养生 > 饮食养生 > 面包做法冬季养生知识 > 导航 > 面包做法冬季养生知识

面包做法冬季养生知识

2019-10-07

椰蓉麻花面包的做法

【www.ys630.com - 面包做法冬季养生知识】

很多人都非常享受美食带来的诱惑,椰蓉麻花面包给人的诱惑同样很大,简单的食材,浓郁的菜香味。假期在家研究厨艺的时候,就可以尝试做一做这道刺激人味蕾的美食,还可以尝试一些不同的烹调方法呢。

2、除黄油外所有材料放搅拌桶里搅拌,混合面团表面光滑,这时放入黄油,继续搅拌。搅拌至扩展阶段。

3、搅拌好的面团,发酵至两倍大。

4、取出排气,擀成长方形。

5、铺上椰蓉至面片的2/3处。

6、折起。

7、边缝捏紧。

8、再把面片擀长。

9、平均切条。

10、取一小块面条对搓。

11、成两条扭转合起。

12、尾处捏紧成麻花。

13、每个依次做好放进烤盘。

14、在温暖处发酵至两倍大。(我这里放在烤箱里,发酵的)

15、表面刷鸡蛋液。烤箱180度上下火预热。

16、烤箱180度上下火,中层烤,15分钟左右。出炉

17、享用。香喷喷的。

18、也可切三条辫成辫子。

19、来个大辫子吐司。

20、装入吐司盒进行二次发酵。

21、烤箱150度上下火,下层40分钟出炉。

22、晾凉。

在平日里,我们应对自己的一日三餐多一些关注,椰蓉麻花面包的做法尤其简单,不过它却是许多人的心头好。

扩展阅读

椰蓉花面包的做法


出门在外没法吃家常菜,开始怀念起以前天天嫌弃的饭菜来,其实这样的一道椰蓉花面包,适合出门在外的你,这道菜所需的材料比较常见,做法简单,半小时就可以完成,让你感受家的味道。

2、取出面团放黄油,这时面团很粘要有耐心进行揉,摔,抻。直至面团出膜。

3、轻松出膜。大概20分钟。

4、盖上保鲜膜醒发至原来的2.5倍大。

5、按压排气。分成九份醒20分钟。

6、制做馅料,软化的黄油糖用蛋抽搅匀,加蛋黄椰蓉拌匀。

7、把馅备好待用

8、用一面团用手摁扁像包包子包住,

9、用擀面杖擀圆。

10、对折。

11、再对折。

12、用刀切开,把切向上一翻。

13、烤盘刷黄油放入烤箱进行二次发酵,低下放一碗热水。天热40分钟。

14、烤箱预热10分钟,140度烤20分钟。

你知道椰蓉花面包的吃法了吗?在吃椰蓉花面包的时候最好简单一些,不要太多元化、太复杂,温度也不宜太高,否则会导致品质下降,无法保证食物的营养。

椰蓉面包条的做法


每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好椰蓉面包条

2.12约15分钟后,食材变成了一个面团,加入切小的黄油,再次选择“和面”程序。

3.21交给时间,静待第一次发酵完成,发好的面团相当于原来的2-3倍,用手指戳个洞,若不反弹,发酵就完成了。

4.取出面团,用擀面杖擀平排气;将面团擀成厚度约0.8cm左右,用刮板将其切成宽度约8cm左右的长方形。

5.再用刮板将其切成长8cm,宽1.5cm左右的长方条。

6.1将其放进烤箱,选择发酵功能,静待40分钟,发酵好的面包胚相当于原来的2倍左右。

7.2将其整齐摆放入铺好锡纸的烤盘,排放时预留一定的空隙。

8.用刷子在发酵好的面包胚上均匀地涂上蛋黄液作为装饰。

9.将处理好的面包胚放进预热好的烤箱中层,180℃上下火,烤20分钟。

10.取出烤好的面包条,烤的时候随时观察,面包条的表面若已经上色,最好盖上锡纸以免烤焦。

11.面包凉却后,再食用。

也许你以前吃过椰蓉面包条,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。

椰蓉菊花面包的做法


现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍椰蓉菊花面包,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。

2.加入黄油继续搅拌20分钟。

3.搅好的面团放容器中盖上盖室温下发酵至2.5倍大。

4.面团排气后称出总重量,等分成12份,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

5.椰蓉馅:黄油室温下软化,加入糖粉、蛋黄搅打均匀。

6.加入奶粉和椰蓉。

7.用刮刀拌匀。

8.等分成12份,揉成球备用。

9.松驰好的面团摁扁,翻面后包住一个椰蓉馅。

10.收严剂口,底部朝下。

11.再按扁,稍微擀开,用刮板切出12个刀口。

12.每两瓣一组,相对的把切面往上翻。

13.依次翻好后即成菊花状。

14.做好的生坯放温暖湿润处进行二次发酵。

15.发酵好后刷上一层蛋水液。

16.烤箱170度预热,17分钟左右。(温度根据自家烤箱调节)

17.成品图

18.成品图

看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?是不是特别想冲进厨房,马上开始动手做椰蓉菊花面包。

椰蓉面包杯的做法


对于很多妈妈来说,家里的宝宝和爱人吃得健康,才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的椰蓉面包杯。

