花式小面包（基础面团）的做法
面包做法冬季养生知识。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“花式小面包（基础面团）的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
去外面吃饭虽然可以减少许多麻烦，但往往容易对健康造成一定的负面影响，因此能自己做饭是最好的，花式小面包（基础面团）的做法简单，在生活中常吃还能促进健康，重要的是，它的味道还是非常可口的。
2、把奶粉，低筋高筋面粉，糖，盐，全部混合后用筛网筛入盆中。加入蛋液和混合了干酵母的温水 ，开始揉面～
3、面团揉至成团后 后油法 加入黄油 继续不断揉面 直到黄油完全与面团混合，面团越揉越感到柔软有弹性～因为是手工揉面 差不多二十分钟就可以了 不必追求手膜 后放入烤箱低温发酵1小时左右
4、发酵至两倍大后拿出 撕开面团有蜂窝状 后排气 整形 进行你想要的花式面包制作
5、这里我就给大家具体介绍分享几个花式面包
6、～
7、整型好的面团需放入烤箱低温二次发酵 后放入烤箱上下火170度 烤20分钟左右即可
8、颜色深了点 见谅啦
9、麻花编
10、椰蓉小卷
11、全家福来一个
花式小面包（基础面团）的做法操作简单，无论是不是经常下厨，这道菜都能做的非常好，只要不加太多盐就可以啦。
扩展阅读
基础面包的做法
食品安全问题在我国一直是个大问题，随着地沟油等问题的曝光，越来越多人开始从在外吃饭转向自己在家做饭，这样吃着才放心，基础面包的做法简单，能有效避免吃到地沟油等，保证自身及家人的健康。
2、搅拌到十分钟过后放黄油。三十分后搅拌好。
3、发酵至二倍大。
4、取出排气。
5、进行分割三份，醒十五分钟。
6、取一个面团擀成牛舌状。
7、两边对折。
8、从一头卷起。
9、一个一个依次这样做，做完了放进吐司盒里。
10、进行第二次发酵，发酵到吐司盒七分满。刷蛋液，撒上芝麻。烤箱150度预热.
11、烤箱150度上下火，下层烤四十分钟。
12、面包在里面烤时要及时发现上色了，马上用锡箔纸盖上以免烤糊了。出炉
13、切片
做饭是一件大事，家庭主妇可能不会享受煮饭的过程，基础面包这道菜的烹饪过程中，可以找到做饭的乐趣，在休息的空档，就能够做出美味佳肴，是初学者的福音。
椰蓉花式面包的做法
做椰蓉花式面包的时候，相信很多人都无从下手，这是一道令人垂涎欲滴的菜肴，需要准备鸡肉、蔬菜两种原材料，加上厨师精湛的厨艺让美味变得更加吸引人，这也是一道养生的菜谱，可以经常做给家中长辈食用。
2、揉大概15分钟，把面团用手撕或者刀切小块，加入黄油继续揉，大概十分钟左右在弄成小块一次就可以了。这个时候把和馅的黄油拿出来软化。
3、发酵很完美，大概面团的2.5倍就可以了，拿起来时软软的。
4、分成六个均等的小面团，醒发十分钟左右
5、这个时候弄椰蓉馅，已经软化好的黄油加入半个蛋黄椰蓉白糖用手或者其把它活好，如果馅干，就加点鸡蛋或黄油，如果要是稀了就加椰蓉，待用。
6、把小面团擀成面饼，把椰蓉馅放进去
7、像包包子一样包好，口朝下。
8、用手按下，拿擀面杖再次擀成饼
9、用刀切开，想割几个口就个几个口
10、切好的也可以动一动，还是很好看的
11、摆在烤盘中，提前铺好吸油纸
12、再次发酵，盖上保鲜膜
13、发酵到2.5时就可以了，烤箱预热，180度，刷上蛋液，洒点芝麻
14、放入烤箱，180度25分钟也得根据自己烤箱的实际状况，如果上色严重就盖锡纸。出锅，享用吧。
椰蓉花式面包这道菜做法简单，不会耽搁人们太多时间，闲暇之余做一道菜，尽情的享受美味，这就是生活。
花式山楂面包的做法
不在家做饭，家里就难免会有些冷清，如果夫妻两个每天连吃饭都不在一起，感情是比较容易出现问题的，因此，即使工作再忙，也最好是在家做饭，花式山楂面包的做法简单，不会占据做饭者太多的时间。
2、揉到一刻钟时放入黄油继续揉！
3、中途停止一次，重新启动继续搅拌，总共半小时至四十分钟就差不多这个样子了，轻轻拉开有薄膜！
4、放置面包机里进行发酵，发酵至两倍大就可以了！
5、取出揉均排气盖保鲜膜松弛十五分钟！
6、松弛好的面团加入切碎的山楂条！
7、将山楂揉到面里揉均！
8、将面团分成大小相同长条！
9、两头抻起稍微拧一下！
10、两端交叉！
11、一头从底下掏出，另一头从上面掏出，或者做成随意花型！
12、做好之后的花型！
13、造型做完入烤箱30度二次发酵40分钟，烤箱放一碗开水增加湿度与温度！
14、发酵至两倍大端出！
