密豆绿茶蛋糕卷的做法
夏季养生绿茶。
“今天不养生,明天养医生。”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。如何避免关于饮食养生的误区呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的密豆绿茶蛋糕卷的做法,希望能对您有所帮助,请收藏。
密豆绿茶蛋糕卷的做法关键在于味道的把握,要注意准备需要用到的调料,料酒、鸡精、酱油要备好,注意把握好味道,最好在食物快出锅时加入调料,依据个人口味加入适量的调料,装盘上桌即可享受美味。
2、蛋黄加入糖粉用手抽打均匀
3、继续加进水和食用油打匀
4、在放入烘焙奶粉搅打匀
5、在放入绿茶粉
6、最后把低筋面粉全部倒入,用橡皮刮刀翻拌均匀
7、置静一边备用
8、蛋白加入塔塔粉
9、用电动打蛋器打成鱼泡状,加入第一次绵白糖
10、绵白糖分3次加入,打到有纹路,成尖角不掉落就可以了
11、取一半蛋白加入蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌匀
12、倒入剩下蛋白中继续翻拌均匀
13、置放一边备用
14、彩色密豆分散在烤盘上
15、倒入一半蛋糕糊,抹平振动汽泡
16、烤箱预热五分钟,170度,上下火烤15分钟,脱盘到扣自然放晾
17、抹均打发好的淡奶油
18、借助擀面杖卷起
19、用铝箔纸裹好,入冰箱半小时定型
20、用切刀切2寸宽蛋糕卷
想要拥有健康的身体最好还是自己做饭,密豆绿茶蛋糕卷的做法容易,而且食材也很好找,健康美味。
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绿茶戚风蛋糕卷的做法
我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好绿茶戚风蛋糕卷。
2.1加绿茶粉细细的拌匀后筛入面粉,拌匀备用
3.2加牛奶和玉米油拌匀
4.1打至粗泡,分三次加入白糖,最后打至硬性发泡
5.2蛋清四个,加白醋
6.1最后倒入蛋白盆,切拌均匀
7.2把1/3蛋白入蛋黄盆切拌均匀
8.倒入铺了油纸的烤盘,震动几下震出气泡
9.烤箱预热160度,中层,上下火,25分钟,出炉后,稍凉一下
10.接下油纸的四边,一边向前卷起蛋糕,一边拿擀面杖卷住油纸向后卷,晾凉切开即可
做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道绿茶戚风蛋糕卷,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
紫薯绿茶蛋糕卷的做法
假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关紫薯绿茶蛋糕卷的做法吧。
2.12取出放入保鲜袋用擀面杖压成泥。
3.21放入炼乳白糖及适量水拌匀即可。
4.1蛋黄打发到体积膨大,状态浓稠,颜色变浅。
5.2先将鸡蛋的蛋黄细砂糖混合后用打蛋器打发。
6.1加入水搅拌均匀后将低筋面粉和泡打粉及绿茶粉混合后筛入蛋黄里。
7.2分三次加入玉米油,每加入一次都用打蛋器搅打到混合均匀再加下一次。
8.用橡皮刮刀翻拌均匀,成为蛋黄面糊。将拌好的蛋黄面糊放在一旁静置备用。
9.将蛋白打发到鱼眼泡状态时,加入1/3的细砂糖。
10.1盛1/3蛋白到蛋黄碗里,翻拌均匀;再盛1/3蛋白到蛋黄碗里,继续翻拌均匀。
11.2继续搅打,并分两次加入剩下的糖。最终将蛋白打发到湿性发泡的状态(提起打蛋器后,蛋白拉出弯曲的尖角)。
12.把面糊倒入铺了锡纸或油纸的烤盘,抹平,并用力的震几下,让面糊内部的大气泡跑出。把烤盘放入预热好180度的烤箱,烤15-18分钟,直到表面金黄色。
13.准备一张新的油纸,把蛋糕倒在上面,趁热撕去蛋糕上的油纸。此时蛋糕底面朝上。
14.待蛋糕稍冷却后,把蛋糕翻过来,使表面重新朝上,在蛋糕表面抹上一层紫薯酱。
