清用打蛋器二挡打发60秒
3、加入细砂糖二挡速度打60秒再转一档低速打15秒，蛋清打发完成放冰箱冷藏备用
4、蛋黄加糖粉加盐加香草精用一档低速搅拌10秒
5、加牛奶也是10秒再分三次加入玉米油边加边打也是10秒
6、先加可可粉用打蛋器低速搅拌均匀也是10秒再分三次加入过撒三遍的低筋粉低速搅拌均匀时间三个8秒完成
7、这是完成可可粉的样子
8、开始分三次加入过撒三遍的低筋粉搅拌均匀
9、右边是搅拌好的蛋黄糊，开始和蛋清混合。从冰箱拿出冷藏的蛋清取三分之一加入到蛋黄糊中切拌，重复操作完成蛋糕糊的混合，烤箱预热温度150°10分钟
10、蛋糕糊倒入模具震几下消泡用牙签划Z字型消泡。烤箱温度150°时间40分钟
11、时间到用牙签戳一下不黏就可以了，马上倒扣网格上冷却。
12、冷却3个小时后脱模就很方便了！在这里想说明一下有很多哈友30分钟左右就脱模了造成了收腰。
13、在来一张这款蛋糕不塌不收腰底部平整光滑。
想要吃得健康，食材的卫生就一定要保证，可可戚风蛋糕6寸的做法简单，食材卫生也能有所保障。
可可榛子奶油戚风蛋糕的做法
每当你一个人在家的时候，是不是总吃泡面？这样的食物，你不觉得亏待了自己吗？人生在世没多久，每一天都不能亏待了自己。所以，现在就请和小编一起学做一下可可榛子奶油戚风蛋糕。
2.121蛋黄加糖隔40度的温水打至颜色偏白
3.212搅拌机打均匀
4.分次加入50度的玉米油拌匀
5.蛋黄糊加入榛子牛奶中
6.1蛋白分三次加糖打至接近湿性蛋白状态
8.取1/蛋白混合蛋黄糊
9.再全部混合均匀
10.面糊倒入模中
11.预热烤箱,上下火,中下层,150度60分钟
12.凉后分割成3片
13.抹上奶油，再装饰上水果
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有，自己可以动手做菜的。上面关于可可榛子奶油戚风蛋糕的简介相当详细，收藏起来有机会做一下吧。
可可戚风蛋糕8寸的做法
工薪阶层无法天天享受大餐的美味，天生是吃货的命，却无法品尝美味，感觉到现实所带来的无力感。可可戚风蛋糕8寸这道菜所需的材料简单，做法易学，绝对的平价美味，让你在家就享受大餐的美味。
2、蛋白先打发，准备细砂糖55克，柠檬汁，香草精主要是去蛋腥味
3、蛋白高速打发至粗泡
4、加入细砂糖高速大约1.5分钟就成功了
5、已经出现弯沟打好了备用
6、玉米油和牛奶先搅匀，转几下就可
7、加入蛋黄和糖粉搅拌均匀
8、加入可可粉低速搅拌几下就可以
9、搅拌均匀加入低筋粉二次低速搅拌均匀大概8秒
10、取三分之一的蛋清混合与可可蛋糕糊,上下翻拌主意手法
11、混合好的蛋糕糊
12、蛋糕糊再次倒入蛋清中混合，上下翻拌
13、蛋糕糊做好了
14、烤箱预热！125°时间10分钟，蛋糕糊倒入模具震几下，用牙签划z子型消泡
15、烤箱设125°时间50分钟
16、烤好后倒扣网格上冷却大约1个小时后脱模
17、完美的蛋糕出来了
18、再来一张
19、切开后的蛋糕，松松软软
可以说饮食对健康影响相当大，不应马虎应对，可可戚风蛋糕8寸的做法很简单，也适合大部分人的口味。
六寸可可戚风蛋糕的做法
生活的味道就在于坐上一道适合自己的美味，一家人和和睦睦的在一起吃一顿饭。六寸可可戚风蛋糕的做法是一道非常简单的菜肴，但是适合家常做法，不用放太多的调味。