2.121加入黄油后再按两次和面档至完全阶段

3.212按和面档一次开始揉面至扩展阶段

4.1发酵至2-2.5倍大,用手指沾面粉,在面团上戳一个洞,洞口不会回缩

5.2可以拉出薄膜

6.取出面团排气,分成8份,滚圆后盖上保鲜膜松驰10分钟

7.面团松驰时间准备所需配料

8.1黄油隔水融化后一并倒入,搅拌均匀即可

9.2将所有配料倒在大碗里

10.取其中一面团,用檊面杖檊成圆形

11.取适量馅料到面团中间

12.慢慢将面团底部捏紧

13.再次用檊面杖檊成长椭圆形

14.将檊好的椭圆形面团由上往下卷起,用小刀轻轻在背上开个口子

15.放入小纸杯中

16.放入烤箱进行最后发酵至两倍大(烤箱底部放入80度以上的热水,使发酵时间缩短)

17.在发酵好的面包上轻轻刷上一层蛋液,送入180度烤箱,中层,上色后转至150度,总时间约13-15分钟(以自家烤箱脾气为准)

椰蓉面包杯的做法,已经告诉大家了。自己如果喜欢的话,就准备动手或者有时间了实践练习一下。

椰蓉蝴蝶面包的做法


定期去旅游,当作给自己的奖赏。到外面看看风景,也可以愉悦自己,从而更加健康。而外出游玩,必然会享受到“舌尖上的美食”,你必然会留恋。而留恋之余,你或许可以自己在家学着做。那么,现在我就给大家介绍一下椰蓉蝴蝶面包的做法。

2.12发酵好的面团分割滚圆,松弛15分钟

3.21松弛后的面团压扁

4.1将包好馅后的面团滚圆

5.2翻面后包入椰蓉馅

6.压扁,擀开成椭圆形

7.翻面后长边对折

8.再两头对

9.中间割一刀,顶端勿切断

10.自切口处翻开

11.烤箱里进行二次发酵,表面刷蛋液(事实这步多此一举,烤好的面包表面不是很平整)

12.烤箱预热180度,中层,上下火15分钟

健康的生活离不了健康的饮食,自己在家里学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的椰蓉蝴蝶面包你学会了吗?

椰蓉面包的做法介绍


面包是我们生活中重要的一种食物,面包可以出现在任何时间的饮食活动中,可以作为主食,也可以作为甜品。椰蓉面包一直是我们生活中常见的一种面包,相信有很多人也是很喜欢这个味道的。椰蓉面包的香味是很多人流连忘返的。如果大家有兴趣的话,可以学习自己动手制作一下的。

【椰蓉面包】(参考分量:5个)

配料:高筋面粉120克,低粉30克,黄油30克,细砂糖18克,盐1/2小勺(2.5ML),速溶干酵母1小勺(5ML),水80克,全蛋液30克,全脂奶粉8克

椰蓉馅:椰蓉70克,糖粉35克,全蛋液35克,全脂奶粉10克

表面刷液:全蛋液适量

烘焙:烤箱中层,上下火180℃,15分钟左右

制作过程:

1、首先,面包面团的制作方法与一般面包完全一样。把制作面团的材料揉成团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右),把发酵好的面团排出空气,分成5份揉圆,进行15分钟中间发酵。详细的揉面及发酵步骤图点这里查看。

2、制作椰蓉馅。将椰蓉馅的所有材料倒入大碗,混合均匀即可。做好的椰蓉馅也分成5份。

3、取一块中间发酵好的面团,擀开成长椭圆形。

4、在面团中央放上1份椰蓉馅。

5、如图所示将面团捏合起来,把椰蓉馅包在面团内。

6、捏好以后,得到的是一个长橄榄形面团。将面团翻面,收口朝底部。

在上面的文章中,和大家详细的介绍了关于椰蓉面包的一些做法,相信很多人对这个做法还是比较清楚的了。其实面包的制作也是比较简单的,材料容易购买,如果大家对自己动手制作感兴趣的,可以尝试一下的。既可以享受其中的乐趣,还可以品尝自己的手艺。

椰蓉花朵面包的做法


很多人因为工作太忙而忽略了饮食,随便应付了事,其实,我们不需要花费太多的精力,就可以为自己准备一顿美味的晚餐,只要选择得当就可以了,椰蓉花朵面包的做法不需要花费过多时间,只需要简单几步就能完成。

2、材料准备好

3、先液体后固体加入到面包机,依次是:鸡蛋、水、糖,面包粉、盐、酵母,黄油,奶粉!盐和黄油放在面包粉的对角挖洞放入!开启面包机揉面功能

4、揉好去处装盆盖保鲜膜发酵

5、发酵至两倍大

6、排气,搓长条

7、撒少许面粉,防止粘连,切大小均匀的小剂子

8、揉圆小剂子,压扁加入适量的椰蓉馅料,揉圆

9、压扁

10、切米字

11、朝一个方向扭起来,椰蓉朝上

12、全部弄好装入烤盘

13、滴一滴草莓酱,不能多,刷蛋液,松弛15分钟入烤箱,150上下管烤45分钟,面包刚上色就最好盖一层锡纸

14、出炉

15、是不是很漂亮,美哒哒的面包!

营养美味的菜肴不仅能满足一个人的口福,还能带来健康,椰蓉花朵面包的做法简单,而且营养也相当丰富。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《椰蓉麻花面包的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。

椰蓉麻花面包的做法的延伸阅读