15、刷上蛋液，烤箱提前预热，180度底层烤20分钟！
16、出炉晾凉装盘！
对于胃肠道不好的朋友，大家日常生活中可以多吃花式山楂面包，也可以教会你的朋友、同事，大家学一学就会了，超级简单，最关键还有营养。
花式椰蓉面包的做法
疾病来时悄然无声，但是对人体的危害却是极大的。所以，为了防病，我们得改变自己的生活状态。而改变，首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于花式椰蓉面包这道菜的做法。
2.分次加入鸡蛋液搅拌均匀
3.加入椰蓉搅拌均匀
4.最后倒入牛奶搅拌均匀，放置一会儿再用，可使椰蓉充分吸足液体
5.接下来揉面喽面包材料除黄油外全部混合，清水最后加，根据面粉吸收性调整用量
6.揉成面团，加入软化的黄油接着揉
7.揉到抻开有薄膜即可
8.盖上保鲜膜进行基础发酵
9.基础发酵至2倍大。基础发酵可以放温暖地方发酵，也可以在冷的地方发酵，只要能发到2倍就行。
10.拿出排气后分成12等份，滚圆松弛15分钟。面团总共重量500g，每份就是40多克
11.把椰蓉馅也分成12等份，椰蓉馅总共200g，每份15g多点
12.取一份松弛后的面团，按扁放入一个椰蓉馅，用右手大拇指按住馅，左手用虎口逐渐收拢面团，直至完全把馅包住
13.这次整了两个型，先看看心形的包好馅后收口冲下放在面板上，擀成椭圆形
14.先把下面的长边向上对折
15.再把右边的尖角向左对折，右边尖角处留出7-8cm，用刀子在中间切开
16.把断面处相对翻开冲上，一个可爱的心形就出现了
17.再做花形的（这种整形还常用于酥皮带馅的点心中）包好馅后收口冲下放在面板上，略擀成圆形（不要太薄，不然烤盘放不下了哈）
18.用剪刀先剪出均匀的四下（如图）
19.再在每两刀中间剪一下，一共剪出八个花瓣（如图）
20.把花瓣两两相对切口向上翻开
21.心形的六个摆了一盘
22.花形的比较占地方，所以做了四个，每个面包都要留出间隔
23.把烤盘放入烤箱进行二次发酵至两倍大（如图）两个烤盘我是这么分配的：先烤的烤盘放烤箱上层，用微波炉分别用2分钟打两杯热水放在烤盘里，关上烤箱门。把后烤的烤盘放到微波炉里关好门，因为刚打了水还有余温，等到第一盘烤好后第二盘发的就正好了。二次发酵时间约40分钟，如果水变温了还没发好，就重新加热一次。
24.放入预热烤箱，170度中层12-15分钟，表面变得金黄即可出炉花形的比较薄，约12分钟就变黄了;心形的要15分钟。具体时间还要看自家烤箱的脾气，要灵活掌握哦。
今天这道既简单又营养的花式椰蓉面包，就为大家介绍到这里，小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜，一定可以让家人吃出健康和愉快哦！
炼乳小面包的做法
现如今人们所要面临的竞争日益激烈了，一日三餐也变得越来越随便了，想要自己做却没有过多的时间，事实上，即便没有时间，也可以自己做出一道简单又美味的家常菜，炼乳小面包的做法容易，味道可口，很适合上班一族。
2、把牛奶先倒入桶里，再倒入面粉，
3、再倒入炼乳、奶粉、盐和糖对角放，中间挖个洞放入酵母
4、我是直接用厨师机和面，先开一档慢速和面，几分钟后转三档高速和面，和到厨师机自动停止（厨师机15分钟停止一次），关掉再直接开到第三档再揉一次，共两次揉面，共30分钟
5、在第三次揉面前，把黄油切成小块放进去，和上面操作一样，两次揉面，已经达到扩展了，共四次揉面。
6、这就是揉出的膜，（我不会搞成手套膜，大家随便看看）共揉了4次，一共一个小时，
7、包上保鲜膜放在温暖处发酵至2-2.5倍大
8、发酵到2倍大，用手指戳面团一小洞，不反弹不回缩即发酵成功。
9、把面团直接在厨师机揉几分钟，相当于给面团排气
10、把面团分成等量大小，之后排气，滚圆。盖保鲜膜醒发20分钟左右
11、把其中一份小面团揉成长条
12、对折
13、转动拧成麻花状
14、从一头卷起
15、收边卷在下面
16、依次做好其它的小面团，烤盘铺上锡纸，把做好的面包放在烤盘上
17、放进烤箱进行二次发酵，烤箱里放进一碗热水，避免面包表面发硬
18、发酵到两倍大时表面刷一层蛋液，放进预热好的烤箱，上下火150度，中层15分钟
19、出炉晾凉后即可食用
20、成品图
一家人在黄昏时刻围在饭桌前，吃着亲手做的炼乳小面包，心中肯定特别幸福美好，提醒大家做这道菜的时候必须要煮熟透，松软的口感更适合食用。
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