2、低筋面粉和可可粉混合备用
3、将蛋黄和蛋白分离分别放在两个无水无油的盆中
4、蛋黄中加入牛奶，玉米油，白糖搅拌均匀
5、把低筋面粉和可可粉混合筛入（分两次筛入，每次筛入都要拌匀才能再筛入下一次）
6、拌好的可可糊
7、蛋白加入白醋，用电动打蛋器打成粗泡
8、加入白糖（白糖分三次加入），打发至硬性发泡
9、提起打蛋器有直直的小尖角即可，即为蛋白霜
10、将三分之一蛋白霜倒入可可糊拌匀
11、将拌匀的可可糊全部倒入剩下的蛋白霜中拌匀
12、拌好的蛋糕糊
13、烤箱上火90度，下火180度预热，将蛋糕糊倒入六寸模具中，拿刮刀抹平表面，用手端住模具用力震几下，把大气泡震掉。
14、放进预热好的烤箱，上火90度，下火150度，下层40-45分钟
15、烤好后马上拿出来震一震，然后倒扣在烤网上晾凉后再脱模
16、成品图
六寸可可戚风蛋糕这道菜可以按照自己的口味，做一些变通，发挥调料的作用，起到提味的功效，注意调整酱油、葱花、蒜蓉适量的使用。
八寸可可戚风蛋糕的做法
厨房是制造美食的场所，但在现代人的家里，厨房几乎成了摆设，大多数人认为，做饭耗时耗力，不如下馆子来得经济实惠，而八寸可可戚风蛋糕这道菜做法简单，经济实惠又健康，轻松解决你的顾虑。
2、取两个干净无油的盆，把蛋清和蛋黄分离出来。
3、蛋黄打散后加入牛奶，玉米油和30克糖用手动打蛋器搅打均匀。
4、把可可粉，低筋面粉和泡打粉混合均匀。
5、筛入蛋黄液中。
6、搅拌均匀。（注意不能搅拌时间太长，面粉容易起筋。）
7、蛋清中加入20克左右的糖和少许塔塔粉。
8、用电动打蛋器打至粘稠后，加入剩下的约30克糖。
9、继续打至硬性发泡，即提起打蛋器带出的蛋白成直立的尖状。
10、取1/3的蛋白霜放入可可蛋黄糊中。
11、用刮刀翻拌均匀。
12、再把剩下的蛋白霜倒入快速翻拌均匀。
13、烤箱170度预热，把混合好的面糊倒入模具中刮平表面，端起模具震几下。
14、放入烤箱下层烤50分钟左右。
15、出炉后立刻倒扣在烤网上，晾凉后脱去模具。
16、成品图。
17、切块食用或者做裱花蛋糕都可以。
饭店的服务员在清洗食材的时候可能并没有那么用心，八寸可可戚风蛋糕的做法简单，还是自己做比较放心。
可可戚风蛋糕（8寸）的做法
精致的菜品，是巧妙的心思细细琢磨出的，但是生活中一些看起来好吃又好看的菜肴，其实并没有想象中那么难做，就拿可可戚风蛋糕（8寸）这道菜来说吧，准备好材料，中火细细翻炒至食材变软，散上葱花提味，即可出锅。
2、将蛋清蛋黄分离在两个无水无油的容器中。
3、蛋黄中加入50克白糖
4、用手动打蛋器将蛋黄和白糖搅拌均匀。
5、再将蛋糊中加入水
6、将蛋黄糊和水搅拌均匀。
7、将蛋黄糊中加入玉米油
8、继续将蛋黄糊搅拌均匀
9、将蛋黄糊中筛入，低粉和可可粉。
10、将筛入低粉和可可粉的蛋黄糊上下翻拌均匀，蛋黄糊就制作完成了，放在一边备用
11、下面开始打发蛋清，将蛋清一次性加入60克白糖
12、有电动打蛋器将蛋清和白糖打发。
13、打发至硬性发泡
14、将打发的一半蛋清加入蛋黄面糊中。
15、将其翻拌均匀
16、再把步骤15加入到剩下一半儿的蛋清中。
17、继续翻拌均匀，蛋糕糊就制作好啦
18、将蛋糕糊倒入模具中