15.在蛋糕一边切一刀但不要切断。
16.拿一根擀面杖绕在油纸上。擀面杖往后卷,同时将蛋糕卷往前推。一直卷到头。油纸都绕在了擀面杖上,而蛋糕卷也成型了;最后,用油纸把卷好的蛋糕卷包起来,两端拧成糖果状。放入冰箱冷藏半个小时定型后,即可切开。
17.成品。
紫薯绿茶蛋糕卷看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。
绿茶蛋糕的做法
营养美味的食物不仅能带给人健康,也能让人收获愉快的心情,自己做饭虽然略显麻烦,但看着家人吃得津津有味的样子,是很令人满足的,绿茶蛋糕的做法很简单,而且它所提供的营养素是极多的。
2、蛋黄里加入牛奶,玉米油,10克白糖
3、搅拌均匀
4、筛入低筋面粉搅拌均匀
5、蛋白加入柠檬汁,分三次加入50克白糖用电动打蛋器打发
6、打发到九分发,提起打蛋器呈大弯钩的程度就可以了
7、分三次加入蛋黄糊
8、翻拌均匀
9、用小勺舀蛋糊在油纸上点出波点。放入烤箱160度烤两分钟
10、蛋糊里加入绿茶粉翻拌均匀。倒入烤盘,震出气泡,160度烤20分钟。
11、蛋糕烤好取出
12、倒扣在烤网上
13、撕去油纸,波点看起来不太明显了,下次或者多放绿茶粉,或者改用其它颜色鲜明的波点才好。
14、油纸铺在烤盘上,把蛋糕扣在烤盘上
15、抹上果酱。
16、轻轻提起油纸卷起来。
17、冷藏半小时再切块。
想要拥有健康强壮的身体,我们首先得把饮食重视起来,绿茶蛋糕的做法很简单,什么时候想吃了都可以做。
绿茶馒头卷的做法
很多女孩子抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍绿茶馒头卷的做法
2.1取一半的面粉加入绿茶粉和一半白糖拌匀。
3.2把酵母加入温开水中静置片刻,至酵母完全溶化。
4.1揉成光滑的绿茶面团。
5.2加入一半酵母水,边加边用筷子搅拌成絮状。
6.1发酵好的绿茶面团,取出排气,揉成原面团的大小,然后擀成长方形面片。
7.2另外一半面粉,加入剩余的一半糖和酵母水,用同样的方法揉成原色面团。揉好的面团盖上保鲜膜发酵半小时左右。
8.原色面团也用同样的方法擀成较小的面片,放在绿茶面片上,然后用擀面杖稍微再擀一下,让两色面片粘合。
9.把擀好的面片从上或下卷起来,收口朝下。
10.移至案板上,切成小个的馒头胚。
11.馒头胚子放在抹有一层薄油的架上,再放入加有冷水的锅中,二次发酵至原来的1.5倍大。
12.大火烧开,转中火,蒸5分钟左右,关火闷2、3分钟再开盖。
感谢大家看完这篇文章,和大家一起来学习绿茶馒头卷的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐。
蛋糕卷的做法
饮食健康与否往往直接关系着我们的身体健康,假如希望拥有好身体,在平时就不应偷懒,如果不愿意去做复杂的菜式,也可以试试一些做法简单的菜肴,比如蛋糕卷的做法就很简单,很适合那些既忙碌又不想将就的人。
2、蛋黄蛋清分离 把10克糖加入蛋黄里打匀 打至糖溶化
3、把玉米油加入打匀再倒入牛奶拌匀
4、筛入低粉略拌后用电动打蛋器低速打二十几秒
5、拌好的面糊放一旁备用
6、蛋白加入柠檬汁打发 粉分三次加入 打发至湿性 有大弯勾即可
7、舀三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊里拌匀(不可打圈拌 要以切拌的手法拌面)
8、再把蛋黄糊倒回蛋白里 用切拌的手法拌匀
9、把拌好的面糊倒入金盘里(不沾烤盘可随意要不要垫油纸 自带烤盘必须垫油纸)把蛋糕糊表面抹平 震动两下以震出汽泡
10、烤箱预热 中层160度18分钟上色即可 请根据自家烤箱调节温度
11、蛋糕放温脱模~卷起后放冰箱冷藏定型
12、切片
健康的生活离不开合理的饮食,蛋糕卷的做法其实是很简单的,而且营养也是不错的。
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