酸奶中种葡萄干小面包的做法
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很多人可能会因为工作压力大而对生活质量不再有太多的要求，他们经常在外面随便对付着吃饭，其实，想要善待自己也并非难事，只要学习一些简单的菜式就可以了，酸奶中种葡萄干小面包的做法不难，一般人都可以很轻松地就学会。
2、准备好所有主面团的材料
3、把中种面团撕成块儿，和主面团一起放进面包机，黄油后放，启动面包机揉面功能
4、十分钟后放入色拉油(可以放黄油)
5、揉的差不多时加入葡萄干，继续揉
6、揉好的面团进行发酵，两倍大即可
7、取出排气，
8、了 分成16份，揉圆，醒15分钟
9、第二次排气，每一个餐包都滚圆
10、包好的餐包放入烤箱，里面放一碗热水，进行二次发酵
11、发酵好的小包，涂上蛋液，烤箱180度，烤25分钟表面金黄色即可
12、烤好后表面刷点蜂蜜水，OK啦
13、看看里面的组织，还没凉透我就给掰开了，哈哈
肠胃不好的人一定要注意平日的饮食，不要经常在外吃饭，酸奶中种葡萄干小面包的做法简单，自己做也很方便。
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葡萄干小面包的做法
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于葡萄干小面包的做法。
2.1将B料混合，切口处沾蛋液，再沾上B料
3.2将面团搓成长条状，擀成长圆形，撒上葡萄干，圈起。从中间切断
4.在烤盘内铺上锡纸，用毛刷将植物油均匀刷在锡纸上，切口朝下间隔的摆放
5.最后发酵至2倍大。在小面包表面刷一层蛋液，散上白芝麻
6.烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟（面包上色后盖上锡纸）
看了上面关于葡萄干小面包的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
奶香葡萄干小面包的做法
酷暑的折磨下，下厨都没有动力？奶香葡萄干小面包是一道不用花费半小时就能够制作的菜肴，只需要水煮，不用担心做饭时汗流浃背，而这道奶香葡萄干小面包，只需注重选择新鲜食材，备好调料，就可以制作出美味。
2、高筋粉过筛投入面包机，面粉中间挖个洞倒入酵母粉。
3、开启15分钟揉面程序。
4、揉好的面团常温醒20分钟，加入室温软化的黄油继续揉面。
5、直至面团能扩展出筋膜，用面包机开启第一次发酵程序。
6、面团发到两倍大时取出排气加入葡萄干活好面团。
7、整形分成32个小面包铺好油纸摆进烤盘放入烤箱，烤箱内放热水对小面包进行二次发酵至约两倍大，取出水和小面包。
8、烤箱预热170度上下火。小面包刷蛋液洒上杏仁片入烤箱下层约15分钟即可。
9、再来一个成品图。
在外吃饭可能带来种种问题，还可能损害健康，奶香葡萄干小面包的做法并不复杂，对健康也是有相当大好处的。
葡萄干吐司（中种）的做法
打开电视机，看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑，其实在生活中，我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法，在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会，我们先从这葡萄干吐司（中种）开始。
2.21混合除黄油葡萄干外其它所有材料，揉至扩展阶段，加入黄油，揉至完全阶段。
3.密封好室温发酵至2—2.5倍大，取出排气
4.分割成两份，滚圆。中间发酵15分钟。
5.取一份轻拍排气，擀长条状，上下对折
6.纵向放置，松弛5分钟。再次擀长条状，均匀撒上葡萄干，用手掌稍微压紧一点。由上往下卷起
7.整形好后放入模具，放入烤箱（温度35度、湿度80的环境发酵最好）可以放置一碗热水增加温度和湿度，发酵至7、8分满
8.烤箱预热190度。最下层。35分钟左右。中途上色加盖锡纸。烤好后马上脱模置烤架冷却。
今天的介绍葡萄干吐司（中种），很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦。
中种小面包的做法
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好中种小面包。
2.21揉、摔面团至揉成光滑的面团，加入黄油，继续揉、摔至扩展阶段，尽量揉至可以拉出薄膜的状态
3.1称重，分割成12份，滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟
4.2收入盘中，盖上保鲜膜，室温发酵至2倍大，手指沾粉插下去，面团不回缩、不下塌就可以了
5.提子干用温开水泡软，捞起用厨房纸擦干水分备用
6.取一份面团，压扁，用擀面杖擀成牛舌状
7.中间摆上提子干
8.卷起来，注意收口要捏紧
9.依次做好提子卷，放进烤盘
10.烤箱里放一碗水，把提子卷放进烤箱，用烤箱的发酵功能做最后的发酵约40分钟，把水和提子卷取出
11.预热烤箱180度，在提子卷上面刷一层蛋液，撒上白芝麻，进烤箱中层，上下火，180度，20分钟；（根据自家的烤箱调整温度和时间）
12.出炉后放至温热，装进保鲜袋里密封保存
做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道中种小面包，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
葡萄干杏仁面包的做法
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会葡萄干杏仁面包的做法，你肯定会兴奋良久。
2.2175克大杏仁放入烤箱用180度烤8分钟左右，烤出香味，冷却
3.将30克杏仁与40克细砂糖一起放入食品加工机研磨成粉末，制成杏仁糖霜备用
4.剩下的45克杏仁切碎
5.1把高筋面粉，鸡蛋，杏仁糖粉，酵母，盐，肉桂粉，奶粉，水混合揉成面团，揉出筋后加入黄油，继续揉，直到能拉出薄膜的扩展阶段
6.2葡萄干用白葡萄酒浸泡1天以上，沥干水分
7.盖上保鲜膜，放在28度左右发酵到2.5倍大
8.发酵好的面团排气，加入葡萄干与杏仁碎，揉均匀以后，分成两等分，滚圆，室温发酵15分钟
9.整形成圆形，排入烤盘，温度38度，湿度85%以上的环境中进行最后发酵
10.发酵至2倍大即可放入预热好的烤箱烤焙。170度，30分钟（烤到表面成浅褐色即可。请根据各自烤箱调整温度与时间）
11.出炉后，在表面涂一层融化的黄油保湿
12.撒上糖粉，即成
介绍完葡萄干杏仁面包的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。
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