19、自由落体30厘米，震两下大气泡。
20、烤箱提前预热150度，模具放入烤箱后，把温度调整到140度继续烤50分钟。
21、这是快烤好了的时候，烤箱温度不同，请自行调整，如果感觉火大，颜色太深，就加盖锡纸。
22、时间到取出模具，震两下气泡，马上倒扣在往上，等到自然晾凉，然后用手脱模。
23、成品图
一道简单的家常菜只需十几分钟的时间，可可戚风蛋糕（8寸）这道菜好学易做，准备好需要的食材，就可以制作出美味。
电饭煲版可可戚风蛋糕的做法
一个人生活，常常没有做饭的动力，想要丰富饮食，却又担心吃不完。电饭煲版可可戚风蛋糕这道菜可以解决你的烦恼，这道菜可以满足人体每天所需摄入的营养，而且份量可以自己掌握，单人餐也可以很丰富。
2、准备可可粉15克，低粉100克，混匀。
3、准备两个大一点的盆，擦干水分（注意蛋清盆里必须保证没有一滴水）， 把蛋黄、蛋清分离（手法不熟的可把鸡蛋整个敲到漏勺里，待蛋清漏完即可）。
4、蛋黄里加入60克牛奶，50克玉米油，30克糖（糖可不用过称，普通调羹冒尖一调羹就差不多30克了，多一点点少一点点也没有关系的）。
5、用打蛋器把蛋黄打至乳化，看起来有丰富的泡沫就可以了。
6、把低粉和可可粉筛入蛋黄盆，一边筛一边搅拌，少量拌匀再继续筛入，这样不容易起颗粒。
7、拌好的面糊成这样就可以了。
8、现在开始打蛋白，先用电动打蛋器高速打至起大泡，关闭打蛋器，让它休息一下，往盆里挤2滴柠檬汁（没有用白醋代替），加入30克白糖。
9、继续打至起泡沫变小变丰富，再加入30克白糖继续打（加糖的过程还是把打蛋器关了休息20秒以上，打的时候要沿着盆边打几圈，防止边上打不到）。
10、打至打蛋器提起有小山尖，蛋盆倒扣过来不会往下掉即可。
11、取三分之一的蛋白放入蛋黄盆里上下翻拌均匀，注意手法，一定要上下翻拌，不能打圈圈，否则易把面筋搅起蛋糕就发不起来了，这也是很多新手做出来的蛋糕像一块饼的原因。
12、把搅拌好的面糊倒入蛋白盆，还是用上下翻拌的手法翻拌均匀。
13、全部搅拌好的面糊。
14、电饭煲加适量油（要没过锅底，否则蛋糕扣出来时底部会粘），预热2分钟至锅体微热即可。
15、把面糊轻轻倒入电饭煲，端出来底部用力拍几下，震出气泡，这样蒸出来的蛋糕就不会有空洞了。
16、把锅放入电饭煲。
17、把电饭煲按下精华煮（我的是智能电饭煲，普通电饭煲按下煮饭键即可），待跳至保温时等候40分钟，再次按下快煮键（普通电饭锅保温20分钟后再次按煮饭键，跳至保温后再过20分钟拔掉电源，过10分钟再开盖），待跳到保温后继续等10分钟，再把电源拔掉过10分钟即可开盖。
18、取牙签一根，往蛋糕中间刺下，拔出来如果牙签干干净净，说明蛋糕蒸熟了，如果牙签上粘有蛋糕碎，说明蛋糕还没熟，粘得越多说明蛋糕越生，自己再灵活调整蒸蛋糕的时间。一般来说按照我这样蒸的都会熟。端出电饭煲晃动几下，一会扣出来的时候易于脱离锅底。
19、把蛋糕倒扣出来凉凉。
20、凉透了再用刀拉锯式切开，千万不要一刀按到底，否则再漂亮的蛋糕都会被压成饼状。
吃得怎么样无疑对一个人的幸福感是有影响的，电饭煲版可可戚风蛋糕的做法简单，还能为家人带来幸福的感觉。
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